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文档简介
1、一 巴州 巴州农村经济信息网!卡斯木江朋友:您好!巴州林业科学技术推广中心高级工程师王雨就您咨询的“关于红枣管理”问题答复如下:一、关于枣树施肥的问题1、施基肥 每年在10月底以前,即枣树落叶后至土壤上冻前施一次基肥(秋施基肥的施肥量占枣树年施肥量的60%,剩余的40%肥料用作春施追肥)。一至二年生1×4m、1.35×4m、1.5×3m栽培模式的枣树施肥时,在两棵枣树株距中间挖深宽各40cm的施肥坑,一年生枣树株施农家肥5公斤、二铵50克、硫酸钾20克,二年生枣树株施农家肥7公斤、二铵50克、硫酸钾30克;三至四年生枣树在树冠外围挖深宽各40cm的环状沟
2、,株施农家肥1020公斤、二铵100克、硫酸钾50克;四至八年生枣树采用环状沟或条状沟施肥法,株施农家肥2050公斤、二铵150克、硫酸钾100克,农家肥和化肥应混合后施入沟中;此后随树冠的扩大,施肥沟的位置不断外移。八年生以上枣树采用放射状沟施肥法,即以树干为中心,距树干50cm 向外挖46条辐射状的沟,长度达树冠外围1m左右,宽40cm、深2040cm,近树干一端稍浅,每年株施农家肥50100公斤、二铵0.5公斤、硫酸钾0.2公斤混合后施入沟中,盖土。 2、叶面喷肥 夏季追肥宜采用叶面喷肥,常用肥料有:氨基酸叶肥、生物菌肥、磷酸二氢钾、硼酸等,喷施时间为枣树盛花期和果实
3、膨大期。 若羌地区枣树施肥应高度重视补钾肥和微量元素肥料(如锌、硼肥等),以保证枣树所需营养均衡供应。 二、花期管理 1、花期喷水喷肥:花期喷水喷肥可增加空气湿度,迅速补充树体营养,提高座果率。花期喷水喷肥一般在6月上旬,枣树盛花初期进行(有40%的花朵开放就可以进行喷水喷肥)。一般用0.3%的尿素或0.3%磷酸二氢钾或微量元素进行叶面喷洒,能显著提高座果率,可增产20%以上。整个花期喷肥一般进行3次,每次间隔57天。 花期喷硼:在枣树花期喷洒硼酸水溶液,能够促进花粉萌发和花粉管伸长,促进枣花授粉受精。花期喷硼一般在6月上旬,枣树盛花初期进行(有40%的花朵开
4、放就可以进行喷洒)。常用的喷洒浓度一般以0.1%的硼酸水溶液进行叶面喷洒,整个花期喷洒2-3次。 在配制水肥溶液的过程中,要注意水肥溶液的浓度,一定不能过高,过高容易烧伤叶片和枣花,一般以一喷雾器15公斤水兑尿素或磷酸二氢钾45克,兑硼酸15克。喷肥要在早上10点以前和下午7点以后进行,用喷雾器向枣树的叶片和花上均匀的喷洒溶液,喷肥量一般以叶片滴水为度。在枣树花期叶面喷肥应高度重视微量元素的应用。 2、花期放蜂:枣树花期应引进蜂源,对枣园进行全面花期放蜂,放蜂可提高枣树座果率13倍左右。 三、红蜘蛛的防治 1、结合冬季修剪,刮除老树皮,树干涂白,剪除介壳
5、虫危害严重的枝条,深埋或烧毁;或绑缚粘虫胶带诱捕害虫。 2、萌芽前(3月中下旬)喷施35波美度的石硫合剂,一般即可得到有效防治。若还有发生,可在若虫发生盛期(6月中旬7月上旬),喷施40速扑杀20002500倍液12次,每次间隔710天。 3、加强枣树土、肥、水管理工作,增强枣树抵抗病虫害的能力。 四、枣树可嫁接的时间很长,一般在45月 1、插皮接。插皮接又叫皮下接,将接穗削成35cm的平滑长削面,再在长削面的下端背面削0.5cm的短斜面,便于插入。选枝皮光滑处剪砧,修平截面,在砧木一侧,用小刀划一纵口,深达木质部,顺手用刀将上方枝皮与木质部分开。插入
6、接穗时,将长削面向里,短削面向外,对着切缝向下慢慢插入,接穗的削面不要全部插入砧木,要求上部露白0.40.5cm,以利于伤口愈合,然后用塑料条绑紧缠严伤口,此法适用于砧木粗度大于接穗粗度,砧木发芽离皮的枣树嫁接。 2 、带木质部芽接 在接穗上选好接芽,将主芽上方的二次枝留1cm剪除,在主芽背面或侧面削一长削面,削面长2.53cm。在长削面对面削一短削面,长度1厘米。主芽上部留0.81cm剪去,在砧木距地面20cm处选枝皮光滑处将上部剪除,然后在砧木上横切一刀至木质部,由下向上削去韧皮部,找到形成层,用嫁接刀沿形成层向下切割35cm,将接芽长削面向里,短削面向外顺切口插入,形成层对齐
7、,用塑料条包裹伤口,仅露出接芽即可。这种嫁接的方法成活率可达90%以上。 3、 舌接 嫁接时把砧木上部与接穗下部各斜削一刀,长约3cm,斜度要基本相同,然后在双方削面上都向里垂直切一切口,把接穗和砧木接在一起,舌接时砧木与接穗粗度最好一致,这样形成层才能对准,如果粗度稍差的,应以一边对准,然后用塑料条把接口全部绑好即可。 4 、腹接 用修枝剪或切接刀,在接穗下端先削一长削面,长约3cm左右,再在长削面对面削一长约1.5cm的短削面,削好的接穗应一边薄一边厚,然后在砧木需嫁接部位用修枝剪或切接刀倾斜向下切一刀长约34cm的接口。将砧木接口推开,迅速插入接穗,长削面紧靠里面,短
