第二单元客房预订练习题

1、第二单元客房预订练习题一、填空题1 .客房预订是指 预先要求酒店为其提供。2 .电话订房有利于预订员详细了解客人对 、 、房价、 及特殊服务等要求,并适时进行 。3 .通过 进行预订是目前最先进的预订方式。4 .确认性预订的方式有 和 。5 .保证性预订又可细分为 、 和 三种。6 . 预订资料一般包括客房预订单、 、预订变更单、 、及 等。7 .受理团队客人预订时,按抵店团队建立新的团队编号,编号顺序是：+团队序号。8 .预订资料的记录储存可采用两种方式：按 顺序储存和按 顺序储存。9、客房预订的程序可以概括为通信联系、 、 和抵店准备七个阶段。10.做好超额预订的关键在于掌握有效的超额预订

2、 和,避免或最大限度的 降低因失误而造成的麻烦。二、不定项选择题1 .以下属于客人向酒店预订的方式的有C.受一B.A.电话 B. 面谈2 .客人采用何种方式进行预订A.客人预订设备条件C.经费D.3 .传真预订的特点是 A.即发即收B.C.内容详尽D.网络 D. 传真的制约。预订设备条件预订的紧急程度传递迅速可传递客人的真迹34 .合同担保所签订的合同内容包括 A.账号 B. 地址 C.承担责任的说明D.承担付款责任的说明5 . 一般我国星级酒店规定临时性预订取消预订的时限是当日A. 12: 00 B. 14: 00 C. 18: 006.客人抵达前夕，酒店要做好准备工作A.次日抵店客人一览表

3、B. 10C.特殊要求通知单D.D. 24:00,这时常使用的表格有天客情预测表鲜花水果篮通知单7 .预订员获悉客人的住宿要求后,应将 等信息填入客房登记单。A.客人姓名B.抵离店日期C.所需客房种类D. 特殊要求8 .判断客人的预订要求是否与酒店的实际提供能力相吻合的因素包括 。A.抵店日期B.客房种类C.用房数量D. 住店次数9 .在处理预订更改和取消时，预订员应 、地对客服务。A.耐心 B. 高效C.冷淡D.微笑10 .按国际酒店的管理经验，超额预的百分比可控制在 。A. 5%-20%B. 3%-5%C. 5%-8%D. 12%-15%三、判断题 ()1.客人事先进行客房预订是为了享受房

4、价优惠。()2. confirmed reservation是指临时性预订。()3.预付款一般为所订客房的一夜房费。()4.前厅服务员受理“面谈预订”时，应尽量向客人确认住宿天数、抵离店时间等，并将其预订的房号告知客人。()5.婉拒预订即因客满而婉言拒绝其预订要求，意味着对客服务的中止。()6.确认预订使酒店进一步明确客人的预订要求，并且在酒店与客人之间就房价、付款总数、房间号码等声明达成了正式的协议。()7.客房预订过程是极其复杂的，且准确率要求极高，故采用手工制作是十分必要的，不仅方便，而且高效。()8.制作团队房卡时，应注明团号、房号和抵店日期。()9.无论何种情况，预订记录都应根据客人最新的预订要求而产生，以便为客人办理有效的入住登记手续。()10. 所有的预订客人都能够按期如约抵店。 四、名词解释1 .临时性预订2 .确认性预订3 .保证性预订4 .第一夜免费制度五、简答题1. 在受理电话预订时, 预订员应注意哪些细节?2. 临时性预订、确认性预订和保证性预订的特点是什么3. 在修改预订时, 预订员应注意哪些服务要点4. 产生预订失约行为的原因有哪些5. 酒店如何处理预订失约行为六、案例分析题柯先生向酒店订房时,