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1、【知识回顾】烃的衍生物学案第一单元1、定义:醇:羟基与酚:羟基与相连的化合物叫做醇;直接相连形成的化合物叫做酚。2、乙醇的化学性质(1 )取代反应A. 与金属钠反应, 羟基中H的活性比较,B. 乙醇的分子间脱水,CHCHOH+CHCHOH断键位置断键位置反应条件为C.与HX反应,化学方程式:断键位置CHCHOH + HX TD.酯化反应,化学方程式:(2 )消去反应:化学方程式:断键位置_CHCHOH + CH3COOH断键位置CHCHOH、irar 一具有的结构要求为(3 )氧化反应A.燃烧CH3CHOH + 3O2点燃CxH/Q + (x+y/4 + z/2)O 2结论:B.催化氧化断键位

2、置条件催化氧化2CHCHOH + O2&.催化氧化变成醛,催化氧化变成酮不能C 、与强氧化剂反应能使酸性KMnO 4溶液褪色2、其它常见的醇(1)甲醇结构简式:CHOH,(2) 乙二醇 结构简式为 (3) 丙三醇(甘油)的结构简式为溶解性:低级醇类(碳原子数较少的醇)的溶解性易溶(互) 溶剂,与乙醇具有相似的化学性质。(4 )饱和一元醇的组成通式为 命题角度一 醇的结构与性质1下列有机物分子中不属于醇类的是()HiCHjfJHU1H,主要用途为主要用途为,结构通式为b.于水,也易溶于有机1H】.UH叮CIJ关于乙醇在各种不同反应中断键的说法不正确的是A 和金属钠反应键断裂B .在Cu催

3、化下和O2反应键断裂C.和浓硫酸共热140 C时,键或键断裂,170 C时键断裂D 与醋酸、浓硫酸共热时,键断裂3. (2014厦门模拟)以下四种有机化合物分子式均为C4H10O:门H-XCHAHjCHCH, chJ'hch,请回答下列问题:(1) 甲中官能团的名称是,甲属_其中可催化氧化为醛的有 种。(2) 反应条件为 ,条件为(3) 甲7乙的反应类型为类物质,甲可能的结构有种,乙7丙的反应类型为2. 乙醇分子中不同的化学键如图所示:1,1 -L O n上UHIICH,CH,I Hlr1虑 CHVCH1flH其中既能发生消去反应生成相应的烯烃,又能氧化生成相应醛的是A .和B .只有

4、C.和D .和4化合物甲、乙、丙有如下转化关系:中g条件 一C条件古g甲(C4H10O)乙(C4H8)丙(C4H8BO(4)丙的结构简式不可能是B. CH3CH(CH 2Br)2D. (CH3)2CBrCH2BrA. CH3CH2CHBrCH 2BrC. CH3CHBrCHBrCH 3【课堂练习】1、甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸共热生成醚的的结构简式分别是2、 下列醇不能发生消去反应的是:()1 丁醇A 、乙醇 B、1 丙醇C、2, 2二甲基一1丙醇3、相同物质的量的下列有机物,充分燃烧,消耗氧气的量相同的是A.C3h4 和 CHB.C3h6 和 GHOC.CsHO和CHOD .CsHO和GHQ

5、4、下列不能发生催化氧化的醇是(A、HOCH 2CH2OHB、(CH 3) 3C-CH 2OHC、(CH 3)3C-CH(OH)-CH 3 D、CH3OH5、能使高锰酸钾酸性溶液褪色的是()A甲苯B乙醇C、溴乙烷D、苯E 、甲烷6、A、B、C三种醇同足量的金属钠反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种 醇的物质的量之比为 3:6:2,则A、B、C三种醇分子中的羟基数之比是(7、定质量的某饱和一元醇在 况)。试求该醇的质量及分子式, 醇【课后练习】O2中完全燃烧时,产生 14.4 g H2O和13.44 L co 2 (标准状 并写出其可能的结构简式。1、下列物质的名称中,正确的是.2甲

