供应链管理课程设计

1、物流治理专业?供给链治理?课程设计啤酒游戏：揭示“牛鞭效应产生的原因班级：姓名：学号：组员：组长签字：一、目的1、了解供给链的根本概念以及什么是“牛鞭效应.2、通过模拟啤酒供给链上制造商、批发商、零售商等不同节点企业的订货 需求变化,熟悉供给链中需求异常放大现象即“牛鞭效应的形成过程,充 分理解什么是“牛鞭效应,分析“牛鞭效应的产生原因,并找出减少“牛鞭 效应的方法.3、改变供给链中的相关因素,查看各个角色经营业绩的变化情况,制作出 具有说服力的相关图表,提升学生数理分析的水平.4、培养学生的团队合作精神,提升学生分析问题、解决问题的水平.二、方法采用分组的形式,每四个人一组设组长一名,每个人

2、扮演供给链上的一 个角色.通过供给链上各个角色需求量、订货策略及相关因素的变化计算出各自 的经营业绩,制作出具有说服力的相关图表,进而分析出“牛鞭效应的产生原 因,并找出减少“牛鞭效应的方法.三、辅助材料自制卡片24张每张卡片需标有数字5、6 7、8、9、10中的一个,每个数字需有四张卡片四、内容及时间安排本课程设计时间为10课时,其内容与时间安排如下表所示:设计内容课时准备工作“牛鞭效应的现象及概念2分组卡片制作游戏演示生成根本数据及计算各 个角色的经营业绩生成根本数据4相关数据及内容的说明r计算各个角色的经营业绩并判断经营状况作出订货需求变化图结合各个角色的情况,作出变化图2讨论分析“牛鞭

3、效应产生的 原因,并找出减少“牛鞭 效应的策略分析“牛鞭效应产生的原因1寻找减少“牛鞭效应策略p分析改良后所取得的预期效果提交报告,并评分完善本课程设计1提交报告,并评分合计10一“牛鞭效应的现象及概念惠普公司在一个主要零售商那里检查打印机销售情况时发现这个零售商的 销售随着时间波动, 而当他们检查这个零售商的订单时发现订单的波动幅度比其 销售的波动幅度还要大. 更让他们吃惊的是, 公司打印机生产部向物料供给部提 供的订单的波动比前两者的波动都大.这就是 “牛鞭效应的表现.所谓“牛鞭效应,就是指的在一条供给链上,为了保证下游结点的正常需 求,各个节点都向上游结点订购多于实际需求量的产品, 因而

4、产生从最终用户到 原材料供给商的各个节点的订单量逐级增大的现象, 最终导致产品积压、 源源浪 费的结果.二准备工作一、分组 全班同学分组进行,每 4 个人一组,指定出小组长,并确定每个学生承当的 角色零售商、批发商、制造商、记账员 ,另外记账员还要承当消费者的角色.二、卡片制作剪裁出 24 张卡片不透明,每张卡片写上数字 5、6、7、8、9、10 中的任 何一个,每个数字需有四张卡片.三、规那么说明“两天送货延迟,信息不共享的情况1、每次游戏分轮进行,一轮就代表一个工作日,一次游戏共进行15 轮.2、每轮都会有顾客到零售商那里去买啤酒.每轮记账员会从卡片中抽一张 卡片,卡片的点数在 5 到 1

5、0 之间,这就是最终消费者购置的啤酒罐数.这张卡 片记账员只给零售商看, 批发商和制造商是看不到的. 当然零售商也要保守秘密, 不能告诉其他人.如假设违例,取消资格,并影响全组的成绩.零售商从自己的柜 台里拿出啤酒来给顾客, 然后再向批发商订货, 每轮有一次向批发商订货的时机. 零售商以每罐 3 元的价格卖给顾客, 进货价是每罐 2 元.如果柜台里的啤酒不够 的话,就是缺货,需要当做迟延订单处理.也就是说,如果零售商的库存缺乏以 满足客户的需求,那么零售商可以延迟发货, 不过对缺乏的局部, 要对客户做出 赔偿,每罐一毛钱.如果下一轮还是不够货,就继续顺延,等货到以后再发.零 售商下的订单当天不

6、会到货, 要过两天才会收到. 就是说零售商第一轮下的订单, 要到第三轮才会进入零售商的柜台.还有零售商每次向批发商订货要交手续费、 运输费,共折合 2 元一次.3、批发商的责任就是卖啤酒给零售商, 2 元一罐.批发商有一个仓库,每 轮都可以从自己的库存中尽可能满足零售商的订单. 同时,每轮有一次向制造商 订货的时机,订货价是 1.5 元.不过, 所订的货也要过两轮才会到达批发商的仓 库.同时批发商也需要负担订货本钱,每个订单的运输费以及手续费 3 元一次. 缺货时需要对零售商做出每罐一毛钱的赔偿.4、制造商或者说是啤酒厂,其他一切条件和规那么都和上面一样,唯一不同 的是,制造商不是向别人订货,

