2020立夏的民俗立夏的民俗活动有哪些

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2、，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼。浙江在这天， 有给小牛穿鼻的习俗。 江西一带还有立夏饮茶 的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。立夏日的种种习俗大部分与预防痊夏有关。清代浪迹续 谈：“杭人谓自立夏多疾者为痉夏。”痉夏就是中暑。夏季炎 热，有些人不能适应气候，吃不好，睡不好，一到暑季人就瘦下 来，南方称此为疰夏， 北方有“苦夏”或“枯夏”之说。由此可 见，如何度过好夏天， 我国古人很早便极为重视。因此自古以来就出现了大量立夏民俗。吃立夏饭 旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌和 白粳米煮成“五色饭”， 后演变改为倭豆肉煮糯米饭， 菜有觉菜 黄鱼羹，称吃“立夏饭”。系立夏绳痉夏是夏日常见的腹

3、胀厌食， 乏力消瘦，小孩尤易疰夏。尚 有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。吃海虾闽南地区立夏吃虾面， 即购买海虾掺入面条中煮食， 海虾熟 后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。吃“脚骨笋”和君踏菜 立夏日，宁波习俗要吃“脚骨笋”， 用乌笋烧煮，每根三四 寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下， 说吃了能 “脚骨健” （身体康健 ） 。再是吃软菜 （君踏菜 ） ，说吃后夏天不会生痱子， 皮肤会象软 菜一样光滑。四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好 爬山。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。吃“脚骨笋”， 寓人双腿也像春笋那样健壮有力， 能涉远路，寓意拄腿。

4、穿耳朵旧时母亲选择立夏日为女孩子穿耳朵， 穿时一边哄孩子吃茶 叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、 扎上红头绳的。出城迎夏古代的君王们也常在夏季初始的日子， 到城外去迎夏， 迎夏 的日子就是立夏日。据古籍记载，早在周朝时， 立夏这天， 帝王要亲率文武百官 到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。吃立夏羹 湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸， 名“立夏 羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团 （ 音 为沱' ） ，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。浙江立夏民间时兴早晨吃红枣糯米粥、茶叶蛋，中午吃羹， 在米粉糊中掺以豆腐干、蒜苗、

5、猪肉、笋丁等，称“立夏羹”。吃立夏糊闽东周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”， 主要有两类， 一是米糊， 一是地瓜粉糊。 大锅熬糊汤， 汤中内容极其丰富， 有肉、 小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐，等等，邻里互邀喝糊汤。吃“七家粥”饮“七家茶” 浙东农村立夏有吃七家粥”的风俗。 七家粥”与七家 茶”也算是立夏尝新的另一种形式， 七家粥是汇集了左邻右舍各 家的米， 再加上各色豆子及红糖， 煮成一大锅粥， 由各位来分食。七家茶则是各家带了自己新烘焙好的茶叶， 混合后烹煮或泡 成一大壶茶， 再由各位欢聚一堂共饮。 这些粥或茶并不见得是多 么可口的食物， 但这些仪式， 却可以说是过去农村社会中重要的 联谊活动。

6、杭州在立夏日最为讲究。每逢立夏， 家家各烹新茶， 并配以 各色细果，馈送亲友。 LL-zN，叫做“七家茶”。还在茶杯内放两颗“青果”即橄榄 或金橘，表示吉祥如意的意思。吃“麦蚕”上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物， 称 “麦蚕”，人们吃二谓可免“疰夏”。吃草莓湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日， 通山人立夏吃 泡（ 草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮 脚骨”。吃“光饼”福建闽东地区立夏以吃“光饼” （ 面粉加少许食盐烘制而成 ）为主。闽东周宁、 福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴， 而蕉城、 福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜 等夹而食

7、之。上海立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼。食“野互饭” 杭人又有立夏食“野夏饭”之俗。 是日，儿童少年成群结队， 向邻里各家乞取米、肉。地上的蚕豆、竹笋任其采掘，然后到野 地里去用石头支起锅灶， 自烧自吃， 称为吃“野夏饭”或“立夏 饭”。这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。“馈节” 苏州立夏要吃海蛳、面筋、白笋、莽菜、咸鸭蛋、青蚕豆， 各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文， 因此也把立夏叫做馈节”。“三新”祭祖尝食在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。 苏州地方有“立夏见三 新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、 青梅和麦子。 人们先以这 “三新”祭祖，然后人们尝食。春愁付诗词立

