花椒树的栽培与管理花椒的栽培与管理

1、花椒树的栽培与治理花椒的栽培与治理一、 花椒简介花椒,系芸香科,花椒属植物.素称“五宝树,它有极高的经济价值.它的树杆、枝叶、果实、果皮等都各有其特殊的用途.第一宝是果皮.作为调味香料,是千家万户不能缺少的.花椒果皮还是一味重要中药,具有杀菌灭虫、消食解胀、化痰止咳、喧散寒湿、暖胃止泻、解毒除痒等成效.第二宝是果实.富含挥发油和脂肪,含油量达25%25%30%,30%,出油率为22%22%25%,25%,可蒸储,含有香叶醇、山茴香精、柠檬醛等主要成分的珍贵芳香油,是食品工业必不可少的高级香料和香精原料.第三宝是叶子.不仅能食用,而且可入药,另外还能用于防治植物害虫.第四宝是木料.木质坚硬,花纹

2、优美,是制作精制器具和工艺品的好材料.第五宝是花.含花蜜较多,流蜜期也较长,是一种很好的蜜源植物.花椒蜜醇甜,香气浓郁,可与柑橘花蜜媲美.有人称花椒是“摇钱树.它易栽易活,适应性强,是理想的“四旁房旁、河沟旁、田旁、路旁和荒山荒滩宜栽第1页共5页树种.它定植后 2 23 3 年就开始挂果,5 5 年后就步入盛果期.一般亩成椒约 6060 株左右,年收入可达 36003600 元以上.二、花椒栽培的条件花椒对环境条件要求比拟严格,主要有气候、土壤、地形等.只有环境条件最大限度满足要求时,才可到达高产、优质的栽培目的.1 1 . .气候因子(1)(1)温度.花椒喜热,不耐严寒,年平均气温 8 81

3、6c16c 都可栽培,但以 10101414c c 地区栽培较多.春季气温对花椒当年产量影响最大,温度高有利于增产.(2)(2)光照.花椒为强阳性树种,光照条件直接影响树体的生长和果实的产量与品质.光照充足时果实产量高,着色良好,品质提升.花椒生长一般要求年日照时数不得少于 1800h1800h, ,生长期日照时数不少于1200ho1200ho(3)(3)降水.花椒抗旱性强,适宜栽培在降水量 400400700mme700mme 围的平原地区或丘陵山地.(4)(4)气候产区.余优森等分析指出,同一品种花椒在不同气候区,由于果实膨大生长期、着色成熟期的气象条件不同,花椒生长、产量及品质有显著差异

4、.2 2 . .土壤条件(1)(1) 土壤结构.土壤结构影响花椒根系水平分布和深层分第2页共5页布,进而影响树体正常发育及结果实.疏松的土壤孔隙度适中,空气含量适度,适宜根系的延伸和花椒的生长发育,所以湿润沙壤土和中壤土花椒生长最好,具有强大根系,地上部生长健壮,结实较多.(2)(2) 土壤肥力.花椒对土壤适应性强,贫瘠土壤可生长,但深厚肥沃、质地疏松、保水保肥性强、各种养分比拟充足的土壤,更能保证花椒的生长和结果,实现连年丰产.(3)(3) 土壤水分.花椒根浅,耐涝性较差.土壤含水量过高或排水不良,都会影响花椒的生长和结果.(4)(4) 酸碱度.花椒对土壤酸碱度适应范围很广,一般pH6.5p

5、H6.58 8 范围的土壤上都可栽培.3,3,地形地形中坡向、坡度、海拔高度等外部环境条件对花椒的长势、产量有影响.坡向影响光照长短,在山下地势开阔、背风向阳的地方花椒生长较好；山坡到山顶较差.坡度影响土壤肥力.三、花椒的日常治理1,1,施基肥根系第三次生长期顶峰前期(8 8 月下旬-9-9 月上旬).雨后施基肥或施肥后灌水；树冠投影外缘内外(1/21/22/32/3 冠径)为集中施肥区.幼树采取环状施肥法,深 20cm20cm；盛果树用放射沟第3页共5页施肥法,深 202030cm30cm；密植园多用全园撒施法,深 20cm20cm 以农家肥为主.2 2 . .土壤追肥挂果幼树只在需养顶峰期

6、5 5 月下旬追 1 1 次肥；盛果树在营养转换期 5 5 月上旬 视基肥施用量和树势确定追肥量,在需养顶峰期 5 5月 2020 日前后株施氮肥 0.84kg0.84kg, ,磷肥 0.750.75lkglkg, ,草木灰 2kg2kg；结果盛期后的老树,除和盛果树一样追肥外,还要在营养贮备期7 7 月下旬增追 1 1 次肥,以氮肥为主,量为需养顶峰期的 1/2,1/2,以利发芬更新复壮.3 3 . .叶面喷肥盛果树在营养转换期至需养顶峰期,每隔 7 710d10d 喷 1 1 次,约 4 4 次.4 4 . .中耕除草椒园每年垦复扩盘、 中耕除草 3 35 5 次,以雨前和杂草结籽前 2

7、2 次为最重要,深度 101020cm.20cm.5 5 . .灌水花椒虽抗旱,但在有条件的地方,应结合花椒生长发育特点和降水量来适量浇水.6 6 . .整形修剪1 1 生产上常用树形.花椒树整形一般以自然开心形为主,其主体结构为高 303040cm,40cm,在主干上均匀着生主枝 3 35 5第4页共5页个,每个主枝上再选留 2 24 4 个侧枝,构成树体骨架,再在其上配备大、中、小型结果枝组,使树体饱满均衡.2 2修剪以自然开心形为例.定干：花椒树定植后,当年定干,定干高度以 454560cm60cm 为宜.主侧枝选留：定干后当年冬剪时,选留 3 34 4 个方位、角度适宜的健壮枝条作为主枝培养,剪留 404050cm,50cm,其余辅养枝拉平甩放,以后每年对主侧枝进行培养,每个主枝上培养 2 23 3个侧枝.结果树修剪：以疏为主,尽量减