西红柿优质高产管理技术

1、西红柿优质高产管理技术 海大生物科技四季西红柿优质高产管理技术张俊杰一、西红柿生理对环境条件的要求西红柿为一年生草本茄科植物，根系分布广而深，入土深度可达 一米以上。当移植以后，主根被切断，侧根发育，主要根群分在20-30 公分的耕作层范围内。茎多为半直立，侧枝发芽能力强，在茎节上易 发生不定根。根系在定植前生长缓慢，定植后逐渐加快，始花期发育 旺盛，以后随着结果数目的增加，根或茎的生长速度减慢。一般在幼 苗长出2-3片真叶时，开始分化第一个花序。西红柿可根据花序着生 的位置及主轴生长的特性，分为有限生长型（自封顶）和无限生长型 两大类。西红柿的种子在11-40 C均能发芽，最适宜温度为25-

2、30 C。生长 发育的最适宜温度为白天20-25 C,夜间15-17 C, 30c以上就会妨 碍坐果，植株徒长，并容易诱发生理缺素症及病毒病，10c以下生长 发育缓慢，5 c时茎叶停止生长。适宜地温为 20-23 C。二、西红柿对养分的需求特点西红柿在定植前对养分的吸收量较少，定植后随生育期的推进逐 渐增加，从第一穗果膨大开始，西红柿对养分的需求量迅速增加， 在 这以后，氮、钾、钙的吸收量约占西红柿一生的总吸收量的 70-90%。1、氮与钙西红柿对氧与钙的吸收规律基本相同， 从定植至采收后期，氮和 钙的累计吸收量呈直线上升。西红柿喜吸收硝态氮，如若镂态氮施用 太多，会严重影响生育。还有，以镂态

3、氮作营养时，叶片中积累的氨 基酸量要比以硝态氮作营养时的高， 容易造成幼叶因缺水而卷曲。西 红柿含钙量高，但由于钙在植株中移动困难，因此，必须经常补充。缺钙容易引起植株生理发育受阻及造成脐腐等生理病害。2、磷与镁西红柿对磷与镁的吸收规律基本相似，随着生育期的进展，对磷、 镁的吸收量也逐渐增多，但与氮相比，累计吸收量都比较低。虽然西 红柿苗期对磷的吸收量较小，但磷可促进西红柿根系生长、对花芽分 化发育的效果影响明显，能加速开花、结果，提高产量和品质。因此， 供磷不足，对西红柿一生的生长发育影响很大。 镁在植株中是较易移 动的元素，西红柿缺镁多在着生果实的中间部叶片表现症状， 叶脉间 生出黄绿斑点

4、，逐渐扩大并进一步黄化，叶脉及叶缘仍保持绿色，有 时叶缘也会黄化，叶向内侧卷曲。氮、钾过剩是引发缺镁症的主要原 因之一。3、钾在氮、磷、钾、钙、镁元素中，西红柿对钾的吸收量最大，累计 吸收量接近氮素的2倍。其中在果实膨大期的吸收量要占总量的 70 % 以上，在坐果前营养生长期70%的钾集中在叶片内，结果期 60%的 钾分布在果实内。因此，一般西红柿的缺钾症主要在果实膨大以后表 现出来，为了避免因缺钾而影响西红柿的产量和品质， 在果实膨大期 追施钾肥是非常重要的。一般在保护地种植的条件下，西红柿对氮、磷、钾、钙、镁的需 求量要大于露地种植条件。据研究测定，保护地种植每生产1000公斤西红柿，需氮

5、（N） 3.86公斤，磷（P2Q） 1.15公斤，钾（KO） 4.44 公斤。氮磷钾比例为1: 0.35: 1.8。施肥倍率：氮1.5倍，磷2.5 倍，钾0.8倍。三、培育壮苗苗床设置与育苗营养土的配制西红柿栽培因茬口不同而育苗的 季节不一样，因此对苗床设置的要求也有所分别。 冬春季育苗苗床设 置的关键应围绕提高苗床温度、减少热量损失、增加光照等方面进行。 可根据实际情况采用电热阳畦苗床、 加温温室、不加温温室内弓小棚 电热苗床等设置；夏秋季育苗正处于高温、多雨和病虫害多发期，苗 床设置措施应围绕遮荫、降温、避雨、避观及避强光进行。育苗肥是培育壮苗、减少西红柿畸形果、增强抗病性和获得高产的基础

