细胞中的脂质课件

1、细胞中的脂质细胞中的脂质2、说出、说出DNA 、RNA的区别的区别1 1、 说出核酸的结构层次说出核酸的结构层次 温故知新温故知新学而时习之，不亦说乎学而时习之，不亦说乎细胞中的脂质1.1.核酸的结构层次核酸的结构层次 元素组成元素组成：C 、H、O、N、P小分子物质小分子物质基本单位基本单位多核苷酸链多核苷酸链空间结构空间结构初步水解初步水解产物产物？细胞中的脂质DNARNA基本单位基本单位五碳糖五碳糖特有碱基特有碱基空间结构空间结构分布分布鉴定试剂鉴定试剂脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖TU双螺旋结构双螺旋结构通常呈单链通常呈单链主要细胞核，此外叶主要细胞核

2、，此外叶绿体、线粒体也有分布绿体、线粒体也有分布主要细胞质主要细胞质甲基绿甲基绿吡罗红吡罗红细胞中的脂质3、 以草履虫、大肠杆菌、以草履虫、大肠杆菌、HIV为例：为例： 说出上述各生物的遗传物质。说出上述各生物的遗传物质。说出上述各生物体内核酸种类、核苷酸说出上述各生物体内核酸种类、核苷酸种类、碱基种类数。种类、碱基种类数。 细胞中的脂质你认为图中能尽快为你补充能量的食你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么物是什么 ？ zxxk更高更高 更快更快 更强更强细胞中的脂质为什么会头晕、出虚汗？细胞中的脂质思考思考：1 1. . .这些食物含有的能量一样吗？我这些食物含有的能量一样吗？我们每天摄入

3、最多的有机物是什么？们每天摄入最多的有机物是什么？2 2 作为早餐，你会选择牛奶、鸡蛋作为早餐，你会选择牛奶、鸡蛋还是面包、牛奶？还是面包、牛奶？细胞中的脂质9一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类1 1、元素组成：、元素组成：2 2、种类：、种类：C、H、O糖类为什么糖类为什么又称又称“碳水碳水化合物化合物”？单糖：不能水解的糖。单糖：不能水解的糖。单糖、二糖、单糖、二糖、多糖是依据多糖是依据区分的？区分的？细胞中的脂质10 核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖五碳糖五碳糖葡萄糖葡萄糖细胞中的脂质2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。植物特有植物特有动物特有动物特有细胞中的脂

4、质3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。(C6H10O5)n构成它们的基构成它们的基本单位都是葡本单位都是葡萄糖！萄糖！细胞中的脂质脱水脱水缩合缩合脱水脱水缩合缩合水解水解水解水解细胞中的脂质14植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞例例1 1：将下列糖填入下列集合中：将下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖淀粉淀粉纤维素纤维素乳糖乳糖糖原糖原细胞中的脂质15 单糖单糖 二糖二糖 多糖多糖 糖类有哪些功能糖类有哪些功能? ?葡萄糖、脱氧核糖

5、、核糖、葡萄糖、脱氧核糖、核糖、 果糖、果糖、 半乳糖半乳糖麦芽糖麦芽糖 、蔗糖、蔗糖淀粉、纤维素淀粉、纤维素DNARNA乳糖乳糖、糖原、糖原植物细胞壁的成分植物细胞壁的成分细胞中的脂质16糖类糖类功能功能主要的能源物质主要的能源物质供能（主要）供能（主要）储能储能细胞结构的重要细胞结构的重要成分成分DNA (DNA (脱氧核糖脱氧核糖) )RNA RNA （核糖）（核糖）细胞壁（纤维素）细胞壁（纤维素）糖类有哪些功能糖类有哪些功能? ?细胞中的脂质细胞中的脂质18二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质脂肪细胞中脂肪细胞中贮存的脂肪贮存的脂肪植物脂肪颗粒细胞中的脂质组成脂质的化学元素主要是什么？组成

6、脂质的化学元素主要是什么？2脂质的化学组成有什么特点？化学性质有哪脂质的化学组成有什么特点？化学性质有哪些？些？C、H、O，有些含有有些含有P、N 不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等酮、氯仿、乙醚等氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类类细胞中的脂质3常见的脂质有哪些？它们各有何作用常见的脂质有哪些？它们各有何作用 ？思考思考？脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇脂肪：脂肪：细胞内良好的储能物质，还具有保温、细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲和减压的作用。缓冲和减压的作用。磷脂：磷脂：构成细胞膜、细胞器膜

7、和核膜的重要成分。构成细胞膜、细胞器膜和核膜的重要成分。棕熊冬眠之前棕熊冬眠之前为什么要吃大为什么要吃大量的食物？量的食物？固固醇：醇：胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素D D动物细胞膜的成分，人体内参与脂质动物细胞膜的成分，人体内参与脂质运输运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成形成促进肠道对促进肠道对 Ca 和和 P的吸收的吸收细胞中的脂质冠状动脉横切面冠状动脉横切面动脉粥样硬化动脉粥样硬化4讨论胆固醇在人体内利与弊？讨论胆固醇在人体内利与弊？ 细胞中的脂质由氨基酸组成的蛋白质由氨基酸组成的蛋白质由葡萄糖组成的淀粉由葡萄糖组成的淀粉脱脱氧氧核核苷苷酸酸长

8、长链链生物大分子以碳链为骨架生物大分子以碳链为骨架细胞中的脂质淀粉是由许多葡萄糖连接成的多聚体淀粉是由许多葡萄糖连接成的多聚体多肽是由许多氨基酸连接成的多聚体多肽是由许多氨基酸连接成的多聚体核酸是由许多核苷酸连接成的多聚体核酸是由许多核苷酸连接成的多聚体细胞中的脂质单糖单糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸多糖多糖蛋白质蛋白质核酸核酸脱水缩合脱水缩合 碳是生命的核心元素，是组成细胞的最基碳是生命的核心元素，是组成细胞的最基本元素。本元素。细胞中的脂质25单体单体：以碳链为骨架：以碳链为骨架细胞中的脂质【典例典例2】（上海高考上海高考) )如果图如果图1 1表示纤维素的结构组成表示纤维素的结构组成方式方式, ,那么符合图那么符合图2 2所示结构组成方式的是所示结构组成方式的是( () ) 核酸多肽淀粉核酸多肽淀粉A.B.C.D.【解析】选A。图1可表示由相同的单体构成的生物大分子,图2表示由不同的单体构成的生物大分子。细胞中的脂质【典例典例2】某生物体内能发生如下的反应某生物体内能发生如下的反应:淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖糖原。则下面的糖原。则下面的说法不正确的是说法不正确的是()A.此生物一定是动物此生物一定是动物,因为能合成糖原因为能合成糖原B.淀粉和糖原都属于多糖淀粉和糖原都属于多糖C.此生物一定是动物此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖因为能利用葡萄