食品安全目标责任书

1、食品平安目标责任书一为切实做好食品市场平安目标监管工作,为辖区内百姓营造一个健康、平安和放心的消费环境,维护消 费者合法权益,保证食品市场的平安和社会秩序的稳定.工商所与你市场特签订如下责任书1、严把食品市场准入关,全面审查,标准食品市场主体资格,催促市场内经营户办理营业执照.2、全面掌握市场内食品经营户状况,摸清其存在的具体问题和平安隐患, 采取针对性举措集中整治.3、进一步推行和实施进货检查检验制度、购销台账、质量承诺、协议准入、食品退市等企业自律举措.4、提升食品平安突发事项预警、防范和应急反响水平,遇有突发事 件及时上报.6、在市场设立12315联络站,认真接待、受理和解决消费者投诉.

2、7、密切与政府相关部门的配合,严厉查处食品类经营的违法案件.8、食品市场平安监管坚持实行治理责任制,对市场治理工作责任到人.9、市场内蔬菜、生肉、副食品、豆制品、瓜果等食品类行业的经营商户,应建立进销货台帐制度,索 证索票制度,保证其经营的商品能到达追根索源, 保证不发生食品中 毒等平安事故.10、市场内无生产经销假冒伪劣食品和超期变质食品,杜绝三无商品.工商局分局市场主办方工商所所长负责人 年月日食品平安目标责任书二根据?中华人民共和国食品卫生法?、?学校食堂与学生集体用餐卫生治理规 定?和?竹溪县中小学平安治理规程?等法规,为推进和标准我校食 堂的治理,保证学生身体健康,维护学生的权益,保

3、证学校正常的教 学秩序,特制订我校食品卫生平安工作目标治理责任书.一、责任双方责任书的甲方为中央学校, 法人代表是高扬成；乙方为食堂 经营者,直接责任人是洪庆升.二、责任目标学生食堂保证不发生食品卫生和疫病等方面的问题,保证食品卫生平安.三、甲方责任 1、增强学校治理,做到制度落实,检查落实,实行专 人负责.2、提供乙方经营的场所,提供必要的平安设施设备.3、学校成立学校卫生工作领导小组,负责对学校卫生工作进行监督、 指导、检查等.4、总务处要催促学生食堂要做好防毒、防霉、防蝇、防鼠、防火等工作.四、乙方责任人应采取的举措1、认真贯彻落实关于食品卫生的法规与学校制定的规章制度,严格履行经营承诺

4、.2、认真落实谁经营、谁负责的食品卫生防疫工作规那么,确定所属岗位的责任和责任人.落实食品卫生防疫治理制度和操作规程.组织人员进行食品卫生防疫的知识宣传和教育培训.认真开展食品卫生的自我检查,并自觉接受监督和治理部门的检查.3、发现隐患立即整改,出现问题,立即追究有关人员责任,并积极协助有关人员解决问题.尤其是司炉工要严格根据锅炉操作规程进行操作,定期校验锅炉压力表、平安阀,每周 用手动启跳平安阀.锅炉用水低于最低水位线时要先翻开火门,待气压表指针为零时方可加水.预防结垢,每天从排污阀排除一定数量沸腾的水.4、学生食堂实行封闭式治理,特别是食品贮存和加工场所,要杜绝非食堂工作人员进入,做到人走

5、关窗、锁门, 预防投毒等事件的发生.严把食品采购关,禁止向没有食品许可证的经营者购置食品,采购食品时还要检查食品的卫生质量、 查验标签标示. 不得采购陈化粮及掺有陈化粮的食品.其中,粮油等必须根据教育局的要求实行定点采购.五、食堂从业人员食品卫生平安责任 一食堂经营者责任 1、对食品卫生安全工作和食堂从业人员的平安工作负有主要领导责任.2、负责食品卫生许可证的年检、从业人员的健康检查与食品卫生培训工作.保证卫生许可证的按时年检,做到从业人员必须持有效健康证方可上岗.工作人员在上班时间内必须穿戴工作服 ,头发不露帽外.3、根据教育局的要求负责粮油和燃料的定点采购、送配点的索证工作,不得采购无食品

