细胞中的无机物3PPT学习教案

1、会计学1生命活动离不开水生命活动离不开水第1页/共33页细胞中的水细胞中的水水在细胞中的含量水在细胞中的含量水在细胞中的存在形式水在细胞中的存在形式水在细胞中的作用水在细胞中的作用第2页/共33页4不同生物体含水量不不同生物体含水量不同同第3页/共33页2021-12-18幼儿和老年人幼儿和老年人第4页/共33页2021-12-18幼儿和成人体内的含水量幼儿和成人体内的含水量第5页/共33页人体各组织器官的含水量不同人体各组织器官的含水量不同牙齿牙齿10%10%骨骼骨骼22%22%骨骼肌骨骼肌76%76%心脏心脏79%79%血液血液83%83%第6页/共33页水在细胞中的含量水在细胞中的含量1

2、.1.不同生物体含水量不同不同生物体含水量不同2.2.生物体在不同生长发育期的含水量不同生物体在不同生长发育期的含水量不同3.3.人体各组织器官的含水量不同人体各组织器官的含水量不同第7页/共33页2021-12-18自由水自由水结合水结合水第8页/共33页2021-12-18阅读课本阅读课本,完成表格完成表格形式形式 定义定义 功能功能 自自由由水水结结合合水水游离态的水，游离态的水，可以自由流动可以自由流动95%以上以上细胞中与其他细胞中与其他化合物结合的化合物结合的水水约约4.5%a.细胞内的良好溶剂细胞内的良好溶剂b. 各种化学反应的介质，各种化学反应的介质，直接参与细内的各种化直接参

3、与细内的各种化学反应学反应c. 运输营养物质和代谢废物运输营养物质和代谢废物细胞结构的重要成分细胞结构的重要成分第9页/共33页2021-12-18 （2 2）农民晒干葵花籽与炒干）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形葵花籽主要失去的是什么形式的水？式的水？ （1 1）心脏和血液的含水量很）心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？而血液却呈流动的液态？血液主要以自由水的形式存在血液主要以自由水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在自由水自由水 结合水结合水思考第10页/共33页12水水 把晒干的种子再用火烘烤

4、，试管中就会出现把晒干的种子再用火烘烤，试管中就会出现 ？把种子晒干，种子就变轻了，那主要是失去了？把种子晒干，种子就变轻了，那主要是失去了？第11页/共33页结合水结合水亲水性亲水性物质物质自由水自由水结合水结合水转变成转变成自由水自由水随机体代谢情况变化，二者可发生转随机体代谢情况变化，二者可发生转化。化。 第12页/共33页 一般而言，代谢越旺盛，自由一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高水含量越高第13页/共33页结合水含量越高，抗性相对较强结合水含量越高，抗性相对较强 把同体积的水和同体积水的果把同体积的水和同体积水的果汁同时放入冰箱中，同体积的水会汁同时放入冰箱中，同体积的水会先结冰

5、。由此，请你推测一下，当先结冰。由此，请你推测一下，当自由水多还是结合水多时，生物体自由水多还是结合水多时，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？的抗旱、抗寒、抗热能力强？第14页/共33页自由水与结合水的关自由水与结合水的关系系1.1.在一定条件下可以相互转化在一定条件下可以相互转化2.2.代谢越旺盛代谢越旺盛，自由水自由水含量越高；含量越高；结合水结合水代谢旺盛代谢旺盛代谢缓慢代谢缓慢自由水自由水3.结合水含量越高，结合水含量越高，抗性抗性相对较强相对较强第15页/共33页171. 晒干的种子烤干后就不能萌晒干的种子烤干后就不能萌发了发了 2. 人吃糖感觉甜人吃糖感觉甜,如用毛巾将如用毛巾将舌头

6、擦干，舌头擦干， 糖放舌头上，人糖放舌头上，人就感觉不到甜味就感觉不到甜味 3.人的营养物质靠血液循环运送人的营养物质靠血液循环运送到细胞到细胞, 细胞产生的代谢废物也细胞产生的代谢废物也要靠循环系统运送到排泄器官要靠循环系统运送到排泄器官4.光合作用利用光能，光合作用利用光能，和和反应反应,合成了有机物合成了有机物5.对于多细胞生物来说，多对于多细胞生物来说，多数细胞生活在内环境这个液数细胞生活在内环境这个液体环境中体环境中 a.运送营养物质和代运送营养物质和代谢废物谢废物 b.为细胞提供生为细胞提供生存必须的液体环存必须的液体环境境 c. 良好溶剂良好溶剂 e.参与细胞内生化参与细胞内生化

