汽化的一种方式---蒸发(公开课)

1、学习目标：学习目标：1.1.知道什么是汽化现象，知道汽化现象知道什么是汽化现象，知道汽化现象有两种方式：蒸发和沸腾。有两种方式：蒸发和沸腾。2.2.知道什么是蒸发。知道什么是蒸发。3.3.理解液体在蒸发过程中要吸热。理解液体在蒸发过程中要吸热。4.4.理解影响蒸发快慢的因素有哪些？理解影响蒸发快慢的因素有哪些？（a）高温下，钢锭）高温下，钢锭钢水钢水（b）火山爆发，岩石）火山爆发，岩石岩浆岩浆（c）常温下，干冰）常温下，干冰二氧化碳二氧化碳气体气体 （并使周围水蒸气凝结）（并使周围水蒸气凝结）物态变化物态变化自然界物质常见的三种状态：自然界物质常见的三种状态：固态固态液态液态气态气态同一种物质

2、的三种状态在一定条件下可以相互转化同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化除此之外，物质还会以中子态和等离子态的形式存在除此之外，物质还会以中子态和等离子态的形式存在各种物态之间是怎样变化的？这各种物态之间是怎样变化的？这些变化有什么条件和特点？些变化有什么条件和特点？ 值日生拖过的走廊会不会一直值日生拖过的走廊会不会一直不干呢？不干呢？在夏日在夏日在寒冬在寒冬 雨后天晴，硬底化路面上湿润的雨后天晴，硬底化路面上湿润的淤泥是表面先干还是底层先干？淤泥是表面先干还是底层先干？物质由物质由液态液态变为变为气态气态的现象叫做汽化。的现象叫做汽化。2 2、汽化的一种方式：、汽化的一种方式： 蒸发蒸

3、发1 1）定义：）定义： 只在只在液体表面进行液体表面进行 的的汽化汽化现象叫蒸发。现象叫蒸发。 活动活动1 1：液体的蒸发快慢跟哪些因素有关？：液体的蒸发快慢跟哪些因素有关？ 同同一件衣服，在不同的条件下干得一件衣服，在不同的条件下干得一样快吗？这说明什么？影响蒸发快慢一样快吗？这说明什么？影响蒸发快慢的因素有哪些？的因素有哪些？1 1、汽化的定义：、汽化的定义：这两点内容请同学们注意做好笔记！这两点内容请同学们注意做好笔记！现象分析：现象分析：（a a） 同样湿的同一件衣服：同样湿的同一件衣服： 晾在阳光下晾在阳光下（温度（温度 ）干得快；干得快； 晾在树荫下晾在树荫下（温度（温度 ）干得

4、慢。干得慢。 这表明：这表明： （b b） 同样湿的同一件衣服：同样湿的同一件衣服： 展开晾的展开晾的（表面积（表面积 ）干得快；干得快； 叠在一起晾的叠在一起晾的（表面积（表面积 ）干得慢。干得慢。 这表明：这表明：液体的温度液体的温度越高，越高，蒸发得蒸发得越快；越快；液体的温度液体的温度越低，越低，蒸发得蒸发得越慢。越慢。高高低低液体的表面积液体的表面积越大越大，蒸发得越快蒸发得越快。液体的表面积液体的表面积越小越小，蒸发得越慢蒸发得越慢。小小大大（c c）同样湿的同一件衣服：）同样湿的同一件衣服： 挂在有风的地方挂在有风的地方（空气流动（空气流动 ）干得快，干得快， 挂在没有风的地方挂

5、在没有风的地方（空气流动（空气流动 ）干得慢。干得慢。 这表明这表明: :现象分析：现象分析：液体表面上的空气流动液体表面上的空气流动得越快得越快，蒸发得蒸发得越快越快;液体表面上的空气流动液体表面上的空气流动得越快得越快，蒸发得蒸发得越快越快。快快慢慢请看实验动漫请看实验动漫2）影响蒸发快慢的因素）影响蒸发快慢的因素 （请同学们做好笔记）（请同学们做好笔记）若想要加快液体的蒸发可以设法若想要加快液体的蒸发可以设法: :A. （填（填“提高提高”或或“降低降低”）液体的温度；液体的温度；B. （填（填“增大增大”或或“减少减少”）液体的表面积；液体的表面积；C. （填（填“加快加快”或或“减慢

6、减慢”）液体表面上方的空气流液体表面上方的空气流动；动；注意：蒸发快慢还与注意：蒸发快慢还与液体的种类液体的种类有关。有关。得出结论：得出结论：液体的温度液体的温度液体的表面积液体的表面积液体表面上的空气流液体表面上的空气流 提高提高增大增大加快加快若想要减慢液体的蒸发则应采取若想要减慢液体的蒸发则应采取相反的措施相反的措施生活中加快和减慢蒸发的实例：生活中加快和减慢蒸发的实例：A A、加快蒸发、加快蒸发: : 晒稻谷晒稻谷摊开、向阳、通风；摊开、向阳、通风； 洗头吹洗头吹热风热风； 热风热风干手器。干手器。 B B、减慢蒸发、减慢蒸发: : 蔬菜蔬菜保鲜保鲜膜；膜；仙人掌仙人掌长刺长刺； 暗

