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文档简介
1、 2014-2015学年第二学期高二年级第一次月考生物试题考试时间:90分钟 试题分数:100分第卷(选择题,共50分)一、选择题:(本题35小题,共50分,120题1分,21-35题2分。每小题只有一个选项符合 题意)。1.某人在家制作果酒,但发现发酵后毫无酒味。下列原因中正确的是:( )瓶口密闭缺氧,抑制了醋酸菌的生长繁殖 在制作中将葡萄汁煮沸消毒制作中先去枝梗再冲洗导致杂菌污染 放置的温度过高,使得酵母菌发酵最终形成了醋酸A B、 C、 D、2.下列各曲线图表示在果酒的制作过程中,各种因素对酵母菌产生酒精速率(v)的影响,其中正确的是() A B C D3.用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒
2、精生成,正确的操作为 ( )A先在试管中加入发酵液2mL,再滴加3滴重铬酸钾溶液B先在试管中加入发酵液2mL,再加入3molL-1的H2SO43滴,摇匀,再滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴 C直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中D用试管取2mL发酵液放在酒精灯上加热,待温度降至常温时,再往里面加入3滴molL-1的H2SO4,摇匀后,再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液4下列关于腐乳制作的描述中,错误的是 ( )A腐乳制作过程中的灭菌不仅是杀灭细菌,还要杀灭其他的微生物B为了让豆腐上更多更快地长出毛霉,温度应为1518,并保持一定湿度C菌种的选择和用量会影响腐乳的口味D豆腐发酵过程中,毛霉消耗的能量
3、主要来自脂肪的分解5.下表列出了两种微生物生长所必需的营养物质和它们合成并释放的代谢产物。如果把这 两种微生物共同培养在一个培养基中,它们之间最可能的关系是 ( )生物必须供应的生长因子能合成并释放的物质红色酵母嘧啶噻唑毛霉噻唑嘧啶 A、竞争 B、寄生 C、共生 D、腐生6.毛霉等微生物在腐乳制作过程中能产生的酶类主要有( ) A蛋白酶和脂肪酶 B蛋白酶和淀粉酶 C脂肪酶和淀粉酶 D肽酶和淀粉酶7.下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述,不正确的是 ( )A 亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色 B 显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生改变 C 不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同 D 样品液显色后,
4、通过与已知浓度的标准液比色,可大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量 8.家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是A在乳酸菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为互助B进入乳酸菌增长的稳定期,由于次级代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈C密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势D进入稳定期,泡菜坛内各种微生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平9. 关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是 ( )A重氮化酸化显色比色 B重氮化酸化比色显色C酸化重氮化显色比色 D酸
5、化重氮化比色显色的正确描述是10下列说法不正确的是 ( )A科学家从7080热泉中分离得到耐高温的TaqDNA聚合酶B制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D同其他生物环境相比,土壤中的微生物数量最大,种类最多11.给无氮培养基接种土壤稀泥浆的方法是 ( )A打开培养皿盖,取一根接种环蘸取少许稀泥浆,轻轻地点接在培养基的表面上 B取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后蘸取少许稀泥浆,略微打开培养皿盖,在培养基的表面轻点 C打开培养皿盖,取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后蘸取少许稀泥浆,在培
6、养基的表面轻点 D取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌,冷却后蘸取少许稀泥浆,略微打开培养皿盖,在培养基的表面轻点12. 下列关于测定土壤中微生物的数量,正确的叙述是( )A一般选用103107倍的稀释液分别涂布B测定放线菌的数量,一般选用103、104和105倍稀释C测定真菌的数量,一般选用103、104和105倍稀释D当第一次测量某种细菌的数量,可以将101107倍的稀释液分别涂布到平板上培养13. 在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的目的是 ( )A用液体培养基可获得大量菌体 B纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长C用液体培养基可以充分利用培养基中的营养物质 D用液体培养基可获得高纯度
