莲子产业发展分析

1、莲子产业开展分析莲子产于中国南北各省，自生或栽培在池塘或水田内， 苏联、朝鲜、日本、印度、 越南、亚洲南部和大洋洲均有分布，莲子作为食材和药材应用领域非常广泛 ,消费者 认知和接纳程度较高，随着莲子产业开展越来越成熟，中国莲子产业陆续 出现产品品 牌化开展.莲子按用途分类用途分类代表产品主要莲子食品零售鲜用或干用建莲、赣莲原料加：.八宝粥、莲子羹/糊、莲蓉建莲、赣莲、湘莲饮品莲子饮料建莲、赣莲中药中药材、保健品配药、莲子口服液建莲、赣莲、湘莲公开资料整理该行业的自律性组织和机构包括各级食品行业协会、商会和学会，主要职责是通过制定行业标准，产业及市场研究，代表会员企业向政府有关部门提出产业开展建

2、议与意见等方式对行业开展进行相应指导和自律管理 .莲子行业法律法规文件名称时间发文机关?中华人民共和国农产品质量安2006. 11. 01全国人大全法?农产品包装和标识管理方法?2006. 11. 01农业部?农产品产地平安管理方法?2006. 11. 01农业部?国务院关于加强食品等产品安 全监督管理的特别规定?2007. 07. 25国务院?中华人民共和国食品平安法?2021. 06. 01全国人大?农产品质量平安检测管理方法?2021. 10. 01农业部?食用农产品市场销售质量平安 监督管理方法?2021. 03. 01国家食品药品监督管理总局?关于加快构建政策体系培育新 型农业经营主

3、体的意见?2021. 05. 31国务院?关于创新体制机制推进农业绿 色发展的意见?2021. 09. 30国务院?关于促进农业产业化联合体发 展的指导意见?2021. 10. 13农业部、国家开展改革委、财政 部、 国土资源部、人民银行、税 务总 局?零售商品称重计量监督管理办法?2004. 12. 1国家质量监督检验检疫总局公开资料整理莲子行业相关标准标准编号标准名称发布部门实施日期状态DB32/T 2995-2021莲子加工技术规b-江苏省质量技术监督局2021/11/20现行DB36/T 1040-2021莲子剥壳去皮一体机江西省质量技术监督局2021/1/4现行GB/T18525.

4、7-2001空心莲辐照杀虫工艺国家质量监督检验检疫.2002/3/1现行NY/T 1504-2007莲子农业部2021/3/1现行QB 1603-1992糖水莲子罐头轻工业部1993/7/1现行QB/T 1604-1992清水莲子罐头轻工业部1993/7/1现行SB/T 10050-1992糖莲子1992/12/1现行工标网LI前中国莲子产业不断已开展至一定规模，国内莲子需求市场主要集中在人口密集、经济兴旺的地区以及效劳水平较高的各省一二线城市，存在一定的区域性特征,2021年中国莲子产业市场规模达 43. 55亿元.中国莲子分布较广，据福建农林大学农产品品质研究所调查显示,福建、江 西、浙江

5、、湖南、江苏、湖北、河北、台湾等省均有商业栽培，其中主要以福建省建宇县建莲、江西广昌赣莲、湖南湘潭湘莲、浙江武义宣莲为主要产地.福建建莲、浙江宣莲、江西赣莲、湖南湘莲四大名莲史上都曾作为贡品，U前以建宇建莲和广吕赣莲品质最好，淀粉量最高，湘莲其次,宣莲种植已退 化.2021年中国莲子种植面积约920万亩，同比2021年的835万亩增长了 10. 2%,近儿年中国莲子种 植面积情况2021年中国莲子行业产量约 13. 48万吨，同比2021年的14. 05万吨增 长 了 10. 18%近儿年中国莲子行业产量情况2021年中国莲子行业市场规模约 43. 55亿元，同比2021年的53. 1亿元下降

6、了17. 98%,近儿年中国莲子行业市场规模悄况U前中国莲产业中企业数量众多， 且较为分散，整体规模不大，中小微企业较 多, 到达一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的企业较少，且行业内产品同 质化竞 争严重，价格竞争尤为剧烈？此外，近年来随着政府的大力扶持以及不断增 长的市场 需求，许多资本雄厚的上市公司和大型企业基于对中国农业产业长期看 好的预期也不 断进入该领域，争夺市场份额，导致行业竞争日趋剧烈国内莲子主要企业企业名称企业简介福建文鑫莲业有限责任公司文鑫公司创立于1993年，是一家以莲业为核心，集“科、产、供、销 于一体的全产业综合集约型“国家高新技术企业、“国家创新型试点企业和“农

7、业产业化省级重点龙头企业，主要生产和销售干莲子和以莲为原料的深加工产品，范围涵盖干鲜蔬菜、母婴食品、休闲食品、方便食品、茗茶、保健品与药材等。福建绿田股份公司是一家集绿色农业基地种植、绿色科技研发、绿色食品加工、农业旅游开发、绿色营销网络开展、绿色品牌建设为一体的“莲子全产业链企业，截止2021年末，公司在建宇拥有 20, 894. 70亩 的莲子种植 基地、5,000吨级冷冻库、10万级净化车间、10万吨年产保健饮品和速 冻果蔬的生产能力.湖南粒粒珍湘莲有限公司粒粒珍公司成长为 LI前中国最大的湘莲产品加工贸易企业，U前拥有两大生产基地-花石镇湘莲初加工生产基地与河口钺湘莲精深产品现代化生产基地，以源自“中国湘莲之乡的历代皇家贡品“寸二莲为原料，生产加工高档礼品湘莲系列、袋装贡品湘莲系列、袋装珍品湘莲系列、莲芯茶等系列产品。湖北万何堂莲业开展有万荷堂以天时地利人和为根底，依沙湖有利条件，从种植绿色湘莲到收获、加工、销售于一体，专业生产莲蓉、冬蓉等系列食品馅料限公司及中、高档月饼、粽子和咸蛋等绿色生态食品的现代化企业。浙江省建德市里叶白莲 开发有限公 同公司成立于1997年7月，是一个以生产通心白莲，并向莲农提供莲 种、 产刖、产后技术全程效劳的企业。目前公司已经建立了绿色基地5000亩、有机基地1500亩，连接农户11600多户，每年给农户 创利丰厚。广