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文档简介

1、泓域咨询 /七台河关于成立杏鲍菇公司可行性报告七台河关于成立杏鲍菇公司可行性报告xx集团有限公司报告说明根据中国食用菌商务网、食用菌市场编辑部对全国食用菌产业的调查数据汇总,截止2016年12月,全国食用菌工厂化生产企业数量共有590家(含在建企业27家),企业数量比2015年减少了36家。其中,除了福建省企业数量由2015年130家到2016年178家有较大增幅外,其他省区的企业数量大部分与上年基本持平或有小幅度的减少。xx集团有限公司主要由xxx投资管理公司和xxx集团有限公司共同出资成立。其中:xxx投资管理公司出资138.00万元,占xx集团有限公司10%股份;xxx集团有限公司出资1

2、242万元,占xx集团有限公司90%股份。根据谨慎财务估算,项目总投资20717.61万元,其中:建设投资16573.69万元,占项目总投资的80.00%;建设期利息341.44万元,占项目总投资的1.65%;流动资金3802.48万元,占项目总投资的18.35%。项目正常运营每年营业收入38100.00万元,综合总成本费用29951.42万元,净利润5963.24万元,财务内部收益率21.31%,财务净现值6695.95万元,全部投资回收期5.91年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。项目建设符合国家产业政策,具有前瞻性;项目产品技术及工艺成熟,达到大批量生产

3、的条件,且项目产品性能优越,是推广型产品;项目产品采用了目前国内最先进的工艺技术方案;项目设施对环境的影响经评价分析是可行的;根据项目财务评价分析,经济效益好,在财务方面是充分可行的。本报告为模板参考范文,不作为投资建议,仅供参考。报告产业背景、市场分析、技术方案、风险评估等内容基于公开信息;项目建设方案、投资估算、经济效益分析等内容基于行业研究模型。本报告可用于学习交流或模板参考应用。目录第一章 筹建公司基本信息9一、 公司名称9二、 注册资本9三、 注册地址9四、 主要经营范围9五、 主要股东9公司合并资产负债表主要数据10公司合并利润表主要数据10公司合并资产负债表主要数据12公司合并利

4、润表主要数据12六、 项目概况12第二章 公司成立方案16一、 公司经营宗旨16二、 公司的目标、主要职责16三、 公司组建方式17四、 公司管理体制17五、 部门职责及权限18六、 核心人员介绍22七、 财务会计制度23第三章 行业、市场分析29一、 行业发展现状29二、 行业所处生命周期29第四章 项目背景、必要性31一、 行业壁垒31二、 行业市场规模35三、 项目实施的必要性37第五章 发展规划38一、 公司发展规划38二、 保障措施44第六章 法人治理46一、 股东权利及义务46二、 董事49三、 高级管理人员54四、 监事56第七章 风险防范58一、 项目风险分析58二、 公司竞争

5、劣势63第八章 环境保护分析64一、 编制依据64二、 环境影响合理性分析65三、 建设期大气环境影响分析65四、 建设期水环境影响分析65五、 建设期固体废弃物环境影响分析66六、 建设期声环境影响分析66七、 营运期环境影响67八、 环境管理分析68九、 结论及建议71第九章 选址可行性分析73一、 项目选址原则73二、 建设区基本情况73三、 创新驱动发展74四、 社会经济发展目标75五、 产业发展方向75六、 项目选址综合评价75第十章 项目投资计划77一、 投资估算的依据和说明77二、 建设投资估算78建设投资估算表82三、 建设期利息82建设期利息估算表82固定资产投资估算表83四

6、、 流动资金84流动资金估算表85五、 项目总投资86总投资及构成一览表86六、 资金筹措与投资计划87项目投资计划与资金筹措一览表87第十一章 进度计划89一、 项目进度安排89项目实施进度计划一览表89二、 项目实施保障措施90第十二章 经济效益及财务分析91一、 基本假设及基础参数选取91二、 经济评价财务测算91营业收入、税金及附加和增值税估算表91综合总成本费用估算表93利润及利润分配表95三、 项目盈利能力分析95项目投资现金流量表97四、 财务生存能力分析98五、 偿债能力分析98借款还本付息计划表100六、 经济评价结论100第十三章 总结分析101第十四章 附表附录103主要

7、经济指标一览表103建设投资估算表104建设期利息估算表105固定资产投资估算表106流动资金估算表106总投资及构成一览表107项目投资计划与资金筹措一览表108营业收入、税金及附加和增值税估算表109综合总成本费用估算表110固定资产折旧费估算表111无形资产和其他资产摊销估算表111利润及利润分配表112项目投资现金流量表113借款还本付息计划表114建筑工程投资一览表115项目实施进度计划一览表116主要设备购置一览表117能耗分析一览表117第一章 筹建公司基本信息一、 公司名称xx集团有限公司(以工商登记信息为准)二、 注册资本1380万元三、 注册地址七台河xxx四、 主要经营范

