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文档简介

1、xxx学校疫情防控食堂餐厅消毒记录表 xxx 学校疫情防控食堂餐厅消毒记录表 餐 次 场 所 消毒情况 消毒日期（2021 年 月 日 ） 消毒方法 消毒时 间 周 一 周 二 周 三 周 四 周 五 周 六 周 日 责任 人 早 食 堂 厨具、刀具、砧板、菜盆 蒸煮、红外线 20 分钟 水池、水龙头 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 柜门，操作台、门 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 餐具，碗筷 蒸煮、红外线 20 分钟 其他工具 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 中 食 堂 厨具、刀具、砧蒸煮、红外线 20 分钟 板、菜盆 水池、水龙头 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 柜

2、门，操作台、门 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 餐具，碗筷 蒸煮、红外线 20 分钟 其他84 消毒（喷 20 工具 洒、擦拭） 分钟 晚 食 堂 厨具、刀具、砧板、菜盆 蒸煮、红外线 20 分钟 水池、水龙头 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 柜门，操作台、84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 门 餐具，碗筷 蒸煮、红外线 20 分钟 其他工具 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 早 卫 生 洁 具 抹布 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 手套 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 拖把 84 消毒（喷洒、擦 20 拭） 分钟 测温枪 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 中 卫 生 洁 具 抹布 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 手套 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 拖把 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 测84 消毒（喷 20 温枪 洒、擦拭） 分钟 晚 卫 生 洁 具 抹布 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 手套 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 拖把 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 测温枪 84 消毒（喷洒、擦拭） 20 分钟 专间（早中晚各一次） 空气消毒、紫外线 30

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