微生物学实验复习资料题

1、-/微生物学实验复习题一、单选题1果汁、牛奶常用的灭菌方法为（ A ）（A）巴氏消毒（B）干热灭菌（C）间歇灭菌（D）高压蒸汽灭菌2称量牛肉膏时不可用称量（ C ）（A）小烧杯B）表面皿（C）滤纸（D）称量纸3、下列说法中正确的是（ A ）（A）在配制牛肉膏蛋白陈培养基时，调节培养基的PH值一般在加琼脂之前（B）在配制牛肉膏蛋白陈培养基时，调节培养基的PH值一般在加琼脂之后（C）配制牛肉膏蛋白陈培养基，需要将其PH值调节至6.46.6（D）配制牛肉膏蛋白陈培养基，需要将其PH值调节至5.46.64、 分装配制的配制牛肉膏蛋白胨培养基时，（A）固体培养基分装量为试管高度的1/5 （B）固体培养基

2、分装量为试管高度的1/3（C）固体培养基分装量为试管高度的2/3（D）固体培养基分装量为试管高度的1/25、高氏1 号培养基主要用于培养的微生物是（ C ）（A）细菌（B）霉菌（C）放线菌（D）各种微生物都可以6、下列关于高压蒸汽灭菌的说法中错误的是：（ C ）（A）灭菌锅内加水量以水面与三脚架齐平为宜。（B）达到所需灭菌时间后，关闭热源，等压力降为零后，打开排气阀，取出灭菌物品。（C）高压蒸汽灭菌适用于塑料制品、培养基、工作服等灭菌。（ D） 当锅内空气排尽后，关闭排气阀，等温度升到121开始记时，灭菌20min。7琼脂在培养基中的作用是（ C ）（A）碳源（B）氮源（C）凝固剂 （D）生长

3、调节剂8革兰氏染色的关键步骤是（ C ）（A）结晶紫（初染）（B）碘液（媒染）（C）酒精（脱色）（D）蕃 红 （ 复染 ）9新接种的放线菌培养的时间是（ D ）（A）12天（B） 34天 （ C） 35天（ D）57天10使用油镜时，物镜的倍数是（ A ）（A）100 （B）40（ C）10 （ D） 511 从土壤中稀释分离、纯化微生物的实验中，设最初取0.5 克土壤制成悬液，稀释至10-6,取 0.5ml 悬液接入相应的牛肉膏蛋白胨培养基中，按细菌的条件,培养 1 天后计数，发现共有 8 个菌落，则由此可得每克土壤中所含细菌数量为（ D ）（A） 1.6 X106 （ B） 1.6 X10

4、7 （C） 3.2 X106 （ D） 3.2 X10712革兰氏染色结果中，革兰氏阴性菌应为（ B ）（A）无色 （B）红色（C）黄色 （D）紫色13.大多细菌培养的温度是 （A）（A） 370C （B） 280C （C） 250C （D） 450C14 .将有蔗糖的牛乳加入一定比例的水，混匀后，消毒的温度是（A ） （A） 850C （B） 500C （C） 1000c （D） 370C15 .以下不作为细菌分类的实验是 （C ）（A）革兰氏染色实验（B）细菌形态观察（C）细菌数量的测定（D细菌的生理生化反应16 . 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（D ）（A）真菌细菌放线菌（B）细

5、菌真菌放线菌（C）放线菌真菌细菌（D）细菌放线菌真菌17 .对金属制品和玻璃器皿通常采用的灭菌方法是（A）（A）干热灭菌（B）灼烧；（C）消毒剂浸泡；（D）紫外线照射。18.实验室常用于保存微生物的温度为 （A）（A） 4c （B） 28 C （Q 37c （D） 50c20 .接种后，霉菌培养的时间是（B ）（A） 12 天 （B） 34 天（C） 46天 （D） 57 天21 .有荚膜的细菌用背景染色法染色后，荚膜的颜色为（C） （A）红色（B）黑色（C）无色 （D）紫色22 .在其它条件相同的情况下，物镜放大倍数越大，其工作距离越（B ）（A）越大（B）越小（C）不变（D）变化24 .固

6、体培养基中，琼脂使用浓度为（C ）（A） 0.152.0% （B） 0.20.7%(C) 1.5 2.0% (D) 1520%26.接种环最佳的灭菌方法是(B )(A)干热灭菌(B)灼烧；(C)消毒剂浸泡(D)紫外线照射27、半固体培养基中，琼脂使用浓度为(B )(A) 0.15-0.2% (B) 0.5-0.7% (C) 1.5-2.0% (D) 2.0-5.0%28 .霉菌适宜生长的pH范围为 (B )(A) <4.0 (B) 4.0-5.0 (C) 6.0-6.8(D) 8.029 .酒精消毒能力最强的百分数是：(B )(A) 95% (B) 75% (Q 90% (D) 50%二