8、围经营范围:从事杏鲍菇相关业务(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)五、 主要股东xx集团有限公司主要由xxx投资管理公司和xxx集团有限公司发起成立。(一)xxx投资管理公司基本情况1、公司简介公司按照“布局合理、产业协同、资源节约、生态环保”的原则,加强规划引导,推动智慧集群建设,带动形成一批产业集聚度高、创新能力强、信息化基础好、引导带动作用大的重点产业集群。加强产业集群对外合作交流,发挥产业集群在对外产能合作中的载体作用。通过建立企业跨区域交流合作机制,承担社会责任,营造

9、和谐发展环境。公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略,以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召,融入各级城市的建设与发展,在商业模式思路上领先业界,对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额7845.636276.505884.22负债总额3594.052875.242695.54股东权益合计4251.583401.263188.68公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入15565.2612452.2111673.94营业利

10、润2867.972294.382150.98利润总额2440.161952.131830.12净利润1830.121427.491317.69归属于母公司所有者的净利润1830.121427.491317.69(二)xxx集团有限公司基本情况1、公司简介公司满怀信心,发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越,回报社会” 的企业宗旨,以优良的产品服务、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品及服务。公司注重发挥员工民主管理、民主参与、民主监督的作用,建立了工会组织,并通过明确职工代表大会各项职权、组织制度、工作制度,进一步规范厂务公开的内容、程序、形式,企业民主管理水平进一

11、步提升。围绕公司战略和高质量发展,以提高全员思想政治素质、业务素质和履职能力为核心,坚持战略导向、问题导向和需求导向,持续深化教育培训改革,精准实施培训,努力实现员工成长与公司发展的良性互动。2、主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额7845.636276.505884.22负债总额3594.052875.242695.54股东权益合计4251.583401.263188.68公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入15565.2612452.2111673.94营业利润2867.972294.38215

12、0.98利润总额2440.161952.131830.12净利润1830.121427.491317.69归属于母公司所有者的净利润1830.121427.491317.69六、 项目概况(一)投资路径xx集团有限公司主要从事关于成立杏鲍菇公司的投资建设与运营管理。(二)项目提出的理由食用菌的单位产量、口感、色泽以及保鲜期等特性由菌种的选择与栽培直接决定。同时,食用菌菌种的种性存在易退化的特点,菌种持续使用约4-6个月以后,一般需要重新替换,以降低菌种退化对生产带来的影响。国内外一些技术领先的食用菌工厂化企业,可运用其先进的技术工艺,有效地延缓菌种的退化,实现长时间持续使用。如何培育具有良好基

13、因的菌种是该行业的关键技术。菌种培育的过程一般包括筛选菌株、制作培养基、小试、中试、大试等各大主要环节,对人员的专业技术知识、实践经验技能以及培育过程中所需设备等方面都有较高要求。因其繁杂的工艺技术要求,形成较高的技术壁垒。大力推进产业项目建设今年计划推进投资2000万元以上重点项目106个,年度计划投资111亿元。围绕项目签约、落地、开工、投产、达效五个关键环节,进一步健全完善“三级包保、四员服务、五级调度”项目保障机制和“专班+园区、项目+考核”项目推进机制,促进签约项目早落地、新上项目早开工、续建项目早建成,力争全年有更多项目试产、投产、达产。坚持把招商引资作为项目建设生命线,明确县区、

14、园区招商主体责任,调整招商政策,完善招商机制,开展全民招商、精准招商。重点围绕延伸链条、补齐短板、盘活存量、发挥资源优势等方面,精心谋划、有针对性地开展专题招商推介,力争落地投资规模亿元以上项目10个。既要引进顶天立地的“航母级”大企业、大项目,也要配套引进“专精特新”的中端产业,更要引进“铺天盖地”的小项目,形成产业链衔接、供应链配套、价值链协同的产业集群。(三)项目选址项目选址位于xxx(以选址意见书为准),占地面积约51.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。(四)生产规模项目建成后,形成年产xx吨杏鲍菇的生产能力

15、。(五)建设规模项目建筑面积62306.97,其中:生产工程39186.36,仓储工程15914.04,行政办公及生活服务设施5215.53,公共工程1991.04。(六)项目投资根据谨慎财务估算,项目总投资20717.61万元,其中:建设投资16573.69万元,占项目总投资的80.00%;建设期利息341.44万元,占项目总投资的1.65%;流动资金3802.48万元,占项目总投资的18.35%。(七)经济效益(正常经营年份)1、营业收入(SP):38100.00万元。2、综合总成本费用(TC):29951.42万元。3、净利润(NP):5963.24万元。4、全部投资回收期(Pt):5.