8、削面朝外,使接穗削面的形成层与砧木的形成层对齐,将接口以上的砧木剪掉并使剪口成斜面,最后,用塑料条将接口连同砧木剪口包紧包严。 五、除草剂的应用 在前面已经回答过类似为题,你可以看看。 六、提高红枣产量 科学管理提高红枣产量的基础和保障。 看到你这么多的问题建议你购买若羌县科技局出版的若羌红枣标准化栽培一书,对您的种植会有帮助的。祝你工作愉快! 感谢关注巴州农村经济信息网!二 河北林业网大枣栽培技术要点大枣优质高效栽培管理工作历月 份物 候 期
9、0; 管 理 措 施1休 眠 期冬季修剪,以调整树体结构为主。2休 眠 期冬季修剪,以调整树体结构为主。 3 休 眠 期春季修剪,以短截、疏枝、拉枝为主。松土扩穴。萌芽前喷3-5波美度石硫合剂,防治红蜘蛛、枣粉蚧及枣壁虱等。用无公害粘虫胶在树干第一分枝下涂环,防治枣步曲。 4休 眠 期萌 芽 期嫁接,进行酸枣改接大枣或品种改接换优。追施氮、磷、钾复合肥,同时浇水。春剪,及时抹除剪锯口处多余的萌芽。喷
10、药防治枣瘿蚊。 5展 叶 期开 花 期喷药防治枣瘿蚊、枣步曲、刺蛾、菱纹叶蝉和蚜虫。春剪,及时抹芽,清除树根周围萌蘖。追施复合肥,同时浇水。花期喷硼砂、磷酸二氢钾。 6开 花 期幼 果 期喷氧化乐果、敌杀死等,防治介壳虫、枣蝽象等虫害。喷大枣高级营养素,促进新梢生长和果实发育。夏季修剪,抹芽、疏除多余的枣头、过旺枣头摘心。 7果实生长期根系速长期夏剪,处理副梢、抹芽、摘心、疏枝。喷2-3次杀虫剂和杀菌剂,防治桃小食心虫、龟蜡蚧、红蜘蛛、枣瘿螨、盲蝽象、棉铃虫、花叶病、赫斑病、根腐病、桃六点天蛾、黄刺蛾、红缘亚天牛多种病虫害。喷大枣高级营养素,促进果实发
11、育。喷施复方枣红宝防治缩果病及其它病害。 8 果实膨大喷施复方枣红宝防治缩果病、裂果病、褐腐病及其它病害。中耕除草。结合浇水追施速效肥,以磷钾肥为主。秋剪,疏枝、回缩。喷大枣高级营养素,促进果实发育。9果实白熟期喷施复方枣红宝防治缩果病、裂果病、褐腐病及其它病害。清整烘干房,作好红枣制干各项准备。10 果实成熟采收期采收果实。销售鲜红枣,烘烤干红枣。进行秋季施肥。亩施有机肥4000公斤,同时混施氮、磷钾复合肥40公斤。结合施肥深翻一次,深度在20厘米左右。结合施肥灌水。11落叶期清理果园,将病虫枝、叶、果集中烧毁或深埋。封冻前全园浇一遍透水。12休眠期清理果园,刮
12、皮、涂白。冬剪,锯大枝,调整树体结构。 大枣优质丰产栽培技术要点一、整形修剪1.修剪时期 1)冬剪 冬季修剪即休眠期的修剪。在枣树落叶后至萌芽前进行。主要是调整树体结构,培养树形,疏除大枝,以动锯为主。2)春剪 4月中旬至5月初萌芽期进行,以疏枝和抹芽为主,保持适当的枝叶量,调整树体各部分的生长。3)夏剪 5月下旬至6月中旬进行,主要是枣头摘心和处理二次枝。3.主要树形 1)主干疏层形 适宜干性强的品种。干高50cm,树高3m左右。优点是骨架牢固,负载量大,寿命长。2)自然开心形 适宜干性较弱的品种。干高60cm,树高2.5m。优点是树体较小,树姿开张,管理方
13、便,通风透光好。3)自由纺锤形 适宜干性中强的品种。干高50cm,树高2-2.5m。主枝10-12个,上面均匀配备2-3个结果枝组。优点是成形较快,进入盛果期早,修剪量轻。4.技术方法 1)定干 山区50-60厘米,平原70-80厘米。2)疏剪 将密挤、交叉、重叠、枯死、病虫、细弱等多余的枝条从基部疏除。3)短剪 把一年生枣头剪去一部分,剪口下1-3个二次枝同时留1cm剪掉,以刺激二次枝基部隐芽萌发枣头,即所谓一剪子堵,两剪子促。4)回缩 把生长衰弱、纤细下垂、株间连接及各种影响骨干枝生长的枝条,在适当部位短截,并剪掉剪口下二次枝,刺激隐芽萌生枣头。5)拉枝 对生长直立
14、的枝条,用撑、拉、吊等方法,把枝条角度调整到适当的程度。6)刻芽 在光秃部位隐芽上方1cm处刻伤,刺激隐芽萌发。7)抹芽 对各类枝条上的萌芽,需要的保留,多余的抹除,减少营养消耗。8)摘心 盛花初期,将新生枣头和二次枝摘掉一部分,控制枣头的生长,调节树体营养,减少落花落果。生长较强的留5-6个二次枝,生长中庸的留3-4个。9)除萌 及时清除树干基部及周围萌生的苗木,以避免营养的消耗。 二、土、肥、水管理 10-11月施一次基肥,以圈肥、鸡粪、绿肥为主,混施磷钾肥,每亩施肥量不少于5000公斤。在树干两侧挖深60-80厘米穴施
15、。追肥每年三次,第一次在发芽前,第二次在谢花前,第三次在采收前1个月。一般每株01-05公斤尿素或多元复合肥,叶面喷肥从展叶后至采收后每隔20天喷1次,前期喷03的尿素加03的硼砂溶液,后期喷磷钾肥。每年结合追肥浇水四次。土壤结合间种作物深耕,不能间作的要松土扩穴,以保土保墒。六、病虫害防治 枣树病虫害主要有枣锈病、枣疯病、缩果病、炭疽病、轮纹病、褐腐病、苦痘病、枣瘿蚊、枣粘虫、枣步曲、介壳虫、蝽象、叶壁虱、红蜘蛛、刺蛾等。1.综合防治 加强枣园管理,合理修剪,增强树势,雨季及时排水,防止果园过湿。晚秋要彻底清除落叶,并集中烧毁。2.药剂防治 1)病害:枣疯病用枣疯1号、枣疯2号树干注液,可使
