实验五L523型生物反应器发酵罐的使用ppt课件

1、实验六实验六 L1523L1523型生物反应器的构造型生物反应器的构造 及模及模拟使用拟使用1 1、认识掌握、认识掌握L1523L1523型生物反应器的结构组成型生物反应器的结构组成 2 2、学习、学习L1523L1523型生物反应器使用方法型生物反应器使用方法 实验目的要求实验目的要求一、一、L1523型发酵罐的构造型发酵罐的构造1、罐体、罐体 2、搅拌装置、搅拌装置 3、加热及冷却装置、加热及冷却装置 4、通气及排气、通气及排气 5、测量装置温度、搅拌转速、测量装置温度、搅拌转速、pH、pO2、泡沫）、泡沫） 6、接种、接种 7、取样及排料、取样及排料 8、空气产生、净化、计量、空气产生、

2、净化、计量 9、控制装置、控制装置 实验步骤实验步骤实验步骤 (continued)1、发酵前准备工作、发酵前准备工作 1) 把进气过滤器、补料瓶、及可能用到的各种插针把进气过滤器、补料瓶、及可能用到的各种插针在高压锅内灭菌。在高压锅内灭菌。 2) 打开水、电、空压机打开水、电、空压机 3) 打开发酵罐总电源打开发酵罐总电源 4) 校正校正PH电极。之后插入发酵罐内电极。之后插入发酵罐内 5) 将提前配好的培养基放入罐内将提前配好的培养基放入罐内(模拟发酵以水代模拟发酵以水代料料)，并加入消泡剂。，并加入消泡剂。 二、二、L1523发酵罐操作流程发酵罐操作流程2、发酵过程、发酵过程1) 灭菌灭

3、菌(用的是自身产生的热蒸汽，不用外源蒸汽用的是自身产生的热蒸汽，不用外源蒸汽) 插入所需电极，调整消泡电极高度插入所需电极，调整消泡电极高度(高于液面高于液面)，关闭罐盖上所用接口关闭罐盖上所用接口(确认无任何软管连接确认无任何软管连接)。 启动搅拌，设定转速在启动搅拌，设定转速在300-500 r/min。 设定温度设定温度setp1的值为的值为“0”，使夹套进水，使夹套进水(使罐内使罐内温度高于设定值，温度高于设定值，)。保持约。保持约2分钟后，再改回培分钟后，再改回培养温度。养温度。 打开排气，装上不锈钢夹套。打开排气，装上不锈钢夹套。 设定灭菌菜单，确认后启动灭菌模式，开始灭菌。设定灭

4、菌菜单，确认后启动灭菌模式，开始灭菌。 具体方法见后具体方法见后实验步骤 (continued)A到到95时，系统出现提示，此时关小排气时，系统出现提示，此时关小排气(关闭后，回旋关闭后，回旋1/3圈圈)，按，按“OK”。B当温度达到当温度达到121时，较正时，较正PO2零点零点(沸水中溶氧为沸水中溶氧为“0”)。C降温到降温到100时，系统出现提示。此时，在火焰保护下接好时，系统出现提示。此时，在火焰保护下接好进气插针，并通入压缩气体。进气插针，并通入压缩气体。D到达培养温度后，设定好转速、通气量后。此时校正到达培养温度后，设定好转速、通气量后。此时校正PO2的的100%。 实验步骤 (co

5、ntinued)2接种接种 3补料补料 4取样取样 补料时在火焰保护下插针补料时在火焰保护下插针(用恒流泵用恒流泵)，需，需加酸时禁止采用加酸时禁止采用HCl (对不锈钢有腐蚀性对不锈钢有腐蚀性) 用取样插针，用罐压压出。插针插入后，用取样插针，用罐压压出。插针插入后，打开通气，关闭尾气。打开通气，关闭尾气。 5) 放料放料 放料前，务必先要关闭温度和转速，确认放料前，务必先要关闭温度和转速，确认面板显示面板显示“OFF” 3、清洗、清洗 n在关闭电源前，确认温度和转速处于在关闭电源前，确认温度和转速处于“OFF形状。形状。n电源关闭后，及时关闭冷却水。电源关闭后，及时关闭冷却水。n发酵罐在不

6、使用的情况下，一般保持一定体积发酵罐在不使用的情况下，一般保持一定体积的清水。的清水。 4、关机、关机 三、本卷须知n检查冷却水的流量；检查冷却水的流量；n温度电极必须要插入发酵罐内，并浸没在培养基中；温度电极必须要插入发酵罐内，并浸没在培养基中；n必须安装了安全阀后，才能运转发酵罐。该阀门可以进必须安装了安全阀后，才能运转发酵罐。该阀门可以进行常规清洗；行常规清洗；n在发酵罐不使用的情况下，在罐体内注入少量去离子水；在发酵罐不使用的情况下，在罐体内注入少量去离子水；n在打开发酵罐进中，请先检查确保罐内没有压力；在打开发酵罐进中，请先检查确保罐内没有压力；n罐体和部件要定期清洗，罐体和部件要定期清洗，O型圈要摸润滑脂。型圈要摸润滑脂。四、思考题 1) 简述L523型生物反应器的