酒店服务员培训心得体会

1、酒店服务员培训心得体会通过这次酒店服务员培训，我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到能与不能的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。一、酒店服务员培训语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时，要注意语气的自然流畅

2、、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。二、酒店服务员培训交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特

3、别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会 使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。以上是我的酒店服务员培训心得体会，希望自己可以在今后的工作中保持良好的状态，做好酒店服务工作。感谢酒店给我了这一次接受如何做好一名酒店基层管理人员培训机会，酒店管理培训办公室老师声情并茂的讲解让对我现在的岗位有了更加深刻的认识。故在此将我这次的酒店基层管理人员培训总结跟大家一起分享一下：一、是关于班组长的定位：1.2.是企业经营管理的最基层负责人，是企业的执行层;对于一个企业来说，是

4、企业目标达成的最直接责任人;3.是主管人员的左右手，辅助、协助上司的工作，形成配合和互补 ;4. 在下属员工面前， 则是他们工作的领路者， 指出工作的方 向和解决工作中出现的问题。二、是对班组长所提出的工作要求1.提高产品质量; 对于我们酒店行业来说，就是按照酒店的规范和要求，带领和督促下属员工努力提高酒店的服务质量，为酒店赢得好的口碑，创造好的品牌。从而带来良好的社会效应和经济效益;2. 降低成本 ; 在酒店工作中，力行节约。对于水、电做到人走灯灭，客人走后及时关闭不必要的电器，控制易消耗品的使用量， 回收可重复利用的物品等，达到降低酒店经营成本的目的 ;3. 解决和预防问题 ; 这是作为管

5、理者的价值体现。在日常工作中，妥善、合理解决已经发生的问题，在员工例会上讲解以后出现类似事件的处理方法，并记录在案。严格规范和要求员工遵照就得规章制度和标准操作程序， 预防和减少有损酒店声誉和经济效益的事件发生。三、是班组长处理工作关系的技巧和方法1.对下属坚持高度的要求，达成良好的沟通，形成共识，共同完成工作 ; 对于下属工作上的失误要提出批评，但要多给对方说明 的机会，给对方留下退路，不可让对方难堪 ; 和员工需要多交流、沟 通。2. 读上司要多倾听上司的意见和看法， 了解上司的处境和想 法，随时向上司汇报工作的进度 ; 在同事中不能散步不利上司的言语 和抱怨上司，认同、服从上司 ; 正确

6、面对上司的批评，不推卸责任， 知错能改，保全上司的权威。3. 与同级同事要及时沟通， 相互支持，减少误会，共同努力。四、自我成长和提升热爱自己的工作，提高自身的责任心，在完成自己的本职工作以外，多学习各个方面的知识，成为酒店工作的多面手。总之，在工作中不断把老师所讲授的知识与自己在实际工作中遇到的问题结合起来，真正的作到一个杰出的班组长。中国城市无车日活动方案今年 9 月 22 日是世界无车日，也是我国第5 个中国城市无车日（以下简称无车日） 。为开展好无车日活动，根据市政府统一安排，我区将开展中国城市无车日万人签名等活动，特制定方案如下：一、组织领导区政府成立20* 年中国城市无车日活动领导

7、小组（以下简称领导小组 ） ，负责对整个活动的统一领导、部署、指挥和协调。成员单位：区委宣传部、区直机关工委、区财政局、区建管办、团区委、区城管局、区交警大队、区教育局、区环保局、区两型办、泰山路街道办事处、嵩山路街道办事处、栗雨街道办事处。领导小组下设办公室，办公室设在区建管办。二、活动主题20* 年中国城市无车日活动的主题是绿色交通，城市未来。相关宣传内容为：1、积极参与中国无车日活动，自觉选择公交、自行车、步行等绿色交通方式出行。2、节能减排，时尚出行，低碳生活。3、我骑车，我快乐; 我骑车，我健康。4、我步行，我快乐，我步行，我健康。三、活动内容1、 20* 年中国城市无车日宣传活动，

8、发放倡议书、宣传单。9 月 22 日上午 9 点，地点：长江广场天元超市前坪。2、 20* 年中国城市无车日万人签名活动。9 月 22 日上午 9 点，地点：长江广场天元超市前坪。3、低碳生活在天元公共自行车环城游活动。9 月 22 日上午 9 点，地点：长江广场天元超市前坪。4、新区报、株洲高新网开展专题报道。四、部门职责1、区中国城市无车日活动领导小组办公室：负责整个活动的组织、协调、检查、督促工作; 印制中国城市无车日活动倡议书、宣传单 ; 组织好万人签名活动等。2、区委宣传部：负责整个活动的宣传报道工作，在新区报刊登倡议书、活动通知等，收集整理中国城市无车日活动中的文字、图片、声像等有

9、关宣传成果资料报领导小组办公室。3、区直机关工委：负责通知区直机关各单位公务用车在当日停驶一天 ; 倡导机关工作人员骑自行车上下班 ; 组织机关干部和志愿 者参加签名、宣传活动。4、区财政局：负责活动的经费支持5、团区委：负责组织低碳生活在天元公共自行车环城活动; 组织团员青年参与签名、宣传活动。6、区城管局：负责横幅的悬挂、场地的安排、布置和现场秩序的维护。7、区交警大队：负责活动现场及周边的交通维护。8、区教育局：负责组织少先队员发放中国城市无车日活动倡议书、宣传单。9、区环保局：负责组织环保志愿者参与签名、宣传活动; 发 放环保知识宣传资料。10、区两型办：负责组织两型社会宣传活动。11

10、、泰山路、嵩山路、栗雨街道办事处：组织开展相关宣传活动 ; 组织志愿者参与签名、宣传等活动。五、工作要求1、统一思想认识，明确工作目标。开展无车日活动的目的是促进公共交通优先发展和绿色出行，改善市民出行条件和城市环境。各部门要高度重视此项活动，充分认识开展无车日活动是建设资源节约型和环境友好型社会、推动节能减排的一项重要举措，要切实把此项活动开展好，推行低碳生活方式，引导市民选择合理出行方式。2、加大舆论宣传，提高市民认识。各单位、部门要充分利用各种宣传形式，引导公众树立绿色交通理念，倡导低碳生活方式。新区报、株洲高新网对无车日活动进行全面宣传，包括中国城市无车日禁行路线、时间及活动现场情况等，确保宣传到位。3、加强组织领导，精心策划部署。各成员单位要按照活动要求，制定子活动案，并做好活动资料的收集整理工作。若不落实或落实中国城市无车日工作不力，造成不利影响的，区政府将追究有关单位和人员责任。4、