食品添加剂(加工助剂)使用管理制度

1、For pers onal use only in study and research; not forcommercial use食品添加剂（加工助剂）使用管理规定一、目的：规范了食品添加剂（加工助剂）的是用于管理，确保食品卫生与食品质量安全。二、范围：适用于本企业食品添加剂（加工助剂）的米购、贮存、米 购与使用。三、使用与管理1、食品添加剂（加工助剂）的米购采购人员必须掌握食品添加剂（加工助剂）的使用性能和潜在的危险 考虑到采购物品的重要性和危险性仅品祢加剂（加工助剂）一般由采购部经理负责亲自购买，采购时，应注意其特性要求及有关注意事 项 其包装物应有标识JF符合国家规世，采购时还要向供

2、货商索取 相关的评价资料 仅品添加剂（加工助剂）的入库也须采购部经理本 人办理。2、食品添加剂的贮存食品添加剂（加工助剂）在入库前由库管员负责对其进行检查和登记 检查无误后方可办理入库手续。食品添加剂（加工助剂）应单独加锁 保管，并粘贴有明显标识，以防误领。贮存期河应定期检査注髭保 留其原有标识。3、食品添加剂的领发 食品添加剂（加工助剂）的领取必须限定使用部门和领用人，领取时 应根据规定的标准用量填写领料单 领料单必须出加丿11部门第一负 责人审核签批后方可领用 同时库管员应认真审核领料单内容 经 审核无误后进行登记和发放。4、食品添加剂的使用使用部门按标准要求使用使用食品添加剂（加工助剂）

3、，每种食品添 加剂（加工助剂）的使用严禁超过其规定的最大使用量，操作时必须 由专人监督检查，并认真记录，由使用人和检查人签字确认。仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l ' e tude et la recherche uniquementa des

4、fins personnelles; pasa des fins commerciales.to员bko gA.nrogeHKO TOpMenob3ymrnflCH6yHeHuac egoB u HHuefigoHMUCnO 员 B30BaTbCEb KOMMepqeckuxue 贝 ex.仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l ' e tude et la recherche uniquementa des fins personnelles; pasa des fins commerciales.to员bko gA.nrogeHKO TOpMenob3y