6、基一4 丁醇C. 3甲基 1丁醇CH3 CH 0II -CH2、催化氧化产物是1CaHs的醇是A. CHj-CH CH1CHa-OHCH3A. 1 , 1 二甲基一3 丙醇DC. CHbCHCHa CHCH3 in.3, 3二甲基一1丙醇CHa-CH1CHa-OHCH 1-CH3CH1CH3iw()(CH3 D. CH3 3丙烯醇(CH2= ch CH2OH可发生的化学反应有加成氧化燃烧加聚取代A.只有B .只有C.D.只有4、分子式为C5Hi2 0的所有醇中,被氧化后可产生饱和一元醛最多有A. 2种B. 3种能发生取代反应.符合通式CnhbnQ6、0.1 mol某有机物完全燃烧后生成0.3

7、molCO2 ,同质量的该有机物与足量的金属钠甘醇可用作溶剂、纺织助剂等,一旦进入人体会导致急性肾衰竭,危及生命。二甘醇的结构简式是 H0 CH2CH 0 CH2CH 0H。下列有关二甘醇的叙述中正确的是A.不能发生消去反应C.能溶于水,不溶于乙醇反应生成0.1 mol H2 ,该有机物可能是(A.丙三醇B. 1, 2 丙二醇C.1 , 3 丙二醇D.乙二醇酚【知识回顾】(一)、酚的结构与物理性质(1)苯酚俗称酚类的结构特点分子式为结构简式(2)苯酚的颜色:(二八酚的化学性质(1)弱酸性:苯酚溶解性毒性:使紫色石蕊试剂变红A .与NaOH溶液的反应:HCO3酸性强弱顺序:ch 3COOHH 2

8、CO3C6H 5OHB .苯酚的制备(强酸制弱酸)C6H5ONa + H2O + CO2C6H5ONa + HCI (2)苯酚的溴化反应(定量检验苯酚或溴单质)Br2<Z>OH +(3)显色反应(用来检验酚类或 Fe3+)色。酚类化合物与Fe3"显(三)、酚类化合物的处理:(1) 酚类化合物一般都有毒,其中以甲酚(C7H8 0)的污染最严重,含酚废水可以用吸附或等有机溶剂萃取的方法处理。(2)苯酚和有机溶剂的分离上层:苯A苯酚和苯的分离 苯酚WaOH溶液.分液漏斗亍iL振荡、分液 L下层:水层(苯酚钠溶液)适量盐酸静置分液苯丿(四)基团间的相互影响(1)酚羟基对苯环的影响

9、 (2)苯环对羟基的影响命题角度二酚的结构与性质5下列关于酚的说法不正确的是()A .酚类是指羟基直接连在苯环上的化合物B .酚类都具有弱酸性,在一定条件下可以和 NaOH溶液反应 C.酚类都可以和浓溴水反应生成白色沉淀,利用该反应可以检验酚 D .分子中含有羟基和苯环的含氧衍生物都属于酚类K=< H,6.某些芳香族化合物与互为同分异构体,其中与FeCb溶液混合后显色和不显色的种类分别有 ()A . 2种和1种 B. 2种和3种C. 3种和2种 D . 3种和1种7茶是我国的传统饮品,茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂,用于多种食品保鲜等,如图所示是茶多酚中含

10、量最高的一种儿茶素A的结构简式,关于这种儿茶素 A的有关叙述正确的是()1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H 2加成 等质分子式为C15H14O7量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比 为1 : 11 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应,最多消耗Br2 4 molA . B . C. D .& A和B两种物质的分子式都是 C7H8O,它们都能跟金属钠反应放出氢气。 A不溶于 NaOH溶液,而B能溶于NaOH溶液。B能使适量溴水褪色,并产生白色沉淀, A不能。B 的苯环上的一溴代物有两种结构。(1) 写出A和B的结构简式。A, Bo(

