食品质量安全场准入制度食品分类表QS28类明细目录

1、食品质量安全市场准入制度食品分类表厅"食品类别名称已有细则的食品具体产品细则发布 日期无证查处日 期1粮食加工品小麦粉（0101）特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、 标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋 小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦 粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、 发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦 粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等2002年发布2005年修订2003年12月31日大米(0102)大米2002年发布2005年修订2003年12月31日挂面（0103）普通挂面、花色挂面、手工面等2006 年2008年1月1日其它粮食加工品（0104）谷物加工品高粱米、小米、糙米、黑米等2

2、006 年2008年1月1日谷物碾磨加工品玉米磴、养麦粉、燕麦片等谷物粉类制品生切面、饺子皮、通心粉、米粉等2食用油、油脂及 其制品食用植物油（0201）食用植物油（半精炼、全精炼）2002年发布2005年修订2003年12月 31日食用油脂制品（0202）食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、 起酥油、代可可脂等2006 年2008年1月1日食用动物油脂（0203）食用猪油、食用牛油、食用羊油等2006 年2008年1月1日3调味品酱油（ 0301）酿造酱油、配制酱油2002年发布2005年修订2003年12月31日食醋(0302)酿造食醋、配制食醋2002年发布2005年修订2003年12月3

3、1日味精( 0304)谷氨酸钠（99咻精）、味精（强力 味精和特鲜味精）2003年发布2005年修订2005年10月1日鸡精调味料（0305）鸡精2006 年2008年1月1日酱类(0306)甜面酱、黄酱、豆瓣酱等2006 年2008年1月1日调味料产品（0307）固态调味料鸡粉调味料、畜、篱粉调味料、海鲜 粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以 及各种香辛粉等2006 年2008年1月1日半固态（酱）调 味料各种非发酵酋（化生酋、之麻'酉、辣 椒酋、番加酋等）、复合调味'酉（风 味'酉、蛋黄'酉、色拉酋、介末酋、虾 酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸 料等）液体调味料

4、鸡汁调味料、烧烤汁、蛙油、鱼露、 香辛料调味汁、糟卤、调料洒、液态 复合调味料等食用调味油花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调 味油等4肉制品（0401）腌腊肉制品咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国 腊肠类、中国火腿类、生培根类和 生香肠类等2003年发布、2006年修订2005年10月1日酱卤肉制品白煮肉类、酋卤肉类、肉糕类、肉 冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类 等熏烧烤肉制品熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等熏煮香肠制品熏煮香肠类和熏煮火腿类等发酵肉制品发酵香肠类和发酵肉类等5孚L制品( 0501)液体乳马氏杀菌乳、周温杀菌乳、灭菌乳、 酸乳2003年发布、2006年修订2005年10月1日乳粉全脂乳粉

5、、脱脂乳粉、全脂加糖乳 粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛 初乳粉2008年1月1日其他乳制品炼乳、奶油、干酪、固态成型产品2008年1月1日婴幼儿配方乳粉（0502）婴幼儿配方乳粉婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、 幼儿配方乳粉等2006年修订2005年10月 1日6饮料(0601)瓶（桶）装饮用 水类饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、 饮用纯净水、饮用矿物质水以及其 他饮用水等2003年发布、2006年修订2005年10月1日碳酸饮料（汽水） 类碳酸饮料（汽水）茶饮料类茶饮料果汁及蔬菜汁类果汁及蔬菜汁蛋白饮料类蛋白饮料固体饮料类固体饮料其他饮料类其他饮料2008年1月1日7方便食品（0701）方便面

6、油炸方便面、热风干燥方便面2003年发布、2005年10月1日其他万使食品主食类，如万使米饭、万使粥、万 便米粉（米线）、方便粉丝、方便 湿米粉、方便堂花、方便湿面等； 冲调类，如麦片、黑芝麻糊、红枣 羹、油茶等。2006年修订2008年1月1日8饼干( 0801)饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、 薄脆饼干、曲奇饼干、火心饼干、 威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花 饼干、水泡饼干2003年发布2005年修订2005年10月1日9罐头( 0901)罐头畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐 头2003年发布、2006年修订2005年10月1日10冷冻饮品（1001）冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰

7、、 甜味冰等2003年发布2005年修订2005年10月1日11速冻食品（1101）速冻面米食品速冻面米食品（生制品、熟制品）， 如速冻水饺、速冻汤圆等2003年发布、2006年修订2005年10月1日速冻其他食品速冻肉制叩、速冻果疏制叩及速冻其他制品12薯类和膨化食 品膨化食品（1201）膨化食品2003年发布2005年修订2005年10月 1日薯类食品（1202）十制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、 其他薯类2006 年2008年1月1日13精果制品（含巧 克力及制品）（1301）糖果制品硬质糖果类、硬质火心糖果类、乳脂 糖果类、凝胶糖果类、抛光糖果类、 胶基糖果类、充气糖果类、压片糖果 类