6、供给合格证供给点的食品.采购的定型包装食品应具有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、质量平安等标志.采购的食品原料及成品,必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品.4、保持食堂内外环境整洁,采取无平安隐患的消除苍蝇、老鼠、嶂螂和其它有害昆虫的举措.5、积极配合上级主管单位来校进行食品卫生平安工作检查.检查中发现问题,应及时采取举措整改,并提出整改报告.6、造成食品中毒或其他食源性疾患的,学校将追究其经济和法律责任.二从业人员责任1、注意身体健康,如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后

7、,方可重新上岗.2、各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色、香、味、形俱佳.注意菜的特色,保证菜的营养成份.拒烧腐败变质的原料,隔餐菜应回锅烧透3、增强用菜治理,禁止向学生供给发芽的土豆、未煮熟的四季豆、各类凉菜以及未洗净和腐烂变质的蔬菜.4、冷藏冷冻食品,生、熟、半成品分开,摆放整齐. 5、负责工具、灶台、地面卫生的清扫和整理,保持操作室及用具清洁整洁,无油腻,无积灰,无蜘蛛网.6、负责食堂包括学生餐厅的环境整洁,保持桌椅、地面的干净无油腻,见蝇即灭.7、保持室内外阴沟畅通,垃圾及时清理.六、其他约定事宜1、甲方或乙方违反上述应当履行的责任所造成的损失,经过上级有关部门确定后各自负担相关政治和经

8、济责任.2、本责任自*年9月1日起执行,至经营期满结束.3、发生食物中毒等平安事故的一切费用均由学生食堂经营者负责4、责任书一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力.甲方负责人乙方责任人 *年9月1日?本文为word可编辑版,假设不需要以下内容,请删除后使用,谢谢您的理原生生物的主要类群?习题一、选择题1、桃花的以下结构中,经过发育最终成为果实的是()A、子房B 、子房壁 C 、 胚珠 D 、 受精卵2、呼吸作用的实质是()A、分解有机物,贮存能量B、分解有机物,释放能量C、合成有机物,贮存能量D、合成有机物,释放能量3、旱地里的农作物被水淹没后,要及时排涝,主要是为了促进()A、叶的光合

9、作用B、叶的蒸腾作用C、根的呼吸作用D、根的吸水4、农业生产中对农作物进行合理密植主要是为了()A、提升作物对水分的吸收B 、提升作物对土壤中无机盐的利用率C、提升作物的蒸腾作用D、提升作物的光合作用5、以下关于光合作用原料的表达中,不正确的选项是()A、光合作用的原料是二氧化碳B 、光合作用的唯一原料是二氧化碳C、二氧化碳和水都用于制造淀粉D 、二氧化碳和水都是光合作用的原料6、晚上,将金鱼藻放在盛有水的试管中,将试管先后放在离白炽灯如下距离处,在相同时间内试管内产生气泡数量最多的是(A、10厘米B 、20厘米 C 、30厘米 D 、40厘米7、贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是由于()A、温度

10、低,减少细菌病害B 、温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少C、温度低,促进光合作用积累D 、温度低,蒸腾作用弱二、实验探究题1、下面是验证“绿叶在光下制造淀粉的实验的具体步骤,请答复有关问题：把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜.用黑纸把一片叶的一局部的正面和反面盖住,然后移到阳光下,照射3小时4小时. 剪下遮光的叶片,去掉黑纸.将叶片放在盛有酒精的小烧杯中,再放入大烧杯内隔水加热,叶片颜色逐渐由变成. 取出叶片,用清水漂洗干净.然后放在培养皿里,向叶片滴加碘液.稍停片刻,用清水冲洗掉碘液.这时可以看到,叶片遮光局部呈色,没有遮光的局部呈色.(1)步骤的作用是：.(2)步骤中酒精的作用是：.(3)这个实验说明了：.2、有一次小明上街买回来一袋黄豆芽放在阳光下,下午去翻开一看,发现许多黄豆芽变成了 “绿豆芽,小明觉得奇怪,他把这一发现告诉了同学们,他们决定把