7、而是自己生产啤酒.当然,由于制造啤酒需要很 多车间和各道生产工序,所以, 每个轮次下的生产订单也要等两轮才能完工, 进 入成品仓库.而且, 每次启动生产线都有一个启动本钱 3 元,但是制造商的生产 量没有限制,也就是说,不管下多大的生产订单,工厂都会如期生产出来.制造 商以每个 1.5 元的价格卖给批发商,而制造商自己的生产本钱那么是每个 1.1 元. 缺货时需要对批发商做出每罐一毛钱的赔偿.5、仓库里储存啤酒也是有本钱的,这个本钱包括：资金占用本钱、仓库租 赁费、治理费、 雇员的工资等所有的一切费用. 零售商的仓储本钱按每天每罐啤 酒平均一毛计算；批发商由于是批发商,仓库比拟大,有规模效益,

8、所以每天每 罐啤酒两分；制造商的厂房在乡下,面积最大,而且资金的时机本钱相对较低, 每天每罐啤酒一分.还有在途的货物, 就是那些已经下了订单, 但是还没有来得 及送到的货物有两天的反响时间, 也作为订货者的存货计算存储本钱. 当然, 其数量不一定就是订货量,可能由于供给商发生缺货,不能全部满足订单, 只发 了一局部啤酒.6、游戏开始时每个角色顾客除外有 30 罐啤酒的库存,而游戏结束时每 个角色也会有结余的库存,记账员要把结余的库存作价 50%清算掉,然后把亏损 记录到毛利中. 游戏参与者必须记录每轮自己的销售和库存情况, 记账员据此来 计算每个角色各自的利润.总之,所有角色都是独立的企业,目

9、标是使自己的利润最大化,也就是收入 和本钱的差值最大化.四、游戏进程1、根据“两天送货延迟,信息不不共享的情况玩一次游戏,在游戏过程 中完成相关根本数据的收集,并完成相关的表格,绘制出相应的曲线图, 分析出 “牛鞭效应.其次,根据所收集到的根本数据完成各个角色经营业绩的计算, 判断出经营业绩的好坏,从中分析出相应的原因.2、根据“一天送货延迟,信息不共享的情况再玩一次游戏,收集根本数 据,完成相应的表格,绘制出必要的曲线图.另外,把各个角色的经营业绩和 “两 天送货延迟,信息不共享的情况进行比拟,看看有哪些方面得到了改良,并能 分析出相应的原因.3、根据“一天送货延迟,信息共享的情况玩最后一次

10、游戏,收集根本数 据,完成相应的表格,绘制出必要的曲线图.另外,把各个角色的经营业绩和 “一 送货延迟,信息不共享的情况进行比拟,看看有哪些方面得到了改良,并能分 析出相应的原因.4、在进行每轮游戏的时候,小组成员可互换角色,加深对整个供给链的了 解.四、游戏演示由老师选一组同学到讲台上来,根据本课程设计的要求把“两天送货延迟, 信息不共享的情况给大家演示一遍.消费者的消费量由老师在一副卡片中把所有的 5、6 7、8、9、10拿出来用 于产生消费数据,即随机抽取其中的一个,并仅给零售商看.进行 15轮后,游 戏结束.演示完成后,进行必要的讨论.重点是：一“信息不共享指的是,消费 者的需求信息只

11、能给零售商看,零售商的需求信息只能给批发商看, 批发商的需 求信息只能给制造商看.二每个人要有自己的订货策略,如：定时订货,定 量订货等,鼓励每个参与者自行决定自己的策略但不要公开.三“信息共享指的是,消费者的需求信息不仅是零售商知道,而且批发商、制造商都知道.三生成根本数据及计算各个角色的经营业绩、根本数据及经营业绩的相关工程及计算说明客户需求：零售商的客户需求随机产生；批发商的客户需求是零售商的订货量； 制造商的客户需求是批发商的订货量.最终客户需求：一个个随机产生的介于5到10之间的数延迟销售：max客户需求-现有库存上一轮-途一上一轮+延期销售上一轮,0 现有库存：max现有库存上一轮

12、+途一上一轮-客户需求-延期销售上一轮,0 订货量：自行决定供给商延迟供货：供给商未能满足的订货“两天送货延迟,信息不共享在途库存的情况途一：途二上一轮+min订货量,批发商现有库存上一轮+min订货量,制造商现有库存上一轮+批发商途一上一轮+制造商途一上一轮零售商：途三上一轮 途二Y批发商:途三上一轮制造商：生产量 途三：途四上一轮零售商: 途四I批发商:途五上一轮+min订货量-批发商现在库存上一轮-批发商途一上一轮 制造商现有库存上一轮+制造商途一上一轮max订货量-制造商现有库存上一轮-制造商途一上一轮,0途五：途六上一轮途六：零售商：max订货量-批发商现在库存上一轮-批发商途一上一

