春节吃年夜饭作文1000字高中范文

1、春节吃年夜饭作文1000 字高中范文【篇一】过节，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师“王大厨” ( 爸爸 ) 来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字： 百花争艳、 芙蓉水上漂、 莲子鸡汤、水果沙拉光听这些名字你肯定也

2、早就口水流了三千尺吧 ! 这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起， 像一首正在演奏的交响乐。 过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆我们立即向大人们拜年： “新年好 ! ”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。“为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个

3、却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情，让家人共同分享喜悦。 ”我告诉表弟。“没错，你表哥说得对，就是这个样子。 ”姨妈说。“对了这个给你。 ”姨妈递给我一个盒子，盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看，里面躺着两个小巧的酒杯，酒杯上写着“茅台”二字，我想这杯子可以给小酒量的爸爸用。【篇二】在今年的春节这一天，我是在姥姥家过的。我家离姥姥家很近，只要几分钟就到了。刚进小区，金灿灿的春联抢先露面，大红灯笼高高挂起，人们都穿

4、上了新衣服，到处洋溢着喜庆的气氛。刚进姥姥家门，只见阿姨一家早已来了，小表弟乐颠颠地跑了过来，大声喊到： “姐姐来了 ! ”我连忙礼貌地和姥爷姨父打了招呼，这时从厨房里传来“叮叮咚”的声音，我过去一看，原来姥姥和阿姨正在准备年夜饭呢。我一看，哇，菜肴真丰富呀，有鸡、鸭、鱼、肉等 ; 还有红、绿、黄、白等颜色的菜。姥姥说： “你先去玩一会吧，等会吃饭了我喊你”客厅里正在放动画片，我和表弟一边吃瓜子一边看电视。不一会儿，姥姥说： “开饭了”。只见桌上摆满了热气腾腾的菜，一盘盘色香味俱全。有红烧鸡，红烧鱼，饨猪蹄。 。看得我眼花缭乱“口水直流三千尺” 。我恨不得把这些美味佳肴全塞进嘴里，这时，爸爸拿

5、来了饮料红酒和白酒，我一把夺过爸爸手里的酒和饮料，挨个给所有人倒满了酒或饮料。现在，敬酒仪式正式开始。我开心地端起杯子，恭敬地说： “祝姥姥姥爷福如东海，寿比南山。 姥姥姥爷高兴地端起杯子， 满面笑容的祝我： “身体棒棒，学习进步。 ”接着，我又麻利地端起杯子，大声说：“祝阿姨吉祥如意，姨父步步高升。 ”阿姨姨父也端起酒杯，笑眯眯地连声说： “好好，我们也祝倪妮的学业一番风顺，干杯 ! ”最后， 我又俏皮地对爸爸妈妈说： “祝爸爸升官发财，妈妈永远年青 ! ”妈妈高兴地在我脸上亲了一口，爸爸笑得嘴都合不拢，说： “好好，我也祝倪妮好好学习，考上清华大学。”这时，阿姨和姨父也端起子酒杯，敬姥姥姥

6、父，妈妈站起来笑着说道： “让我们一起敬两位老人吧。 ”大家一起举起酒杯，满含敬意地祝姥姥姥父身体健康，新年快乐。就这样，一顿美味的年夜饭就在美好的祝福声中结束了。饭后，姥姥和姥父并排坐在沙发上，大声喊：“发红包了! ”我和表弟争先恐后地跑了过去， 这时，妈妈笑着说：“要拜年才能拿到红包。 ”对了，今年不是兔年吗 ?我眼珠一转，办法来了。我两手交插，两个大拇指竖起来，就像两只兔耳朵，我让它们左摇摇，右摇摇，弯弯腰，恭祝姥姥姥爷新后好。瞧姥姥姥爷那高兴劲儿，赶紧给我一个大红包。我又给阿姨姨父拜了年，他们笑着把事先准备好的红包塞给我。最后给我红包的就是老爸老妈了。 我一共收到了三个红包， 哇，这下

7、我可发财了。小表弟风我手上拿着红包，嚷嚷：“我也要红包 ! ”大人们逗他说： “快拜年呀 ! ”小表弟一听，马上跑到姥姥面前，像江湖侠士那样两手抱拳，粗声粗气地说：“恭喜发财，红包拿来。 ”望着他那滑稽又可爱的样子，大家忍不住哈哈大笑起来。这时，春晚开始了，我们围着电视机，一边吃瓜子，说着笑着，我们家的除夕夜充满了浓浓的亲情。不知不觉，十二点的钟声响了，外面响起了鞭炮声，此起彼伏，美丽的烟花在空中绽放，散发着迷人的光彩。啊，这真是一个让人无法忘怀的夜晚呀。【篇三】今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外，当老爸正准备处理鱼的时候，我脑内灵光一闪，不如-让老爸教我做鱼。春节嘛，大家都在忙就，

8、我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后，说：“好啊， 那你要做什么呢 ?”我想了想， 我喜欢吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。 “老爸咱们做水煮鱼吧。 ” “行。”老爸简洁的答道。说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到第二刀下去再切断。厚 0.5 厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头, 鱼尾 , 鱼骨放在一个碗里，切好的鱼肉放在一个碗里，分别加入 3 克盐 , 一个蛋清 ,15 毫升料酒 ,15 克生淀粉。之后，我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100 毫升油， 15 克花椒 ,15 克麻椒 , 八角 , 小茴香 , 桂皮 , 肉蔻 , 香叶，中小火加热十分钟。十分钟后，转小火，在放入一些干辣椒继续加热 3-5 分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。五香油做好后， 就开始煮鱼咯 ! 先在锅中少许油， 放入 5 个干辣椒炒香锅底， 放入黄豆芽， 加盐炒熟， 放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后