九年级化学生活中常见的盐新概要实用教案

1、学习(xux)目标 1、了解氯化钠的组成及生活中的用途。 2、学会用物理方法分离(fnl)、提纯固体混合物。 3、掌握蒸发操作。第1页/共59页第一页，共60页。第2页/共59页第二页，共60页。课本资料：我们学过的盐，种类非常多，如：KNO3、NaCl、Na2CO3（俗称纯碱(chn jin)、苏打）、碳酸氢钠（NaHCO3俗称小苏打)高锰酸钾（KMnO4）、大理石（CaCO3）等。讨论(toln)：上述资料中的盐在组成上有什么特点？试以NaCl、 Na2CO3为例分析盐的组成特点。第3页/共59页第三页，共60页。归纳(gun)总结 1、盐的组成中包括酸根离子和金属（铵根）离子。 2、物质

2、的俗名和生活相联系，同时(tngsh)也是中考中的重点需要掌握。第4页/共59页第四页，共60页。考点(ko din)速记 1分钟时间熟记上述(shngsh)盐的化学式及俗名。第5页/共59页第五页，共60页。农户(nngh)误用某工业盐造成8人食物中毒厨师放错盐工人进医院(yyun) 石家庄37人中毒亚硝酸钠NaNO2新闻(xnwn)事件生活链接第6页/共59页第六页，共60页。亚硝酸钠亚硝酸钠 是工业用盐，白色不透明是工业用盐，白色不透明晶体，形状很像食盐。亚晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入而且摄入0.20.20.5 g0.5 g即可即可引起食物中

3、毒，引起食物中毒，3 g3 g可致可致死。而亚硝酸盐是食品添死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠灌肠(gun(gunchng)chng)类和类和罐头等动物性食品。现在罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。制肉类，但用量严加限制。第7页/共59页第七页，共60页。融雪机洒盐融雪有关食品(shpn)与药品第8页/共59页第八页，共60页。晒出的盐是粗盐怎么(zn me)提纯呢？第9页/共59页第九页，共60页。自学提示二：自学课本87-88页，独立完成下列(xili

4、)自学内容填写。（8分钟） 1、粗盐提纯的目的是 : . 2、粗盐提纯需要的步骤是 。 3、粗盐提纯中每一步需要用到那些仪器，有哪些需要注意的事项。（可通过讨论完成(wn chng)） 。 4、如何计算产率？ 第10页/共59页第十页，共60页。粗盐的提纯(tchn)溶解(rngji)过滤(gul)蒸发过滤中应注意:“一贴两低三靠”产率：除去粗盐中的不溶性杂质精盐粗盐100%归纳总结第11页/共59页第十一页，共60页。互动(h dn)探究二 粗盐提纯中每一步需要用到那些仪器，有哪些(nxi)需要注意的事项？第12页/共59页第十二页，共60页。互动(h dn)探究三 讨论粗盐提纯(tchn)

5、中有几处用到了玻璃棒，各有什么作用？第13页/共59页第十三页，共60页。粗盐提纯(tchn)1.溶解(rngji)仪器(yq)：烧杯、玻璃棒玻璃棒的作用：加速溶解2.过滤仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒玻璃棒的作用：引流注意：一贴、二低、三靠归纳总结第14页/共59页第十四页，共60页。3.蒸发(zhngf)仪器：带铁圈的铁架台、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒玻璃棒的作用(zuyng)：防止局部温度过高造成(zo chn)液体飞溅注意：待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热4.称量计算产率用玻璃棒把固体食盐转移到纸上，称量计算产率。玻璃棒的作用：转移固体第15页/共59页第十五页，共60页