8、、其他糖果类2004年发布、2006年修订2007年1月1日巧克力及巧克力 制品巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力、白 巧克力）、巧克力制品（混合型巧克 力制品、涂层型巧克力制品、糖衣型 巧克力制品、其他型巧克力制品）代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品2008年1月1日果冻(1302)果冻凝胶果冻、杯形果冻、长杯形凝胶果 冻、长条形凝胶果冻、异形凝胶果冻、 可吸果冻2006 年2008年1月1日14茶叶及相关制 品茶叶（1401）绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、 黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶2004 年2007年1月1日含茶制品及代用 茶含茶制品：速溶茶类、其他类，代用茶：叶类产品（苦丁茶、绞股兰、2

9、006 年2008年1月1日(1402)银香茶、栾叶荼、薄佝荼、罗仙林茶、 枸杞叶茶）、花类广品（菊花、茉莉 花、桂花、玫瑰花、金银花、玳玳花）、 果（实）类（含根茎）产品（大麦茶、 枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等） 及混合类产品15酒类白洒2007年1月1日葡萄洒及果洒（1502）葡萄洒、山葡萄洒、苹果洒、山楂洒 等2004 年2007年1月1日啤洒( 1503)熟啤洒、生啤洒、鲜啤洒、特种啤洒2004 年2007年1月1日黄洒(1504)黄洒2004 年2007年1月1日其它洒类（1505）配制洒参茸洒、竹叶宵、利口洒等2006 年2008年1月1日其他蒸僻洒白兰地、威士忌、俄得克、朗姆洒

10、、 各种水果白兰地和水果蒸僻洒等2006 年2008年1月1日其他发酵洒活洒、米洒（醪糟）、奶洒等2006 年2008年1月1日16蔬菜制品（1601）酱腌菜榨菜、方便榨菜、酱渍菜、盐渍菜、 酱油渍菜、虾油渍菜、糖醋渍菜、 盐水渍菜、糟渍菜2004年发布、2006年修订2007年1月1日疏采干制叩自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷 冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及 制品等2008年1月1日食用困制叩干制食用困、腌渍食用困其他蔬菜制品17水果制品蜜饯(1701)蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、 果丹（饼）类和果糕类2004 年2007年1月1日水果干制品和果 酱（1702）水果干制叩（葡萄干、蔬菜脆片

11、、 荔枝干、椰干、香蕉脆片、槟榔干 果等）、果酱（苹果酱等）2006 年2008年1月1日18炒货食品及坚 果制品（1801）炒货食品及坚果 制品烘炒类（炒瓜子、炒花生等）、油 炸类（油炸宵豆、油炸琥珀桃仁等）、 其他类（水煮花生、糖炒花生、糖 炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、 杏仁粉等2004年发布、2006年修订2007年1月1日19蛋制品（1901）再制蛋类卤鸡蛋、茶叶蛋等2004年发布、2006年修订2007年1月1日干蛋类蛋黄粉、蛋白粉等冰蛋类冻蛋液其他类20可可及焙烤咖 啡产品可可制品（2001）可可液块、可可粉、可可脂2004 年2007年1月1日1焙炒咖啡(2101)焙炒咖

12、啡堂、咖啡粉2004 年2007年1月1日21食糖糖(0303)白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、 方糖、冰片糖等2003年发布2006年修订2005年10月1日淀粉糖(2302)葡萄糖、饴糖、麦芽糖和异构化糖 等2006 年2008年1月1日22水产制品(2201)干制水产品十海参、虾米、虾皮、干贝、觥鱼 十、干裙带菜叶、干海带、紫菜、 烤鱼片、调味鱼干、觥鱼丝、烤虾、 虾片等2004 年2007年1月1日盐渍水产品盐渍海蛰皮、盐渍海蛰头、盐渍裙 带菜、盐渍海带等鱼糜制品熟制鱼糜灌肠、冻鱼糜制品等其他水产加工品(2202)水产调味品2006 年2008年1月1日水生动物油脂及 制品风味鱼制品生食水产品水产深加工品23淀粉及淀粉制 品(2301)淀粉谷类淀粉、薯类淀粉、豆类淀粉2004 年2007年1月 1日淀粉制品粉丝、粉条、粉皮24糕点(2401)糕点烘烤类糕点、油心糕点、蒸煮类糕 点、熟粉类糕点、月饼2006 年2008年1月 1日25豆制品( 2501)发酵性豆制品腐乳、堂豉、纳夏等2006 年2008年1月 1日非发酵性豆制品豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等其他豆制品大堂组织蛋白、堂沙、堂馅、夏蓉26峰产品( 2601)蜂产品蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干口)2006 年2008年1月 1