16、病树当年治愈,二年结枣。缩果病定期喷施复方枣红宝,可使缩果病发生率由80%以上降到15%以下。其他病害 发芽前全园树上树下喷5波美度石硫合剂,6月中下旬打一遍粉锈宁或甲基托布津,7月上旬每15天20天喷一次代森锰锌、萎锈灵、粉锈宁乳油,共2次3次,7月下旬,喷一次波尔多液,其他病害即可控制。2)虫害:枣瘿蚊春天发芽后要在卷叶前用敌敌畏+灭幼脲防治。在第一代发生后的第10天再普遍喷药一次,即可控制以后几代的发生。介壳虫在麦收前后,刚孵化出的幼虫从母体爬出,蜡壳尚未分泌蜡质的关键时期用氧化乐果防治。枣蝽象发生时用敌杀死乳油防治。枣步曲及刺蛾发生时用菊酯类农药防治。天牛于7-10月间,用小铁铲刨去根
17、颈四周表土,找到天牛虫孔,用注射器向虫孔内注入敌敌畏乳剂或菊酯类农药,并用泥土堵住虫孔,即可杀灭天牛幼虫。三 河 北 省 地 方 标 准DB13/ ××××2004无公害果品肥料使用准则 前 言无公害果品是无污染的安全、优质、营养类食品,合理使用肥料、农药等生产资料是生产无公害果品的重要一环。为了确保无公害果品的质量,实施对生产无公害果品的肥料质量管理,特制订本标准。本标准为河北省生产无公害果品的生产资料使用系列准则之一。本标准的附录A和附录B是规范性附录。本标准由河北省林业局提出并归口。本标准主要起草单位:
18、沧州市农科院植保土肥研究所。本标准主要起草人:王庆雷、王茹芳。 无公害果品肥料使用准则1范围本标准规定了无公害果品生产中允许使用的肥料种类、组成及使用准则。 本标准适用于生产无公害果品的农家肥料;商品有机肥料、腐殖酸类肥料、微生物肥料、叶面肥料、无机肥料、无机复和(混)肥料、有机无机复混肥料等商品肥料。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。G
19、B 8172-1987 城镇垃圾农用控制标准 NY 2271994 微生物肥料 GB/T 174191998 含氨基酸 叶面肥料 GB/T 174201998 含微量元素叶面肥料 GB 1506394 复混肥料(复合肥料)DB13/3101997 无公害农产品产地环境质量标准DB13/3111997 无公害农产品GB 18406.22001 农产品安全质量 无公害水果安全要求GB/T 18407.2-2001 农产品安全质量 无公害水果产地
20、环境要求3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 无公害果品无公害果品是指在良性生态环境中,生产地环境质量符合DB13/ 310-1997要求,生产过程严格执行无公害生产操作规程,果品质量符合DB13/ 311-1997无公害农产品质量标准、GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求水果产品。具体地讲,是指没有受到有害物质污染、商品果品中不含有某些规定的有毒物质,对有些不可避免的有害物质应控制在允许范围之内,以保证人们的食用安全。 3.2 农家肥料系指就地取材、就地使用的各种有机肥料。它由含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等积制而成的。
21、包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。3.2.1 堆肥 以各类秸秆、落叶、山青、湖草为主要原料并与人畜粪便和少量泥土混合堆制经好气微生物分解而成的一类有机肥料。3.2.2 沤肥 所用物料与堆肥基本相同,只是在淹水条件下,经微生物嫌气发酵而成的一类有机肥料。 3.2.3 厩肥 以猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿为主与秸秆等垫料堆积并经微生物作用而成的一类有机肥料。 3.2.4 沼气肥 在密封的沼气池中,有机物在嫌气条件下经微生物发酵制取沼气后的副产物。主要有沼气水肥和沼气渣肥两部分组成。 3.2.5 绿肥 以新鲜植物体就地翻
22、压、异地施用或经沤、堆后而成的肥料。主要分为豆科绿肥和非豆科绿肥两大类。 3.2.6 作物秸秆肥 以麦秸、稻草、玉米秸、豆秸等直接还田的肥料。 3.2.7 泥肥 以未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等经嫌气微生物分解而成的肥料。 3.2.8 饼肥 以各种含油分较多的种子经压榨去油后的残渣制成的肥料,如菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、花生饼、蓖麻饼等。 3.3 商品肥料 按国家法规规定,受国家肥料部门管理,以商品形式出售的肥料。包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、叶面肥、有机无机复合肥、无机肥、无机复和(混)肥等。3.3.1 商品有机肥料 以大量动植物残体