16、91年。5、财务内部收益率:21.31%。6、财务净现值:6695.95万元。(八)项目进度规划项目建设期限规划24个月。(九)项目综合评价此项目建设条件良好,可利用当地丰富的水、电资源以及便利的生产、生活辅助设施,项目投资省、见效快;此项目贯彻“先进适用、稳妥可靠、经济合理、低耗优质”的原则,技术先进,成熟可靠,投产后可保证达到预定的设计目标。第二章 公司成立方案一、 公司经营宗旨依据有关法律、法规,自主开展各项业务,务实创新,开拓进取,不断提高产品质量和服务质量,改善经营管理,促进企业持续、稳定、健康发展,努力实现股东利益的最大化,促进行业的快速发展。二、 公司的目标、主要职责(一)目标近

17、期目标:深化企业改革,加快结构调整,优化资源配置,加强企业管理,建立现代企业制度;精干主业,分离辅业,增强企业市场竞争力,加快发展;提高企业经济效益,完善管理制度及运营网络。远期目标:探索模式创新、制度创新、管理创新的产业发展新思路。坚持发展自主品牌,提升企业核心竞争力。此外,面向国际、国内两个市场,优化资源配置,实施多元化战略,向产业集团化发展,力争利用3-5年的时间把公司建设成具有先进管理水平和较强市场竞争实力的大型企业集团。(二)主要职责1、执行国家法律、法规和产业政策,在国家宏观调控和行业监管下,以市场需求为导向,依法自主经营。2、根据国家和地方产业政策、杏鲍菇行业发展规划和市场需求,

18、制定并组织实施公司的发展战略、中长期发展规划、年度计划和重大经营决策。3、深化企业改革,加快结构调整,转换企业经营机制,建立现代企业制度,强化内部管理,促进企业可持续发展。4、指导和加强企业思想政治工作和精神文明建设,统一管理公司的名称、商标、商誉等无形资产,搞好公司企业文化建设。5、在保证股东企业合法权益和自身发展需要的前提下,公司可依照公司法等有关规定,集中资产收益,用于再投入和结构调整。三、 公司组建方式xx集团有限公司主要由xxx投资管理公司和xxx集团有限公司共同出资成立。其中:xxx投资管理公司出资138.00万元,占xx集团有限公司10%股份;xxx集团有限公司出资1242万元,

19、占xx集团有限公司90%股份。四、 公司管理体制xx集团有限公司实行董事会领导下的总经理负责制,各部门按其规定的职能范围,履行各自的管理服务职能,而且直接对总经理负责;公司建立完善的营销、供应、生产和品质管理体系,确立各部门相应的经济责任目标,加强产品质量和定额目标管理,确保公司生产经营正常、有效、稳定、安全、持续运行,有力促进企业的高效、健康、快速发展。总经理的主要职责如下:1、全面领导企业的日常工作;对企业的产品质量负责;向本公司职工传达满足顾客和法律法规要求的重要性;2、制定并正式批准颁布本公司的质量方针和质量目标,采取有效措施,保证各级人员理解质量方针并坚持贯彻执行;3、负责策划、建立

20、本公司的质量管理体系,批准发布本公司的质量手册;4、明确所有与质量有关的职能部门和人员的职责权限和相互关系;5、确保质量管理体系运行所必要的资源配备;6、任命管理者代表,并为其有效开展工作提供支持;7、定期组织并主持对质量管理体系的管理评审,以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。五、 部门职责及权限(一)综合管理部1、协助管理者代表组织建立文件化质量体系,并使其有效运行和持续改进。2、协助管理者代表,组织内部质量管理体系审核。3、负责本公司文件(包括记录)的管理和控制。4、负责本公司员工培训的管理,制订并实施员工培训计划。5、参与识别并确定为实现产品符合性所需的工作环境,并对工作环境中与产品符

21、合性有关的条件加以管理。(二)财务部1、参与制定本公司财务制度及相应的实施细则。2、参与本公司的工程项目可信性研究和项目评估中的财务分析工作。3、负责董事会及总经理所需的财务数据资料的整理编报。4、负责对财务工作有关的外部及政府部门,如税务局、财政局、银行、会计事务所等联络、沟通工作。5、负责资金管理、调度。编制月、季、年度财务情况说明分析,向公司领导报告公司经营情况。6、负责销售统计、复核工作,每月负责编制销售应收款报表,并督促销售部及时催交楼款。负责销售楼款的收款工作,并及时送交银行。7、负责每月转账凭证的编制,汇总所有的记账凭证。8、负责公司总长及所有明细分类账的记账、结账、核对,每月5

22、日前完成会计报表的编制,并及时清理应收、应付款项。9、协助出纳做好楼款的收款工作,并配合销售部门做好销售分析工作。10、负责公司全年的会计报表、帐薄装订及会计资料保管工作。11、负责银行财务管理,负责支票等有关结算凭证的购买、领用及保管,办理银行收付业务。12、负责先进管理,审核收付原始凭证。13、负责编制银行收付凭证、现金收付凭证,登记银行存款及现金日记账,月末与银行对账单和对银行存款余额,并编制余额调节表。14、负责公司员工工资的发放工作,现金收付工作。(三)投资发展部1、调查、搜集、整理有关市场信息,并提出投资建议。2、拟定公司年度投资计划及中长期投资计划。3、负责投资项目的储备、筛选、

23、投资项目的可行性研究工作。4、负责经董事会批准的投资项目的筹建工作。5、按照国家产业政策,负责公司产业结构、投资结构的调整。6、及时完成领导交办的其他事项。(四)销售部1、协助总经理制定和分解年度销售目标和销售成本控制指标,并负责具体落实。2、依据公司年度销售指标,明确营销策略,制定营销计划和拓展销售网络,并对任务进行分解,策划组织实施销售工作,确保实现预期目标。3、负责收集市场信息,分析市场动向、销售动态、市场竞争发展状况等,并定期将信息报送商务发展部。4、负责按产品销售合同规定收款和催收,并将相关收款情况报送商务发展部。5、定期不定期走访客户,整理和归纳客户资料,掌握客户情况,进行有效的客

