习题作业-培养基的制备与灭菌

1、培养基的制备与灭菌习题作业一、填空题1 .培养基应具备微生物生长所需要的六大营养要素是 、 f口。2 .碳源物对微生物的功能是 提供碳素来源和能量来源_，微生物可用的 碳源物质主要有 、 等。3 .微生物利用的氮源物质主要有 _、_、_等，而常用的速效N源如,它有利于;迟效N源如 、，它有利于。4 .无机盐对微生物的生理功能是作为酶活性中心的组成局部_、_05 .微生物的营养类型可分为 、 _和_。微生物类型的可变性有利于06 .生长因子主要包括_、_和_它们对微生物所起的作用是 _、_ _、07 .在微生物研究和生长实践中，选用和设计培养基的最根本要求是、_、 和。二、是非题1、在固体培养基

2、中，琼脂的浓度一般为0.51.0%.2、EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长.3、碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的.4、被动扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式5、主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。三、名词解释d故美甘1.A 口 仆是2 .生长因子3 .碳源4 .氮源5 .鉴别培养基6 .合成培养基7 .选择培养基8加富培养基9 .富集培养四、选择题1 .适合细菌生长的C/N比为A 5: 1 B 25: 1 C 40: 1 D 80: 12 .实验室常用的培养细菌的培养基是A牛肉膏蛋白陈培养基B马铃薯培养基C高氏一号培养基D麦芽汁培养基3 .在实验

3、中我们所用到的淀粉水解培养基是一种培养基A根底培养基B加富培养基C选择培养基D鉴别培养基4 .以下物质属于生长因子的是A.葡萄糖B.蛋白陈C. NaCl D.维生素5 .培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是A主动运输B被动运输C促进扩散D基团移位6 . E. coli属于型的微生物。A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养7 .培养亚硝酸细菌时，要以为唯一能源，接种少量不含有机质淤泥，加富培养。A N2 B亚硝酸盐C硝酸盐D钱盐8 .实验室常用的培养放线菌的培养基是A牛肉膏蛋白陈培养基B马铃薯培养基C高氏一号培养基D麦芽汁故美甘 夕口仆是9 .酵母菌适宜的生长PH值为A 5.0-

4、6.0 B 3.0-4.0 C 8.0-9.0 D 7.0-7.510 .细菌适宜的生长PH值为BA 5.0-6.0 B 3.0-4.0 C 8.0-9.0 D 7.0-7.511 .蓝细菌属于型的微生物。A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养12.硝化细菌属于型的微生物。A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养玻璃器皿的洗涤、包扎和棉塞制备作业习题答案一、填空题：1 .碳源，氮源，能源，无机盐，生长因子，水2 .糖类，有机酸，脂类，烧，CO2及碳酸盐3 .蛋白质，俊盐，硝酸盐，分子氮，酰胺，玉米粉，黄豆饼粉，花生饼粉，代 谢产物的形成4.作为酶活性中心的组成局部，维持生物大分子和细胞结构的

5、稳定性，调节并维 持细胞的渗透压平衡，控制细胞的氧化复原电位和作为某些微生物生长的能源物 质等5 .光能无机自养型，光能有机异养型，化能无机自养型，提高微生物对环境条 件变化的适应能力6 .维生素，氨基酸，喋吟及喀呢，作为酶的辅基或辅酶参与新陈代谢，维持微 生物正常生长，为合成核柑、核甘酸和核酸提供原料7 .选择适宜的营养物质，营养物的浓度及配比适宜，物理、化学条件适宜，经济节约，精心设计、试验比拟二、是非题：1、x 2、x 3、x 4、x 5、，三、名词解释：1 .培养基：是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。2 .生长因子：通常指那些微生物生长所必需而且需要量很小，但微

6、生物自身不 能合成或3 .碳源：一切能满足微生物生长繁殖所需碳元素的营养物，称为碳源。4 .氮源：凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源，称为氮源。5 .鉴别培养基：用于鉴别不同类型微生物的培养基，在培养基中参加某种特殊 化学物质，某种微生物在培养基中生长后能产生某种代谢产物，而这种代谢产物可以与培养基中的特殊化学物质发生特定的化学反响，产生明显的特征性变化， 根据这种特征性变化，可将该种微生物与其他微生物区分开来的培养基。6 .合成培养基(synthetic medium):由化学成份完全了解的物质配制而成的培养 基，也称化学限定培养基。7 .选择培养基：在培养基内参加某种化学物质或去除某些营养物质以抑制杂菌。8 .加富培养基：在培养基中参加特定的营养物质，以供少数特殊需要的微生