标准化猪场建设的相关问题探讨

1、赵景卫赵景卫州大力农牧设备有限公司郑州大力农牧设备有限公司n 标准化猪场建设标准化猪场建设n 现代化养猪设备现代化养猪设备n 现代化养猪生产工艺现代化养猪生产工艺n 猪场设计及投资概算猪场设计及投资概算n 生态养猪法生态养猪法一、标准化猪场建设一、标准化猪场建设n猪场场址选择猪场场址选择n 远离人群集聚区、其它畜禽生产区和环保敏感远离人群集聚区、其它畜禽生产区和环保敏感区区(2km以上以上)；n 周围有足够的农田、鱼塘、果园或林地等，以周围有足够的农田、鱼塘、果园或林地等，以利农牧结合，保持生态平衡；利农牧结合，保持生态平衡；n 地势较高、背风向阳、干燥平坦或缓坡地势

2、较高、背风向阳、干燥平坦或缓坡 (坡度应坡度应小于小于25)；n 与交通要道隔离的距离应不少于与交通要道隔离的距离应不少于1km； 一、标准化猪场建设一、标准化猪场建设n猪场场址选择猪场场址选择n 有足够的符合上述条件的建场面积：有足够的符合上述条件的建场面积： 自繁自养猪场占地面积一般可按繁殖母猪每自繁自养猪场占地面积一般可按繁殖母猪每头约头约50m2或出栏商品育肥猪每头约或出栏商品育肥猪每头约3.0m2，如，如年出栏万头商品猪场（母猪存栏年出栏万头商品猪场（母猪存栏560600头），头），占地面积占地面积30000m2 （约（约45亩）为宜。亩）为宜。n 具有充足的水源和良好的水质；具有充

3、足的水源和良好的水质；n 具有足够的电力和其它能源的供给。具有足够的电力和其它能源的供给。 一、标准化猪场建设一、标准化猪场建设n猪场规划猪场规划n 综合考虑当地气候、主风向、场地的地形地势和猪场各综合考虑当地气候、主风向、场地的地形地势和猪场各种建筑设施的功能关系；种建筑设施的功能关系；n 规划全场的道路规划全场的道路(料道、污道分开料道、污道分开)、给排水系统、场区、给排水系统、场区绿化、各功能区及每种建筑的位置。绿化、各功能区及每种建筑的位置。n 生活区：生活区：职工娱乐室、宿舍和食堂等（一般单列）；职工娱乐室、宿舍和食堂等（一般单列）；n 生产管理区：生产管理区：主要包括办公、后勤、饲

4、料加工等设施；主要包括办公、后勤、饲料加工等设施；n 生产区：生产区：主要是各种类型的猪舍（禁区）；主要是各种类型的猪舍（禁区）；n 隔离区：隔离区：主要包括病猪隔离、死猪和粪尿处理等设施；主要包括病猪隔离、死猪和粪尿处理等设施；一、标准化猪场建设一、标准化猪场建设n猪场规划猪场规划n 生活区、生产管理区、生产区、隔离区布局生活区、生产管理区、生产区、隔离区布局生活区生活区生产管理区生产管理区生产区生产区隔离区隔离区全年主风向全年主风向地势走向地势走向猪场场区布局示意图猪场场区布局示意图一、标准化猪场建设一、标准化猪场建设n猪场规划猪场规划n 场区道路分设净道、污道场区道路分设净道、污道n 净

5、道：净道：专用于运送饲料和产品等。专用于运送饲料和产品等。n 污道：污道：专用于运送粪污和病死猪等。专用于运送粪污和病死猪等。n 场区排水分设排污、排雨场区排水分设排污、排雨n 排污：排污：舍内与舍外排污管道相通，独立半封闭，舍内与舍外排污管道相通，独立半封闭，每隔一定距离设一沉淀池。每隔一定距离设一沉淀池。n 排雨：排雨：专用于雨雪水的排放。专用于雨雪水的排放。年出栏万头育肥猪猪场总平面简图年出栏万头育肥猪猪场总平面简图某规模化种猪场的整体布局某规模化种猪场的整体布局配种舍配种舍妊娠舍妊娠舍分娩哺乳舍分娩哺乳舍仔培舍仔培舍种猪展售厅种猪展售厅生长待售舍生长待售舍一、标准化猪场建设一、标准化猪

