第2章细菌的生理学习指导

1、第 2章 细菌的生理第一节 细菌的化学组成 水：各种生物所必需的 糖类：合成菌体成分；能量的主要来源 蛋白质：合成菌体蛋白质、酶、 核酸： 脂类： 维生素（二）细菌的物理性状 光学性质：半透明（混浊） 表面积：较大 带电现象：带负电 半透性：细胞壁，细胞膜 渗透压：细菌胞内渗透压高 第二节细菌需要的营养及生长繁殖 一、细菌的营养物质 碳源：合成细菌，能量 氮源：合成细菌 无机盐类：作用 1234 生长因子：自身不能合成的，维生素，氨基酸 水：二、细菌生长繁殖的条件1、营养物质 前述2、酸碱度 PH 大多菌最适 PH 6.8 7.4 个别特殊：霍乱弧菌 8.4 9.2 结核杆菌 6.5 6.8

2、乳酸杆菌 5.53、温度 TEMPERATURE 低温菌 10 20度 中温菌 37度 （ 大多 ） 高温菌 5055度4、气体 CO2 O25、渗透压 少数 3氯化钠根据细菌对氧气需要的不同，细菌可分为1、专性需氧菌 （obligate aerobes） 需要氧气，无氧不能生长 如：结核杆菌 Mtuberculosis 霍乱弧菌2、专性厌氧菌 （obligate anaerobes）只能生长在厌氧环境 如：破伤风杆菌、肉毒杆菌3、兼性厌氧菌 （facultatives）有氧或无氧都能生长，多数病原菌属此类细菌的生长繁殖方式 二分裂 Binary Fission （中间形成横隔）速度 大多快（

3、 20-30min ）分裂一次 （ 一代） 个别例外 ,如 ：结核杆菌 18-20h 一代 细菌生长曲线迟缓期 : 分裂繁殖准备期 对数生长期 : 繁殖最快 , 生机最旺盛稳定期：速度减慢,死亡数逐渐上升衰退期：死菌数大于活菌数 细菌的代谢产物及其实际意义（一）分解性代谢产物及其意义 1对糖的分解葡萄糖产酸又产气产酸大肠杆菌产酸又产气伤寒杆菌无反应乳糖鉴别细菌2、吲哚试验（INDOLE TEST3、甲基红试验（M）4、VP实验5、枸橼酸盐利用试验（C）总结：I （吲哚）M （甲基红）VI （VP）C试验大肠杆菌+-（二）合成性代谢产物及其意义1致热原（PYROGEN或称热原质概念：是细菌合成的

4、一种注入人体或动物能引起发热反应的物质产生菌：大多为革兰阴性菌化学本质：脂多糖LPS特性：耐高温高压蒸汽灭菌法不破坏180250度4小时度45分钟可破坏合成性代谢产物（续）2、色素水溶性脂溶性鉴别意义3、 抗生素治疗作用4、 细菌素近缘细菌，抗菌作用范围狭窄5、 维生素Vitamine治疗作用6、 毒素和侵袭性酶与致病有关第四节细菌的人工培养用途1. 疾病的诊断、预防、治疗和科学研究2. 工农生产 抗生素维生素酒味精3. 基因工程外源性基因转染细菌证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则一一柯赫原则KOCH1. 在每一病例中都出现这种微生物；2. 要从寄主分离出这样的微生物并在培养基中培养出来；3. 用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主，同样的疾病会重复发生；4. 从试验发病的寄主中能再度分离培养出这种微生物来。学习目的掌握细菌生长繁殖的条件热原质的概念合成性代谢的医学