7、的纤维素分解菌14.下列关于从土壤中分离细菌的操作步骤中,正确的是 ( )土壤取样 称取10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中吸取0.1mL进行平板涂布 依次稀释至101、102、103、104、105、106、107倍A B C D15.关于微生物的培养,叙述错误的是 ( )A细菌一般在3037的温度下培养1d2d B放线菌一般在2528的温度下培养5d7dC霉菌一般在2528的温度下培养3d4dD不同种类的微生物,一般需要相同的培养温度和培养时间16离体的植物组织或细胞在一定条件下可强烈刺激形成愈伤组织(脱分化),愈伤组织在一定条件下可诱导先分化出芽后分化出根(再分化)。这里的“一定条
8、件”除营养、光照等以外还需要有植物激素,下列有关叙述中正确的是 ( )A. 细胞分裂素/生长素的比值高时有利于根的分化抑制芽的形成B脱分化过程中只需提供细胞分裂素,再分化过程中只需提供植物生长素C脱分化和再分化的过程中,均需提供细胞分裂素和生长素,两者共同协调作用D脱分化过程中需提供细胞分裂素和脱落酸,再分化过程中需提供生长素和赤霉素17月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择,下列有关材料选择的叙述中正确的是( )A从花药来看,应当选择盛花期的花药B从花粉来看,应当选择小孢子四分体期的花粉C从花蕾来看,应当选择略微开放的花蕾D从检测花粉的实验方法看,应当用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片1
9、8.下列实例中能体现细胞全能性的是 ( )用悬浮培养的胡萝卜单个细胞也能培养成可育的植株 植物用种子进行繁殖用烟草的单个组织细胞培养成可育的植株A B C D19.植物组织培养所需营养的叙述,不正确的是( )A. MS培养基既含硝态氮又含铵态氮 B. 维生素以辅酶的形式参与生物催化剂酶系活动C. 植物生长调节物质包括生长素、细胞分裂素及赤霉素等 D. 植物组织培养过程中无需从外部供糖20. 某株名贵花卉用种子繁殖会发生性状分离。为了防止性状分离并快速繁殖,可以利用该植株的一部分器官或组织进行离体培养,发育出完整的植株,进行离体培养时不应采用该植株的( )A茎尖 B子房壁 C叶片 D花粉粒21.
10、 图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是( ) A B C D22.在腐乳的制作过程中,毛霉等微生物能够将豆腐成分中的蛋白质分解为氨基酸,有一个由两条多肽链组成的蛋白质,其相对分子质量为10338,每个氨基酸的平均相对分子质量为120,则这个蛋白质是由多少个氨基酸形成的( ) A102 B101 C100 D9923.测定3类细菌对氧的需要,让它们在3个不同的试管中生长,下图显示了细菌的生长层.据此判断:只能在需氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无
11、氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是 ( )A、 B、 C、 D、24下表为两种微生物的培养基配方,下列描述中正确的是 ( )A培养基:KH2P04Na2HP04MgS047H20葡萄糖尿素琼脂 1.4g 2.1g 0.2g10.0g1.0g15.0gB培养基:纤维素粉NaN03Na2HP047H20KH2P04MgS047H20KCl酵母膏水解酪素5g lg 1.2g0.9g O.5g0.5gO.5g0.5gAA培养基能使纤维素分解菌大量繁殖B从功能上看上述培养基均属于鉴别培养基C在A培养基中可加入酚红指示剂,根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素D若用B培养基培养微生物,统计某一稀释度的5
12、个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5,以M3作为该样品菌落数的估计值25.在光亮处用一种培养液分别培养绿藻和酵母菌,其结果如图所示,造成这种结果的原因是培养液中 A缺少无机盐 B含氧量太高 C缺少有机养分 D不含二氧化碳26. 下列叙述错误的是 ( )A因为土壤中各类微生物的数量不同,所以为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离B测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释范围不同C只有得到了3个或3个以上菌落数目在30300的平板,才说明稀释操作比较成功,并能够进行菌落的计数D牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数明显大于选择培养基的数目,说明选择培养基已筛选出