8、夏这一天，古也称春尽日， 一般骚人墨客， 惜春心事难免 多情，春愁付诸诗词，邀朋聚饮，留下很多传世佳作。吃槐豆在我国很多地方，立夏有吃槐豆和豌豆的习俗。 槐豆，别名蚕豆、罗汉豆。立夏时节，槐豆普遍成熟。民间 传说认为，吃槐豆可以壮腰补肾，插秧、耘田时不会吃力。将干 槐豆炒熟食用， 在广大农村和城镇居民中非常普遍， 人下门认为 食之可健身固齿，尤以儿童、青年为宜。立夏这天， 江南很多地方会将烧熟的蚕豆串成项链， 让儿童 带着出门吃。也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍， 人们为了消除眼疾，以 吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。食李美颜民

9、间立夏有吃李子的习俗，还有立夏食李美颜的说法。 月 令粹编说：“立夏得食李，能令颜色美。”就是说：妇女在立夏这天， 把李子榨汁，混入酒中喝，能青春长驻，称为“驻色酒”。食夏饼、面饼和春卷我国北方多种植小麦， 立夏正是小麦上场时节， 因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱 桃等。面饼，有甜、咸两种：咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜 泥食用 ; 甜面饼则多加砂糖。春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、 韭菜和肉丝等 馅料， 封口处用面粉拌蛋清粘住， 然后放在热油锅里炸到微黄时 捞

10、起食用。尝三鲜无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。 三鲜分地三鲜、 树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、觉菜、黄瓜树三鲜即樱桃、批把、杏子 水三鲜即海蜘、河豚、细鱼 鱿鱼为其一 ） 。（ 或有元麦、蒜苗为其一 ） 。（ 或有梅子、香椿头为其一 ）（ 或有鱼昌鱼、黄鱼、银鱼、子在常熟，人们立夏尝新，食品更为丰富，有“九荤十八素”的说法。吃“三烧、五腊九时新”杭俗还有立夏日吃“三烧、 五腊、九时新”之说。“三烧” 者，烧饼、烧鹅、烧酒 （甜酒酿 ） 。“五腊”者，黄鱼、腊肉、盐 蛋、海蜘、清明狗。“九时新”者，樱桃、 梅子、鱼时鱼、 蚕豆、 觅菜、黄豆笋、玫瑰花、鸟饭糕、葛芭笋。这日，杭人还必备十二种食

11、品。 有歌唱道：“夏饼江鱼乌饭 糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋，螺蛳菜酒酿糟。”五郎八保上吴山此日也有“五郎八保上吴山”之谚。 “五郎”谓打米郎、 剃 头郎、倒马郎 （即倒马桶出粪者 ）、皮郎 （典当中之小郎 ）、箔郎 （打 锡箔者 ）; ”八保”即酒保、 面保、茶保、饭保、地保、相像保 （即 阴阳生 ） 、马保、奶保 （ 即以育婴为业者 ） 。此外，还有十三匠 （ 即木匠、泥水匠、石匠、铁匠、船匠、 佛匠、雕花匠、搭彩匠、银匠、铜匠、锯匠、蔑匠、锡匠 ） ，这 日也休假，多上吴山游玩。厌祟避蛇立夏日云南民俗关注的是厌祟避蛇。 清乾隆元年 云南通志 载四，月立夏之日，“插皂荚枝、红花于户，

12、以厌祟 ; 围灰墙脚 以避蛇”。值四月而言避蛇，与十二生肖巳属蛇有关联， 地支纪月，三 月为辰，四月为已。立夏厌祟，门上插皂荚树枝和红花，含有黑 （ 水） 、红（ 火） 既济之义。按照古代五行说，黑为水，红为火。 这是希望通过两者相互 制约，达到一种平衡。同时，古人不仅日常用皂荚去污，还以皂荚入药，认为它具 有杀虫功能。将它当做厌祟之物，也着眼于除秽驱邪。旧时五月有门悬皂荚风俗，皂荚状若刀形，称为“悬刀”， 相传可以吓跑鬼怪。清光绪年间云南腾越州志也说：“立夏 日，插皂角枝、红花于户以厌胜，围灰墙脚以避蛇。”清代浪弯县略志记云南大理一带风俗：“立夏，插白杨 于门，以灰洒房屋周围，名日灰城' ，以避迪毒。”与其他地 区有所不同的是，门前插白杨。xxxx 关于立夏民俗