必修二有机知识点精品资料

1、第三章有机化合物知识点绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像CO、 CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因而一向把它们作为无机化合物。一、烃1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。2、烃的分类：饱和烃烷烃（如：甲烷）脂肪烃 (链状 )烃不饱和烃烯烃（如：乙烯）芳香烃 (含有苯环 )（如：苯）3、甲烷、乙烯和苯的性质比较：有机物烷烃烯烃苯及其同系物通式CnH2n+2CnH 2n代表物甲烷 (CH 4)乙烯 (C2H4)苯 (C6H6)结构简式CH4CH 2 CH2或(官能团 )C C 单键，C C 双键，一种介于单键和双键

2、之间结构特点链状，饱和烃链状，不饱和烃的独特的键，环状空间结构正四面体六原子共平面平面正六边形物理性质无色无味的气体，比空无色稍有气味的气体， 比空无色有特殊气味的液体，比气轻，难溶于水气略轻，难溶于水水轻，难溶于水用途优良燃料，化工原料石化工业原料， 植物生长调溶剂，化工原料节剂，催熟剂有机物主要化学性质氧化反应（燃烧）烷烃：CH 4+2O2 CO2+2H 2O（淡蓝色火焰，无黑烟）甲烷取代反应（注意光是反应发生的主要原因，产物有5 种）CH 4+Cl 2 CH 3Cl+HClCH3Cl +Cl 2 CH 2Cl 2+HClCH 2Cl 2+Cl 2 CHCl 3+HClCHCl 3+Cl

3、2 CCl 4+HCl在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应，甲烷不能使酸性 KMnO 4 溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。在一定条件下，乙烯还可以与 CH 2 CH 2 H 2 CH 3CH3烯烃：乙烯苯氧化反应（）燃烧C2H4+3O2 2CO2+2H 2O（火焰明亮，有黑烟）（）被酸性KMnO 4 溶液氧化 ，能使酸性KMnO 4 溶液褪色。加成反应CH 2 CH2 Br 2 CH2Br CH2Br （能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）H2、 Cl 2、HCl 、 H 2O 等发生加成反应CH 2 CH 2 HCl CH 3CH 2Cl （氯乙烷）CH 2 CH 2 H 2O CH3C

4、H2OH（制乙醇）加聚反应nCH2 CH2 CH 2CH 2 n（聚乙烯）乙烯能使酸性KMnO 4 溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应鉴别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。氧化反应（燃烧）2C6H6 15O2 12CO 2 6H2O（火焰明亮，有浓烟）取代反应苯环上的氢原子被溴原子、硝基取代。Br 2HBr HNO 3 H2O加成反应 3H2 苯不能使酸性KMnO 4 溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。概念同系物同分异构体同素异形体同位素定义结构相似， 在分子组成分子式相同而由同种元素组成的质子数相同而中子上相差一个或若干个结构式不同的不

5、同单质的互称数不同的同一元素CH 2 原子团的物质化合物的互称的不同原子的互称分子式不同相同元素符号表示相同，分子式可不同结构相似不同不同研究对象化合物化合物单质原子6、烷烃的命名：（ 1）普通命名法：把烷烃泛称为“某烷”，某是指烷烃中碳原子的数目。1 10 用甲，乙，丙，丁，戊，已，庚，辛，壬，癸；11 起汉文数字表示。区别同分异构体，用“正”，“异”，“新”。正丁烷，异丁烷；正戊烷，异戊烷，新戊烷。（ 2）系统命名法：命名步骤： (1) 找主链最长的碳链 (确定母体名称 )；(2)编号靠近支链（小、多）的一端；(3)写名称先简后繁,相同基请合并.名称组成：取代基位置取代基名称母体名称阿拉伯

6、数字表示取代基位置，汉字数字表示相同取代基的个数CH3 CH CH 2 CH3CH 3 CH CH CH 32甲基丁烷2， 3二甲基丁烷7、比较同类烃的沸点:一看：碳原子数多沸点高。碳原子数相同，二看：支链多沸点低。常温下，碳原子数1 4 的烃都为气体。二、烃的衍生物1、乙醇和乙酸的性质比较有机物饱和一元 醇饱和一元 醛饱和一元 羧酸通式CnH2n+1 OHCnH 2n+1COOH代表物乙醇乙醛乙酸结构简式CH 3CH 2OHCH 3CHOCH3COOH或 C2H5OH官能团羟基： OH醛基： CHO羧基： COOH物理性质无色、有特殊香味的液体， 俗有强烈刺激性气味的无色液名酒精，与水互溶，

7、易挥发体，俗称醋酸， 易溶于水和乙（非电解质）醇，无水醋酸又称冰醋酸。用途作燃料、 饮料、 化工原料； 用有机化工原料， 可制得醋酸纤于医疗消毒， 乙醇溶液的质量维、合成纤维、 香料、燃料等，分数为 75是食醋的主要成分有机物主要化学性质与 Na 的反应乙醇2CH 3CH2OH+2Na 2CH3CH 2ONa+H 2乙醇与 Na 的反应（与水比较） ：相同点：都生成氢气，反应都放热不同点：比钠与水的反应要缓慢结论：乙醇分子羟基中的氢原子比烷烃分子中的氢原子活泼，但没有水分子中的氢原子活泼。氧化反应 （）燃烧CH3CH 2OH+3O 2 2CO2+3H 2 O（）在铜或银催化条件下：可以被O 2

8、 氧化成乙醛（ CH 3CHO ）2CH3CH 2OH+O 2 2CH 3CHO+2H 2O消去反应CH 3CH 2OH CH 2 CH 2 +H 2O乙醛氧化反应：醛基 ( CHO) 的性质 与银氨溶液，新制 Cu(OH) 2 反应CH 3CHO 2Ag(NH 3)2OH CH 3COONH 4 H 2O 2Ag 3NH 3（银氨溶液）CH 3CHO + 2Cu(OH) 2 CH 3COOH Cu2O 2H 2O（砖红色）醛基的检验：方法 1：加银氨溶液水浴加热有银镜生成。方法 2：加新制的 Cu(OH) 2 碱性悬浊液加热至沸有砖红色沉淀乙酸具有酸的通性： CH 3COOH CH 3COO H使紫色石蕊试液变红；与活泼金属，碱，弱酸盐反