7、、填空题1 .酵母菌通过0.1%美兰染色12分钟后，活细胞呈呈 蓝色；细菌经革兰氏染色后，金黄色葡萄球菌呈蓝紫色，大肠杆菌呈 淡红 色；枯草芽狗杆菌经孔雀绿初染，番红复染后，菌体 红 色，芽也呈 绿色。2 .蛋白陈易吸潮，所以称量蛋白月东时应注意 的是。3 .分离微生物最常用的有两种方法，分别为 和2 4 .分离微生物的最终目的是。5 .用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称。6 .培养细菌的温度是 PH是线菌的温度是28、时间是57d、配 制培养基的PH是7.58.5 ;培养霉菌的温度是 28、时间是35d、 配制培养基的PH是4.05.8 。 7 .在其它条件相同的情况下，物镜放

8、大倍数越大，焦距其工作距离，所需光量变大。9.湿热灭菌杀菌力强，因为是 、白质的空间结构和稳定性的氢键OC30分钟。 三、判断题 C2小时；湿热杀灭芽胞的温度为_12110.细菌的芽泡耐热，通常干热杀灭芽胞的温度为 160170(F ) 1.大肠杆菌的V、P实验和甲基红实验均为阳性。改正：产气肠杆菌的 V P实验才是阳性(F ) 2.乳酸菌饮料发酵中，培养温度为 370G培养时间为24 小时。第2 / 5页改正：420C培养34h(F )3、乳酸菌饮料发酵中，牛乳和水的比例为 1: 2,于500C下 消毒。 改正：1:7 8085下消毒(F ) 4 .在呻喙试验中，加入呻喙试剂后要充分振荡试管

9、，以使 混合均匀。 改正：切勿摇动试管(F ) 5 .显微镜的放大倍数愈高，其视野面积愈大。改正：面积越小(F )6 .摆斜面的长度应不超过试管长度的 1/5。改正：1/2(T ) 7 .霉菌最适的pH为中性微酸性。改正：(F ) 8 .放线菌菌落表面湿润，易用接种环挑起。改正：(T )9 .所有放线菌菌落表面干燥，呈粉绒状。改正：(F ) 10.在芽胞染色中，涂片上加入孔雀绿染液后，自然干燥 1 分钟。改正：(F )12 .细菌的荚膜染色实验中，为确保细菌能固定在载玻片上， 可用微火加热。改正：自然干燥(F ) 13.制备牛肉膏蛋白陈培养基时，PH值应为中性偏酸。改正：中性偏碱四、名词解释1

10、、菌苔和菌落：单个细菌或一小堆同种细胞在适宜的培养基表面或内部生长，繁殖一定程度可形成肉眼可见的，有一定形态结构的子细胞生长群体众多菌落连成一片2、抗生素和菌落抗生素是由微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病 原体或其他活性的次级代谢产物能干扰其他生活细胞发育功能的化学 物质3、芽狗和荚膜：芽狗是一些细菌生长到一定阶段在菌体内形成的休眠体，壁厚、透性低，不易着色。 荚膜是一些细菌细胞外的一层胶状黏液物质，其成分为多糖、糖蛋白或多肽，与染料亲和力低。4、消毒和灭菌：消毒是一种采用较温和的理化因素，及杀死物体表面或内部一部分对人体或动、植物有害的病原菌，而对被消毒的对象基本无害的措施。 灭

11、菌是采用强烈的理化因素是任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖的能力的措施。五、简答题1、请分别画出枯草杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌在显微镜视野下的形态图。2、画出平板划线接种的两种方法的示意图，简述其划 线方法.3、为什么芽狗染色需要加热？为什么芽胞及营养体能染成不同的颜色？答：芽池壁厚、透性低、不易着色。用着色力强的染色剂如孔雀绿或石炭酸复红在加热条件下能进入菌体和芽胞内，进入菌体的染料经水洗脱色，而芽狗内的染料难以洗脱，从而对芽胞进行染色。4、简述手提式压力蒸汽灭菌锅的使用方法。答：（p4） 1、加水使水面与三角搁架相平为宜2、装料 放回内层锅，装入待灭物品。注意不要装得太拥挤；

12、要防 止液体溢出；3、加盖 插排气软管；以对称的方式同时旋紧螺栓；打 开排气阀4、排气 加热，当排出的气流很强并有嘘声时，表明锅内的空气已 排净5、升压 当锅内空气排净时，即可关闭排气阀，压力开始上升6、 保压 当锅内的压力升到所需压力时，控制热源，计时7、降压 达到时间后，关闭热源，让压力自然下降到零后，放净蒸 汽第3 / 5页8、无菌检查 将已灭菌的培养基于37培养24h 5、试述细菌、放线 菌、霉菌菌落形态的特点答：7、简述革兰氏染色法的原理答：其原理是利用细菌的细胞壁组成成分和结构的不同。G斶的细胞壁肽聚糖层厚，交联而成的肽聚糖网状结构致密，经乙醇脱水作用， 使孔径缩小，通透性降低，结晶紫与碘形成的大分子复合物保留在细胞 壁内使细胞呈蓝紫色 JLG-菌肽聚糖层薄，网状结构交联少，且类脂含 量较高，经乙醇处理后，类脂被溶解，细胞壁孔径变大，通透性增加， 结晶紫与碘的复合物被溶出细胞壁，再经番红复染后细胞呈红色。8在制备细菌装片时为什么要固定？可用什么方式固定？固定时应注意什么？ 不能将载片在火上烤，防止细菌变形、死亡。