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文档简介
1、可口可乐公司管理制度4(一)对管理的认识管理是什么?是每个初学管理的人首先需要理解和明白的 问题,这个问题涉及到管理的定义。 逻辑学认为概念是反映客观 事物的一般的、本质的特征,定义是对概念的内涵或语词的意义 所做的简要而准确的描述。管理的定义是组成管理学理论的基本 内容,明晰管理的定义也是理解管理问题和研究管理学最起码的 要求。在日常生活中,人们往往把管理同领导等同起来,把管理和经营混为一谈,其实,经营、管理、领导这些概念是和不同范畴 相联系的,彼此之间既相互联系,又相互区分,在概念上有相互 交叉处,更有显著的不同之处,下面一节中,我们将对经营和管 理、领导和管理这两对概念进行分析,以便对管
2、理这一概念有更 深入的理解。1、经营和管理经营是商品经济所特有的范畴, 是商品生产者的职能。企业 经营是指在企业活动过程中, 为实现企业目标的一系列筹划营谋 活动。如企业既要从事直接生产过程的活动,用最经济有效的方法把商品生产出来,又要从事流通过程的活动, 以最有利的条件 把商品销售出去,从而获得更多的利润,增加积累,扩大生产规 模,为了取得商品销售的最有利条件。企业在事前就要了解市场行情,了解消费者需要什么产品、 消费者的构成,什么样的价格容易被消费者接受,而且还要了解有哪些竞争者向市场提供同类商品,他们的竞争能力如何。在销售过程中,还要作广告宣传,实行良好的销售服务,以便赢得顾 客。为了经
3、济有效的把商品生产出来,企业又要根据市场条件、 销售对象、价格等因素,选择材料、设备、工具和生产方法等等。 所有这些对市场的选择,对产品的选择,对材料和设备的选择, 以及对消费者、市场行情的研究,对竞争者的研究等,都属于经 营活动。要把一个企业办好,除了做好管理工作外,还要根据企业内 部和外部的实际情况,对企业的发展方向、奋斗目标以及采取的 办法进行研究,把研究结果变成科学的决策和实际行动,尽量获得更大的经济效益,这些就是企业的经营。2、管理和领导在现代社会中,领导这一现象随处可见: 每个国家都离不开 执政党和政府机构的领导,企业离不开董事长、总裁、总经理和 部门经理等各级领导者的领导, 军队
4、离不开各级军官的领导, 即 使是在非正式组织中,也存在一个相对权威的人领导着组织内的 成员。在现实生活中,不少人认为管理与领导是同一个概念,他们之间没有什么不同,似乎领导过程就是管理过程,两者之间没有 明确的界限。实际上,管理和领导是两个不同的概念,两者既有 联系又有区别。领导是管理的一个职能,一般称为领导职能,但管理的其他 职能,则不属于领导。比如组织中的参谋人员所从事的工作是管 理工作,但不是领导工作。管理是指管理行为,而领导工作既包括管理行为,也包括业务行为。比如,作为企业的领导者会见重 要人物,参与谈判,出席一些公共活动。领导与管理的范畴既有包含的部分,又有互相区别的部分, 但一般而言
5、领导主要是对人的领导,主要是处理人与人的关系, 特别是上下级关系,这是管理活动中的核心问题; 除对人的管理 之外,而管理的对象还包括财、物,管理不仅要处理人与人之间 的关系,还要处理财与物、物与人、人与财的关系。管理涉及的 范围比领导所要广泛得多。领导和管理属于两个不同的行为层次,但是它们密切相关、 难以分离。领导活动的重点在于做出决策, 确立奋斗目标、规划, 以及制订相应的政策、为本地区本部门本单位的工作指引前进的 方向等等,领导从整体发展的目标出发, 着重于争取赢得良好的 外部环境;而管理是为了保证领导确定的目标,着重于维护和加强组织的正常秩序。(二)公司的认识可口可乐公司是全球最大的饮料