24、户管理。6、制定并组织填写各类销售统计报表,并将相关数据及时报送商务发展部总经理。7、负责市场物资信息的收集和调查预测,建立起牢固可靠的物资供应网络,不断开辟和优化物资供应渠道。8、负责收集产品供应商信息,并对供应商进行质量、技术和供就能力进行评估,根据公司需求计划,编制与之相配套的采购计划,并进行采购谈判和产品采购,保证产品供应及时,确保产品价格合理、质量符合要求。9、建立发运流程,设计最佳运输路线、运输工具,选择合格的运输商,严格按公司下达的发运成本预算进行有效管理,定期分析费用开支,查找超支、节支原因并实施控制。10、负责对部门员工进行业务素质、产品知识培训和考核等工作,不断培养、挖掘、

25、引进销售人才,建设高素质的销售队伍。六、 核心人员介绍1、尹xx,中国国籍,无永久境外居留权,1959年出生,大专学历,高级工程师职称。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问;2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师。2018年3月至今任公司董事、副总经理、总工程师。2、廖xx,1957年出生,大专学历。1994年5月至2002年6月就职于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事。2018年3月至今任公司董事。3、谢xx,中国国籍,1978年出生,本科学历,中国注册会计师。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年

26、9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司独立董事。4、唐xx,中国国籍,1976年出生,本科学历。2003年5月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理;2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司执行董事、总经理;2004年4月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理。2018年3月起至今任公司董事长、总经理。5、段xx,1974年出生,研究生学历。2002年6月至2006年8月就职于xxx有限责任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限责任公司销售部副经理。2011年3月至今历任公司监事、销售部副部长、部长;2019年8月至今任公司监

27、事会主席。6、方xx,中国国籍,无永久境外居留权,1958年出生,本科学历,高级经济师职称。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事长;2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事长;2016年11月至今任xxx有限公司董事、经理;2019年3月至今任公司董事。7、戴xx,中国国籍,1977年出生,本科学历。2018年9月至今历任公司办公室主任,2017年8月至今任公司监事。8、龙xx,中国国籍,无永久境外居留权,1961年出生,本科学历,高级工程师。2002年11月至今任xxx总经理。2017年8月至今任公司独立董事。七、 财务会计制度(一)财务会计制度1、公司依照法律、

28、行政法规和国家有关部门的规定,制定公司的财务会计制度。上述财务会计报告按照有关法律、行政法规及部门规章的规定进行编制。2、公司除法定的会计账簿外,将不另立会计账簿。公司的资产,不以任何个人名义开立账户存储。3、公司分配当年税后利润时,应当提取利润的10%列入公司法定公积金。公司法定公积金累计额为公司注册资本的50%以上的,可以不再提取。公司的法定公积金不足以弥补以前年度亏损的,在依照前款规定提取法定公积金之前,应当先用当年利润弥补亏损。公司从税后利润中提取法定公积金后,经股东大会决议,还可以从税后利润中提取任意公积金。公司弥补亏损和提取公积金后所余税后利润,按照股东持有的股份比例分配,但本章程

29、规定不按持股比例分配的除外。股东大会违反前款规定,在公司弥补亏损和提取法定公积金之前向股东分配利润的,股东必须将违反规定分配的利润退还公司。公司持有的本公司股份不参与分配利润。4、公司的公积金用于弥补公司的亏损、扩大公司生产经营或者转为增加公司资本。但是,资本公积金将不用于弥补公司的亏损。法定公积金转为资本时,所留存的该项公积金将不少于转增前公司注册资本的25%。5、公司股东大会对利润分配方案作出决议后,公司董事会须在股东大会召开后2个月内完成股利(或股份)的派发事项。6、公司利润分配政策为:(1)公司应重视对投资者的合理投资回报,利润分配政策应保持连续性和稳定性,公司经营所得利润将首先满足公

30、司经营需要。公司每年根据经营情况和市场环境,充分考虑股东的利益,实行合理的股利分配方案。(2)董事会应当综合考虑所处行业特点、发展阶段、自身经营模式、盈利水平以及是否有重大资金支出安排等因素,区分下列情形,并按照公司章程规定的程序,提出差异化的现金分红政策:公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的,进行利润分配时,现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到80%;公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的,进行利润分配时,现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到40%;公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的,进行利润分配时,现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到20%;公司发展阶段

31、不易区分但有重大资金支出安排的,可以按照前项规定处理。(3)在符合现金分红的条件下,公司优先采取现金分红的股利分配政策,即:公司当年度实现盈利,在弥补上一年度的亏损,依法提取法定公积金、任意公积金后进行现金分红,单一以现金方式分配的利润不少于当年度实现的可分配利润的10%。在公司当年未实现盈利情况下,公司不进行现金利润分配,同时需经公司董事会、股东大会审议通过。若公司业绩增长快速,并且董事会认为公司公司在制定现金分红具体方案时,董事会应当认真研究和论证公司现金分红的时机、条件和最低比例、调整的条件及其决策程序要求等事宜,独立董事应当发表明确意见。独立董事可以征集中小股东的意见,提出分红提案,并

