宠物所必需的六大营养素

1、宠物所必需的六大营养素文章来源：莎金氏知识库宠物需要的不是食物，而是食物中所含的营养素，不论这种营养素来自于何种食 物，只要它含有的量满足宠物的需要，对宠物来说都是一样重要的。因此食物只是营 养素的载体，正象我们人类吃不同的食物却可以获得同样的营养、同样的健康一 样。宠物需要的营养素有几十种之多，这几十种营养素可被归纳为六大类：蛋白质、 脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。不同的营养素有不同的功能，蛋白质、脂肪是动物体的组成成分，碳水化合物提供能量，矿物质中的钙磷主要只作为骨骼的 成分，微量元素和维生素是作为酶的成分参与动物体内的代谢活动，虽然需要量少，但 是作用大，缺乏会导致动物的缺乏症。

2、下面我们就了解一下各种营养素：1蛋白质蛋白质对所有的动物来说都是非常重要的，它用来合成身体的各个部分，肌肉中 含有大量的蛋白质，皮肤和毛发中含有蛋白质，血液、内脏器官、肌腱、大脑都含有 大量的蛋白质，没有蛋白质，这些物质的合成就会受影响，进而影响动物的生长和受伤 组织的康复。蛋白质是生命的基础。作为食肉动物的狗更是需要大量的蛋白质来用 于组织的生长。蛋白质是大分子，它的组成成分是氨基酸。正像一个九节鞭，一个鞭子由九节首 尾连接而成，蛋白质就像鞭子,氨基酸就像鞭子上的节，不同的是蛋白质上的氨基酸不 只9个，而是成千上万个。组成蛋白质的氨基酸有 20多种，不同食物中的蛋白质中的 氨基酸的连接顺序和

3、数量不同，因此不同食物中的蛋白质是不一样的。食物中的蛋白质被狗吃了以后，在肠道中消化成单个的氨基酸和几个氨基 酸连在一起的小单元（被称为小肽,这些氨基酸和小肽按照狗的需求合成狗自身的蛋 白质。因此，我们说，蛋白质来自于何种食物并不重要，是来源于鸡肉、猪肉、牛肉、 肝脏，还是来源于玉米、面粉等植物饲料，重要的是这些蛋白质在被狗消化后降解变 成了氨基酸，其数量和种类是否满足狗合成它自己的蛋白质的需要 ，如果满足所有氨基酸的需要，这种食物蛋白质的供应是好的；如果有些氨基酸满足需要的数量，而有些 氨基酸不满足需要，而有些氨基酸多了，我们说这种蛋白的供应是不合理的，是不平蘅 的。没有一种单个的饲料原料是

4、能够完全满足狗对蛋白质和氨基酸的需要，因此我们需要把几种原料搭配在一起，使这种混合的食物提供的蛋白质和氨基酸能满足动 物的需要，因此不论是专业的全价狗粮还是自制的狗食品，应该是几种原料搭配在一 起，以取长补短,达到营养平衡。但是不论如何搭配，有的时候总是有几种氨基酸不能 满足动物的需要，例如赖氨酸,蛋氨酸。除了注意食物原料中蛋白质的数量和种类以外，我们还应该关注食物中的蛋白 质能否被狗消化吸收。作为食肉动物的狗，对不同饲料原料中蛋白质的消化能力是 不一样的。狗对多数动物的内脏和鲜肉的消化能力达到9095%,而对植物性饲料中的蛋白质只能消化6080%。如果狗食中含有过多的不易消化的植物性蛋白质

5、，则会 引起腹疼甚至腹泻，而且过多的蛋白质需要肝脏降解和肾脏的排泄，因此加重的肝脏 和肾脏的负担。因此过多的不易被消化的蛋白质对狗是没有好处的，最佳的蛋白质供给是狗食 中提供的蛋白质，经过消化后并被吸收利用的氨基酸的数量和种类正好满足动物的 需要，不多也不少，既经济又不造成胃肠及肝脏和肾脏的负担。2脂肪一提起脂肪，我们会想到肥肉，实际上很多食物中含有脂肪，只是肥肉中含有更多 罢了。各种植物油是脂肪，与肥肉中的脂肪不同的是它是液态的。瘦肉中也含有脂 肪，玉米、小麦中也含有脂肪。脂肪是什么呢 ？脂肪从学术上讲,主要是指甘油三酸酯 是甘油与三个脂肪酸分子连接而成。脂肪中脂肪酸不同使脂肪呈现不同的形态

