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文档简介
1、保姆人员工作内容一、行为举止要求1)品行端正,身体健康,吃苦耐劳,对工作认真负责;2)运用恰当方式接待客人 (起身开门迎接客人 ,端茶倒水 ) ,正确接打 电话 ( 不准打私人电话 ) ,坐、站、走姿得体 ( 轻声) ,掌握常用文明用 语 ( 老板,老板娘或其他 );3)衣着整洁 ( 头发卷起 ,以免做饭头发掉落在饭菜里 ),讲究个人卫生 ( 上完厕所自己检查是否冲干净, 洗澡后清理落地的头发, 以防堵下水管 道,不能用雇主的物品 ) ,操做家务时,尊重雇主生活习惯 ( 轻声) 。二、照顾小孩工作1)照顾小孩,具亲和力,负责小孩日常起居照顾, 消毒奶瓶等, 喂奶、 鱼肝油及副食,及时做好记录;
2、2)每天给宝宝念一个故事(或儿歌) 、放一次音乐、玩一次游戏、看 一回书(或卡片);3)每天带宝宝出去散一次步(刮风下雨天除外) ,教宝宝学会与人交 往,渐渐不怕陌生,注意避开一些患病的孩子;4)每周给宝宝洗澡一次,每月带宝宝参加早期智能训练一次,每月清 洁一次宝宝的玩具、学步车、餐椅和手推车;5)小孩的各项情况请做到及时反馈、交流,以便更好地进行养育;6)小孩长大些后接送小孩上幼儿园、上学。三、制作家庭餐工作1)一日三餐请提前考虑和规划,按要求记录采买明细账目,如有食品 不足请提前记在小本子上,具备一般烹调经验,能简单配制一般菜肴, 做好家庭餐饮,做饭时避免头发掉落在饭菜里;2)掌握蒸、煮两
3、种主要食物制作技法,掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调 技法,掌握选、削、择及洗涤常见蔬菜的方法,掌握切、剁、削、刮等 常用刀法及将原料加工成丁、片、段、块等形状。四、家居保洁工作:1、每天清洁一次:1)各个房间要求地面干净,物品放置整齐,无积尘2)卫生间马桶、瓷砖保持清洁,3)厨房要求台板干净,各物品放置有序,橱柜无油污,柜内物品放置 整齐。每周消毒一次碗筷、彻底清洁一次油烟机和厨房各柜子的门(包 括门边)。4)定期清洁抹布。2、每周日全天为大扫除时间,若有没做完的部分可在周一完成。要求 对家中所有房间进行打扫, 擦拭所有房门的各个面 (包括房盗门)、门套、 家具、桌椅、物品、画、大小电器、各柜子底
4、下、窗户的窗框、窗套等, 做到无积尘,特别要花一些工夫仔细对待一些死角的清洁。3、平时请注意保洁,物品放置要及时放归原位,地面、桌面的肮脏物 或小垃圾及时扫掉,做到每天或每两天更换一次垃圾袋。4、每周擦一次玻璃窗,要求擦干净窗框和玻璃,每半年擦一次墙壁, 每年(春节前)洗一次窗帘,擦一次灯具、厨房和卫生间的天花板。擦 的时候注意安全。五、洗衣收衣工作 :1)掌握手洗和机洗的正确方法:小衣服可手洗,洗澡换下的衣服、大 件衣服和床单等用洗衣机,文胸不能用机洗,必须用手洗;少件不同颜 色的衣服须分开洗 , 同色类衣服放在一起洗;2)掌握晾晒和叠放衣物的正确方法: 男的放在一边 , 女的一边 , 以免混 乱.裤子和衣服不能混乱 , 必须分清放一边 ),3)清洁鞋帽 :每天主人回家后 ,马上将鞋抹干净 (连鞋跟.鞋边), 放入 鞋柜。六、物品的购买1)按要求购买日常生活用品和食品;2)按要求记录采买明细账目。七、突发情况的应
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