6、场建设n猪舍建筑猪舍建筑n 为猪群提供适宜于快速繁殖和生长的环境；为猪群提供适宜于快速繁殖和生长的环境；n 猪舍建筑还应为生产工艺流程服务；猪舍建筑还应为生产工艺流程服务；n 按照生产工艺流程布置和建造各个生产环节的按照生产工艺流程布置和建造各个生产环节的专用猪舍和专用栏圈；专用猪舍和专用栏圈；n 科学设计各类猪舍的建筑面积，达到既节约建科学设计各类猪舍的建筑面积，达到既节约建筑投资，又便于饲养管理和机械操作。筑投资，又便于饲养管理和机械操作。 一、标准化猪场建设一、标准化猪场建设n 各类猪舍建筑中的主要技术参数各类猪舍建筑中的主要技术参数 一、标准化猪场建设一、标准化猪场建设n 各类猪只需占

7、栏位面积的推荐值各类猪只需占栏位面积的推荐值 工作间工作间或饲养或饲养值班室值班室后走廊后走廊工作工作间间值班值班室室二、现代化养猪设备二、现代化养猪设备n 能够有效地控制猪场环境；能够有效地控制猪场环境；n 改善饲养管理条件，提高猪群生产性能；改善饲养管理条件，提高猪群生产性能；n 利于防疫、减少疫病；利于防疫、减少疫病；n 有效利用猪舍面积、降低饲料和饮水的消耗；有效利用猪舍面积、降低饲料和饮水的消耗；n 减轻饲养人员的劳动强度，提高劳动生产率。减轻饲养人员的劳动强度，提高劳动生产率。n 各种猪栏，漏缝地板，供水、供料设备，供暖各种猪栏，漏缝地板，供水、供料设备，供暖通风设备，清洁消毒设备

8、和粪污处理设备等。通风设备，清洁消毒设备和粪污处理设备等。 高床网上培育饲养断乳仔猪高床网上培育饲养断乳仔猪三、现代化养猪生产工艺三、现代化养猪生产工艺n 能够科学合理地利用猪种资源、饲料资源、劳动力资源能够科学合理地利用猪种资源、饲料资源、劳动力资源与机械设备，与机械设备，提高了资源的利用效率。提高了资源的利用效率。出栏同样数量的出栏同样数量的肉猪，可使猪舍建筑面积节省约肉猪，可使猪舍建筑面积节省约2/5，劳动力节省约，劳动力节省约2/3，节省饲料节省饲料1/5以上。以上。n 生产规模的扩大使科学技术要素的作用得到充分发挥，生产规模的扩大使科学技术要素的作用得到充分发挥，从而有效地提高养猪生

9、产水平。从而有效地提高养猪生产水平。可使母猪年提供仔猪数可使母猪年提供仔猪数提高提高30%以上，仔猪成活率提高以上，仔猪成活率提高15%左右，肉猪增重速左右，肉猪增重速度提高度提高50%以上，饲料利用效率提高以上，饲料利用效率提高20%以上。以上。n 能够合理优化资源配置，充分利用现代科学技术按计划能够合理优化资源配置，充分利用现代科学技术按计划有节奏地进行养猪生产，增强了生产企业的风险抵抗能有节奏地进行养猪生产，增强了生产企业的风险抵抗能力，力，有利于养猪生产的稳步发展与市场的均衡供给。有利于养猪生产的稳步发展与市场的均衡供给。三、现代化养猪生产工艺三、现代化养猪生产工艺三、现代化养猪生产工

10、艺三、现代化养猪生产工艺n 我国公认的主要养猪生产指标我国公认的主要养猪生产指标n 繁殖性能：繁殖性能：每头母猪年繁殖每头母猪年繁殖2.02.2窝，每窝成活仔窝，每窝成活仔猪猪810头，年繁殖成活头，年繁殖成活1620头仔猪，年提供商品肉头仔猪，年提供商品肉猪猪1618头。不同阶段猪群成活率：哺乳仔猪头。不同阶段猪群成活率：哺乳仔猪90%，断乳仔猪断乳仔猪95%，生长肥育猪，生长肥育猪98%。n 肥育性能：肥育性能：生长肥育猪生长肥育猪170180日龄时，体重达日龄时，体重达90 100kg，若以仔猪出生到育肥应摊的母猪和公猪所消，若以仔猪出生到育肥应摊的母猪和公猪所消耗的饲料加肥育猪本身消耗