6、。培育壮苗不仅需要肥沃疏松的床土， 而且还需要土壤中有丰 富的速效氮、磷、钾和其他养分，PH值在6.0-7.0之间。西红柿育 苗营养土是由土壤与肥料人工配制而成。 土壤应采用近3年未种过茄 科作物及烟草的田园上，最好是葱蒜地或麦田地里的表土。 肥料选择 优质的有机肥为主。将田园土和腐熟有机肥分别破碎并过筛， 然后按 1:1的比例混合均匀成营养土。每 100公斤营养土中再加入“海状 元”粉状海藻肥10公斤，“海状元”微生物菌肥10公斤，混合均匀 即可。一般栽培一亩（667平方米）西红柿约需11.7平方米苗床，需施入0.4立方米营养土。1、种子处理西红柿播种前进行种子处理可以有效地预防减少苗期病害

7、及疫 病、茎基腐、枯萎、溃疡、病毒病等种传或土传病害发生。同时，缩 短出苗期，根好苗壮，提高幼苗质量。先将种子放在干净的容器内，再缓缓加入52-55 C温水，边倒边搅拌， 使种子均匀受热，持续15分钟，水温自然降至30 c时停止搅拌，再 继续泡4-6小时，使种子充分吸胀水分。然后将种子捞出来再放入 10%磷酸三钠溶液中浸20-25分钟，捞出种子后立即用清水冲洗干净 药物，便可催芽。常用的西红柿种子催芽方法是将浸过种子装进潮湿 布袋中，放入灯泡加温的小缸内，或用湿麻布包好，放置温暖处，保 持25-30 C,低于10c或高于35c均不利于发芽。为了给种子发芽 提供良好的水分和氧气环境，促使出芽整齐

8、，需每天用 20-30 C的温 水淘洗种子一次，待大部分种子露白后，使用“海状元818”拌种剂50倍液或“澳洛珈”海藻精100倍液进行拌种处理，轻轻翻动使种 子均匀粘上，稍晾便可播种。2、播种及苗床管理(1)冬春季育苗播种应在晴天上午突击进行，以便苗床吸收更 多的太阳能。若遇阴雨天气不能播种，应将种子放在10-12 C处摊开， 上盖湿布，待天气转睛后再播种。播种前，苗床要浇足底水，通常以 集中浇水后苗床表面积水深5公分左右为宜。待水渗完后，将待播的 种子均匀撒播在苗床上，然后覆盖过筛细培养土 1-1.5公分厚，用一窄薄板（长度50-60公分）或竹竿将床面刮平，使覆土均匀。播完应 立即盖床密封，

9、提高床温，使床温全天保持在 25-30 C之间。为了能 保证这一时期的床温，一般采用晴天草帘早揭早盖，阴雪天看是否出 苗，可不揭或短时间揭草帘；睛天可根据床温白天不加温，晚上加温, 阴雪天可全天加温。当种芽顶土时，降低床温，使夜温保持在12-15 C 之间，白天应使苗床多见光，即使是阴雪天气，也要揭帘见光。这时, 若发现有“带帽”出苗现象，应在睛天中午覆“脱帽” 土 0.3-0.5 公分厚。苗齐后至两片真叶期，既要防止幼苗徒长，又要促使幼苗健 壮生长发育。通常的做法是苗出齐后，要立即通风，降低温度。白天 当床温升到22c时应开始通风，下午当床温下降至 22c时要关闭通 风口。通风的原则是，背向