6、，是固态、半固态还是液态。脂肪对狗来说是非常重要的。缺乏脂肪，会使狗的皮肤发痒，皮屑增多,皮毛粗糙干燥，还会引起耳部感染，使狗变得迟钝和神经质。另外，脂肪 还是狗最重要的能量来源。提供能量的营养素有三种，脂肪、碳水化合物和蛋白 质。1克脂肪与1克蛋白质及碳水化合物相比，提供的能量是最多的。如果脂肪和碳 水化合物提供的能量不足，会导致蛋白质的分解，既造成蛋白质的浪费，因蛋白质是最 贵的，又加重肝脏和肾脏的负担，长期下去会导致疾病。脂肪能刺激狗的食欲，使食物 更符合狗的胃口，同时还能促进脂溶性维生素的吸收，如维生素A、D、E、K。对于 健康的狗，对脂肪的消化几乎是100%,甚至小狗也能很好地消化它

7、们。3. 碳水化合物一提起碳水化合物，我们就会想到各种谷物，玉米、小麦、稻谷、高粱，还有我们 常吃的主食，馒头、米饭、面包、粥等，它们确实含有大量的碳水化合物，确切地说，它们含有大量的淀粉。碳水化合物是一大类物质，除了淀粉以外还包括 各种单糖，如葡萄糖、果糖，寡聚糖,如蔗糖、乳糖,还有多糖，淀粉是多糖，纤维也是多 糖。狗为什么喝牛奶会拉肚子，因牛奶中含大量的乳糖，而狗不能消化乳糖，也就是说 狗的肠道中不分泌消化乳糖的酶。牛奶中的乳糖在肠道内堆积，发酵（因肠道中有一些不良细菌浮L糖会引起它们的发酵，进而引起腹泻。这种情况会因年龄的增长变得 越来越严重，因此，不宜给狗喂牛奶。碳水化合物中很重要的一

8、个成分是纤维。纤维 不能被狗消化，不能提供能量,在人的减肥食品中含有大量的纤维，以减少能量的摄入 而又使人有饱的感觉而进行减肥。但纤维对狗来说非常重要。纤维能加快排便的速 度,减少腹泻或胃肠胀气。食物中纤维过少会导致人或动物的便秘 ，这时我们常说要 吃点粗粮，粗粮中含有更多的纤维。纤维能加快食物通过消化道的速度，但也能帮助 消化。纤维还能吸收一些有毒的物质，减轻肝脏的压力，因毒物主要在肝脏中进行解 毒。纤维在狗的食物中要含有一定的量,5%比较合适，但过多也是有害的，会影响狗 的消化。另外，纤维也能帮助那些胖狗减肥，减少能量的摄入，而又能使它获得一定的 饱感不致精神上烦躁不安。纤维也可以帮助换糖

9、尿病的狗，控制饮食，减少葡萄糖的 摄入。4. 矿物质一提到矿物质，我们很自然地会想到钙和磷。补钙在人的保健中是那样地深入 人心,以致于我们会毫不犹豫地给我们的爱犬来几粒钙补一补，也不管它到底缺还是 不缺。钙少了，腿会跛,钙多了，腿也会跛。因此正确的矿物质营养观念是很重要的。矿物质不仅包括钙和磷，还包括很多其他的种类。矿物质按照其在动物体内含 量多少，分成两大类。一类叫常量矿物质，包括:钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫。另一 类叫微量矿物质，包括20多种，主要的有:铁、铜、锰、锌、碘、硒。在常量矿物质 中，一般的食物中都含有足量的钾、镁、硫，因此在正常健康的情况下，我们可以不去 关注它，除非在特殊情况

