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文档简介

1、中粮郑州挂面厂实习报告 来中粮已经三个星期了，现在看来过得挺快的，现在把 自己的一些感悟写下来，留给大家找工作时作参考。 工作制度： 两班倒，工人一般都是一周白班，一周夜班，轮回倒班，主 任级以上的领导都是白班。车间机器一周会停一天，这一天 就是工人休息时间，根本上一周有一天休息时间。如果生产 比拟紧张机器不停员工也不能休息，但这是特殊情况。除此 之外，员工请假一天扣 300 块钱。 生产车间等级制度晋升通道 ： 普通员工，小组长，班长，主任，厂长。薪资待遇：包住宿， 六人间，空调电费需要自己出钱。 夜班有夜班补助， 每月公司会往员工饭卡里打 300 月作为一月的饭补，实习生 只有 150,

2、吃完自己充，吃不完月底清零。 餐厅饭费早上 3 元， 中午 8 元，晚上 4 元。餐厅饭菜单调，粥很稀像水一样，饭 菜卫生不太好。工厂环境： 很热，但好在有很多风扇，还有中央空调，机器运行平稳的 时候可以在凉快的地方呆着。实习经历： 中粮郑州包括一个面粉厂和一个挂面厂，男生八个人平均分 到两个厂里轮流实习，这三周我都在挂面厂，我希望能客观 的对中粮实习做个报告，分为两个方面来写。以下看法仅代 表个人观点。优点： 我们挂面厂实习的四个人被分给三个厂区主任来管理，负责 工艺的胡主任，负责生产的林主任，负责机修的李主任，由 主任直接带我们了解厂区情况，我归胡主任带，胡主任是工 大 2021 年毕业的

3、学长，工作认真，人也很细心，毕业两年 就做到了车间主任，主任给我详细介绍了工厂情况，对我以 后的开展也给了很多好的建议，非常感谢他。主任给我安排的任务比拟简单，主要是测量面条上架长度， 下架长度， 面条以及烘房温度与湿度。 烘房的工作比拟辛苦， 很热最高温度 46 度，当时比拟懊悔给主任说自己吃得瘦不 怕热，然后主任就把我派到厂里最热的地方了，不过去了烘 房后了解了更多工艺也算有所收获。在厂里同事都很热情， 很好，有问题都会解答，工作上有什么需要厂里小姐姐，大 哥哥还有老师傅都会帮助的。个人认为不太适应的地方： 大体上讲厂区生活跟我想要的生活不大一样，员工们每天除 了工作，休息之外没有任何其他的活动，感觉与世隔绝，与 社会脱轨，看不到未来的希望，不像是一个人应有的完整的 生活，一个人除了工作应该还有亲戚朋友家人，或许是大学 生活丰富多彩与厂区的单调比照太明显我还没反响过来，在 这方面来讲我是挺失落的。 其他不太好的地方， 餐厅好 low, 不正规，不干净，太单调。挂面生产大致流程：面粉厂生产的面粉通过输送管道到达挂面厂三楼面粉仓，然 后到二楼和面机，再到压延机，再到烘房，再到一楼面条切 割机，然后根据面条品种的不同有些面条需要手工包装有些 直接机器包装，然后再到外包装间，然后到了外面的卡车上 被运走了。总体来讲挂

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