6、。第16页/共59页第十六页，共60页。分组实验(shyn) 要求：1、注意(zh y)体会固体分离 的基本方法。 2、按正确操作进行实验。第17页/共59页第十七页，共60页。第二(d r)课时 学习目标 1、了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途(yngt)及俗名。 2、知道碳酸盐（碳酸氢盐）的检验方法. 3、总结盐的化学性质。第18页/共59页第十八页，共60页。自学(zxu)提示 自学课本(kbn)73 页完成下列表格的填写。第19页/共59页第十九页，共60页。华表(hubio)人民大会堂中南海酒店(ji din)大厅大理石地面第20页/共59页第二十页，共60页。名名 称称俗俗 称称(

7、或主要或主要成分成分)主主 要要 用用 途途碳酸钠碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠碳酸氢钠NaHCO3碳酸钙碳酸钙CaCO3纯碱(chn jin)苏打小苏打大理石 石灰石用于生产玻璃(b l)、造纸、纺织、洗涤剂等发酵粉的主要成分(chng fn)之一，治疗胃酸过多症的药剂可作补钙剂，用于实验室制取二氧化碳，石灰石、大理石用作建筑材料第21页/共59页第二十一页，共60页。互动(h dn)探究一CO32-和HCO3-的检验(jinyn)方法第22页/共59页第二十二页，共60页。【回顾(hug)】 请书写出实验室制取CO2的方程式。CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3CO2+H

8、2O盐酸腐蚀含CaCO3的建材第23页/共59页第二十三页，共60页。讨论(toln)比较碳酸钙与碳酸钠和碳酸氢钠的组成，推断碳酸钠和碳酸氢钠是否也能发生上述类似(li s)的反应。第24页/共59页第二十四页，共60页。【演示实验111】碳酸钠碳酸钠 盐酸盐酸 碳酸氢钠盐酸碳酸氢钠盐酸现现 象象分分 析析白色固体(gt)溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色无味气体碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成(shn chn)了CO2气体【练习(linx)】请写出上述有关化学方程式。Na2CO3 + 2 HCl= 2NaCl +H2O +CO2NaHCO3 + HCl= NaCl +H2O +CO2第25

9、页/共59页第二十五页，共60页。CO32-和HCO3-的检验方法(fngf)（叙述形式） 第26页/共59页第二十六页，共60页。 碳酸盐如何(rh)检验？（表格形式）碳酸盐（即CO32- 、HCO3-）的检验(jinyn)方法实验操作实验操作实验现象实验现象实验结论实验结论取少量待测液于取少量待测液于试管中，再向其试管中，再向其中滴加稀盐酸，中滴加稀盐酸，将产生的气体通将产生的气体通入澄清石灰水。入澄清石灰水。有无色无味气体有无色无味气体生成，澄清石灰生成，澄清石灰水变浑浊。水变浑浊。该样品是碳该样品是碳酸盐。酸盐。第27页/共59页第二十七页，共60页。互动(h dn)探究二 讨论(to

10、ln)：根据前面所学的知识，试着总结盐的相关化学性质。（每一条性质能用一个相关的化学方程式来代表。）第28页/共59页第二十八页，共60页。盐的化学性质(huxu xngzh)2盐与酸反应(fnyng)： CaCO3+ 2HCl=CaCl2+H2O+CO2 Na2CO3+ 2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+ HCl=NaCl+H2O+CO2 盐+酸另一种(y zhn)盐+另一种(y zhn)酸 1盐与金属反应： 盐+金属另一种盐+另一种金属 (活泼金属制取不活泼金属，反应的盐必须是可溶的) Fe + CuSO4 = Cu + FeSO4第29页/共59页第二十九页，共60页。

11、3盐与碱反应(fnyng)： Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH 盐+碱另一种(y zhn)盐+另一种(y zhn)碱 (反应物都可溶，生成物至少(zhsho)有一种沉淀物) 4盐与盐反应： 氯化钠溶液和硝酸银溶液： 盐 + 盐 另两种盐 NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3 (反应条件与盐与碱反应相同) 硫酸钠溶液和氯化钡溶液：Na2SO4+BaCl2=BaSO4+2NaCl 第30页/共59页第三十页，共60页。 盐金属(jnsh)新盐+金属(jnsh)酸新盐+新酸新盐+新碱盐新盐+新盐碱第31页/共59页第三十一页，共60页。资料资料(zlio):石笋和钟乳石笋和