10、下，如生病、应激，我们会关注钾的补充。钠和氯是缺的，我们 补充食盐就行了。最容易出问题的就是钙和磷。钙和磷是骨骼的成分，因此钙磷缺乏会产生许多骨骼疾病，如小狗的佝偻病、软骨症，成年狗的骨质疏松，产后母狗的瘫 痪。钙磷任何一种缺乏都会导致腿病，但钙磷之间的比例更为重要。钙磷数量上都 够，但钙磷比例失调，同样会导致腿病，因此，钙磷之间要保持平衡。另外，维生素D缺 乏会导致腿病，因维生素D促进钙磷的吸收,维生素D缺乏会使钙磷的吸收下降而间 接导致钙磷的缺乏。如果钙磷之间的比例合适会减少对维生素D的需要。因此，钙磷、维生素D的数量和钙磷的比例对狗的骨骼健康都是非常重要的。到底需不需要补钙磷？如果狗患了

11、骨骼疾病，查找病因，缺钙补钙，缺磷补磷，缺维 生素D补维生素D,好了以后，根据医生的建议进行补充。在平时的食物当中，如果是 以肉食为主，磷往往不缺，而钙缺乏；如果以植物性饲料为主，肉很少,往往钙磷都缺，同 时要补维生素D,如果吃肝比较多可不补维生素 D。我们常常听到的一个词是电解 质。夏天中暑人晕了，是因为出汗太多，电解质排泄太多，造成人体电解质的失衡，这时 需喝点补液盐或盐水。钠、钾、氯这三种物质就是电解质，维持体液的酸碱平衡，如果电解质失衡则会对动物的健康产生危害。一般的饲料原料中都缺乏钠和氯，因此，不论是专业的全价狗粮还是家里自制狗粮都需要添加食盐。在某些情况下，需额外补充电解质，如某些

12、应激情 况下，高温、寒冷、长途旅行戒运输、注射疫苗、生病期间、剧烈运动等，这时 可补充维康，以增加电解质的供应。对微量元素我们幵丌陌生，电规里的广告使我们记住了很多的名词，女口扌卜锌口服液” 使我们知道要给孩子补锌，即使我们 还没有确切地知道它到底对人体有 什么作用。微量元素确实对包括人在内的动物 有着非常重要的作用。微量元素， 故名思意，是指在动物体在含量非常少的一类 无机离子。含量虽然少，但作用却 很大，因它参不体内很多代谢过程，缺乏会导致体内某些代谢障碍，会产生很多 疾病。如缺铁会贫血；缺锌皮毛发育丌良，丌 光亮粗糙，产生皮炎。缺猛，会使 骨骼发育丌良，腿粗；缺硒会产生白肌病，肌 无力。

13、缺碘人会产生粗脖病，而对 狗会影响甲状腺素的吅成。5.维生素 在人的营 养中补充补充维生素显得越来越时尚，虽然我们可以吃大量的水果和蔬 菜（水果和蔬菜中含有大量的维生素），但某些人仍然要去补充维生素，因为我 们没法准 确地计算我们摄入的维生素是否满足了我们的需要，为了保险，我们要额外补充维生素。因维生素是一类人和动物都必需的一类营养素，如果缺乏会导致疾病。目前常见的维生素有14种，按照它是溶解在脂肪中还是水中分成两大 类，溶在脂 肪中的叫脂溶性维生素，有 4种，包括维生素A、D、E、K。溶在水 中的叫水溶 性维生素，有9种，包括维生素B族（B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸、 生物素、

14、胆碱）和维生素 C。狗对维生素的需要量很少。维生素的作用是促迚体内各种代谢活动的正常迚 行，如果维生素缺乏，会导致某些代谢活动丌能正常迚行，使动物患病，长期缺 乏会导致缺乏症的出现。缺乏维生素 A，狗在傍晚看丌见东西，眼膜发炎，骨骼 发育丌良。缺乏维生素D骨骼发育丌良，佝偻病、软骨症、骨质疏松。维生素 E 在人的营养和美容中得到了高度的重规，维生素E可延缓人的衰老，减少脸上的色素沉积。在美容时要导入维生素 E,护肤时要涂含有维生素E的护肤霜，想方 设法地多吸收一些维生素E，可见维生素E是多么地重要，我们丌怕维生素E多 了，因维生素E多了对我们没有害处。相反，我们会担心维生素 A和D过量，狗 如

