高考化学一轮复习 专题十一 11.37 有机化学基础课件 苏教版选修5-苏教版高三选修5化学课件

1、第第37讲烃的衍生物讲烃的衍生物考纲展示考纲展示KAOGANGZHANSHI1.了解醇、酚、醛、羧酸、酯的了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。及它们的相互联系。2.能列举事实说明有机物分子中能列举事实说明有机物分子中基团之间存在相互影响。基团之间存在相互影响。3.结合实际了解某些烃的衍生物结合实际了解某些烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问关注有机化合物的安全使用问题。题。CnH2n1OH CnH2n2O 脂肪脂肪 芳香芳香 易易 小于小于 升高升高 高于高于 C D CH3

2、COOH 乙酸乙酯乙酸乙酯 取代反应取代反应 聚氯乙烯聚氯乙烯 D D C 粉红粉红 酒精酒精 C BC C B 脂肪醇脂肪醇芳香醇芳香醇酚酚实例实例CH3CH2OH官能团官能团OHOHOH结构结构特点特点OH与链烃与链烃基相连基相连OH与芳香烃与芳香烃侧链相连侧链相连OH与苯环与苯环直接相连直接相连主要化主要化学性质学性质(1)取代反应取代反应(2)脱水反应脱水反应(3)氧化反应氧化反应(1)弱酸性弱酸性(2)取代反应取代反应(3)显色反应显色反应(4)氧化反应氧化反应(5)加成反应加成反应羟基羟基H的活性的活性酚羟基醇羟基酚羟基醇羟基特性特性红热铜丝插入醇中红热铜丝插入醇中有刺激性气味有刺

3、激性气味(生生成醛或酮成醛或酮)使使FeCl3溶溶液显紫色液显紫色烃基或氢原子烃基或氢原子 醛基醛基 无色无色 刺激性刺激性 气味气味 气体气体 易溶于水易溶于水 无色无色 刺激性刺激性 气味气味 液体液体 与水互溶与水互溶 反应反应现象现象产生光亮的银镜产生光亮的银镜产生砖红色沉淀产生砖红色沉淀定量定量关系关系RCHO2Ag；HCHO4AgRCHO2Cu(OH)2Cu2O；HCHO4Cu(OH)22Cu2O注意注意事项事项(1)试管内壁必须洁净；试管内壁必须洁净；(2)银氨溶液随用随配，不可银氨溶液随用随配，不可久置；久置；(3)水浴加热，不可水浴加热，不可用酒精灯直接加热；用酒精灯直接加热

4、；(4)醛醛用量不宜太多，如乙醛一用量不宜太多，如乙醛一般加入般加入3滴；滴；(5)银镜可用稀银镜可用稀HNO3浸泡洗涤除去浸泡洗涤除去(1)新制的新制的Cu(OH)2悬浊液要随用随配，不悬浊液要随用随配，不可久置；可久置；(2)配制新制的配制新制的Cu(OH)2悬浊液时，所悬浊液时，所用用NaOH必须过量必须过量物质物质分子式分子式结构简式结构简式官能团官能团甲酸甲酸CH2O2HCOOHCOOH和和CHO乙酸乙酸C2H4O2CH3COOHCOOH烃基或氢原子与羧基烃基或氢原子与羧基 CnH2nO2(n1) OH OR RCOOR 难难 易易 C B D C D 遇石蕊溶遇石蕊溶液液变红变红不变红不变红不变红不变红变浅红变浅红与与Na反应反应反应反应反应反应反应反应与与NaOH反应反应不反应不反应不反应不反应反应反应与与Na2CO3反应反应水解水解不反应不反应反应反应与与NaHCO3