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文档简介
1、小孩补化血贷谱导读:我根据大家的需要整理了一份关于小孩补气血食谱的内容,具 体内容:对于儿童来说,很多家长都会十分关注孩子的身体状况。如果发 现孩子出现贫血的症状,家长们必定是十分着急。那么有哪些?下面我给 你整理了,一起来了解吧!推荐一、猪肝瘦肉粥在给儿.对于儿童来说,很多家长都会十分关注孩子的身体状况。如果发现孩子 出现贫血的症状,家长们必定是十分着急。那么有哪些?下面我给你整理 了,一起来了解吧!推荐一、猪肝瘦肉粥在给儿童添加辅食的时候,容易消化是关键,儿童的补血食谱中,粥是 比较合适的,而猪肝瘦肉粥是广东一带的汉族小吃,粤菜系一向保持原来 食物的营养和味道为重,非常养生。材料:大米50
2、克,猪肝30克、瘦绞肉15克、小白菜30克、盐、姜、 生粉少许制作过程:1、大米小米淘洗干净;加入约8倍量的水,煮成米粥。2、猪肝猪肝用生粉洗净,泡掉血水,切成丝或片状,瘦肉切片,两者 加入油,盐,姜,生粉等腌着备用。3、小白菜洗净切碎备用。4、当粥好的时候,把猪肝瘦肉下锅,小火煲熟,让猪肝瘦肉的甜味出 來。5、放入切好的小白菜搅拌均匀,最后以盐调味即可。6、小白菜洗净切碎备用;7、猪肝洗净切丝状,泡在干净的水中备用;8、锅中加水,烧开后先入瘦肉煮至熟,再放入小白菜及猪肝煮至熟透;9、放入清粥搅拌均匀,最后以盐调味即可。猪肝还有瘦肉含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它们还富 含蛋白质、
3、卵磷脂和微量元素,有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此 粥美味而营养丰富,可以经常食用。推荐二、西红柿炖牛肉儿童补血养血,首选牛肉。牛肉是全世界人都爱吃的食品,享有肉中 骄子的美称,西红柿炖牛肉,是一道非常受欢迎的儿童补血食谱,好吃 又营养,除了补血之外,还可以补充丰富的蛋白质,且不怕宝宝脂肪摄入 量高,从而变胖。加入番茄,可以对牛肉中的蛋白质的提高消化率,起到 中和作用外,还能让整个菜酸酸甜甜,非常美味。下面就来介绍下,口味清淡补铁补血的西红柿炖牛肉做法:材料:番茄300克、牛喃(腰窝)500克、香菜30克、大葱15克、姜5 克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克做法步骤:1、西红柿
4、去皮切滚刀块,用植物油炒软。2、葱切段,姜切片。3、牛肉切块,用沸水焯洗。4、勺中加油烧热,放葱段、姜片煽出香味。5、烹入料酒,加牛肉煽炒。6、加盐、酱油、高汤1500克,用急火烧开,慢火加盖炯;7、至牛肉 熟烂,加入西红柿炖软。8、加味精,撒香菜末即成。功效,西红柿炖牛肉适用于贫血久病、气短体虚,筋骨酸软之人食用, 有消除疲劳、增进宝宝食欲,减少胃胀食积等功效。另外除了宝宝,女性 和肥胖过度的人,也可以经常食用,因为这道菜,还有减肥瘦身。推荐三、凉拌芝麻菠菜菠菜富含叶酸,其中大量的铁和微量元素,不仅补血,对头发有着诸多 好处,再搭配一些其他富有营养的食物,如芝麻啊等等,一道补肾补血的 健康凉
5、拌菜就新鲜出炉啦。材料:菠菜适量、熟白芝麻适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、葱 花适量做法步骤:1、将菠菜洗净,切成段备用;(菠菜的根非常营养,大家千万別扔掉哦)2、 水烧开后,放入适量盐,菠菜放入汆烫数秒,颜色变绿后捞起,冲冷水至 凉;3、分别将生抽,香油,淋在菠菜上,在拌入一点其他调味料;4、伴好 的菠菜倒入盘子,上面撒上炒熟的白芝麻即可。烹饪技巧:1、菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因 此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。2、调味料可以根据自家口味自行调节,儿童宜简单清淡,酌情增减用 料。3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上,可以有效减少辛辣、刺激的味道。
6、4、白芝麻小火炒香,玻璃罐密封保存,随用随取,方便快捷。5、凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。这道凉拌菜色香味俱佳,经常食用对头发的生长非常好,小宝宝也可以 当蔬菜吃,补脑又补铁,小鱼干的钙含量也非常之高哦。推荐四、红枣花生煲儿童补血食谱很多,上面介绍的有粥,有肉,有菜,当然少不了汤了。 这里介绍一款红枣花生煲。红枣花生汤也是一道传统的汉族名点,花生果 实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质钙、磷、铁等8种营养成分, 有促进骨髓制造血小板的功能,而红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,补气养血 营养丰富,为秋冬进补之佳品。花生与大枣同用,更增强其健脑益智作用。 尤适宜于神疲乏力、想增强记忆力功能者食用。
7、材料:干红枣50克,花生米(不去红衣)100克,红糖3050克做法步 骤:1、花生可提前水泡半小时,备用。2、红枣、花生洗净,红枣可以去核留肉,方便宝宝食用。3、洗好的红枣肉和花生同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸。4、半个小时或以上后,改用文火煲至花生熟烂。5、先试下,当花生软烂,即可加入冰糖,再煲片刻。煮好之后,宝宝可以吃花生米、枣肉,喝汤,每日一次,长期坚持可达 补血益气,增强抵抗力的作用。功效:用于气血不足,头晕目眩,不思饮食,各种失血病症等。推荐五、八味养血粥八味养血粥,是将8种或超过8种补血的粗粮食物加在一起炖粥。对于 儿童补血来说,不仅容易消化,而且味道可口,营养丰富。下面就是八味 补血粥的做法:材料:糯米200克,慧仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,荧 实米20克,生山药30克,白扁豆15克。做法步骤:1、将慧仁、赤小豆,荧实米和白扁豆分别洗净,捞出控净水。2、糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时,捞出控净水。3、大枣和莲子分别洗净。4、生山药去皮,切小块。5、将慧仁、赤小豆、荧实米和白扁豆放入锅中,用少许水煮烂,加入 糯米、大枣和莲子同煮10分钟左右,然后在加入山药块,同煮至粥成烂 熟即可。功效:排毒补气养胃健脾的糯米,消热祛湿慧仁米,润肠通便调节血糖 的赤小豆,强心安神滋养补虚的莲子,治疗儿童体虚尿多的荧实米,滋养
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