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文档简介

1、我学会了韭菜炒鸡蛋3.2李照鹏今天，我要亲自下厨，做一道简单的菜韭菜炒鸡蛋。我先到菜园里割了一小把新鲜的韭菜，再从冰箱里拿了两个新鲜的鸡蛋，需要的菜都准备好了，现在开始做了。我先把柴放到炉子里，再往锅里倒了一些香油，然后把摘来的新鲜韭菜切成一些细细的小段，接着拿出一个碗，把鸡蛋往碗边上一搕，只听嘣的一声，蛋黄和蛋清从蛋壳里流了出来，一直流到了碗里。我拿起一根筷子搅拌了一下，碗里的蛋清和蛋黄已经合二为一了，我把搅好的蛋液倒进锅里，只听“吱吱”的声音，锅里的油溅到了我的手上，啊！真疼！我看了看手，大拇指都烫红了，我吹了吹大拇指，又继续炒起来。我边用铲子翻炒着锅里的鸡蛋， 边想：要不要加一点盐呢？我

2、大声问婆婆：“婆婆，韭菜炒鸡蛋加不加盐？”“当然要加了！”婆婆回答。我用勺子舀了一点盐撒在锅里，觉得有点少，又加了一点，婆婆连忙喊： “你把盐加多了！”啊，那该怎么办呢？突然我灵机一动，拿起糖罐，舀了一勺糖倒进锅里。刚松了一口气，突然闻到一股糊味， “糟糕！”我急忙把切好的韭菜倒进锅里，再翻来覆去地炒了炒，拿出一个盘子用铲子把炒好的菜铲到盘子里。“大功告成！”我高兴地说。接着我把这道菜端到桌子上，摆了两双筷子，和婆婆一起，高高兴兴地吃了起来。学做一道这么简单的菜，都那么困难，那妈妈这么多年为我们做饭是多么不容易啊！我学会了韭菜炒鸡蛋3.2冯明凯星期六中午，妈妈教我做韭菜炒鸡蛋。妈妈告诉我做韭菜

3、炒鸡蛋的方法：先把两个鸡蛋砸破倒入碗里再搅均，加入少量的盐；接着把韭菜上的黄叶子扔掉，洗干净后撒一些盐；最后把油倒入锅里，加入鸡蛋和韭菜翻炒。听完后我赶紧照着妈妈的话去做。我先砸了两个鸡蛋，把盐倒入碗里，一不小心，手一抖，盐放多了。接着我把韭菜的黄叶子扔掉，为了节省时间，我把油倒进锅里打开火，再拧开水龙头去洗韭菜，可这时候我发现锅里的油已经开起来了，于是我手忙脚乱起来。等我把韭菜切好才发现锅里的油都快烧得燃起来了，于是，我来不及往韭菜上洒盐，赶紧往锅里倒鸡蛋液，用铲子不停地翻炒鸡蛋饼，等到鸡蛋九分熟了，把韭菜倒下去，可是我第一次做菜，不知道怎么控制火候，居然把韭菜炒糊了，发出一阵阵糊臭味。我把做好的韭菜炒鸡蛋端上桌， 妈妈拿起筷子吃了一口， 说：“太咸了！应该少放点盐。”我吸取了上一次

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