常用食品级磷酸盐的种类、用途及参考价格

1、常用食品级磷酸盐的种类、用途及参考价格:三聚磷酸钠（食品级）化学名：三聚磷酸钠、三磷酸钠、三磷酸五钠分子式：Na5P30io分子量：367.86参考价格7200-7500 元/吨性能：本品为白色结晶粉末，熔点为 622 具有吸湿性。'C,易溶于水对金属 Ca2+、Mg2+有很显著的螯合能力，(GB25566-2010, FCC-V)浦陈生物指标名称GB25566-2010FCC-V三聚磷酸钠%8585RC5 > %56.0-58.0-氟化物（以F计）%0.0050.005质量标准：砷(As) <%0.00030.0003重金属（以Pb计）%0.001-氯化物（以Cl计）%-

2、硫酸盐（以SQ2-计）%-水不溶物%0.10.1pH (1 %水溶液)9.5-10.0-白度%-铅<%0.00040.0002用途：做为水分保持剂，适用于罐头、果汁饮料类、乳制品、植物蛋白饮料、方便面、肉制品等。包装：25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋.贮存及运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。:六偏磷酸钠化学名：六偏磷酸钠、四聚磷酸钠分子式：(NaPQ 3)6分子量：611.17价格17000-7500 元 /吨性能：本品为白色结晶粉末，比重为2.484（20 C），易溶于水，但不溶于有机溶剂，有很强的吸湿功能。对金属离子Ca、Mg

3、有很显著的螯合能力。(GB1890-2005、FCC-V)浦陈生物指标名称GB1890-2005FCC-V总磷酸盐（以P2Q计） %68.060.0-71.0非活性磷酸盐（以P2Q计）w %7.5-质量标准：水不溶物W %0.060.1铁(Fe) < %0.05-PH （1%水溶液）5.8-6.5-砷(As) w %0.00030.0003重金属（以Pb计）w %0.001-氟化物（以F计）w %0.0030.005铅0.0004用途：在食品工业中，作为水分保持剂，适用于罐头、果汁饮料类、乳制品、 便面、肉制品等；也可做为稳定和凝固剂，适用于植脂末。植物蛋白饮料、方包装：125Kg/袋，

4、内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋.贮存及运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。:酸式焦磷酸钠，焦磷酸二氢二钠化学名：焦磷酸二氢二钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二钠分子式：Na2H2P2O7分子量：221.94价格7100-7300 元/吨性能：白色单斜体，粉末状结晶，相对密度1.86,溶于水，不溶于乙醇，于酸性介质中加热，则水解成正磷 酸盐，有吸湿性，吸水后形成六水合结晶，加热至220 'C以上时，分解成偏磷酸钠。(FCC-V、GB25567-2010)指标名称FCC-VGB25567-2010含量(NazHPzQ,%), >%93.0-100.593.0-100.5水不溶物，% <1.01.0质量标准：PH （1%水溶液）-3.5-4.5砷(As) , % <0.00030.0003重金属（以Pb计）,%-0.001氟化物（F） , %0.0050.005Pb, %<0.00020.0002用途：在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等，用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分。与 其他磷酸盐复配可用于午餐肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂，方便面的复水剂等。包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套涂