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文档简介

1、康乐部违纪处罚条例(一) 公共部分1、未按规定对各类用具进行清洁、消毒扣 1 分2、照明灯不亮,有蜘蛛网 (每只)扣 1分3、踢脚线不干净,有灰尘扣 1 分4、地毯吸尘不到位,有杂物 (每处)扣0.5 分5、地毯上有污渍,口香糖未及时清除扣 1 分6、地毯卷边报修不及时扣 1 分7、画框上有灰尘 ( 每只 )扣 0.5 分8、绿色植物盆内有杂物,树叶上有灰尘扣 1 分9、墙角有蜘蛛网 ( 每处 )扣 0.5 分10、墙面有污渍扣 1 分11、电源插座积尘,有污渍 (每只)扣0.5 分12、消防设备不清洁,有污渍扣 1 分13、电话机未按规定消毒扣 1 分14、话筒未及时消毒或消毒方法错误,有异

2、味扣 1 分15、窗帘脱钩或窗帘有污渍未清除扣 1 分16、玻璃窗不清洁扣 1 分17、吧台物品摆放凌乱或不洁扣 1 分18、托盘垫布脏或随意摆放托盘等服务用具扣 1 分19、工作间、机房内物品摆放杂乱,工作场所存放私人物品扣 2 分20、沙发内有异物扣 1 分21、沙发污渍未清洗扣 1 分22、烟缸内烟蒂超过三个,未及时更换(每只) 扣0.5 分23、营业区鲜花枯萎或花瓶有异味扣 1 分24、空调风口明显积尘扣 1 分25、客用洗手间状态差扣 1 分26、洗手间未摆放客用品扣 1 分下班后未清理垃圾扣1分未按时开关照明灯扣1分酒杯积尘或不洁净 ( 每只)扣 0.5 分使用不洁或有缺口的器皿扣

3、1分工作场所遇见宾客不主动问候、礼让扣1分接待宾客未用规定的礼貌用语扣1分站立位置不当,姿势不佳扣1分服务员缺乏必要的康乐服务知识,影响服务质量扣1分未做好营业前的准备工作,造成接待失误扣1分接打电话未使用礼貌用语扣1分服务中心配合不协调而怠慢宾客扣1分服务员对宾客的不文明行为不加劝阻扣1分服务员对宾客有意损坏饭店的财产不加阻止扣1分宾客交办的服务事项未按时、按质完成扣2分未按服务规范操作,影响服务质量扣1分划转费用未及时输入电脑,造成漏结账扣3分未经领导批准,给客人免费或优惠扣3分账台缴款不及时,违反现金管理制度扣2分财产、物资、原材料领用、保管制度不健全或有制度不执行扣3分上下班交接不清扣

4、1分表单传递补错误,造成接待失误扣1分存放过期或变质的食品、饮料扣2分出售过期食品扣3分未做好客史档案的整理和保管工作扣2分未按规定做好考勤工作扣1分营业结束未进行安全例行检查扣2分未按规定检查、报修设备设施扣1分未按规定使用和保养吸尘器扣1分对贵重器材不遵守操作规程进行操作扣3分扣2分27、28、29、30、31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、41、42、43、44、45、46、47、48、49、50、51、52、53、54、55、56 未按规定关闭电源 ,灯光, 锁好门窗57、没有做好安全消防工作或擅自运用消防设施扣2分(二) 美容美发中心1、美容中心化妆品出现三无

5、产品扣3分2、美容中心使用过期化妆品扣3分3、理发工具未按规定消毒扣2分4、理发用具有污迹扣1分5、理发用具刀口缺齿扣1分6、地面、椅面发丝多扣1分7、无皮肤病专用工具扣3分(三) 桑拿中心1、未做好三温池的消毒工作扣2分2、未做好拖鞋、刀具的消毒工作扣1分3、桑拿蒸房的卫生不符合要求扣1分4、桑拿休息室沙发异位,不整齐扣1分5、桑拿休息室刊物破旧、卷边扣1分6、桑拿休息室沙发上浴巾反面朝上扣1分7、未按规定及时补充沐浴露和洗发液扣1分8、未将商品商标朝宾客扣1分9、营业时间干蒸房内木桶未装水扣1分10、体重秤不准确,未调整扣1分11、桑拿专用桶、温度计等物品损坏未报修扣2分12、桑拿浴室未规

6、定对皮肤病专用工具消毒扣2分13、按摩浴室未规定对皮肤病专用工具消毒扣3分(四) 桌球房、游戏机房、保龄球馆1、桌球房桌球台面及灯罩积尘扣1分2、桌球房桌球未按规定摆放扣1分3、游戏机表面不洁 ( 每只 )扣 0.5 分4、游戏机损坏未报修并未告示宾客扣1分5、游戏机图像色彩失真 (每只 )扣 0.5 分6、球道沟有油迹扣1分7、球道上油马虎了事,不够均匀扣 1 分(五) 健身房1、健身器材表面洁扣 1 分2、健身器材损坏未报修扣 1 分3、体重秤不准确,未调整扣 1 分4、鞋架摆放不整齐,用后未整理扣 1 分5、服务人员不会调试各类健身器材扣 1 分(六) 游泳池1、游泳池未挂牌标明有关数据

7、扣 1 分2、游泳池水质混浊扣 2 分3、游泳池底部有杂物扣 1 分4、游泳池水面有漂浮物扣 1 分5、游泳池内壁粘附异物扣 1 分6、游泳池水质标准与告示不符扣 1 分7、泳池服务台提供含酒精饮料扣 3 分( 七 )KTV 包厢、大剧场1、迎宾待客不主动,不热情扣 1 分2、引领未能及时安排好宾客的座位扣 1 分3、碟片、托盘积尘扣 1 分4、话筒未按规定消毒扣 1 分5、点歌本表面破损,有污迹扣 1 分6、进入包厢未敲门扣 1 分7、未及时给宾客上茶和饮料扣 1 分8、宾客走后未及时撤台扣 1 分9、上水果、点心不跟面巾纸扣 1 分10、酒杯积尘或不洁净扣 0.5 分11、使用有缺口的玻璃杯扣 1 分12、食

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