初学者阳台种菜总流程

1、初学者阳台种菜总流程初学者阳台种菜总流程 (2014-08-19 18:21:31)转载大馋猫初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很 好。到哪里购买种子种苗？通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市 部等地方，都可以找到需要的种子或苗。国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各 种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的 市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种 菜的人士越来越多，市

2、面上的这类菜种也会越来越多，供我 们选择。几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提 供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容 器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提 桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、 、塑料盒、 坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以 利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。 盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜 块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种；葱、韭菜、蒜苗等可在 烤盘中栽种；轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器。 排水孔无论选用何种容器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保 证排水通畅。容器的排水十

3、分关键。排水不良，植物根系窒 息腐烂；排水过快，又会使植物缺水而枯死。市场上购买的 花盆花槽等专业容器，底部都有排水孔。用生活器物改装的 容器，就要自己钻几个排水孔，一般可在底部周围均衡地钻 几个直径 0.5-1cm 的排水孔。为避免浇水时泥土流失，可进行“垫盆” ，即用碎的花盆片、 瓦片或窗纱覆盖住排水孔， 要求既挡住排水孔。 为促进排水， 可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子，保持排水通畅。 黄瓜、菜豆等蔓生植物时，可以给花盆安个“笼子”做支撑 材质一般而言， 陶制和木制容器比塑料容器排水快， 需要多浇水。 塑料容器不要放在窗边， 因为塑料器皿重量轻， 易被风吹倒。 不要用经过高压处理的木制

4、容器，高压处理过程中加入了化 学防腐剂，虽然这一方式使得经处理的木材能够在很长一段 时间内得以免遭白蚁、腐朽及其它有害因素的侵袭，但木材 本身也含有了有毒物质，会毒害植物。如果自制木制容器， 最好使用抗腐蚀木材，如松木、杉木等。 家庭种菜用什么肥料？ 无土栽培蔬菜的施肥最简单，只要浇灌营养液就可以。无土 栽培营养液的配置要有氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素 和铁、锰、硼、锌、铜和钼等微量元素。营养液的配方有不 同植物专用的， 也有一些植物通用的， 农艺市场上都可买到， 可按照标签上的说明，合理配制后进行浇灌。 营养液的浇灌是无土栽培的关键，标准营养液浇灌的原则是 晴天浇，阴雨天不浇；生长前期少

5、浇，结果期多浇。营养液 可回收，循环使用，一般每隔 20 天左右彻底更换 1 次营养 液。土壤栽培可选用传统肥料， 也可使用营养液。 若用传统肥料， 最好选用有机肥，包括植物性肥料和动物粪肥等，尽可能不 用化学肥料，因化肥会残留酸根或盐根，盆土会变成酸性或 碱性，妨碍植物的生长。农艺市场上有各种专用有机肥料， 可根据蔬菜种类选择合适的有机肥。利用厨余自制有机堆肥如果喜欢 DIY ，还可利用厨余自制有机堆肥，不但减少垃圾 量，充分废物利用，经济又环保。自制有机肥堆肥的方法非 常简单：先将栽植容器底层扑上碎瓦片或窗纱等进行垫盆， 然后覆土约2cm，再将沥干的厨余放在容器中（约 3cm）,再 覆上一

6、层厚土（约 6-9cm）,堆肥就做成了，在这个容器中就可进行播种栽种了。施肥小窍门1. 如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再浇灌营养液。2. 如果蔬菜采用直接播种的方法，不需移苗，那么先浇自来 水，保持土壤湿润，种子发芽、种苗长出后，才能使用营养 液。3. 虽然各种植物对水分的要求不同，但基本上每天浇灌一次 营养液是比较适当的。 如果是叶菜， 可以一天浇两次营养液4. 生长前期少浇营养液，结果期多浇。5. 建议每周至少一次只用自来水彻底滤洗栽植容器，除去容 器中累积的未用肥料。具体方法是给容器浇足量的水，底部 形成自流排水。这个措施能防止有害物质在培养基质中的积 聚。6. 有时候，可用添加了微量元素

7、的营养液浇灌蔬菜。可以选 择含有铁、锌、硼和锰的水溶性的肥料，按照标签上的说明 进行操作。注意：滥用营养液可能存在造成蔬菜硝酸盐超标的风险。 蔬菜有两种栽植方式，一种是先育苗，再移栽，一种是直接 播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里 移栽，这是个简单快速的方法，但会缩小你的种植范围，因 为一些蔬菜如豆类、萝卜等是不便移苗只能直播的，移 苗会伤害根部正常发育，不能移苗的。而有些是必需移植的 蔬菜，如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等。 蔬菜的种植基本可以分为种子前处理、播种、移苗、采收四 个过程，下表是家庭常种蔬菜的生长信息，由于蔬菜品种不 同、地域不同，下表与您的实际操作可能会有出入，

8、因此仅 作为参考。重要的是在操作过程中，灵活掌握，摸清蔬菜规 律，一回生，两回熟，相信您一定成为一个优秀的“菜农” ！ 种子前处理消毒：种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮 成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半 途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。一般从市 面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。 将种子放在60 C的 热水中浸泡1015分钟，然后将水温降至 30 C，继续浸泡 34小时，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很 长或已被污染的种子，可采用药液浸泡法。一般常用福尔马 林 100 倍液，先用清水浸种 34 小时，然后放入药液中浸 泡 20 分钟，取

9、出用清水冲净。催芽： 种子需视情况而定是否需要催芽。 番茄、 辣椒、 茄子、 黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须 浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用12小时，辣椒、茄子、番茄用 3 4 小时浸种较合适（包括种子 消毒处理时的浸水时间） 。，育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸 水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗 盘中，置于2830C的环境中1-5天，直至种子发芽露白， 即可播种。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以 保持浸润纱布等铺垫物，保持种子湿润为宜。播种直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行 了。需要移植的，先选用大小适中的塑料盘

10、、玻璃盘等容器 作为“育苗盘” 。容器中放入 ph 值适中的培养土（在园艺店 或农艺市场就能买的到） ，将菜种撒播到容器中，然后覆 0.5-1cm 深的土。切记种子太深将不会发芽。适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将 容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多 数菜种而言，每天浇一次水为适量） 。播种前最好用 50%漂白水或其它消毒液对播种盘进行消毒， 以减少污染种子的机率移栽 秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。如番茄、 茄子等，一般有 4 5 片真叶时，瓜类不超过 23 片真叶， 甘蓝类、白菜类在 4 6 片真叶时移植。移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土 壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对 根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。一般叶菜 类栽植深度以不使最低的叶片埋没，否则易引起腐烂。蔬菜可用土壤栽培，也可采用无土栽培的方式，两种不同的 培养基质，其施肥与浇水的方法大同小异，详见邙日台种菜 全攻略三：土壤与肥料”。采收最快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜 从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成 果就可享受绿色环保的美食了 ！采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来 辨别蔬菜是否成熟，到了最佳采