6、公司, 先后为消费者推出超 过450个充气和不充气饮料品牌。 包括被视为全世界最有价值的 品牌可口可乐?;在内,公司还拥有其他 12个价值数十亿美元 的品牌组合,包括健怡可乐?;、芬达?;、雪碧?;、可口可乐零 度?;、维他命水、动乐?;、美汁源?;和Georgia?;咖啡等。 公司是全球排名第一的充气型饮料、果汁、果汁型饮料和即饮茶和咖啡饮料提供商。通过全球最大的饮料分销系统,200多个国家和地区的消费者以每天 15亿瓶的比例享用着公司的饮料。秉 承打造可持续社区的持久承诺, 公司专注于保护环境、节约资源和推进业务经营所在社区之经济发展的计划。1、激励制度长期以来,可口可乐公司旗下的可口可乐
7、瓶装公司一直都很 重视员工激励。为了鼓励员工做好工作,该公司投入了不少资源, 经常为员工提供各类奖 励,包括礼品卡、印有公司标志的物品、运动会门票等。然而, 公司的激励政策有一个大问题:没有人跟踪这些政策的实施效 果。大部分的激励项目都是过去一直在实施,或者是按领导的要求来开展的,而不是考虑如何与公司战略相一致,或者是带来更好的投入回报(ROI)。2、管理制度在可口可乐(中国)有限公司,"人性化管理是管理者流淌 在血液中的东西” o可口可乐公司由于已发展了 117年,经过多 年总结,已经建立起了一套非常完善的管理系统,任何一个行动均有章可循,让人很容易想起“苛刻的制度管理”几个字。但
8、是, 可口可乐(中国)有限公司提出的却是 "铁的纪律,爱的教育” 的管理原则,这种人性化的制度管理使员工对企业有相当高的忠 诚度,对同事充满了兄弟姐妹之谊。在这种管理制度下,大家真 诚相待,通情达理,其乐融融。”以发自内心的诚挚态度去对待 员工,应该是人性化管理的核心理念。”3、沟通制度一般人认为,可口可乐业务庞大,经理人肯定没有什么时间 来与下层沟通。但是这种想法在可口可乐系统是绝对错误的这里,管理层与基层联络相当紧密:总经理每月会安排一天的时间用于与员工沟通上访,每周至少到市场走访一到两次。在2003 年4、5月非典流行期间,甚至达到了天天与员工一起在市场。 这正是公司层级之间紧
9、密和谐的高度体现。4、人力资源开发与培训制度重视员工培训,是可口可乐公司之所以能够常盛不衰的一个 重要原因。可口可乐人事部Claudia说:“可口可乐是一家培养人才的公 司,生产碳酸饮料不过是我们的副业。(三)公司在管理上突出表现一、在人才管理方面:最好的培训,是与工作绩效紧密结合的培训。 除常规的培训 之外,还有一项比较特别的是“商业道德行为守则培训”,使员工在业务工作中能恪守商业道德准则。而绩效考核也很重要,对于员工而言,它也决定员工个人是否能够得到晋升、加薪,绩效 考核包括中期考核和年终考核。职业生涯目标的内容包含对专业知识与技能的一定要求, 和 对事业的一种追求,或是对更完美的人格的一
10、种追求。 通过培训 就是让员工确立明确的职业生涯目标,进而逐步接近自己的奋斗目标。可口可乐公司每年都提前计划下一年的业务目标与策略,样在每年1月份的时候,就已经很清楚每年的战略目标、 业务计 划,因为公司业务计划的每一个具体的业务单位,以及每个产品的目标都已经设定了。为了让员工了解这些战略和业务计划以及 公司基本的业务方向,人力资源部和公共事务部共同合作来制定 实施沟通计划,帮助把公司的信息传递给全体员工。 公司在内部 管理上,越来越注重通过对员工的信息公开和充分交流,以使员工认同公司发展方向,从而形成更强的凝聚力。二、在战略管理方面:“区域精耕”就是将一个区域划成越来越小的块, 每个小块 由
