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文档简介
1、XXX大酒店经营管理协议甲方:(以下简称甲方)法人:地址:电话:乙方:(以下简称乙方)地址:电话:根据甲方经营需求,经甲乙双方友好协商,就甲方聘请乙方对邓州市颐 和大酒店进行全面经营管理事宜达成如下:一、合作前提:甲方全权委托乙方在协议期间担任邓州市颐和大酒店总经理一职,并交 由乙方对该酒店进行全方面、系统的经营与管理。二、合作期限:甲乙双方合作期限从年_月 0至年_月 0止,甲乙双方均须提前至少一个月以书面形式确定是否续约,若双方均无异议,则视同 该合约白动顺延相同周期,否则失约方须担负违约责任。三、乙方驻店人员及行政权限:1、本酒店采取总经理负责制,乙方担任总经理期间享有对本职级以下人员
2、的人事任命以及罢免权;2、乙方出于对甲方的人力成本考虑,安排培训质检经理以及KTV经理各一 人,暂不设置其他高层管理人员,中基层管理人员均采取外聘以及在基层之中“遴选”原则,令其奋发向上,以期达到真正的“团队凝聚力与向心力” !四、甲乙双方之合作方式及内容:1、筹备阶段合作方式及目的:A、 甲方全权委托乙方对本职级以下人员进行全方面管理、人事考核等工作;B、乙方协助甲方针对前期筹建的实际情况,对“战略及经营卖点”进行必 要的整改与调整,以期达到预期的利润额度;C、按照与投资方确定的人力架构以及薪酬方案为准绳,进行筹备期间的人员招聘、培训以及定岗、定编、定位、人事任免等工作;D、安排与优化各部门
3、的人事调整和分工,合理调配各部门人力资源以及发掘与培养基层管理梯队,培养真正对工作有责任感的员工;E、拟定正常营运所需的各类章程、制度及内部运营管理机制,建立健康向 上的管理梯队以及打造良好的企业文化氛围;F、对甲方投资情况进行适时分析,综合投资方对投资回报的要求,制定合理的营业额度以及毛利率,预期回收利润与速度;H、组织人员招聘及筹备前期培训工作,补齐各部门不足人力;I、据对市场了解和公司定位,辅助培训老师钻研新技能与新手法。2、开业整合阶段-合作方式及目的:A、根据各时期的市场发展情况适时拟定相关的经营战略,并辅以行之有效的内外部推广方略,开展全面推广工作;B、建设特有的企业文化,并使之灌
4、输到每一位员工,完善内部管理及服务, 为本会所的全面对外推广打好基础;C、 通过上述工作,确定本酒店在本区域内消费者心目中的特有地位,并达到 真正的引领本商务酒店之健康消费理念。D、参照试运营一个季度的营业额度、利润率、成本率以及易耗损耗率的平 均值作为经营管理有效性的重要考核手段之一。3、经营管理阶段-合作方式及目的:A、总经理按照筹建期间设想、季度或者年度为考量单位,做出绩效管理方案报由董事会审批,经批准后切实落实与督促实施;B、根据市场的变化,及时做出相应策略,确保凸显每个阶段的工作成果;C、根据正常运营后的营业费用,制定合理的物资消耗比例与费用消耗比;D、对公司的各岗位人员进行反复性的
5、在岗培训,及时更换新鲜血液,使之始终保持对顾客的吸引力;E、开拓进取,定时推出各种推广、促销活动,不保守满足,尽可能的使店方的盈利比例增大;F、对公司楼面人员反复进行待岗培训,发现并提拔优秀人才,以便给员工嬴造积极向上的工作氛围与晋升空间;四、相关财务问题:1、 经营管理薪资计算方式:以财务月形式,即每月的1日起至本月末为一个财务月,甲方支付乙方在进场之后的基本薪资为每月税后壹万贰仟元整;2、根据前期投资预算的年度营业额及利润率为基准,作为总经理经营管理之业绩考核的基础依据之一;3、根据试营业情况,为鼓励乙方以及管理团队为公司创收的积极性,甲乙双方可根据实际营业情况另行商榷中高层管理人员的绩效
6、激励机制;4、 甲乙双方约定乙方以及高层管理人员的发薪日为次月10日,甲方保证乙方的薪资不拖欠、不延迟,按时发放。五、双方的权利与义务:(一)甲方的权利及义务:1、全面负责协助总经理对公司之外围关系的协调与处理;2、对财务问题进行全面掌控,包括指派财务、收银部门责任人;3、审批乙方的各类工作计划以及财务预算等;3、可对乙方管理制度、经营战略、推广企划等事务提出指导性建议;4、对乙方经营管理过程中的不当行为指出批评意见,并督促改正;5、若乙方无任何违约违纪及违犯本合同条款的行为,甲方不得单方面中止 合同,否则除立即支付乙方应得之薪酬外,甲方尚需一次性支付乙方两个月 工资作为违约金赔偿,但由于不可
7、抗力导致本协议不能履行的除外;6、双方合作协议到期,甲方若无意向续约,须提前至少一个月向乙方通报。(二)、乙方的权利及义务:1、根据合作协议的相关条款,全面经营与管理颐和大酒店,不得发生超越 本合约条款之行为;2、有责任为甲方研发引进更高的利润空间的项目,为甲方谋取更高的盈利 空间,力求更短时间为甲方创收最大效益;3、在不改变人力整体配置以及薪酬配比的情况下,可根据经营管理的实际 需要,责成财务部执行制定与变更的员工编制、薪酬待遇等,并进行必要的 人事变动,包括除名、劝退、晋升与降职等,以及对财务或者采购人员人事 变动的指导、监督以及建议权;4、除与甲方商榷签批完毕之财务预算以外,所有与财务相
8、关事项,必须报 经甲方批准后方可实施;5、接受甲方监督,对甲方提出的正当建议与要求,须积极配合实施;6、经由董事会委托之工作人员,均由总经理根据经营的实际需要安排其工 作分工及职责范围,总经理拥有对本职以下人员直接奖惩与建议更换权。7、双方合作协议到期,甲方若无续约意向时,需提前一个月向乙方通报;六、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份,具有同等法律效力,乙方拥有 优先续约权;本合同如有未尽事宜,可由双方协商解决或者另附附加协议, 附加合同与本协议具有同样的法律效力。七、附加协议1、甲乙双方约定,公司试运营一个季度平均营业额数据作为每月度营业额 的理论业绩参考;根据实际营业以及淡旺季规律,甲乙双方共同商榷、另行 拟定每月度的营业额度作为管理考核依据之一;2、甲乙双方约定
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