32、直接提交董事会审议。股东大会对现金分红具体方案进行审议前,公司应当通过多种渠道主动与股东特别是中小股东进行沟通和交流,充分听取中小股东的意见和诉求,并及时答复中小股东关心的问题。董事会在决策和形成利润分配预案时,要详细记录管理层建议、参会董事的发言要点、独立董事意见、董事会投票表决情况等内容,并形成书面记录作为公司档案妥善保存。公司应当严格执行本章程确定的现金分红政策以及股东大会审议批准的现金分红具体方案。确有必要对本章程确定的现金分红政策进行调整或者变更的,应当满足本章程规定的条件,经过详细论证后,履行相应的决策程序,并经出席股东大会的股东(包括股东代理人)所持表决权的2/3以上通过。(4)

33、股东违规占用公司资金的,公司应当扣减该股东所分配的现金红利,以偿还其占用的资金。(二)内部审计1、公司实行内部审计制度,配备专职审计人员,对公司财务收支和经济活动进行内部审计监督。2、公司内部审计制度和审计人员的职责,应当经董事会批准后实施。审计负责人向董事会负责并报告工作。(三)会计师事务所的聘任1、公司聘用会计师事务所必须由股东大会决定,董事会不得在股东大会决定前委任会计师事务所。2、公司保证向聘用的会计师事务所提供真实、完整的会计凭证、会计账簿、财务会计报告及其他会计资料,不得拒绝、隐匿、谎报。3、会计师事务所的审计费用由股东大会决定。4、公司解聘或者不再续聘会计师事务所时,提前20天事

34、先通知会计师事务所,公司股东大会就解聘会计师事务所进行表决时,允许会计师事务所陈述意见。会计师事务所提出辞聘的,应当向股东大会说明公司有无不当情形。第三章 行业、市场分析一、 行业发展现状近年来,随着居民生活水平提高,对健康食品的要求越来越高,加之当今人们各种疾病率逐年增加,素有“山中之珍”的食用菌营养丰富、绿色有机、味道鲜美,能预防和治疗多种疾病,兼具食用和药疗保健的独特优点,符合当下人们的饮食要求和趋势,具有巨大的市场潜力。世界粮农组织推荐每日健康食谱为“一荤一菌一素”,可见食用菌作为未来国际主流营养食品,发展空间很大。随着经济的发展,具有天然、保健、营养等使用特点的食用菌越来越受广大消费

35、者喜爱。我国食用菌的年产量占全球总量的75.00%以上,是全球最大的食用菌生产和出口国。其总产值在我国种植业中的排名仅次于粮、棉、油、菜、果,位居第六。我国食用菌的栽培种类有7080种,形成商品的有50种,具有一定生产规模的有20种以上。随着科技的发展,食用菌品种不断增加,目前整个食用菌产业已经形成了很大的市场规模。二、 行业所处生命周期行业的生命发展周期主要包括四个发展阶段:初创期,成长期,成熟期,衰退期。近年来,我国食用菌产量持续增长,其中药用食用菌增长速度较快,大众化品种增长较为平稳,部分小品种产量有所下降,产业链条进一步延伸,产品附加值不断增加,整个食用菌产业发展势头良好。这一时期食用

36、菌行业的市场增长率很高,市场需求高速增长,技术渐趋定型,产品品种及竞争者数量增多,食用菌行业整体处于生命周期的成长期。近年来,我国杏鲍菇产量也随着食用菌产量的增长呈现稳定增长的趋势,杏鲍菇产业的独特优势符合国家“惠农”政策、社会主义新农村建设的需要以及国家发展现代农业以及循环经济的需要。随着我国杏鲍菇行业工厂化生产技术进一步成熟,国内杏鲍菇主要生产企业的生产能力将得到稳步提升,行业市场发展潜力巨大,杏鲍菇行业亦处于行业生命周期的成长期。第四章 项目背景、必要性一、 行业壁垒1、技术壁垒食用菌的工厂化生产具有较高的技术需求,其中菌种的选定培育、菌菇的生产工艺和生长环境等各方面都需要以专业的技术和

37、理论知识、实践经验以及相关设备调试维护。工厂化种植对生产工艺和环境参数控制体现了企业核心技术竞争力,不同的生产工艺和环境控制体系直接导致了企业在生物转化率和杂菌污染率这两个重要指标的巨大差距,是各个企业产品品质和利润率差距的主要原因。(1)菌种的选定培育食用菌的单位产量、口感、色泽以及保鲜期等特性由菌种的选择与栽培直接决定。同时,食用菌菌种的种性存在易退化的特点,菌种持续使用约4-6个月以后,一般需要重新替换,以降低菌种退化对生产带来的影响。国内外一些技术领先的食用菌工厂化企业,可运用其先进的技术工艺,有效地延缓菌种的退化,实现长时间持续使用。如何培育具有良好基因的菌种是该行业的关键技术。菌种