7、反应反应 f.细胞结构的细胞结构的重要组成成分重要组成成分第16页/共33页（1 1）结合水：）结合水：是细胞结构的重要成分。是细胞结构的重要成分。（2 2）自由水：）自由水： 是细胞内的是细胞内的良好溶剂良好溶剂； 参与细胞内的生化反应；参与细胞内的生化反应； 运输养料和代谢废物；运输养料和代谢废物； 为多细胞生物体内细胞提供液体生活环境为多细胞生物体内细胞提供液体生活环境 水在细胞中的作用水在细胞中的作用 总之，各种生物体的一切生命活总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。动都离不开水。第17页/共33页2021-12-181.1.无机盐在细胞中的存在形式：无机盐在细胞中的存在形式：离子

8、形式离子形式阳离子阳离子：NaNa+ +、K K+ +、 CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、 FeFe3+3+等。等。阴离子阴离子：ClCl- -、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3- -等。等。二二. .细胞中的无机盐：细胞中的无机盐：2.2.含量：很少，仅占含量：很少，仅占1 11.51.5第18页/共33页2021-12-18叶绿素分子叶绿素分子血红蛋白分子血红蛋白分子第19页/共33页2021-12-181 1、有一种贫血症叫缺铁性贫血症、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？，为什么缺铁会导致贫血？2 2、植物体缺镁会影

9、响光合作用，、植物体缺镁会影响光合作用，为什么？为什么？第20页/共33页2021-12-18人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可以导致贫血。而两种类型，它们都可以导致贫血。而血红蛋血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。贫血。光合作用不能缺少叶绿素，而光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁子结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁。镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于是叶绿素的组

10、成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。此外，成受到阻碍，从而影响光合作用。此外，镁还是许多酶的活化剂。镁还是许多酶的活化剂。构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分第21页/共33页2021-12-18医用生理盐水是质量分数为医用生理盐水是质量分数为0.9%0.9%的氯化的氯化钠溶液钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要生理盐水？么情况下需要生理盐水？质量分数为质量分数为0.9%0.9%的氯化钠溶液的氯化钠溶液 的浓度，正是人体的浓度，正是人

11、体细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。当人细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态生活环境维持在相对稳定的状态。第22页/共33页24等渗状等渗状态态高渗状态高渗状态低渗状低渗状态态维持细胞的渗透压维持细胞的渗透压生理盐水：生理盐水：0.9%NaCl第23页/共33页维持细胞和生物维持细胞和生物体的生命活动体的生命活动 第24页/共33页26缓冲对：缓冲对：H H2 2COCO3 3

12、NaHCONaHCO3 3 NaH NaH2 2POPO4 4NaNa2 2HPOHPO4 4 大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸。膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸。但体液的但体液的PHPH没没有因此而降低还是维持在有因此而降低还是维持在7.357.457.357.45之间。之间。乳酸乳酸NaHCO3=乳酸钠乳酸钠H2CO3维持细胞维持细胞的酸碱平衡的酸碱平衡 运动员饮运动员饮料中加入料中加入NaNa2 2COCO3 3第25页/共33页生理功能生理功能1.1.组成细胞中的组成细胞中的某些某些化合

13、物化合物 2.2.维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动 3.3.维持细胞维持细胞的酸碱平衡的酸碱平衡 4.维持细胞的渗透压维持细胞的渗透压第26页/共33页Mg 2 Ca 2Fe 2I N P Na、 KB 叶绿素成分叶绿素成分维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分血红蛋白的成分血红蛋白的成分维持细胞的渗透压维持细胞的渗透压甲状腺激素成分甲状腺激素成分蛋白质、核酸等的成分蛋白质、核酸等的成分核酸、磷脂等的成分核酸、磷脂等的成分花而不实（促进花粉萌发和花粉管伸长）花而不实（促进花粉萌发和花粉管伸长）第27页/共33页2021-12-18（二）旁栏思考

14、题（二）旁栏思考题现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘呢现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘呢？第28页/共33页2021-12-18（二）旁栏思考题（二）旁栏思考题不同种类的细胞中化合物的种类有差别吗？各种化合物不同种类的细胞中化合物的种类有差别吗？各种化合物的含量有差别吗？的含量有差别吗？第29页/共33页无土栽培排除土壤中无机营养的干扰第30页/共33页实验目的实验目的：探究植物生长发育需要镁：探究植物生长发育需要镁材料用具材料用具：小麦幼苗、：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养完全培养液、缺镁营养液、液、200ml200ml广口瓶两只、量筒等。广口瓶两只、量筒等。实验原理实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄植物缺镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。单单一一变变量量对对照照原原则则第31页/共33页实验步骤实验步骤：1.1.取两广口瓶，编号甲、乙。取两广口瓶，编号甲、乙。2.2.在在甲和乙中分别加入甲和乙中分别加入100ml100ml完全营养液和缺镁营养液完全营养液和缺镁营养液。3.3.在甲和乙中分别在甲和乙