12、钟乳石的形成石的形成 CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2 Ca(HCO3)=2CaCO3+H2O+CO2第32页/共59页第三十二页，共60页。、快速判断下列反应(fnyng)是否能发生：Cu+AgNO3 Al+NaNO 3Zn+FeSO 4 Mg+KCl Fe+Cu（OH）22. X . Y. Z三种金属(jnsh)，其中只有Y能与盐酸反应放出氢气，X能将Z从某盐的水溶液中置换出来，X.Y.Z的金属(jnsh)活动性顺序由强到弱依次是 。 Y X Z第33页/共59页第三十三页，共60页。第三课时 学习目标 1、学会用溶解性表，知道常见物质(wzh)的溶解性。 2、理解复分解反应

13、及其发生的条件。 3、复分解反应发生的实质。第34页/共59页第三十四页，共60页。互动(h dn)探究一 学习(xux)114页溶解性表试总结酸碱盐的溶解性第35页/共59页第三十五页，共60页。溶解性1.含NO3-的盐(硝酸盐)都溶于水2.含Cl-的盐(盐酸盐)除AgCl不溶于水,其他(qt)都溶3.含SO42-的盐(硫酸盐)除BaSO4不溶，CaSO4Ag2SO4微溶外,其他(qt)都溶4.含CO32-的盐(碳酸盐)除K2CO3、Na2CO3、（NH4)2CO3溶于水，MgCO3微溶，其他都不溶第36页/共59页第三十六页，共60页。第37页/共59页第三十七页，共60页。 盐的水溶液的

14、颜色(yns)铜盐 溶液一般 呈 蓝色铁盐溶液一般 呈 黄色亚铁盐溶液一般呈浅绿色高锰酸钾溶液呈紫红色 其它盐溶液一般为无色盐的颜色(yns)：固体时大多为白色(bis)晶体第38页/共59页第三十八页，共60页。1.判断(pndun)下列物质是否溶于水：Na2CO3 AgCl BaCO3 MgSO4 BaSO 4 Cu(OH)2 (NH4)2S Ba(OH)2 Mg(OH)2 AgNO3 Na 3PO4白白白白蓝第39页/共59页第三十九页，共60页。二二. . 复分解反应复分解反应(fnyng)(fnyng)及其发生条件及其发生条件第40页/共59页第四十页，共60页。方法方法向盛有少量碳

15、酸钠溶液的试管中滴入向盛有少量碳酸钠溶液的试管中滴入澄清的石灰水，观察现象澄清的石灰水，观察现象现现 象象分分 析析Na2CO3与与 Ca(OH)2 反应生成不溶物反应生成不溶物试管中出现白色(bis)沉淀Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 +2 NaOHAB+CD AD+CB第41页/共59页第四十一页，共60页。观看课本实验11-3：完成(wn chng)课本内容的填写。讨论：课本75页。复分解反应(fnyng)的条件：只有当两种化合物交换成分，生成物中有沉淀、气体、或水生成 例：AgNO3 + HCl = AgCl + HNO3 NaOH + KNO3 = 第42页/共59

16、页第四十二页，共60页。 复分解(fnji)反应类型 1、酸+金属(jnsh)氧化物盐 + 水2、酸 + 碱 盐 + 水Fe2O3 + 6HCl =2FeCl3+ 3H2ONaOH + HCl = NaCl +H2O3、盐+酸新盐+新酸CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2 +HO 4、盐+碱新盐+新碱5、盐+盐新盐+新盐CuCl2+2NaOH=Cu(OH)2+2NaClBaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaCl第43页/共59页第四十三页，共60页。三、判断复分解(fnji)反应发生的方法 1、反应物：有酸可不溶。 无酸必须溶。 2、生成物：有气体、沉淀、水中的一种生成。 以上两个