38、培育的过程一般包括筛选菌株、制作培养基、小试、中试、大试等各大主要环节,对人员的专业技术知识、实践经验技能以及培育过程中所需设备等方面都有较高要求。因其繁杂的工艺技术要求,形成较高的技术壁垒。(2)生产工艺食用菌工厂化生产是现代化农业科学和现代化工业技术的强势结合,整个生产流程结合了模式化、程序化和指标化。实现产品的规模化、集约化、标准化和周年化的机械化操作和流水线生产。生产工艺需要很高的专业要求,具有一定难度。(3)生长环境控制不同的食用菌对其生长的环境有着特定要求,严格控制生长环境的温度、阳光、湿度、氧气、二氧化碳含量等对食用菌的生长十分重要。高产优质的食用菌既需要科学的栽培,也需要适合其

39、生长的环境因子。它们的实现需要将控制参数模式化、流程化和数字化,每一个参数的设定和调节都需要经过不断的实践和经验的积累,并配合自动化机械设备的使用才可以实现。这构成了该行业的进入壁垒。(4)技术稳定性、杂菌污染率以及生物转化率技术稳定性、杂菌污染率以及生物转化率是衡量食用菌工厂化生产技术成熟与否的重要指标。技术稳定性,会影响整个生产的稳定性和工厂化生产食用菌形成规模化效应的程度;杂菌污染率情况,是衡量生产环境或生产管理水平是否达到一定要求的标准,污染率偏高,说明生产环境和管理水平不达要求,会使食用菌受到杂菌的侵害;生物转化率偏低,通常说明培养基的营养成分没有达到充分转化为食用菌生长所需的养料标

40、准。因此,如何提高技术稳定性与生物转化率,同时降低杂菌污染率是所有企业工厂化生产食用菌共同面临的困难和挑战。应对这个挑战,需要管理水平、生产技术以及硬件设施等各方面均达到一定水准,这造成了该行业的进入壁垒。2、资金壁垒工厂化生产食用菌在育种、菌菇培育、生产、采收、废料回收等各大环节都需要科研技术、原料成本以及自动化设备的投入,这些投入资金耗费量大,属于资本密集型行业。此外,食用菌工厂化种植得到的产品,由于生长周期较长,也相应的需占用一定的流动资金。因此,工厂化食用菌生产对资金提出一定要求。若没有充足的资金保障,科研及生产活动将很难进行。3、品牌壁垒好的品牌在消费者心目中代表合格的生产质量、先进

41、的生产经营理念,以及对于公司、产品的喜爱与认可。因此,消费者更倾向于选择知名度较高的品牌。尤其在越来越炙手可热的食用菌行业,出于对产品的食用安全性和药用保健性的双重考虑,普通消费者对其构造及生长过程并不十分了解,因此常以品牌知名度作为评判产品好坏的重要依据,构成行业壁垒。4、人才壁垒食用菌工厂化种植实际上是以现代科学技术改造农业,工厂化生产经营过中,从菌种培育、生产管理、生产环境控制、采收、产品销售等各个环节均需要管理人员、研发人员及各种类型的专业工人进行操作,保证生物转化率和最终产品的质量,并保证作为食用药用品实现顺畅销售。食用菌工厂化企业,在采用现代化的设施和设备的同时,更重要的是引入技术

42、型人才。而食用菌栽培技术人才,绝大多数都需自己培养,培养周期至少需要3-5年,只有通过长久的知识技能累积,才能满足行业的要求。因此,如果没有相关专业人才的储备,企业将难以进入本行业发展。5、管理壁垒在工厂化生产经营中,从菌种培育到产品销售期间的各个环节,均需要管理人员、研发人员及各类专业操作人员的参与和配合,以保证生物转化率、成品质量以及产品销售的顺畅完成。工厂化的特点是现代化的机械设备代替传统人工劳力。因此,在某种程度而言,企业管理比技术更能决定企业是否能成功,尤其是对单厂日产超过百吨的企业来说,对管理人员从业人员群体综合素质提出较高的要求。二、 行业市场规模1、世界食用菌产业市场分析全球食

43、用菌市场一直持续增长,欧美国家的工厂化食用菌产业从1900年初开始起步,主要以双孢蘑菇栽培为主。1960年初,日本开始了金针菇工厂化栽培技术研究,1970-1980年间已成为可商业应用的成熟技术,接下来又相继开发了杏鲍菇、真姬菇等多种适合亚洲人饮食习惯的食用菌工厂化栽培技术,成为食用菌工厂化技术领先的国家。全球主要的食用菌种包括双孢蘑菇、香菇和平菇,主要生产国包括中国、美国、波兰、荷兰和意大利等,其中,双孢蘑菇系欧美国家主栽品种,而香菇则在亚洲国家占主导地位。人工栽培的双孢蘑菇、香菇以及部分野生菌及其制品是全球食用菌贸易的主要产品,我国在国际市场上占主导优势的食用菌产品是食用菌罐头(蘑菇罐头和

