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文档简介

1、.STANDARD OF PROCEDURE标准作业流程TITLE标题： 石板温泉岗位服务标准操作流程TASK NUMBER编号：SPA-SOP-2010-011DEPARTMENT部门：温泉部APPLICABLE TO适用对象露天服务员DATE ISSUED编制日期 APPROVED BY审批人DATE APPROVED审批日期做什么What to do如何做How to do为什么做Why to do标准Standard1. 开市前的准备2营业中3. 营业结束后1. 早班于9:00前负责用吸尘器完成吸尘工作，基本做到要无毛发，指甲、脚皮等杂物。各班次要做到客人随走随时清理遗留的杂物，茶渍等

2、污迹，并及时用消毒水擦洗石板及枕头，做好消毒工作。在无客时要用擦布、牙签、透明胶布等工具不间断的清理毛发、指甲、脚皮等杂物。 2对客人要做到来有迎客声，走有送客声、三项礼仪要标准到位。为客代叫技师，保证浴巾、毛毯、茶水的供应，夏季要保证冰巾的供应。在保证好卫生与服务的同时，积极做好对客的宣传、介绍、推销工作。夏季晚班员工利用蚊香、苍蝇拍等做好驱蚊、灭蝇工作。负责石板温度的监视，如有异常时，要及时汇报至当值领班。3. 晚班下班前做好收市工作，做好电器类的安全检查，工作柜门锁钥交至仓库钥匙柜保管。1. 更好的做好对客前的检查工作2因石板温泉的特殊性，以及它承载的特殊的服务项目，注定了它是一个深受客人喜爱的场所，它的服务与卫生的好坏，关系到客人的最终评价，故为了能给客人提供优质的服务和

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