农家乐创业策划书

1、农家乐创业策划书导语：对于农家乐创业，大家会有什么样的策划书呢？ 下面是小编整理的农家乐创业策划书，欢迎大家参阅，希望 可以为大家带来帮助。农家乐创业策划书在市城郊（远郊）与集体组织合作，利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲 旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农 家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接 触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的 机会。市场需求分析：工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然 意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市 人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种 时尚，主要对象商住楼内

2、的白领一族人士、机关事业单位工 作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客 及商务人士等。竞争对手分析：目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发 的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有一定 的季节性要求。它们虽说各有特色，但大多并没有开发形成 规模，面对整个南京庞大的市场需求总量，供应显得明显不组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当 地人员经营设总负责 1人、业务开发4-5人、农家乐项目运 营5-6人1、 投资总额：10万元2、资金使用：开办费用：元（前期协调、开业筹备、办理证照等）固定投入：6万元（改造景观、房屋修整、游乐器材等） 流动资金：万元3、资金来

3、源：自筹或个人合伙入股，不足部分可申请 小额创业贷款4、 投资回报周期：8-14个月销售收入预测：以每月接待 300人，日均消费额70元， 人均停留时间2天计算：300人X70元/天X 2天=4XX元成本分析：以每月接待 300人，日均成本30元，人均 停留时间2天计算：300人X30元/天X 2天=18000元（含 餐费、住宿、水电、游玩等 ）工作人员人均工资： 800 X 10 人=8000元通信、交通、公关、宣传广告费用5000元利润分析：毛利润：4XX元-18000 元-8000元-5000 元=11000元具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃 苦、热爱大自然。同时，具有一

4、定的经济基础条件和经营管 理能力。项目设计方会提供一整套完整的经营思路与策划方案， 提供技术支持与服务。创业方可以申请领取，享受国家有关减免税费政策；聘用员工中部分人员可获得政府给予的 岗位与社保补贴；免费享受社会中介机构提供的创业培训 与跟踪辅导服务；优先获得小额创业贷款担保支持。该项目市场潜力和生存空间巨大，到农村去休闲正在成 为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行， 在全国有些城市做的非常成功。农家乐项目是一个相对投入不是很大，风险比较小的服 务型创业项目，其成败的关键在于抓住现有的市场机会，迅 速整合各方资源来加以实施。能有多大成功则主要看操作人 员运作项目及后续服务的能力

5、。1、 市场风险：同类产品的市场价格竞争（恶性竞争）、 品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业 者应不断加强创新，持续保持竞争优势。2、管理风险：项目的品质控制、管理质量、服务态度、 经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习，提升 自身的生存管理能力.3、环境风险：客流量、消费习惯、消费需求以及技术 发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创 业者要学会不断的观察、调整、适应。如果尚未做好独立承担创业风险的心理和物质准备，建 议大家先参加相关创业培训，从而提高创业经营与管理风险 的能力。农家乐创业策划书 一）市场环境分析1. 宏观环境分析农家乐是新兴的旅游形式，农

6、家乐的发展，对促进农村 旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程 产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持。政府 部门为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅游的 政策与财政扶持。台州是一座旅游城市，每年吸引大量游客，市场潜力巨 大，但是旅游项目以观光旅游为主，农村旅游尚未蓬勃发展，因此，农家乐有很好的市场前景。2. 微观环境分析成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足 客人的需要，成本较低，主要付出劳动力，属于服务业，提 供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣 传，间接成本包括劳动，环境的提供。生产者方面，自身投资不会过大，融资渠道较多。管理 方面较

7、当地来说有一定优势，通过自身产供销一条龙产业 链，能够提供高质量的服务，并且综合效益较好。消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐 活动，集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望 满足。二） STP分析1. 市场细分以及目标选择农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，而且农家乐周围一般 都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，而现代的上班族为生活奔波，工作压力大，因此农家乐 肯定受到城市上班族的欢迎，因此，上班族是消费主体。2. 市场定位上班族群体收入差别较大，因此要设计不同价格和级别的游乐项目，他们工作压力大，与家人相处 时间较少，因此项目设计新颖丰富