44、珍稀菇罐头)、香菇、木耳、银耳等。传统食用菌栽培属于劳动密集型行业,工厂化栽培食用菌则更倚重于资本和技术的投入。在世界范围内,随着工业化程度的提高,各国均出现了工厂化栽培对传统农户栽培的替代。在欧美、日韩以及我国台湾地区,工厂化栽培已经基本完成对传统模式的替代,而中国、印度等国正处于工厂化栽培快速替代传统模式的时期。2、我国食用菌整体规模分析中国食用菌产量由2008年的约1827万吨增长至2014年的约3169.7万吨,2008至2014年平均年增长率为10.50%。预计到2020年,我国食用菌产量和产值将达到5,089.81万吨和3,240.31亿元。我国食用菌产业发展历史悠久,一直以传统人

45、工栽培为主。直到进入2000年以后,食用菌工厂化生产才在上海、福建、广东、江苏、山东等东南沿海地区得以快速发展。在经历了近几年成本上涨、市场波动、利润下滑的激烈竞争后,目前我国食用菌工厂化产业进入了一个相对调整期,生产企业规模和产量基本稳定,多元化产品供给得到结构性调整,中西部以及东北地区食用菌设施化、工厂化取得较快发展,产业布局进一步趋于合理。根据中国食用菌商务网、食用菌市场编辑部对全国食用菌产业的调查数据汇总,截止2016年12月,全国食用菌工厂化生产企业数量共有590家(含在建企业27家),企业数量比2015年减少了36家。其中,除了福建省企业数量由2015年130家到2016年178家

46、有较大增幅外,其他省区的企业数量大部分与上年基本持平或有小幅度的减少。食用菌具有天然、保健、营养等使用特点,培育过程绿色环保,附属产品多样且符合消费者要求,食用菌行业进入快速发展时期。随着食用菌的传统生产模式转变为适应现代化市场经济的工业化、规模化、集约化、标准化、连续化和周年化的工厂化生产模式,大大提高了食用菌的投入产出比例。该行业未来发展空间十分广阔。3、我国杏鲍菇市场规模近年来,我国杏鲍菇市场规模随着食用菌市场整体规模地扩张,2016年我国杏鲍菇产量约为96.68万吨。杏鲍菇在我国栽培粗放,产量较高,市场价格较低,作为食用菌中的中低档品种而被广大消费者接受。中商产业研究院数据显示,我国食

47、用菌产量持续增长,其中杏鲍菇产量近五年内以10.00%的年增长率持续增长。据中国食用菌协会统计,工厂化生产的杏鲍菇占全国杏鲍菇产量的50.00%以上,2016年食用菌工厂化生产总量中,杏鲍菇占全部年产量的32.00%。2016年杏鲍菇工厂化产品日产量为2441.54吨,相比2015年增幅达15.92%。三、 项目实施的必要性(一)提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核

48、心竞争力。第五章 发展规划一、 公司发展规划(一)发展计划1、发展战略作为高附加值产业的重要技术支撑,正在转变发展思路,由“高速增长阶段”向“高质量发展”迈进。公司顺应产业的发展趋势,以“科技、创新”为经营理念,以技术创新、智能制造、产品升级和节能环保为重点,致力于构造技术密集、资源节约、环境友好、品质优良、持续发展的新型企业,推进公司高质量可持续发展。2、经营目标目前,行业正在从粗放式扩张阶段转向高质量发展阶段,公司将进一步扩大高端产品的生产能力,抓住市场机遇,提高市场占有率;进一步加大研发投入,注重技术创新,提升公司科技研发能力;进一步加强环境保护工作,积极开发应用节能减排染整技术,保持清

49、洁生产和节能减排的竞争优势;进一步完善公司内部治理机制,按照公司治理准则的要求规范公司运行,提升运营质量和效益,努力把公司打造成为行业的标杆企业。(二)具体发展计划1、市场开拓计划公司将在巩固现有市场基础上,根据下游行业个性化、多元化的消费特点,以新技术新产品为支撑,加快市场开拓步伐。主要计划如下:(1)密切跟踪市场消费需求的变化,建立市场、技术、生产多部门联动机制,提高公司对市场变化的反应能力; (2)进一步完善市场营销网络,加强销售队伍建设,优化以营销人员为中心的销售责任制,激发营销人员的工作积极性; (3)加强品牌建设,以优质的产品和服务赢得客户,充分利用互联网宣传途径,扩大公司知名度,

50、增加客户及市场对迎丰品牌的认同感; (4)在巩固现有市场的基础上,积极开拓新市场,推进省内外市场的均衡协调发展,进一步提升公司市场占有率。2、技术开发计划公司的技术开发工作将重点围绕提升产品品质、节能环保、知识产权保护等方面展开。公司将在现有专利、商标等相关知识产权的基础上,进一步加强知识产权的保护工作,将技术研发成果整理并进行相应的专利申请,通过对公司无形资产的保护,切实做好知识产权的维护。为保证上述技术开发计划的顺利实施,公司将加大科研投入,强化研发队伍素质,创新管理机制和服务机制,积极参加行业标准的制定,不断提高企业的整体技术开发能力。3、人力资源发展计划培育、拥有一支有事业心、有创造力