10、通风，由小到大，严禁中午床温过高（35C 以上）进行大通风。若通风不及时造成床温过高，可采用回帘遮光降 温，再通风的办法。幼苗开始顶心时，应适当提高床温，睛天20-25 C, 阴天18-20 C,夜间10-14 C,促进第一片真叶伸展。当幼苗生长到 两片真叶时，要加大通风量，降低床温，使床温白天保持15-21 C,夜间6-10 Co同时，叶面喷施一次“海状元818”植物卫士 800-1000 倍液。草帘要早揭晚盖，锻炼幼苗。幼苗长到3片真叶时，应及时分苗。为了促进分 苗后迅速缓苗，使用“海状元818”生根剂50-80倍液与定根水一应 浇施。分苗后将分苗床四周封严，草帘要晚揭早盖，使床温保持在3

11、0 c左右。缓苗后，新叶开始生长，要逐渐加大通风量，草帘要早揭 晚盖，使床温白天保持在 23-25C,夜间10-14 C。定植前7-10天,应加大通风量，减少苗床保温材料，逐渐降低夜温，使最低温度可达7-8 C,以适应定植后的环境。（2）夏秋季育苗应特别注重避射、 避雨和遮荫降温等措施。通常 的做法是在通风、排水良好的田块挖好平畦苗床， 摆好营养钵（钵内 的营养土配比按上述方法进行配制），绕足底水，待水渗完后，每钵 播5-6粒种，分散点播。苗床上搭拱棚，顶部用塑料薄膜防雨，拱棚 四周围绕银灰薄膜条，以避射、通风。为了减少强光对幼苗的影响， 应采用草帘或遮阳网等覆盖物搭荫棚。出苗后，应及时间苗、

12、覆土。幼苗 2叶1心时，每钵可定苗1-2 株。苗床管理的重点：一是减少浇水促进根系发育。 通常2叶前不浇 水，2叶后选晴天早晚浇水1-2次。二是防雨、降温。通常在晴天上 午10时左右盖上荫棚，下午4-5时揭除，阴天不盖，雨天还应盖好 塑料薄膜。随着幼苗长大，高温过去应逐渐缩短荫棚覆盖时间， 直到 移栽前一周完全不盖。三是定期喷施“海犬元818”植物卫士 800-1000 倍液，通常在幼苗2叶1心定苗后开始喷施，每隔10左右一次，喷 施时最好是下午避开高温进行。四、定植在前茬作物收获后，要及时清除残秧杂草，冬春或早春茬在定植 前需提前10-20天扣棚，以提高棚内地温。结合翻地施足底肥，每亩（66

13、7平方米）施用腐熟的农家肥 4500-6000公斤，“海状元818” 或“澳洛珈”有机无机海藻复混肥（8-4-8、8-7-10含量）80-100 公斤，“澳洛珈”微生物菌肥40-60公斤，过磷酸钙50公斤，混合均匀后，在整地前撒施60%,深翻30公分，整平靶细后，按行距50-55 公分起垄，再将余下的 40%施入垄中包垄。若重茬严重的田块，在 定植时移栽前使用“澳洛珈”重茬剂进行沟施或穴施，每亩（667平方米）40-80公斤，效果显著。保护地西红柿定植要求棚内最低气温在 3-5 C以上，10公分深处 地温要求稳定在10c以上。定植要选择睛天上午进行。一般采用灌 大水定植，但棚内温度较低时，也可

14、采用先挖穴、点水，然后栽苗， 用湿土封严。大棚内还可覆盖地膜，以利提温保温。定植密度，早熟 品种每亩（ 667平方米）4000-5000株为宜；中熟品种每亩（667平 方米）3000-3500株为宜。为了加速定植后缓苗，定植时使用“海状 元818”生根剂500-800倍液与定植水一应浇施。定植后，立即密封 棚室，尽快提高棚内温度。五、 田间管理1、温度管理早春茬：定植后当晚应立即放草苫盖严，4-5天内缓苗期通常 不通风，白天太阳出来后，及时揭苫，增加棚内的光照面积，提高棚 温，促进缓苗。若遇低温，可采用棚内再加盖小弓棚或采用电炉、火 炉临时加温的措施。缓苗后，棚内气温保持白天25-28 C,夜