11、2) B的同类的另外两种同分异物体的结构简式是:、O(3)写出B与NaOH溶液发生反应的化学方程式:(4)A与金属钠反应的化学方程式为 金属钠反应生成等量H2,分别需A、B、H2O三种物质的物质的量之比为【课堂练习】o与足量1、下列物质中,与苯酚互为同系物的是(A . CH 3CH 2OH B. ( CH3)3C oh2、下列关于苯酚的说法正确的是(B、C、常温下,纯净的苯酚是一种无色液体30 CH2 OH常温下苯酚与水形成浊液,当温度高于65 C时,苯酚能与水形成澄清的溶液。不慎将苯酚沾到皮肤上,酒精或NaOH溶液清洗,然后用水清洗。苯酚常呈粉红色,原因是苯酚是粉红的晶体。3、使用一种试剂即

12、可将酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯4种无色液体区分开来,这种试剂是()A. FeCl3溶液 B .溴水C. KMnO溶液D .金属钠4、下列说法正确是(A.苯与苯酚都能与溴水发生取代反应。B.苯酚与苯甲醇(H2OH)分子组成相差一个 chT原子团,因而它们互为同系物。C.在苯酚溶液中,滴入几滴FeCl3溶液,溶液立即呈紫色。D.苯酚分子中由于羟基对苯环的影响,使苯环上5、能说明苯环对羟基有影响,使羟基变得活泼的事实是A.苯酚能和溴水迅速反应BC.室温时苯酚不易溶解于水D6、由一C6H5' C6H 4、一 CH2 、一OH 种类有()A. 1种7、按下列操作步骤进行实验:5个氢原子都容易取代

13、。( )液态苯酚能与钠反应放出氢气.苯酚具有极弱酸性四种原子团(各1个)一起组成属于酚类物质的C. 3种请写出物质和的分子式: 写出分离方法(2)和(3)的名称:(1).;(5);.混和物加入溶液(1)反应的化学方程式。_下层液体(4)通入气体 反应的化学方程式。中。分离出的苯酚含在易错探究广UH匕CpCU皿1. 22互为同系物吗?2. 怎样鉴别苯酚溶液与乙醇溶液?3. 以C7H8O为例,分析醇与酚的同分异构关系?4. 向Z 溶液中通入少量 CO2,反应产物是Na2CO3吗?慎題嘉悟1. 判断正误,正确的划错误的划“X”(1)(2012新课标全国卷)医用酒精的浓度通常为95%。()(2)(20

14、12山东高考)乙醇、乙酸均能与Na反应放出 出,二者分子中官能团相同。()(3)(2012福建高考)乙醇不能发生取代反应。()2. (2013新课标全国卷I )香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构简式如图: 下列有关香叶醇的叙述正确的是()OHA .香叶醇的分子式为 C10H18OB 不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D 能发生加成反应不能发生取代反应3. (2013海南高考)下列鉴别方法不可行的是 (A用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯B 用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯D .用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷4. (2013北京高考

15、)用如图所示装置检验乙烯时不需要除杂的( )乙烯的制备试剂X试剂丫ACH3CH2Br与NaOH乙醇溶液共热H2OKMnO 4酸性溶液BCH3CH2Br与NaOH乙醇溶液共热H2OBr2的CC14溶液CC2H5OH与浓H2SO4加热至170 CNaOH 溶液KMnO 4酸性溶液DC2H5OH与浓H2SO4加热至170 CNaOH 溶液Br2的CC14溶液5.(2013重庆高考)有机物X和丫可作为“分子伞”给药载体的伞面和中心支撑架 示出原子或原子团的空间排列(未表X(C24H4o05)H2NCH2CH2CH2NHCH 2CH2CH2CH2NH2Y下列叙述错误的是()A . 1 mol X在浓硫酸作用下发生消去反应,最多生成3 mol H

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