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绪 论生物化学生物化学的研究对象生物化学的研究对象：生物体生物体动物生化植物生化微生物生化等人体生化生物化学发展简史3、大发展时期（20世纪50年代至今）1.人体的物质组成人体的物质组成无机物有机物水、无机盐水、无机盐小分子有机物大分子有机物维生素维生素蛋白质、核蛋白质、核酸酸糖类、脂类糖类、脂类 要想了解细胞及亚细胞的结构和功能，必先了解构成细胞及亚细胞的生物分子的结构和功能。因此，研究生物分子的结构和功能之间的关系，代表了现代生物化学与分子生物学发展的方向。结构是功能的基础，功能是结构的体现。结构是功能的基础，功能是结构的体现。3.物质代谢及其调节物质代谢及其调节新陈代谢新陈代谢物质代谢物质代谢能量代谢能量代谢合成合成代谢代谢分解分解代谢代谢耗能产能各种物质的代谢速度和方向受调节系统的调节各种物质的代谢速度和方向受调节系统的调节。 遗传信息的传递涉及到遗传、变异、生长、分化等过程，且与临床多种疾病的发病机制有关。所以要研究遗传信息传递过程的机制及基因表达时调控的规律。生物化学与医学医学基础课医学基础课与其它基础课和临床课关系密切与其它基础课和临床课关系密切

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