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1、小满节气 小满时节各地习俗大曝光小满节气养生也有着一定的影响。那么我国各地小满节气都各有什 么样的风俗特点呢?下面就让我们具体的了解下吧。小满节气习俗: 抢水旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:小满动三车 (三车指的是 丝车、油车、水车)。水车例于小满时启动。此前,农户以村圩为单 位举行抢水仪式,行于海宁一带,有演习之意。多由年长执事者约集 各户,确定日期,安排准备,至是日黎明即群行出动,燃起火把于水 车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群以击器相和, 踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田, 至河浜水光方止。小满节气习俗:祭三神小满在咱们历史上有一个习 俗叫祭三车
2、,哪三车呢,叫水车,牛车和丝车。管这水车车神叫什么 呢,传说车神为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之, 特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。 以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。 江南一带则有小满动三车的 说法。它是对江南小满农事的形象总结。所谓三车即水车、纺车、油 车。在农谚中,百姓以满指代雨水的丰裕程度,小满正是江南早稻追 肥、中稻插秧的时节,如若田里不蓄满水,就会造成田坎干裂,无法 插秧,影响农作物的收成。因此天旱的年份,人们会早考虑,巧安排, 以人力或畜力带动水车灌溉水田。过去行走在偏僻的江南古镇水田 边,时常会见到水牛蒙住双眼转动水车的木车盘带动龙
3、骨水车提水, 或人力双脚交替踏车提水的情景。小满节气习俗:蚕神诞辰小满节相 传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称着的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的 传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的 感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。据记载,清 道光七年(1827年),江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠, 祠内专门筑了 戏楼,楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢),台下石板广场可容万人观剧。 小满前后三天由丝业公所出资,筵请各班登台唱大戏,不过演戏也有 个行业忌讳,即是不能上演带有私生子和死人的情节的戏文, 因为私 和死都是丝的谐
4、音,以故三天所演的戏目都是丝业公所董事门反复斟 酌点定的祥瑞戏,讨个吉利。小满节气习俗:食苦菜春风吹,苦菜长, 荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。周书:小满之日苦菜秀。诗经:采苦采苦,首阳之下。据说当年王宝钏为了活 命曾在寒窑吃了 18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时, 要靠苦苦菜充饥。苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠。当年红军长征 途中,曾以苦苦菜充饥,渡过了一个个难关,江西苏区有歌谣唱:苦 苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。 苦苦菜被誉为红军菜、长征菜。苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草, 宁夏人叫它苦苦菜,陕西人叫它苦麻菜,李时珍称它为天香草。
5、中国 着名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜,名曰 甜苦菜,其叶片大,茎秆脆,苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦 菜相比,有很多优点。苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清 凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、 糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。本草纲 目:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来 治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调 以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。 也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的 人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用
6、以做汤、做馅、热炒、煮面, 各具风味。小满时节采收香蕉小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑 鲳,东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓 等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地,每年都有很 多香蕉外销到世界各地。二十四节气养生习俗之小满小满节气小满节 气,也是夏季的第二个节气。斗指甲为小满,万物长于此少得盈满, 麦至此方小满而未全熟,故名也。这是说从小满开始,大麦、冬小麦 等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但尚未成熟,所以叫小满。小 满,太阳黄经为60度。它是一个表示物候变化的节气。所谓物候是 指自然界的花草树木、飞禽走兽,按一定的季节时令活动,这种活动 与气候变化息息
7、相关。因此,他们的各种活动便成了季节的标志,女口 植物的萌芽、发叶、开花、结果、叶黄、叶落、动物的蛰眠、复苏、 始鸣、繁育、迁徙等,都是受气候变化制约的,人们把这些现象叫做 物候。中国是世界上最早研究物候学的国家, 诗经记载:四月秀 罗、五月鸣蜩、八月剥枣、十月获稻。西汉初期的夏小正是中国 最早的物候专着,按一年十二个月的顺序分别记载了物候、气象、天 象及重要的政事、农事活动,如农耕、养蚕、养马等。此后, 吕氏 春秋、礼记中都记载了有关物候的内容,并逐渐发展成一年二十 四节气和七十二候。中国古代以五日为一候,三候为一节气。冬去春 来,从小寒到谷雨这八个节气里共有二十四候, 每一候都有一种花卉 绽蕾开放,人们把花开时吹来的风叫做花信风(意思是带来开花音讯 的风候)。于是便有了二十四番花信风之说法。为了准确形容,人们 在二十四候每一候内开花的植物中,挑选一种花期最准确的植物为代 表,将其称之为这一候的花信风。养生从字面上讲,小满的意思是说 夏熟作物的籽粒开始饱满,但未成熟。从环境上说,小满过后,天气 逐渐炎热起来,雨水开始增多。预示着闷热、潮湿的夏季即将来临。 根据此气候的特点, 小满养生重在祛湿热健脾胃。在饮食上,应注 意多进食具有清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效的食物,禁忌辛
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