23、、排泄物及其它生物废物为原料,加工制成的商品肥料。 3.3.2 腐殖酸类肥料 以含有腐殖酸类物质的泥炭(草炭)、褐煤、风化煤等经过加工制成含有植物营养成分的肥料。 3.3.3 微生物肥料 以特定微生物菌种培养生产的含活的微生物制剂。根据微生物肥料对改善植物营养元素的不同,可分成五类:根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、复合微生物肥料。 3.3.4 叶面肥料 喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料,叶面肥料中不得含有化学合成的生长调节剂。包括含微量元素的叶面肥和含植物生长辅助物质的叶面肥料等。 3.3.5 无机肥料采用物理和化学方法制成,其养分呈
24、无机盐形式存在的肥料。包括氮肥、矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥(磷矿粉)、煅烧磷酸盐(钙镁磷肥、脱氟磷肥)、石灰、石膏、硫磺等。3.3.6 有机-无机复和(混)肥料采用有机和无机物料混合和(或)化合制成的肥料。3.3.7 无机复合(混)肥料至少含有氮、磷、钾三种养分中两种养分,由化学合成和(或)物理方法制成的肥料。3.4 其它肥料 系指不含有毒物质的食品、纺织工业的有机副产品,以及骨粉、骨胶废渣、氨基酸残渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物料制成的肥料。3.5 无公害果品生产资料系指经专门机构认定,符合无公害生产要求,并正式推荐用于无公害果品生产的
25、生产资料。4 允许使用的肥料种类 4.1 无公害果品生产允许使用的肥料种类 4.1.1 3.2所述的农家肥料,3.3.13.3.6所述商品肥料。 4.1.2 无公害果品生产资料肥料种类4.1.3 在4.1.1和4.1.2不能满足无公害果品生产需要的情况下,允许配合使用3.3.7所述复和肥料及符合GB 150631994标准的复混肥肥料(有机氮与无机氮之比不超过11)。5 禁止和限量使用的肥料5.1禁止使用的肥料5.1.1 有害的城市垃圾如污泥、医院的粪便、垃圾和含有害物质(如毒气、病院微生物、重金属等)的工业垃
26、圾。5.1.2 有毒、有害、重金属含量及致病菌数量不符合相应标准的各种肥料,包括有机无机肥料、微生物肥料,以及各种新型肥料和复混肥料。5.1.3 未经国家或省级有关部门登记认可及生产许可的各种无机肥、有机肥、生物有机肥、有机无机复合肥、腐殖酸肥、微生物肥。5.1.4 不符合GB/T 17419和GB/T 17420要求的叶面肥料,虽符合GB/T 17419和GB/T 17420要求但含有激素或化学合成的生长调节剂的叶面肥料。5.2 限量使用的肥料5.2.1 氮肥非水源保护区的具体地块可根据测土结果、果树需肥规律、一定目标产量下的氮肥效
27、应,以及果品允许的最高硝酸盐含量,调整用量。无机氮与有机氮最好按11的比例,并配合磷、钾及中微量元素施用,不得单一使用氮肥,果树结果中后期,不得偏施氮肥。5.2.2 果粮套种的作物秸秆通过过腹还田或堆沤还田。秸秆直接还田,要注意调节炭氮比为301左右。如果土壤无机氮素含量不足以调整施入秸秆炭氮比值,则需要加入一定的氮肥,以满足微生物分解有机碳所需的氮量,避免与果树争氮而导致的氮不足。6 使用规则 肥料使用必须满足作物对营养元素的需要,使足够数量的有机物质返回土壤,以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有有机或无机(矿质)肥料,尤其是富含氮的肥料应对环境和作物(营养、味道
28、、品质和植物抗性)不产生不良后果方可使用。 6.1 无公害果品的肥料使用原则 6.1.1 必须选用4.1的肥料种类。如4.1的肥料种类不够满足生产需要,允许按6.1.2和6.1.3的要求使用化学肥料(氮、磷、钾)。但禁止使用硝态氮肥。 6.1.2 化肥必须与有机肥配合施用,有机氮与无机氮之比不超过11,例如,施优质厩肥1000kg加尿素10kg(厩肥作基肥、尿素可作基肥和追肥用)。6.1.3 化肥也可与有机肥、复合微生物肥配合施用。厩肥1000kg,加尿素5kg10kg或磷酸二铵20kg,复合微生物肥料60kg(厩肥作基肥,尿素,磷酸
29、二铵和微生物肥料作基肥和追肥用)。6.1.4 城镇生活垃圾一定要经过无害化处理,质量达到GB 8172-1987中1.1的技术要求才能使用。每年每亩农田限制用量,粘性土壤不超过3000kg,砂性土壤不超过2000kg。 6.1.5 秸秆还田:各地可因地制宜采用秸秆还田、过腹还田、直接翻压还田、覆盖还田等形式,允许用少量氮素化肥调节碳氮比。 6.1.6 利用覆盖、翻压、堆沤等方式合理利用绿肥。绿肥应在盛花期翻压,翻理深度为15cm左右,盖土要严,翻后耙匀。压育后1520天才能进行播种或移苗。 6.1.7 腐熟的沼气液、残渣及人畜粪尿可用作追肥。严禁