8、，具有趣味性，要和家人 一起合作完成，生态自然，体现民俗风情，致力于创立集绿 色环保、趣味性，娱乐性于一体的旅游产品并保留深刻的印 象和独特的位置。1. 选址：未定但有以下要求：交通便利；有山，但山不高，能够攀登，山上树木茂盛；有水，水面要宽阔，水 要清澈；最好在那个旅游景点附近2. 旅游项目：采摘活动。不同季节有不同的水果蔬菜，纯绿色天 然，无化肥农药，可自行采摘，免费品尝，若想带走，可酌 情收费。自助餐饮。游客可以对采摘的水果蔬菜自己加工制 作成美味的菜肴，绿色大本营免费提供厨具餐具，若自己不 会加工，我们配备专业人士进行加工，并收取一定费用。农家住宿。若决定在此留宿，我们提供原汁原味的

9、农家住宿，早晨可以伴着雄鸡的鸣叫起床，喂养鸡、鸭、鹅、猪等家禽家畜。划船，抓鱼。可以划船体验自然风光，或者体验在 河边抓鱼的乐趣。民俗展示。展示农村特色民俗，包括农村生活用品 展示，或逢年过节的文化展示高科技农业展示，设立高科技农业观光园，用高科 技提炼出的好种子将龙眼、杨桃等北方佳果带入南方扎根；管道栽培和袋装栽培让马铃薯 挂在空中生长；南瓜像精灵一般生长到和童话中相同的比例；西红柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改从前的匍匐姿态， 摇身成树，把产量和“身材”一齐拔高，这里将颠覆人们对 熟悉蔬果的刻板印象，让游客看到科技在生活中的力量。3. 特色：各活动分区域展示。一区农家住宿、采摘活动与自 助餐饮

10、；二区划船抓鱼；三区为展示区紧密结合上班族上班放假周期，确定一日游，两日 游，三日游等。1.定价方法：1.）成本加成定价法P=c（1+r） 注：p为单位产品售价；c为单位产品成本；r为成本加成率。具体定价如下： 日游：米摘+抓鱼+划船+高科技农业展示+自助 餐完全自助15/人，用自己采的果实8元/人 +车接车 送。价格：完全自助 45/人，自己做34/人 两日游：一日游+农家住宿+篝火晚会+民俗展示+ 餐饮价格60/人 三日游：两日+再加两餐一晚住宿+登长寿山价格98元/人2.）会员制 入会方式：在门票基础上 +2元即为会员 会员优惠：享有法定节假日9折优惠。累计超过三 次/年，可享受免费游玩

11、五天，同时获得纪念品2.定价策略1. ）折扣与折让定价 季节折扣：除丰收季节，法定节假日以外，学生持 学生证享有折优惠.-针对集发5折优惠 数量折扣：针对水果蔬菜等，结合时令价格和数 量，给予相应的折扣。2. ）差别定价 产品形式差别定价重点项目：组团节假游（根据具体项目定价，一般以组团的形式定价） 销售时间差别定价农忙，节假日价格略高，其他时间采取打折，打折折扣视季节订定位：绿色环保、趣味性，娱乐性口号：山好，水好，心情好1. 广告部分通过电视台插播广告，宣传景点活动。通过人人网进行宣传，建立公司主页，可通过网页 与各代理联系购买门票。定期对公司网页进行更新，使游客能及时了解旅游景点的最新活

12、动。另外，在网页上加入一 些养生，饮食，农业科技等方面的小知识，吸引更多游客浏 览并关注公司主页，扩大宣传。2. 推销部分每年定期举行不同蔬菜水果的采摘节，专车接送， 吸引游客前往采摘并留念。优势：1. 人员配备：雇佣一批淳朴农民和大学生农民主要负责种植管理采摘园的蔬菜水果此 举响应国家“三农”政策给大学生创造了兼职就业机会一方面培养了学生的社会能力另一方面帮学生减少家庭负担2. 市场广阔：中年人占人口绝大多数，而中年人中上班族居多3. 整体素质较高：对员工素质要求做到与产品特色一样 令来客满意 安排就职前的专业培 训 呈现给游客们的淳朴 的微笑、热情的招待4. 项目众多：始终坚守一个原则 ：让游客玩的尽兴。 包括一日游、两日游、三日游，让 大家吃、住、玩都过足 瘾！5. 管理有序：对高层管理人员进行更为严格的培训 定期会有不记名员工反馈 做到管理层公正高效率劣势：上