15、间13-15 C,防止夜温过高，秧苗徒长。秋延后茬：定植后，外界环 境条件能满足秧苗正常的生长发育。 此时不必扣棚，使棚内外温度基 本相同。随着外界气候逐渐变凉，于 9月底至10月初应尽早扣棚。 扣棚后白天应将大棚前沿揭起，以利于通风降温，到夜间再盖好。使 棚温控制在白天23-28 C ,夜间15-20 C。注意最低温度不得低于8c。 一般在满足西红柿正常生长所需温度条件的前提下，尽量早揭晚盖， 以延长光照时间；遇阴雪天气，也应在停雪后的白天揭开草帘， 增加 棚内光照。越冬茬：定植后，外界气温较低，以保温为主，密闭不 放风，尽量提高棚温，白天 25-30 C,夜间10-18 C。缓苗后，白天

16、25-28 C,夜间13-15 C。若外界气温较高，应注意通风，延长通风 时间。2、肥水管理（1）追肥：催苗肥：定植缓苗后结合绕缓苗水进行。每亩（667平方米）使 用“海状元818”粉状海藻肥5-7公斤或“海状元818”膏状冲施肥 5公斤与“澳洛珈”微生物菌肥 10-20公斤混合冲施。催果肥：在第一穗果实开始膨大，第二穗果实坐住时进行。每亩 （667平方米）使用“海状元818”粉状海藻肥10-15公斤或“海状 元818”膏状冲施肥10公斤与“澳洛珈”微生物菌肥20公斤混合冲 施。盛果肥：在第一穗果实进入白熟期后，第二、三穗果实迅速膨大 时，追肥2-3次。每次每亩（667平方米）使用“海状元81

17、8”膏状 肥20公斤（或“海状元818”膏状肥10公斤加磷酸二氢钾10公斤） 与“澳洛珈”微生物菌肥20公斤混合冲施。盛果后期肥：此次追肥主要是防止西红柿植株后期衰老，延长生长期。每亩（667平方米）使用使用“海状元818”粉状海藻肥10-15 公斤或“海状元818”膏状冲施肥10公斤与“澳洛珈”微生物菌肥 20公斤混合冲施。叶面追肥：从第二穗果膨大开始，每隔 10天一次。使用“澳洛 珈”海藻精1000-1500倍液或“海状元818”果彳好1000-1200倍液 进行叶面喷施或“海状元 818”广谱叶面肥800-1000倍液进行叶面 喷施。如遇激素中毒、落花落果、畸形等生理障碍，使用“海状元

18、818”花果丰800-1000倍液叶面喷施进行防治。出现缺钙症状使用“海状元818”稀土钙1000-1200倍液进行喷施防治。如发生病毒病， 使用“海状元818”花果丰800-1000倍液与“海状元818”菌毒煞 500-800倍液混合喷施，5-7天一次，2-3次，效果显著。(2)浇水西红柿种植一般在定植时浇足定植水， 生住果前不需浇水，等到 第一穗果实核桃大小时，开始浇第一次水，以后浇水基本上与追肥结 合起来。中间若太旱时，可根据气温高低，放风量大小，植株长势适 当补浇小水，保持土壤见干见湿。进入初冬后，应控制浇水，通常 10-15天浇一次。六、海藻肥的作用特点1、有机质含量丰富，大中微量养分全面均衡中国海洋大学生物工程开发有限公司生产的系列海藻肥，主要原料选自天然海藻，经过特殊生化工艺处理，提取海藻中的精华物质， 极大地保留了天然活性组分，含有大量的非含氮有机物、陆地植物无 法比拟的钾、钙、镁、锌、碘等四十余种矿物质元素和丰富的维生素以及海藻中特有的海藻多糖、藻