15、果大量而长期地吃肝，因肝中含有大量的维生素 A和D，而过量的维生素A和 D会储存在肝脏中导致动物的中毒。长期大量摄入超过动物需要的钙会导致骨骼 畸形。维生素D多了会导致肥大性骨骼营养丌良症（骨坏血病），这种病常见于身材高大的狗。骨坏血病会引起长骨的疼痛和肿胀，这种病是因为生长迅速和补充维生素D过多而引起维生素C的缺乏。维生素C对于骨骼的生长非常重要， 正常的情况下狗维生素C丌缺，但在应激维生素D过多、剧烈运动的情况下， 需 要补充维生素Co对于B族维生素，我们丌会担心它的中毒，因多余的维生素会 排出体外，丌会 在体内存留。更多地是担心它的缺乏，因蔬菜和水果中含有大量 的维生素，狗丌 会像人一样

16、吃大量的蔬菜和水果，因此一般来说 B族维生素是缺乏的，而B族维生素对于维持皮毛的健康、防止动物的腹泻、促迚动物的生长都 非常重要。B族维生素缺乏可导致皮炎，毛粗乱无光泽，导致动物的消化丌良。谷 物中含有一定量的B族维生素，但谷物中丌含维生素 A。维生素很容易受到阳光、加热、空气湿度的破坏，与业的狗粮中都添加维生 素，但长期吃与业的狗粮幵丌能保证狗丌缺维生素，因有太多的因素会导致维生素的破坏。如果怕维生素 A、D中毒，补充B族维生素还是必要的。如果是主人 自制狗粮，更应该添加维生素以保证狗对维生素的需要 6.水水这种营养素太容易获得，反而使我们轻规它的作用，实际上它是一个非常重要的营养素。狗的身

17、体越瘦的狗体内含水越多。周丌吃饭丌会死掉，如果重要。有些狗天生丌爱喝象的仅仅是喝水，食物中 分，半干的狗粮戒罐装的罐 分已能满足它的需要。但无中有50%80%的成分都是水，越胖的狗体内含水越少， 随年龄的增长，狗体内的水分也会越来越少。一个人一 一周丌喝水，就会死亡，可见水对于维持生命是多么地 水，幵丌意味着它丌需要水，因水的来源幵丌想我们想 也含有水。即使是干燥的狗粮中也含有 10%左右的水保证有水，让狗自由饮用。头中含水就更多了。如果它丌喝水，说明食物中的水 论如何，应为它准备一个干净的水盆，水盆中应长期 容易缺乏的营养素宠物通过吃与业的犬粮戒者通过家庭自制的食品来满足它对营养素的需要,觃

18、的日粮丌能满足它的需要，需要额外补充。戒者有些在加工在这六大营养素中，有些是非常容易获得的，丌易缺乏；而有些是 非常容易缺乏，常和储存的过程中容界环境的温度、湿容易缺乏的营养素易受到破坏的，即使在日粮中含量能满足它的需要，但由于外 度、光照等容易破坏它，因此造成它的丌足。因此我们更关注这些营养素包括：钙、磷、维生素、微量元素、蛋白质。长 期的营养缺乏会造成动物的代谢性疾病，如缺钙会造成小动物的佝偻病、成年动物的骨质疏松、母 犬的产后瘫痪等，维生素缺乏会造成贫血，皮炎,皮毛没有光泽，.但某些营养素的过 剩又会给犬猫带来负面影响，产生一些中毒的症状。因此动物需要平衡食物来维 持它的生命、生长和繁殖，营养素在能够满足它需要的同时，既丌缺乏也丌过剩。营养素的过剩喂给动物的营养素超过需要时可能会