30、施用未腐熟的人粪尿。 6.1.8 饼肥优先施用于果树,禁止施用未腐熟的饼肥。 6.1.9 叶面肥料质量应符合GB/T 17419-1998,或GB/T 17420-1998。按使用说明稀释,在果树每年生长期内,喷施二次或三次。 6.1.10 微生物肥料可用于拌种,也可作基肥和追肥使用。使用时应严格按照使用说明书的要求操作。微生物肥料中有效活菌的数量应符合NY 227-1994中4.1及4.2技术指标。 6.1.11 选用无机肥料中的煅烧磷酸盐、硫酸钾,质量应分别符合附录B中B1和B2的技术要求。7其他规定 7.1确定不同果树施肥量时参考表1和表2
31、执行。表1 各种肥料养分含量表()名称粗有机物氮(N)磷(P2O5)钾(K2O)人粪20左右1.000.500.37人尿3左右0.500.130.19人粪尿5100.50.80.20.40.20.3猪粪150.50.60.450.60.350.5猪尿2.50.30.50.070.150.20.7猪圈粪25.00.450.190.60牛粪14.60.30.450.150.250.050.15名称粗有机物氮(N)磷(P2O5)钾(K2O)牛尿2.30.61.2痕迹1.31.4牛栏粪20.30.340.160.40羊粪24270.70.80.450.60.30.6羊尿51.31.4痕迹2
32、.12.3羊圈粪31.80.830.230.67鸡粪25.51.631.540.85一般堆肥15250.40.50.180.260.450.70表1(续)沼气肥水 0.390.372.06沼气肥渣 1.251.901.33沟泥9.370.440.490.56塘泥2.450.200.161.00灶灰 0.991.172.484.40大豆饼 7.001.322.13芝麻饼 5.803.001.30花生饼 6.321.171.34胡麻饼 5.792.801.27菜籽饼 4.602.481.40棉子饼
33、;3.411.630.97泥炭44.867.81.942.090.020.180.240.50风化煤 0.370.060.66城市垃圾10.1280.3210.1781.414城市生活污泥 4.171.20.45硫酸钾 4550尿素 46 硫酸铵 21 过磷酸钙 1218 磷酸一按 91150 磷酸二铵 1440 摘自肥料手册,北京农业大学肥料手册编写组,农业出版社。 表21000kg果品所需养分
34、数量(kg)品种氮(N)磷(P2O5)钾(K2O)苹果(国光)3.00.83.2桃树(白凤)4.82.07.6柿5.91.45.4葡萄6.03.07.2梨4.72.34.8枣151013摘自肥料手册,北京农业大学磷料手册编写组,农业出版社。7.2 生产无公害果品的农家肥料无论采用何种原料(包括人畜禽粪尿、秸秆、杂草、泥炭等)制作堆肥,必须高温发酵,以杀灭各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子,使之达到无害化卫生标准(详见附录A)。农家肥料,原则上就地生产就地使用。外来农家肥料应确认符合要求后才能使用。商品肥料及新型肥料必须通过国家有关部门的登记认证及生产许可、质量指标应达到国家有关标准的要
35、求。 7.3 因施肥造成土壤污染,水源污染,或影响农作物生长、农产品达不到卫生标准时,要停止施用该肥料,并向专门管理机构报告。用其生产的果品也不能继续使用无公害果品标志。 附录A(规范性附录)A.1高温堆肥卫生标准 编号 项目 卫生标准及要求1 堆肥温度 最高堆温达5055,持续57天 2 蛔虫卵死亡率 95100 3 粪大肠菌值 10-110-2 4 苍蝇 有效地控制苍蝇孳生,肥堆周围没有活的蛆,蛹或新羽化的成蝇。
36、60;A.2沼气发酵肥卫生标准 编号 项目 卫生标准及要求 1 密封贮存期 30天以上 2 高温沼气发酵温度 53±2持续2天 3 寄生虫卵沉降率 95以上 4 血吸虫卵和钩虫卵 在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵 5 粪大肠菌值 普通沼所发酵10-4,高温沼气发酵10-110-2 6 蚊子、苍蝇 有效地控制蚊蝇孳生,粪液中孑孒,池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇。
37、0;7 沼气池残渣 经无害化处理后方可用作农肥 附录B(规范性附录)B.1煅烧磷酸盐技术要求营养成分杂质控制指标有效P2O512每含1P2O5(碱性柠檬酸铵提取)As0.004 Cd0.01 Pb0.002B.2硫酸钾技术要求营养成分杂质控制指标K2O50每含1K2O(碱性柠檬酸铵提取)As0.004 Cl3 H2SO40.5B.3腐殖酸叶面肥料技术要求营养成分杂质控制指标腐殖酸8.0Cd0.01微量元素6.0As0.002(Fe