17、条件必须都满足(mnz)，复分解反应才能发生。第44页/共59页第四十四页，共60页。4、复分解反应(fnyng)发生的实质 1、生成水的实质：OH- + H+ =H2O 2、生成气体(qt)的实质：2H+CO32-=H2O+CO2、H+HCO3- =H2O+CO2 OH-+NH4+=NH3 +H2O 3、生成沉淀的实质：第45页/共59页第四十五页，共60页。第四课时 学习目标 1、物质的鉴别( jinbi) 2、离子的鉴别( jinbi) 3、物质（离子）的共存问题第46页/共59页第四十六页，共60页。五、复分解反应的运用1、物质的鉴别。2、常见离子(lz)的鉴定。3、物质（离子(lz)

18、）的共存问题。第47页/共59页第四十七页，共60页。鉴别(jinbi)的依据： 物质(wzh)的性质（物理性质和化学性质） 鉴别(jinbi)的原则： 操作尽量简便易行，现象还要明显！这是重点哦 先根据物质的物理性质来鉴别， 如观察颜色、 状态、气味、溶解性 等；再根据物质的化学性质 来鉴别，如可燃性、还原性、热稳定性及其它特性。1、物质的鉴别第48页/共59页第四十八页，共60页。物质(wzh)的鉴别方法v取样编号。v一般先考虑物质的物理性质（如颜色、溶解性等），再考虑其化学性质。v正确选择试剂v （操作简单，现象(xinxing)明显不同）v叙述要求：v 操作现象(xinxing)结论

19、要注意混合物的鉴别时其他离子的干扰(gnro)。 （注意所加试剂的量和先后顺序）第49页/共59页第四十九页，共60页。警察在检查(jinch)司机是否酒后开车酒中的乙醇分子可以使橙红色的重铬酸钾（k2Cr2O7）变为绿色(l s)的硫酸铬Cr2(SO4)3 第50页/共59页第五十页，共60页。1、不用其它试剂，用最简捷的方法鉴别：氢氧化钠(qn yn hu n)硫酸镁硝酸钡氯化铁氯化钾五种溶液，则被鉴别出来的物质的正确的顺序是（ ）A、 B、C、 D、第51页/共59页第五十一页，共60页。2、下列各组溶液(rngy)，不加其它试剂就能鉴别的是（ ）A、Na2CO3、HCl、H2SO4、N

20、aNO3 B、K2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2C、HCl、AgNO3、HNO3、NaCl D、NaOH、FeCl3、MgCl2、BaCl2B、D第52页/共59页第五十二页，共60页。4、有一包白色粉末，可能含有碳酸钙、硫酸钠、碳酸钠、氯化钙中的一种或几种。为了鉴别该白色粉末，做如下实验。（1）将白色粉末溶于水得无色溶液；（2）在该溶液中滴加BaCl2溶液有白色沉淀生成；（3）过滤后，在沉淀物里加入足量的稀硝酸，沉淀全部溶解并放出无色气体。根据实验现象判断(pndun)：此白色粉末中肯定含有 ，肯定不含 。Na2CO3CaCO3、Na2SO4、CaCl2第53页/共59页第五十三页，共60页。2、常见(chn jin)离子的鉴定鉴定离子鉴定离子所用试剂所用试剂现象现象H+酸酸性性溶溶液液紫色石蕊试液紫色石蕊试液pH试纸试纸活泼金属活泼金属碳酸盐碳酸盐变红变红pH7蓝色沉淀蓝色沉淀红褐色沉淀红褐色沉淀第54页/共59页第五十四页，共60页。Cl-、SO42- 、 CO32-的检验(jinyn)方法 离子离子常见的物质常见的物质检验试剂检验试剂 实验现象实验现象 H2SO4、Na2SO4、K2SO4 产生白色沉淀(chndin