11、的饲料计算，饲料利用率耗的饲料加肥育猪本身消耗的饲料计算，饲料利用率约为约为4.55.0。n 劳动生产率：劳动生产率：按猪场全员（包括直接生产人员和管理按猪场全员（包括直接生产人员和管理人员）计算劳动生产率，每个劳动力年生产肉猪人员）计算劳动生产率，每个劳动力年生产肉猪250500头。头。三、现代化养猪生产工艺三、现代化养猪生产工艺n 现代化养猪生产的技术关节现代化养猪生产的技术关节 n 确定适度的养猪规模确定适度的养猪规模n 能充分按流水式生产工艺组织生产能充分按流水式生产工艺组织生产n 建立猪的良种繁育体系建立猪的良种繁育体系n 应用全价饲料实行标准化饲养应用全价饲料实行标准化饲养n 创造

12、适宜猪只生长和人员工作的良好环境创造适宜猪只生长和人员工作的良好环境n 实行现代企业经营管理实行现代企业经营管理三、现代化养猪生产工艺三、现代化养猪生产工艺n现代化养猪的生产工艺及工艺流程现代化养猪的生产工艺及工艺流程 现代化养猪采用的是分阶段饲养和全进全出现代化养猪采用的是分阶段饲养和全进全出(AIAO)的的流水式生产工艺。流水式生产工艺。n 全进全出全进全出是指在同一时间内将同一生长发育或繁殖阶是指在同一时间内将同一生长发育或繁殖阶段的段的，全部从一种猪舍转至另一种猪舍。，全部从一种猪舍转至另一种猪舍。n 流水式生产流水式生产是从猪的配种、妊娠、保育、生长育肥以是从猪的配种、妊娠、保育、生

13、长育肥以至销售形成一条龙的流水作业，各阶段都有计划、有至销售形成一条龙的流水作业，各阶段都有计划、有节奏地生产。按确定的节奏地生产。按确定的（以周为单位）对一（以周为单位）对一群母猪进行配种，使其受胎后及时组建起一定规模的群母猪进行配种，使其受胎后及时组建起一定规模的生产群，以便保证分娩后组建起确定规模的哺乳母猪生产群，以便保证分娩后组建起确定规模的哺乳母猪群，并获得规定数量的仔猪、生长育肥猪。群，并获得规定数量的仔猪、生长育肥猪。 生产工艺及工艺流程生产工艺及工艺流程出栏出栏配种配种分娩分娩断乳断乳下床下床空怀母猪空怀母猪妊娠母猪妊娠母猪哺乳母猪哺乳母猪哺乳仔猪哺乳仔猪断奶仔猪断奶仔猪生长猪

14、生长猪育肥猪育肥猪后备母猪后备母猪114天28天42天80-110天种公猪种公猪仔猪从出生到育肥出栏仔猪从出生到育肥出栏(95kg)需需165天左右天左右n现代化养猪的生产工艺及工艺流程现代化养猪的生产工艺及工艺流程n 四段饲养三次转群生产工艺流程四段饲养三次转群生产工艺流程配种妊配种妊娠舍娠舍分娩哺分娩哺乳舍乳舍仔猪保仔猪保育舍育舍生长肥生长肥育舍育舍产前产前1周周断乳母猪断乳母猪断乳仔猪断乳仔猪上市上市空怀母猪待配和配种后观察时间为空怀母猪待配和配种后观察时间为5周，确定妊娠的母周，确定妊娠的母猪继续在妊娠母猪舍内饲养猪继续在妊娠母猪舍内饲养12周；周；同批配种的母猪产前同批配种的母猪产前