51、的人才队伍,是企业核心竞争力和可持续发展的原动力。随着经营规模的不断扩大,公司对人才的需求将更为迫切,人才对公司发展的支撑作用将进一步显现。为此,公司将重点做好以下工作:(1)加强人才的培养与引进工作,培育优秀技术人才、管理人才;(2)加强与高校间的校企人才合作,充分利用高校的人才优势和教育资源优势,开展技术合作和人才培养,全面提升技术人员的整体素质;(3)加强对基层员工的技能培训和岗位培训,提高劳动熟练程度和自动化设备的操作能力,有效提高劳动效率和产品质量。(4)积极探索员工激励机制,进一步完善以绩效为导向的人力资源管理体系,充分调动员工的积极性。4、企业并购计划公司将抓住行业整合机会,根据

52、自身发展战略,充分利用现有的综合竞争优势,整合有价值的市场资源,推进收购、兼并、控股或参股同行业具有一定互补优势的公司,实现产品经营和资本经营、产业资本与金融资本的有机结合,进一步增强公司的经营规模和市场竞争能力。5、筹融资计划目前公司正处于快速发展期,新生产线建设、技术改造、科技开发、人才引进、市场拓展等方面均需较大的资金投入。公司将根据经营发展计划和需要,综合考虑融资成本、资产结构、资金使用时间等多种因素,采取多元化的筹资方式,满足不同时期的资金需求,推动公司持续、快速、健康发展。积极利用资本市场的直接融资功能,为公司的长远发展筹措资金。(三)面临困难公司资产规模将进一步增长,业务将不断发

53、展和扩大,但在战略规划、营销策略、组织设计、资源配置,特别是资金管理和内部控制等方面面临新的挑战。同时,公司今后发展中,需要大量的管理、营销、技术等方面的人才,也使公司面临较大的人才培养、引进和合理使用的压力。公司必须尽快提高各方面的应对能力,才能保持持续发展,实现各项业务发展目标。1、资金不足发展计划的实施需要足够的资金支持。目前公司融资手段较为单一,所需资金主要通过银行贷款解决,融资成本较高,还本付息压力较大,难以满足公司快速发展的要求。因此,能否借助资本市场,将成为公司发展计划能否成功实施的关键。如果不能顺利募集到足够的资金,公司的发展计划将难以如期实现。2、人才紧缺随着经营规模的不断扩

54、大,公司在新产品新技术开发、生产经营管理方面,高级科研人才和管理人才相对缺乏,将影响公司进一步提高研发能力和管理水平。因此,能否尽快引进、培养这方面人才将对募投项目的顺利实施和公司未来发展产生较大的影响。(四)采用的方式、方法或途径建立多渠道融资体系,实现公司经营发展目标公司拟建立资本市场直接融资渠道,改变融资渠道单一依赖银行贷款的现状,为公司未来重大投资项目的顺利实施筹集所需资金,确保公司经营发展目标的实现。同时,加强与商业银行的联系,构建良好的银企合作关系,及时获得商业银行的贷款支持,缓解公司发展过程中的资金压力。1、内部培养和外部引进高层次人才,应对经营规模快速提升面临的挑战公司现有人员

55、在数量、知识结构和专业技能等方面将不能完全满足公司快速发展的需求,公司需加快内部培养和外部引进高层次人才的力度,确保高素质技术人才、经营管理人才以及营销人才满足公司发展需要。为此,公司拟采取下列措施:1、加强人力资源战略规划,通过建立有市场竞争力的薪酬体系和公平有序的职业晋升机制,吸引优秀的技术、营销、管理人才加入公司,提升公司综合竞争力;2、进一步完善以绩效为导向的员工激励与约束机制,努力营造团结和谐的企业文化,强化员工对企业的归属感和责任感,保持公司人才队伍的稳定性和积极性;3、加强年轻人才的培养,建立人才储备机制,增强公司人才队伍的深度和厚度,形成完整有序的人才梯队,实现公司可持续发展。

56、2、以市场需求为驱动,提高公司竞争能力公司将以市场为导向,认真研究市场需求,密切跟踪印染行业政策及最新发展动向,推动科技创新和加大研发投入,优化产品结构,开拓高端市场,不断提升管理水平和服务质量,丰富服务内容,完善和延伸产业链,提升公司的核心竞争力和市场地位,最终实现公司的战略发展目标。二、 保障措施(一)严格目标考核结合各自职责,制定具体实施方案和保障措施,明确各项政策措施的实施范围、期限,加强指导和协调落实,并开展监督检查和政策效果后期评价工作。建立健全目标责任制,分解落实各项任务,实行目标管理,层层落实责任,加强监督考核,确保按期完成规划确定的发展目标和重点任务。(二)加快项目建设对重点项目和重点企业,建立和实施重大项目跟踪服务机制。各地区要结合当地社会经济发展总体规划,对产业发展统一安排,加强调度协调,推进重点项目的建设,确保项目建设质量和按期建成投产。(三)创新融资体制机制拓宽融资渠道,鼓励企业通过发行债券、上市、融资租赁等形式获得运营资金。推进能源资产证券化,有效盘活存量资产,为存量结构优化提供资金保障。加强金融

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