7、渠暗渠输水。输水。 请讲一讲下述的例子是主要采请讲一讲下述的例子是主要采用哪些方法来加快或减慢蒸发的。用哪些方法来加快或减慢蒸发的。活动活动2 2：a a、往手臂上滴一滴酒精、往手臂上滴一滴酒精 有什么感觉？有什么感觉？ b b、对着滴酒精的皮肤吹、对着滴酒精的皮肤吹 一口气又有什么感觉？一口气又有什么感觉？蒸发有什么特点呢？蒸发有什么特点呢？让我们做一个小实验吧！让我们做一个小实验吧！说明：酒精说明：酒精蒸发时蒸发时要从人的皮要从人的皮肤上肤上吸收热量吸收热量，使皮肤感到凉；，使皮肤感到凉；吹气时，酒精吹气时，酒精蒸发加快蒸发加快，吸收吸收热量更多热量更多，皮肤感觉更凉，皮肤感觉更凉. .现

8、象：滴酒精的皮肤有凉的感觉，现象：滴酒精的皮肤有凉的感觉， 吹一口气，感觉更凉吹一口气，感觉更凉. . 这说明什么呢？这说明什么呢？让我们再做一个更有说服让我们再做一个更有说服力的实验吧！力的实验吧！活动活动3 3：取两支温度计，先观察它们的：取两支温度计，先观察它们的 示数示数. .然后在其中一支用温度然后在其中一支用温度 相同的酒精浸湿的棉花包住玻相同的酒精浸湿的棉花包住玻 璃泡，另一支不包。璃泡，另一支不包。 过一会再观察两支温度过一会再观察两支温度 计的示数变化情况计的示数变化情况. .说明：酒精说明：酒精蒸发蒸发时要从温度计的玻璃时要从温度计的玻璃泡上泡上吸收热量吸收热量，使，使温度

9、计示数下降温度计示数下降. .结论：结论： 蒸发吸热，蒸发吸热， 有制冷作用。有制冷作用。现象：包有用酒精浸湿的棉花的温度现象：包有用酒精浸湿的棉花的温度 计示数下降，计示数下降，温度降低温度降低。 这说明什么呢？这说明什么呢？ 游泳后刚从水中上岸会感到冷，如果游泳后刚从水中上岸会感到冷，如果有风，甚至会冷得打颤，是因为有风，甚至会冷得打颤，是因为水蒸发从水蒸发从人体带走了许多热量人体带走了许多热量。 没有汗腺的狗酷暑时不能靠身体出汗来没有汗腺的狗酷暑时不能靠身体出汗来散热，只得只得伸长舌头，大口大口喘气，散热，只得只得伸长舌头，大口大口喘气，靠加快呼吸，靠加快呼吸，加快舌液蒸发来散热降温。加

10、快舌液蒸发来散热降温。生活现象：夏天、春天和秋天、冬天生活现象：夏天、春天和秋天、冬天 的气温高低不同，洗湿了的气温高低不同，洗湿了 的衣服，同样可以晾干。的衣服，同样可以晾干。 这说明什么？这说明什么？分析：分析：温度高时水能蒸发，温度温度高时水能蒸发，温度低时水也能蒸发低时水也能蒸发. .即说明即说明蒸发可蒸发可在任何温度下进行在任何温度下进行. .3）蒸发的特点：）蒸发的特点：（请同学们做好笔记）A.A.蒸发可以在任何温度下进行；蒸发可以在任何温度下进行；B.B.蒸发只发生液体表面；蒸发只发生液体表面；C.C.蒸发发生时，液体汽化是缓慢的；蒸发发生时，液体汽化是缓慢的；D.D.蒸发吸热具

11、有制冷作用。蒸发吸热具有制冷作用。1.下列事例中，不能加快液体蒸发下列事例中，不能加快液体蒸发的是（的是（ ） A.把瓶中的水倒入盘中把瓶中的水倒入盘中B.把湿衣服从树荫下移到阳光下把湿衣服从树荫下移到阳光下C.把湿毛巾挂在电风扇前吹把湿毛巾挂在电风扇前吹D.利用管道代替沟渠输水利用管道代替沟渠输水DC2、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ）A.扇来的风是凉的扇来的风是凉的B.扇来的风把身上的热吹掉了扇来的风把身上的热吹掉了C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D.扇风能使空气温度降低扇风能使空气温度降低 3 3、炎炎烈日，绿地中央比马路中央凉爽，、炎炎烈日，绿地中央比马路中央凉爽，其主要原因是（其主要原因是（ ）A A、绿色植物的蒸腾作用降低温度、绿色植物的蒸腾作用降低温度 B B、马路对太阳光的反射作用较弱、马路对太阳光的反射作用较弱C C、绿色植物的光合作用放出氧气、绿色植物的光合作用放出氧气 D D、马路对太阳光有会聚作用、马路对太阳光有会聚作用A A4 4、下列事例中，属于减慢蒸发的方法是（、下列事例中，属于减慢蒸发的方法是（ ）A A、用扫帚把洒在地面的水向周围散开、用扫帚把洒在地面的水向周围散开 B B、塑料袋包