11、一个配送商负责配送,也就是说在同一区域发展越来越多的配 送商和每个配送商的配送范围越来越小。这种做法有利于可口可乐更好的服务于终端客户和建立更完善配送体系,这一点是市场发展的大势所趋,一定要坚持。“通路精耕”简单来讲就是将渠 道细分,弁由不同的业务员负责不同的渠道,这种做法有利于提高工作效率和各渠道均衡发展,弁符合社会化大生产的要求和市 场形势发展的变化。可口可乐要想在和百事的竞争中立于不败之 地,必须要朝这个方向走!精简销售部门的架构,特别是要改革渠道部,渠道部里面人 员进行分工,增设渠道经理职位,向渠道部经理负责,不同的渠 道经理负责不同的渠道事务, 以针对不同的渠道制定不同的渠道 策略和
12、把业务员从繁多的渠道事务中解脱除来。渠道经理的职责包括:计划、预算、控制渠道费用;策划、监控渠道促销;制定 渠道事务工作流程;评估渠道业务员的工作;渠道开发等等;在“区域精耕”和“通路精耕”的基础上再进行“产品精耕”将配送商按产品再进行一次分类,使业务员和配送商的工作进一 步专业化,充分发挥各方面的优势,从而更加提高工作的效率弁 真正实现对市场的无缝覆盖!从注重零售的执行转变到注重现代渠道的执行。现代渠道也就是超市、大卖场、连锁便利店的崛起,已经成为城市居民消费 购物的主流场所,而过去的士多店却日益消亡。可口可乐也应该 顺应时势的发展,及时的将渠道重点从过去的零售转移到现代渠 道上来。(四)应
13、用管理学相关知识说说自己作为公司领导如何管理 该公司如何管理每个企业都有权力的存在, 企业中的每一个管理者 都有着不同的权力。这些权力是管理者管理的助手, 但不是唯一。 如果管理者把权术管理运用的不好,不但会达不到预想的效果,甚至还会起到相反的作用。 权术是控制的误区管理 的四项基本职能(计划、组织、领导、控制)是一个有机的整体, 不可割裂,否则就很难有很好的结果。控制职能作为管理的最后 一个环节,在管理过程中起着反馈和调节的作用,使项目不至于偏离预计的轨道,非常关键。然而如果控制仅仅是管理者用来耍 弄权术、彰显威名的手段时,就不再是管理的工具,而是管理的 拦路石。谁都不愿有玩弄权术的上司,可
14、是有很多管理者笃信这 一套。那么在面对玩弄权术的上司时, 员工如何应对? 一般在这 种情况下,会出现三种状况:1、以权术对权术,用博弈的心态来对待管理者 :面对管理者 的显威、打压,员工暗记于心,在工作中与管理者耍滑头,阳奉阴违,今天你不让我好过,明天我让你难过,使得企业的执行能 力大为下降,秩序一片混乱。2、卑颜屈膝、委曲求全的生存之道:这样的员工一般是对上 级唯唯诺诺,不敢有任何想法,老板的想法是绝对得执行的政策。 这样的人员被老板收服,却是庸才,对企业建设毫无意义。3、以“直”来对抗权术:“直”即指正直、直面、直言、据 理力争、公正无私。实在没办法,也只有“良禽择木而栖” 了, 三十六计
15、走为上。企业明确的组织目标,就是追求企业利益最大 化。如果管理者的个人目标已经远远背离企业组织目标的初衷, 这种管理者的权术越多,运用得越娴熟,企业受到的伤害就越大。 其实权术控制是最失败的管理。 为了实现组织目标,是让员工被 动地执行,还是让员工认同组织目标,发自内心地、主动地、创 造性地为企业工作呢?答案不言而喻。很多企业管理者在分配任 务的时候,喜欢命令式的“填鸭”,遇到有个性的下属偶尔疑问 或“反弹”,便认为下属不服从管理,挑战管理权威,轻则“凉 一凉”,重则坐冷板凳、免职。好像整个组织只有自己的声音, 实际上是“哪里有压迫,哪里就有反抗" o那么对于管理者和人力资源部门来说, 怎样才能对人员进行 科学的管理呢?1、要有正确的人力资源理念:企业经营就是将企业资源进行 优化配置,产生效益。人力也是资源,而且
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