优秀教案模板生物膜的流动镶嵌模型ppt课件

1、2 生物膜的流动镶嵌模型-2- 高中生物必修一高中生物必修一第第2 2节节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型-3-4-资料资料1 1、欧文顿、欧文顿E.OvertonE.Overton实验实验Year19851985年年细胞膜细胞膜E.OvertonE.Overton的假说：的假说： 膜是由脂质组成的。膜是由脂质组成的。非脂溶性物质非脂溶性物质脂溶性物质脂溶性物质小资料小资料相似相溶相似相溶 原理原理 探究历程-5-阅读学案阅读学案“实验二实验二”应用化学手段分析表明：应用化学手段分析表明： 探究历程Year2020世纪初世纪初一、对生物膜组分的探索一、对生物膜组分的探索资料资料2 2

2、、其他科学家实验、其他科学家实验1 1、膜的主要成分是脂质和蛋白质。、膜的主要成分是脂质和蛋白质。1 1、制备纯净细胞膜选用什么材料？、制备纯净细胞膜选用什么材料？2 2、为什么选用该材料？、为什么选用该材料？3 3、该实验现象说明了细胞膜中含有哪种物质？、该实验现象说明了细胞膜中含有哪种物质？2 2、组成膜的脂质中磷脂含量最多、组成膜的脂质中磷脂含量最多-6- 探究历程Year19171917年年资料资料3、磷脂分子结构、磷脂分子结构美国科学家朗姆瓦指出：磷脂分美国科学家朗姆瓦指出：磷脂分子的头部是亲水的，尾部是疏水子的头部是亲水的，尾部是疏水的。的。 CHCHCH2CH2CH2CH2OOC

3、=OC=OCH-CH2CH-CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2C=OC=OCH2CH2OOCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2=CHCHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CHCH2 2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2NN+ +（CH CH ）3 33 3OOOOO=PO=POO甘油甘油脂肪酸脂肪酸( (亲水亲水) )( (疏水疏水) )磷酸磷酸-7- 自主

4、探究Year19171917年年磷脂分子的排布磷脂分子的排布活动一：请根据磷脂分子的特点，建活动一：请根据磷脂分子的特点，建构磷脂分子在空气构磷脂分子在空气水界面的分布模水界面的分布模型。型。水水空气空气-8- 自主探究Year19171917年年活动二：细胞膜的两侧都有水环境存在，活动二：细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们想象一下在这样的环境中，磷脂分同学们想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？膜外水溶液）膜外水溶液）膜内水溶液）膜内水溶液）磷脂分子的排布磷脂分子的排布-9- 自主探究Year19171917年年提出假说：磷脂分子在细胞

5、膜中排列为双分子提出假说：磷脂分子在细胞膜中排列为双分子层层 磷脂分子的排布磷脂分子的排布-10- 探究探究历程历程Year资料资料4、荷兰科学家实验、荷兰科学家实验从红细胞中提取脂质，在空气从红细胞中提取脂质，在空气水水界面上铺展成单分子层，测得单分界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的子层的面积恰为红细胞表面积的2 2倍。倍。结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！19251925年年-11-Year19591959年年资料资料4、“三明治结构模型三明治结构模型 探究历程 罗伯特森罗伯特森J.D.RobertsenJ.

6、D.Robertsen在电镜下看在电镜下看到细胞膜清晰的暗到细胞膜清晰的暗亮亮暗的三层结构。暗的三层结构。两层暗两层暗一层亮一层亮-12-Year19591959年年 罗伯特森罗伯特森J.D.RobertsenJ.D.Robertsen在电镜下看在电镜下看到细胞膜清晰的暗到细胞膜清晰的暗亮亮暗的三层结构。暗的三层结构。蛋白质分子的排布蛋白质分子的排布 结论：生物膜为结论：生物膜为“蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质三层静态统一结构模型三层静态统一结构模型 “蛋白质-脂质-蛋白质结构模式图 探究历程（“三明治模型）三明治模型）-13- 探究历程Year2020世纪世纪6060年代年代将标本用干冰或

7、液氮冰冻后断开，升温后将标本用干冰或液氮冰冻后断开，升温后暴露断裂面暴露断裂面, ,在电镜下观察到的蛋白质分布模型在电镜下观察到的蛋白质分布模型如下：如下：资料资料5、冰冻蚀刻电子显微、冰冻蚀刻电子显微法法蛋白质蛋白质 、 、 在磷脂双分子层中。在磷脂双分子层中。镶在镶在嵌入嵌入贯穿贯穿-14-15- 探究历程Year19701970年年资料资料6、人鼠细胞融合实验、人鼠细胞融合实验弗雷和埃迪登弗雷和埃迪登( Frye ( Frye 和和 Edidin ):Edidin ):人鼠细胞融合实验人鼠细胞融合实验实验结论实验结论: :细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性-16- 探究历程Year1972

8、1972年年流动镶嵌模型的诞生流动镶嵌模型的诞生桑格桑格(S.J.Singer)(S.J.Singer)和尼克森和尼克森(G.Nicolson)(G.Nicolson)提提出了新的生物膜模型出了新的生物膜模型流动镶嵌模型流动镶嵌模型-17- 探究历程Year流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容-18- 探究历程流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容磷脂双分子层磷脂双分子层镶在表面、嵌入、贯穿；镶在表面、嵌入、贯穿；一定的流动性：一定的流动性：体现了生物膜的不对称性。体现了生物膜的不对称性。19721972年年磷脂分子具有流动性磷脂分子具有流动性大多数蛋白质分子运动大多数蛋白质分子运动的的选择透过性选择透过性-19- 探究历程Year流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容有保护和润滑作用，还与细有保护和润滑作用，还与细胞膜表面的识别有密切关系胞膜表面的识别有密切关系-20-人类对自然界的认识永无止境，随着技