13、一些细菌菌落27. 已知某小麦的基因型是AaBbCc,三对基因分别位于三对同源染色体上,利用其花药进行离体培养,获得N株小麦,其中基因型为aabbcc的个体约占( )AN/4 BN/8 CN/16 D028. 被子植物花粉的发育经历阶段顺序正确的是( )A. 四分体时期双核期单核居中期单核靠边期花粉粒B. 小孢子母细胞单核靠边期单核居中期双核期花粉粒C. 小孢子母细胞四分体时期单核居中期单核靠边期双核期花粉粒D. 四分体时期小孢子母细胞双核期单核期花粉粒29.有同源染色体存在,但在光镜下一定看不到同源染色体之间两两配对联会的是( )A初级精母细胞 B次级精母细胞 C精细胞 D根尖分生区细胞30
14、. 基因型为AaBb的一个小孢子母细胞经分裂形成的一个花粉粒中有一个营养核和两个精子,其基因型分别为( ) AAB、Ab、Ab BAB、AB、AB CAB、aB、aB DaB、ab、ab31某种细菌必须从环境中摄取亮氨酸才能正常生活,此菌株对链霉素敏感(即缺乏抗性)。实验者用诱变剂处理此种菌株,欲从经处理的菌株中筛选出不依赖亮氨酸且对链霉素不敏感(即有抗性)的变异类型,则应选用的培养基是下表中的 ( )选项亮氨酸链霉素ABCD注:表格中“”表示加入,“”表示未加入;4种培养基除添加亮氨酸和链霉素有差异外,其他成分及条件均相同且适合细菌生长。32反刍动物能以富含纤维素的草料为食,是因为他们具有特
15、殊的器官瘤胃。瘤胃中生活着许多微生物,其中一些微生物能分解纤维素。反刍动物瘤胃中这些分解纤维素的微生物的新陈代谢类型是( ) A自养需氧型 B自养厌氧型 C异养需氧型 D异养厌氧型33人们采用玉米经酵母菌发酵产生酒精来替代汽油若每吨玉米可转化为m吨葡萄糖,现有生产46吨酒精,理论上需要玉米( ) Am/90吨 B90/m吨 C180/m吨 D90m吨34下表是某培养基的配方,下列叙述正确的是 ( )A从物理性质看,该培养基属于液体培养基,从用途看该培养基属于选择培养基B培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖,属于氮源的物质是蛋白胨C该培养基缺少提供生长因子的物质D该培养基调节合适的pH后就可以接种
16、菌种使用35. 水稻(基因型为AaBb)的花药通过无菌操作,接入试管,经过如下过程培育试管苗以下选项中正确的是()Aa:用花药离体培养法获得单倍体植株;b:愈伤组织细胞具有全能性;c:培养基中至少应有乙烯和脱落酸;d:试管苗的生长发育不需光照Ba:用花药离体培养法获得二倍体植株;b:愈伤组织细胞不具有全能性;c:培养基中至少应有生长素和细胞分裂素;d:试管苗的生长发育不需光照Ca:用花药离体培养法获得单倍体植株;b:愈伤组织细胞具有全能性;c:培养基中至少应有生长素和细胞分裂素;d:试管苗的生长发育需要光照Da:用花药离体培养法获得二倍体植株;b:愈伤组织细胞不具有全能性;c:培养基中至少应有
17、乙烯和脱落酸;d:试管苗的生长发育需要光照 第II卷 (非选择题,本卷包括四大题,共50分)二、非选择题36. (16分)下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题(1)请将图l中的实验流程补充完整。(2)冲洗的主要目的是_,冲洗应特别注意不能_,以防止菌种的流失。(3)图2中的充气口在_时关闭,在_时连接充气泵,并不断向内_。(4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由_产生的_,在果醋发酵时排出的是_。(5)葡萄酒呈现红色的原因是_,重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为_色。(6)在果醋发酵时瓶内温度一般控制在 。(7)写出与(4)题有关的反应式:
18、37(18分)将50ml牛奶都煮沸,倒入一消毒后的锥形瓶内,锥形瓶口用棉团堵住,每日观察牛奶的情况(如右图所示),共进行4天。请回答: 这个实验可证明的假说是_。 为这个实验设计的对照实验应该是_。 实验结束时,牛奶会 ,检测方法是 ,产生这一现象的原因是_。 实验前先将牛奶煮沸的原因是_。 牛奶在这个实验中的作用是_。 加入土样前,先让牛奶冷却至室温的原因是_。 用棉团堵住锥形瓶的原因是_。38(10分)下图是植物组织培养的简略表示。请据此回答(1)表示_,它能被培养成为的原理是_。(2)表示_,它的细胞特点是_。(3)若想制作人工种子,应该选用_。(填编号) ,若利用此项技术制造治疗烫伤、
19、割伤的药物紫草素,培养将进行到_。(填编号)39(6分)如下图是某生命科学研究院利用玉米种子作为实验材料所做的一些科学实验。请认真读图并回答下列问题: 取B株幼苗的茎尖进行组织培养(BC),发育成植株D,取其花药进行离体培养,幼苗经秋水仙素处理(EF),又发育成为F植株。(1从生殖方式上分析,BD属于生殖。(2)从细胞分裂方式上分析,BDEF过程中分别发生了 (填分裂类型)。(3)从遗传特点上分析,D和F性状表现的特点是 。 姓名: 班级: 准考证号码: -装-订-线-内-不- -能-答-题-2014-2015学年第二学期高二年级第一次月考生物试题 第II卷 (非选择题,本卷包括四大题,共50分)二非选择题36.(16分)除标记外其余均1分(1) 。(2) , 。(3) , , 。(4) , , 。(5) , 。(6) 。(7) 。 。37. (18分)每空2分(1) 。(2) 。(3) , ,
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