超市工作流程_第1页
超市工作流程_第2页
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文档简介

1、中小型超市的经营流程订货：1. 各部门员工对缺货商品填写补货单2. 交店长签字，审核后交库管查库签字，部门主管将补货单告知厂商，3. 自采商品携单采货退货的：超市员工填写商品退货单，交于店长签字，经理审核，到电脑部打印电脑退货单并安排反库退货，库管在收货区域在签字后进行退货。注：检查退货单的数量，进价，条码，名称，规格，型号，退货金额在500元以上必须要，经理签字商品的变价：1. 库管填写商品变价单2. 经理审核3. 签字4. 到电脑部变价签字，一联交财务部备案，一联主管保存注：正常变价单于第二天生效四. 效劳台退换货：1. 换货：持小票至商场挑选相应商品到收银台进行换货2. 退货：顾客持小票

2、及退换货单到收银台进行退货五. 验收的：供货商按订单进行送货至收货区域，各部门按排员工携同收货员进行收货，收货数量以订单数量为准，库管出具电脑验收单，收 货单厂家一份，库管一份，留财务一份六. 报损：理货员提出报损要求，部门主管写出报损申请，经理审核，财务审核确认，执行报损。相关部门填写领用申请单，或经理审批，凭单到柜组取货，柜组 凭领用申请单做领用单发货。二行政领用相关部门填写领用申请单，总经理审批，凭单到柜组取货，柜组 凭领用申请单做领用单发货。八.理货员的工作及工作：1商品的饱满，仓库的清洁2. 负责货架仓库的清洁，标价的正确3. 答复顾客的问题，并帮助他们名称，性能，保质期，厂家4.

3、留意顾客的意见并反映给主管5. 随时注意设备以及用具是否有损坏并及时通知负责人1开店前检查并补满货架及 TG 端架堆头2. 检查货量缺乏商品项并依订货方案表下订单3. 对食品等鲜度品质检查4. 拉排面即前进陈列5. 清洁工作开店前十分钟：1. 净空走道保持通畅2. 确认商品装满货架3. 检查是否有遗漏的价格牌，未贴条码4. 价签是否与商品价格一致营业中：1. 早班检查仓库和处理当日到货2. 确认检查库存量3 .然后进行订货4. 随时保持货架饱满5. 在卖场工作随时了解顾客需要6 .在中午前确认收货区无任何商品7.午餐后再次确认商品有无满货8帮助下班人员继续补货 下午班:1巡视货架是否满陈列包括TG2. 退货3. 在卖场工作处理到货4. 随时协助顾客解决问题5. 应到未到商品催货6. 确定当日应到货是否到齐离店前：1. 确认商品满货架2. 确认

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