13、轮-制造商现有库存上一轮-制造商途一上一轮,0途一、途二、途三、途四、途五、途六指的是还有一天、两天、三天、四天、 五天、六天才能到达某个角色的在途库存量.“一天送货延迟,信息不共享及“一天送货延迟,信息共享在途库存的情况零售商：途二上一轮+min订货量,批发商现有库存上一轮+批发商途一上一轮】途一 :批发商：途二上一轮+min订货量,制造商现有库存上一轮+制造商途一上一轮】制造商：生产量£售商：途三上一轮+min订货量-批发商现在库存上一轮-批发商途一上一轮,制造商现有库存上一轮 +制造商途一上一轮】发商：max订货量-制造商现有库存上一轮-制造商途一上一轮,0途三：零售商：max

14、【订货量-批发商现在库存上一轮-批发商途一上一轮-制造商现有库存上 一轮-制造商途一上一轮,0延迟销售赔偿标准：零售商、批发商、制造商均为0.1元/罐零售商的买入价：2元/罐；零售商的卖出价：3元/罐批发商的买入价：1.5元/罐；批发商的卖出价：2元/罐制造商的买入价：1.1元/罐；制造商的卖出价：1.5元/罐零售商的仓储本钱0.1元/罐/天批发商的仓储本钱0.02元/罐/天制造商的仓储本钱0.01元/罐/天零售商的订单本钱2元/次批发商的订单本钱3元/次制造商的生产本钱3元/次订单次数本钱：总计下的订单的次数由于下订单本身而产生的总本钱 库存本钱：包括在途和在库的总库存个、天以及所消耗的本钱

15、不包括 最后一天的在途和在库的产品剩余库存：最后一天的现有库存与在途库存之和 清算本钱：剩余库存X买入价清算收入：剩余库存X卖出价/2 销售总本钱：订货总量X买入价毛利润：销售额+清算收入-销售总本钱-清算本钱 净利润：毛利润-库存本钱-订单本钱-延迟销售赔偿金总额二、变化曲线图的种类及重要性1、几种常见的曲线图1柱形图某装饰城销售情况精品资料(2)折线图某装饰城销售情况25000.000.0020000.0015000.0010000.005000.00地板门窗五金厨房用具销售产品2、曲线图的重要性曲线图是一种进行数据分析的常用工具. 把收集到的数据转换成相关的曲线 图,能更直观、清楚地反映

16、出问题的实质,对于我们分析问题、解决问题能提供 很大的帮助.三、“两天送货延迟,信息不共享的情况1、根本数据(1) 零售商的表格第组第次零售商()轮次客户需求延迟销 售现有库 存途途途途四途五途六订货量批 发 商 延 迟 供 货初始值003000000000123456789101112131415(2) 批发商的表格第组第次批发商()轮次客户需求延迟销售现有库 存途一途二途三途四订货量制造商延迟 供货初始值0030000000123456789101112131415(3) 制造商的表格第组第次制造商()轮次客户需求延迟销售现有库存途一途二生产量初始值00300001234567891011

17、121314153 、各个角色的经营业绩个人成绩第组第次 记账员姓名：姓延迟延迟销售订单生订单生总计总计库总订货生销售总销售销售额剩余清算清算毛利润净利润名销售赔偿金额产次数产本钱库存存本钱产量本钱总量库存本钱本钱4、判断各角色经营业绩的好坏,并分析原因四、“一天送货延迟,信息不共享的情况1、根本数据(1)零售商的表格第组第次零售商()轮次客户需求延迟销售现有库存途一途二途三订货量批 发 商 延 迟 供 货初始值003000000123456789101112131415(2)批发商的表格第组第次批发商()轮次客户需求延迟销售现有库存途一途二订货量制 造 商 延 迟 供 货初始值0030000

18、123456789101112131415(3)制造商的表格第组第次制造商()轮次客户需求延迟销售现有库存途一生产量初始值0030001234567891011121314152、各个角色每天的订货生产情况,并绘制出其曲线图,判断“牛鞭效应 是否减小订轮、角"123456789101112131415零售商:批发商制造商3 、各个角色的经营业绩个人成绩第组第次 记账员姓名：姓名延迟销售延迟销售赔偿金额订单生 产次数订单生产本钱总计库存总计库存本钱总订货生产量销售总本钱销售总量销售额剩余库存清算本钱清算本钱毛利润净利润4、与“两天送货延迟,信息不共享情况下的经营业绩进行比拟,看看有哪些方面得到了改良,并能分析出相应的原因五、“一天送货延迟,信息共享的情况1、根本数据(1)零售商的表格第组第次零售商()轮次客户需求延迟销售现有库存途一途二途三订货量批 发 商 延 迟 供 货初始值003000000123456789101112131415(2)批发商的表格第组()第次批发商轮次客户需求延迟销售现有库存途一途二订货量制 造 商 延迟供货初始值00300001234567891011121314153制造商的表格第组第次制造商轮次客户需求延迟销售现有库存途一生产量初始值0030001234567891011121314152各个角色每天的订货生产情况,并绘制出其曲