38、、Mn、Cu、Zn、Mo、B)Pb0.002怎样确定枣树追肥的施用量?枣树追多少肥合适应根据树龄、树势、产量、土壤肥力、土壤类型等因素来综合考虑。目前,在枣树上关于施肥量的研究进行的很少。追肥的施用量主要是靠各地丰产园的施肥经验确定的,对于成龄大树,萌芽前每株施尿素0.51.0千克;过磷酸钙1.01.5千克,硫酸钾0.50.75千克;幼果发育期施磷酸二铵0.51.0千克,硫酸钾0.51.0千克;果实迅速膨大期施磷酸二铵0.51.0千克,硫酸钾0.751.0千克。枣树的施肥施肥 施基肥每年在10月底以前,即枣树落叶后至土壤上冻前施一次基肥(秋施基肥量占枣树年施肥量的60,剩余40的肥料用作春施追
39、肥)。一到二年生1m×4m、1.35m×4m、1.5m ×3m栽培模式的枣树施肥时,在两棵枣树株距中间挖深宽各40cm的施肥坑,一年生枣树株施农家肥5公斤,二铵50克,硫酸钾20克;二年生枣树株施农家肥7公斤,二铵50克,硫酸钾30克;34年生枣树在树冠外围挖深宽40cm的环状沟,株施农家肥1020公斤,二铵100克,硫酸钾50克;4到8年生枣树采用环状环状沟或条状沟施肥法,株施农家肥20到50公斤,二铵150克,硫酸钾100克,农家肥和化肥应混合后施入沟中;此后随树冠的扩大,施肥沟的位置不断外移。8年生以上枣树采用放射状沟施肥法,即以树干为中心,距树干50cm向
40、外挖46条辐射状的沟,长度达树冠外围1m左右,宽40cm,深2040cm,近树干一端稍浅,每株施农家肥50到100公斤,二铵0.5公斤,硫酸钾0.2公斤。叶面喷肥夏季追肥宜采用叶面喷肥,常用肥料有:喷施宝、肥力高、促丰宝等,喷施时间为枣树盛花期和果实膨大期。若羌地区枣树施肥应高度重视补钾肥和微量元素肥料(如锌、硼肥等),以保证枣树所需营养均衡供应。什么是叶面喷肥?如何进行叶面喷肥?叶面喷肥应用广泛。既可满足对营养元素的急需,又可避免某些元素在土壤中固定而不能吸收利用。叶片喷肥可与喷药结合。在有喷灌设备的枣园,利用喷灌进行叶面喷肥更是经济有效的方法。 叶机喷肥主要以通过叶片上的气孔和角质层吸收营
41、养,一般喷后15分钟到2小时即可被吸收利用。其吸收强度与叶龄、肥料成分及溶液有关。喷施尿素的浓度为0.30.5(千克水中加入尿素300500克),磷酸二氢钾浓叶面喷肥又叫根外追肥,此法简单易行,用肥量小,发挥作用快,在河北、山东、河南、度为0.20.3。从叶片的吸收能力看,幼叶生理机能旺盛,气孔所占比例大,较老叶吸收快。叶背面气孔多,且具有较松散的海绵组织,细胞间隙大,有利于渗透或吸收。操作时,应注意把叶背面喷匀。叶面喷肥的最适温度为1825,夏季喷肥最好在上午10点前和下午4点后进行,以免气温过高,溶液浓缩快,影响喷肥效果,甚至导致药害的发生。枣坐果之后要追肥在前期施好基肥和萌芽肥的基础上,
42、7月上旬施好助果肥,以磷钾肥为主,一般每株结果树施磷酸二铵0.51公斤,硫酸钾0.51公斤。89月份,施用膨果肥,每株以磷酸二铵0.51公斤,硫酸钾0.751公斤为好;前期没有施用基肥的枣园,此期仍可以施用生物菌肥。在进行根部追肥的同时,根据树势进行根外施肥,即叶面喷肥,可以喷施磷酸二氢钾等微肥等,同时加入钙肥,起到防止裂果的作用。枣树落花落果的原因及对策枣树落花落果分为生理落果和由病虫害引起的落果 一、前期落花落果 1.原因。枣树落花及6月下旬出现的落果高峰,主要是由于营养不足引起的。因为枣花量大,在分化和开花过程中消耗了大量的贮存营养,所以在花期易出现落蕾、落花。另外,枣树花期过于干燥也是
43、落花的原因之一。 2.对策。一是盛花期环剥,又称开甲。二是盛花期喷0.3%0.5%的尿素液,或在果实速长期施磷肥和氮肥。三是8月中旬要及时清除过密枝、徒长枝、病虫枝、纤弱枝,除负有扩大树冠责任的枣头外,一律摘心。 二、由病虫害引起的落果 主要病虫害有桃小食心虫、枣锈病、枣烂果病 桃小食心虫防治的关键时期:第一代为7月上旬(10日前后),第二代为9月上旬。这两个时期正是桃小食心虫孵化盛期,幼虫还未进入枣果。防治方法:防治关键时期可往树上喷布2000倍液1.8%阿维菌素,重点喷布果实萼洼处。7月下旬以后,清除落地的虫枣,并及时将树上提前变红的虫枣摘除。 枣锈病的防治关键时期为7月上旬和8月初。防治
44、方法:花后先喷25%粉锈宁或25%多菌灵。在7月上旬和8月初各使用1次12200波尔多液进行保护。 轮纹烂果病是枣脆熟期落果的重要原因。其防治方法:加强综合管理,增强树势,提高抗病力;幼果期至果实膨大期,喷布50%甲基托布津800倍液,10天1次,连喷34次;7月下旬发病前,喷50%多菌灵800倍液,7天1次,连喷2次;及时检查摘除病果,集中深埋,减少再侵染。 其它病虫害的防治方法:中耕除草;注意排涝、防旱;及时清除病虫果和落叶,并烧毁或深埋。 另外,对于金丝小枣等落果较重的品种,可于8月下旬喷20ppm萘乙酸,可减少落风枣75%81%。枣树的果实管理要加强一、防止裂果 枣多数品种成熟期遇雨会