15、1周进入分娩哺乳母猪舍。哺乳期周进入分娩哺乳母猪舍。哺乳期为为45周，母猪在这一阶段共饲养周，母猪在这一阶段共饲养56周；周；断乳后，同批断乳仔猪转入仔猪保育舍内，在高床网断乳后，同批断乳仔猪转入仔猪保育舍内，在高床网上保育栏内饲养上保育栏内饲养6周，再同批转入生长肥育猪舍，饲养周，再同批转入生长肥育猪舍，饲养1415周，体重达周，体重达90100kg时同批出栏上市。时同批出栏上市。 n现代化养猪的生产工艺及工艺流程现代化养猪的生产工艺及工艺流程n 五段饲养四次转群生产工艺流程五段饲养四次转群生产工艺流程待配和配种后观察及妊娠母猪的饲养同上；待配和配种后观察及妊娠母猪的饲养同上；分娩哺乳母猪的

16、饲养同上；分娩哺乳母猪的饲养同上；断乳仔猪的保育同上；断乳仔猪的保育同上；断乳仔猪在保育栏内饲养断乳仔猪在保育栏内饲养6周，同批转入生长周，同批转入生长猪舍饲养猪舍饲养7周后，再同批转入肥育猪舍饲养周后，再同批转入肥育猪舍饲养78周，体重达周，体重达90100kg时同批出栏上市。时同批出栏上市。 配种妊配种妊娠舍娠舍分娩哺分娩哺乳舍乳舍仔猪保仔猪保育舍育舍生长舍生长舍产前产前1周周断乳母猪断乳母猪断乳仔猪断乳仔猪上市上市肥育舍肥育舍n现代化养猪的生产工艺及工艺流程现代化养猪的生产工艺及工艺流程n 六段饲养五次转群生产工艺流程六段饲养五次转群生产工艺流程配种舍内空怀母猪待配和配种后观察的时间为配

17、种舍内空怀母猪待配和配种后观察的时间为5周；周；确定妊娠的同批母猪转入妊娠母猪舍内饲养确定妊娠的同批母猪转入妊娠母猪舍内饲养12周；周； 分娩哺乳母猪的饲养同上；断乳仔猪的保育同上；分娩哺乳母猪的饲养同上；断乳仔猪的保育同上；断乳仔猪在保育栏内饲养断乳仔猪在保育栏内饲养6周，同批转入生长猪舍饲养周，同批转入生长猪舍饲养7周后，再同批转入肥育猪舍饲养周后，再同批转入肥育猪舍饲养78周，体重达周，体重达90100kg时同批出栏上市。时同批出栏上市。 妊娠舍妊娠舍分娩哺分娩哺乳舍乳舍仔猪保仔猪保育舍育舍生长舍生长舍产前产前1周周断乳母猪断乳母猪断乳断乳仔猪仔猪上市上市肥育舍肥育舍配种舍配种舍四、猪场

18、设计及投资概算四、猪场设计及投资概算（以年出栏万头商品猪场为例）（以年出栏万头商品猪场为例）n 年出栏万头商品猪场工艺参数年出栏万头商品猪场工艺参数四、猪场设计及投资概算四、猪场设计及投资概算（以年出栏万头商品猪场为例）（以年出栏万头商品猪场为例）n 年出栏万头商品猪场猪群结构年出栏万头商品猪场猪群结构n 年产总窝数：年产总窝数：n 每周产仔母猪数：每周产仔母猪数：11935223头头n 每周妊娠母猪数：每周妊娠母猪数：230.9524头头n 每周配种母猪数：每周配种母猪数：240.8528头头n 每周哺乳仔猪数：每周哺乳仔猪数：23100.9207头头n 每周保育仔猪数：每周保育仔猪数：2070.95196头头n 每周生长肥育猪数：每周生长肥育猪数：1960.98192头头年产总窝数年产总窝数计划年出栏头数计划年出栏头数窝产仔数窝产仔数从出生至出栏的成活率从出生至出栏的成活率10000100.90.950.981193n年出栏万头商品猪场猪群结构年出栏万头商品猪场猪群结构 注：注：生产母猪的头数为生产母猪的头数为543头；头；公猪数为公猪数为543/25=22头；头；后备公猪数后备公猪数为为22/