【冬季养生的蔬菜有哪些】 蔬菜养生

1、本文格式为word版，下载可任意编辑【冬季养生的蔬菜有哪些】 蔬菜养生在寒冷的冬季里，人们养生需要关注健康饮食的方法，有些蔬菜很适合冬季养生哦。那么，冬季养生的蔬菜有哪些呢?下面跟着我一起来了解一下吧。冬季养生的蔬菜 冬季养生的蔬菜1、花菜 绿花椰在防癌蔬菜排行中始终都是榜上出名，含有的-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素，均是对身体有关心的抗氧化剂，不仅有防癌效果，还有爱护心血管疾病、预防黄斑部病变的发生气率。捣碎加入洋葱、蔓越莓、杏仁片等就成为健康又低热量的沙拉;假如冬天不想吃生冷菜色，也可以试着煮成花椰菜浓汤。 冬季养生的蔬菜2、白萝卜 大白萝卜是许多家庭冬季养生不行缺少

2、的菜肴，中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时消失喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。 冬季养生的蔬菜3、山药 山药的养分价值是很高的，尤其适合在冬天养生食用。山药既能补肺脾之气，又益肺肾之阴，在冬季可以多吃些山药以达到固肾补水的效果。山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。 冬季养生的蔬菜4、南瓜 冬天气候干冷，感冒多发，多吃像南瓜一样富含维生素a和e的食品可以有效缓解干燥症状，

3、增加机体免疫力。南瓜中含有丰富的维生素b12，而人体缺乏b12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的"补血'方式了。烹饪时很多人爱将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的打算，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的胡萝卜素多出5倍以上。 冬季养生的蔬菜5、包心菜 包心菜的维生素c的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不行少的原料。它能促进人体物质代谢，有利于生长发育，还能增加肌体抗癌力量。 冬季养生的蔬菜6、莲藕 莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易於消化，相宜老少滋补

4、。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有养分又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品。 冬季饮食养生的留意事项 1、低热量菜单以及运动是关键 脂肪屯积的缘由可归纳为"不活动'和"饮食过度'两大要素。留意要坚决戒掉甜食、零食和宵夜;养成不在家中屯积零食和甜食的习惯;在月经前期服维生素b6和b12,缓解嗜吃、嗜睡等不适应症状;在心情低落时适量运动、乐观调整;转变狼吞虎咽的饮食习惯;最重要的一条,就是要持之以恒地坚持熬炼。给自己定一个目标,然后把战线拉长,每星

5、期减1公斤以内是正常而健康的。 2、吃火锅时要留意适量,不要嗜食过于辛辣的锅底 冬天到了之后,很多人们喜爱吃火锅。围着热气腾腾的火锅,几个人在一起说说笑笑,吃得相当快乐。吃火锅是冬天的一个较好的进食方式,不过要留意的是,吃火锅时要留意适量,不要嗜食过于辛辣的锅底,以免吃得痛快,此后引起身材的不适。 3、冬季还提倡多吃鱼 鱼的蛋白质含量高,脂肪含量低,鱼油对人体健康有特别作用,尤其是鳕鱼的脂肪中,不饱和脂肪酸含量多达40%,是同学养分餐的好原料。但有几种鱼含脂肪高,如鲢鱼、胖头鱼、鳟鱼、白鳝等胖人要少吃。冬季进补防发胖,还应留意烹调方法,多吃炖、蒸、煮的菜,少吃红烧、油炸的菜。 猜你感爱好的文章： 1.冬季该怎么养生 2.秋冬季如何养生