45、发生裂果,裂果造成的损失常占枣产量的10%30%。裂果多发生在果实开始着色变红到完全变红的脆熟期,多为9月上中旬开始着色的中熟品种前期花形成的果实。9月初以前成熟的早熟、中晚熟品种和10月成熟的晚熟品种以及中熟品种后期花形成的果实极少裂果。发生裂果的年份都为雨季结束早、8月中旬到9月上旬有旱情的年份。雨季结束晚,8月中旬到9月上旬有旱情的年份,即使容易裂果的品种也很少裂果,甚至不发生裂果。 防止裂果的主要措施:选栽抗裂果的优良品种,这是解决裂果的根本措施;从7月下旬开始,每隔15天喷一次3克/千克氯化钙水溶液,直到采收,或8月中下旬果面喷50100倍的石灰水液;8月上旬到9月上旬遇旱灌水,土壤
46、含水量稳定地保持在12%14%,可通过覆膜、覆草或秸秆的方法减少冠下水分蒸发,并及时排水防涝,使土壤含水量保持稳定,可大大降低裂果率:容易裂果的品种可在白熟期及时采收加工,以避免裂果造成损失。 二、防止采前落果 枣果开始着色以后,常发生未熟先落的落果现象,称为采前落果。 1.喷萘乙酸。使用方法是在白熟后期和果实成熟前1015天各喷1次5070毫克/千克浓度的萘乙酸或萘乙酸钠溶液。喷布时,要求果面、果柄全面着药,延缓果柄离层细胞解体的时间,使果实达到正常的成熟度再采收。喷萘乙酸后对果实品质无不良影响。荼乙酸不能直接溶于水,使用前应先用少量酒精或用开水加碱将萘乙酸完全溶解,然后加水稀释到使用浓度。
47、例如,5克萘乙酸加50毫升95%酒精,振荡使其完全溶解,再倒入100千克清水中,搅匀即得5毫克/千克浓度的萘乙酸水溶液。用酒精溶解的萘乙酸母液可以存放,喷布时直接取一定量的萘乙酸母液对水稀释即可。用碱溶解萘乙酸时,先将萘乙酸放人大烧杯中,加少量水加热至沸腾,再慢慢少量地加入食用碱,并不断搅拌,直到萘乙酸完全溶解,停止加热,冷却后即可对水稀释喷布。加碱时不可一次全部加入沸水中,防止有大量的二氧化碳气泡放出,使液体溢出烧杯。萘乙酸钠可直接溶于水中,使用起来比奈乙酸更为方便。萘乙酸和萘乙酸钠可与中性农药和尿素混合使用,但不能与碱性农药、波尔多液等混用。 2.喷防落素。应用1020毫克/千克浓度的防落
48、素(即氯化苯氧乙酸)对防止采前枣落果也有很好的效果,喷布时间同萘乙酸。 3.催熟采收。喷布萘乙酸等植物生长调节剂之后,枣树的采收期会适当推迟,果柄连枝,增加采收难度。如果出现这种情况,可适当推迟采收时间或喷200毫克/千克的乙烯利一次催熟采收红枣座果率及优质级果率的技术措施提高红枣座果率的技术措施提高枣树座果率的根本措施是加强土肥管理,在此基础上,可采用夏季摘心,花期喷水、喷肥等措施。摘心:萌芽展叶到6月份对新生枣头、二次枝和枣吊摘心,处在整形期的幼树枣头枝留57个二次枝摘心,进入结果期的大树培养结果枝的枣头枝头留35个二次枝摘心,对于没有发展空间的枣 头枝应在发枝之初留35cm摘心,并当二次
49、枝57节时,及时摘心,促进形成大量木质化枣吊可明显提高枣树座果率,此方法操作简单,效果显著。花期喷水:枣花粉发芽要求空气湿度80以上,低于60花粉发芽率明显降低。而若羌地区56月份空气湿度只有30左右。根据我县枣树生长发育情况,枣树第一批花,以枣股开花为主,花期在5月25日6月15日 ;枣树第二批花,以枣股开花为主,花期在6月10日6月30日。若羌大枣果实的发育期为100天左右,因此第一批和第二批花结的果实,枣果,果实生长发育的时间、光热充足,生产的枣果为优质果。枣树喷肥喷水措施应重点在5月下旬到6月下旬进行。而7月10日以后开的花为第三批花,由于枣果发育的时间和光热不足,生产的枣果品质差,因
50、此第三批花果应尽早疏除。枣树花期喷水,应该在6月上中旬枣花盛开期进行(有60的枣花开放就可以进行喷水)。枣树花期喷水应坚持每天早、晚各一次,喷水 要在早上10点以前和下午7点以后进行。用喷雾器向枣树的叶片和花上均匀的喷撒清水,喷水量一般以叶片滴水就可以了。整个盛花期要多喷水。花期进行喷水能增产15以上。若羌地区进入7月份不再进行花期喷水。花期喷肥:花期喷肥可迅速补充花期树体营养,提高座果率。花期喷肥 一般在6月上旬,枣树盛花初期进行(有40的花朵开放就可以进行喷肥)一般用0.3的尿素或0.3磷酸二氢钾进行叶面喷洒,能显著提高座果率,可增产20以上。整个花期喷肥一般进行3次,每次间隔57天。花期
51、喷硼:在枣树花期喷洒硼酸水溶液,能够促进花粉萌发和花粉管伸长,促进枣花授粉受精。花期喷硼一般在6月上旬,枣树盛花初期进行(有40的花朵开放就可以进行喷洒)。常用的喷洒浓度:一般以万分之三的硼酸水溶液进行叶面喷洒。隔35天再喷一次。整个花期喷洒两次。一般以一喷雾器15公斤水兑尿素或磷酸二氢钾45克,兑硼酸5克,在配制水肥溶液的过程中,要注意水肥溶液的浓度,一定不能过高,过高容易烧伤叶片和枣花。喷肥要在早上10点以前和下午7点以后进行,用喷雾器向枣树的叶片和花上均匀的喷洒溶液,喷肥量一般以叶片滴水为度。枣花期喷肥和花期喷水可以结合在一起进行。有条件的地方可在枣树花期安装喷灌设备定时定量进行花期喷水
52、、喷肥。花期放蜂:枣树花期应引进蜂源,对枣园进行全面花期放蜂,放蜂可提高枣树座果率13倍左右。疏花疏果:疏花疏果是针对枣树花量大采取的保花保果措施,是提高果品质量和优质果率,增加经济效益的一项枝术措施。 疏花疏果的标准是按树定产,以吊定果,外围多留,内腔少留。一般一个枣吊24个枣果,木质化枣吊留1015个枣果,将多余的枣花和畸形的幼果全部疏除。开甲:开甲应该在5年以上结果大树上进行,时间一般在初花期(6月上旬);开甲方法,初次开甲在距地面2030cm处的树干上进行,以后开甲部位逐年上移;开甲时用利刃绕树干环切两道,深达木质部,将切口间的韧皮部剥掉,甲口宽0.30.5cm.提高红枣优质级果率的措
53、施:1、应选用若羌地区重点推广的制干、鲜食优良红枣品种如:若羌(金丝)大枣、冬枣等。及时用嫁接换种的方法改造品质差的杂枣如:扁核酸、鸡心枣等,以提高枣果的品种纯度,提高商品率。2、采取措施加强枣树的冬季修剪、夏季修剪、枣树花期喷水、花期喷肥及疏除第三批枣花、枣果工作。通过以上措施可以促进枣树生长短壮,提高第一批、第二批枣花的座果率,提高优级枣果的比率。3、按枣树施肥标准抓好秋施农家肥工作,施肥时农家肥应与磷、钾肥配合施用,以补充树体营养,提高枣果品质。4、严禁枣果提前采收,应按照枣果采后不同用途所要求的成熟度进行适时采收。另外,制干红枣采收后应及时摊开、晾晒。避免腐烂变质。枣树花期怎样管理枣树
54、花期的管理十分关键,这关系着枣树的产量。因此农户要提前做好保花保果措施。 1、花期环剥对已进入盛果期、树龄在1215年的枣树,于盛花期进行环剥 方法:在距地面15厘米左右的枣树树干上,用快刀切2圈,宽度以46毫来为好,深达木质部,把皮剥下即可。环剥每年进行一次,由树干基部逐渐向上环剥,每次隔35厘米。环剥要掌握三不剥原则,即小树不剥,弱树不剥,不到环剥时期不剥。 2、花期喷水枣树花期常遇高温干旱天气,容易造成枣花柱头枯萎脱落,应在开花期对枣树树冠喷洒清水,提高湿度,促进花粉萌发 喷水要在每天高温到来之前进行,每株喷水34升,每23天喷1次,连喷34次。 3、枣头摘心在枣树盛花期,新枝达30厘米
55、长时,将不作更新枝的枣头剪去一部分,留下34个二次枝,以控制枣头疯长,减少养分消耗。 4、花期喷硼硼能促进花粉吸收糖分,活化代谢过程,刺激花粉萌发和花期花粉生长 用0.2%0.3%的硼砂溶液或0.1%0.2%的硼酸溶液均匀喷施叶面。 5、叶面喷肥在初花期用0.3%0.5%的尿素溶液进行叶面喷施,以提高花蕾分化质量 在盛花期和幼果期,用0.3%的尿素溶液和0.4%的磷酸二氢钾溶液的混合液进行叶面喷施,能减少落花落果,提高坐果率,还能增加单果重,提高枣果品质。 6、喷施生长调节剂和微量元素盛花期喷施浓度为10×10-4的赤霉素或2%的矮壮素溶液、0.2%的硫酸锌溶液,能有效地提高枣树坐果
56、率枣树落叶后怎样管理枣树落叶后的管理不仅能够改善枣树现有的病害,而且直接影响着来年后枣树的生长状况。枣树落叶后怎样管理? 1、合理修枝 枣树树膛内枝长密集易造成结果少、质量差。应通过修剪来调整树冠,修剪时应做到以下几点: 1)对骨干枝上抽生的1、2年生发育枝,可根据空间大小剪截,留46个二次枝,培养成健壮的结果枝组。 2)全部锯除干枯死枝、病虫枝,锯口应尽量锯到活枝处,锯口应削平,并涂调合漆,以免继续干裂腐烂。 3)剪除无结果能力或结果能力很低的枝条,疏除交叉枝、稠密枝、重叠枝和细弱枝,以利通风透光。对徒长枝可视其空间大小决定剪留长度,对空间大,有培养前途的多年生徒长枝,可培养成骨干枝。 4)
57、对衰老的骨干枝应回缩1/31/2,回缩部位剪口的直径不应超过5cm,剪口下需留出向上的休眠芽或结果母枝;对衰老的结果枝组应全面回缩疏截;对较完整的枝组可缩剪1/2或1/3,促发新枝。 5)对衰老程度严重的树,应停甲养树。在停甲期间,应配合更新修枝,增施肥水等措施,加快树势恢复。 2、消灭枣树虫害 1)彻底刷除龟蜡蚧。枣树龟蜡蚧(俗称树虱子)是枣树主要害虫之一。因枣虱是以受精雌虫在1-2年生枝上越冬,所以应抓住冬季有利时机,逐枝刷除。 2)冬季翻刨树盘时,注意拣拾树下土中的越冬虫蛹、虫茧消毁。 3)刮除老枣树皮。在封冻前将干裂树皮刮除干净,集中烧掉或深埋,消灭越冬虫源。 3、增施肥水 枣树在1年的生长、结果中消耗了大量的养分,需要及时补充,在枣树落叶后,土壤封冻前施肥。若年前没有施,初春发芽前也应补施。 施肥可撒施或沟施。撒施是把圈肥均匀撒于树冠下,然后翻入土中。沟施分为放射状沟施和井形沟施。幼树应采用放射状沟施,做法是在距树干20cm到树冠外围,挖68条宽2040cm、深1020cm、内浅外深、内窄外宽的放射状沟,将圈肥施入并覆土。结果树采用井字形沟施,在树冠下顺行挖宽30cm、深1520cm的沟,沟距30cm,施入圈肥,覆土整平。下年施肥沟从垂直树行的方向开挖,于前一年施肥沟构成井字形,以增加施肥面,提高施肥效果。枣树根系受伤后不易恢复,开沟时应注意保护直径0.5cm以上
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