供应链管理和现代物流课件--yvxiao888

1、第七章第七章 供应链管理与现代物流供应链管理与现代物流一、供应链与供应链管理1、供应链产生背景八十年代商业环境发生巨大变化日益激烈的竞争压力愈来愈多的生产过程由独立的生产过程和供货体构成市场形势残酷无情世界经济趋于成熟对“地区性”产品的需求增加特殊顾客的特殊服务增多1/11/20221供应链提出的基本思想起源于二个因素：一是合作行为将减少风险，大大提高物流过程效率 二是排除浪费和重复努力1/11/202222、供应链概念供应链指涉及将产品或服务提供给最终消费者的所有环节的企业所构成的上下游企业一体化体系。传统供应链结构模式偏重于企业内部的从采购原材料和零部件、生产的转换过程和销售等到用户的流程

2、。现代供应链强调企业和外部企业的合作。1/11/20223供应市场采购原料加工半成品装配半产品产品销售分销商品需求市场需求信息/工作流供给信息/物流/增值流/工作流资金流出企业（资金）财务与成本控制（资金流/工作流）资金流入图1 供应链的各种流1/11/20224信息流：它引发物流（指需求信息）是供应链存在的缘由。物流：物料从供方开始沿着各个环节的需方流动。这是供应 链上的物质流动。资金流：物料有价值，物料流动引发资金流动。资源的消耗 导致资金流出产品出售给客户后，资金回笼发生利 润。价值流：物料在链上流动，是一个不断增加其技术含量或附 价值的过程。因此供应链也是增值链。工作流：工作流决定了各

3、种流的流速和流量。1/11/202253. 供应链的结构模型供应链在组织结构上介于完全垂直集成和各成员完全独立工作之间。至今，其涵盖的范围可分为四个层次：内部供应链 强调企业内部市场、销售、计划、制造和重构等 部门之间协调外部供应链 强调企业与其供应商之间的供需关系1/11/20226链式结构双向供应链 由原料加工、制造、组装、配送、 零售商、客户等组成串成系统网状结构供应链 是“我”为根节点的双向树状结构组成的网络 系统1/11/20227层次1内部链层次2二元关系层次3外部链层次4网络图2 供应链概念的系统层次1/11/202284. 供应链管理* 定义供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的

4、物流和信息流，将供应商、分销商和零售商、直到最终用户连成一个整体的管理模式。* 特点复杂性 涉及多个、多类型、多国企业动态性 因战略需要，节点企业需动态更新，且信息需 求必须实时、动态1/11/20229供应链管理的关键供应链的再造、整合和战略伙伴管理的关键问题而协调商务和开展供应键范围的高级计划是成功的关键协同商务包括：需求与预测数据协同、采购订单与作业协同、 生产计划与供应能力协同、质量管理与品质认证协同。 价格与成本信息共享。范围：企业与外部伙伴间协同、企业内部各部门之间协同。供应链范围高级计划指一体化计划和考虑众多约束条件 提供多种计划方式1/11/202210供应链管理涉及领域主要涉

5、及4个主要领域：供应、生产计划、后勤、需求。供应链管理不仅是物料实体在链中流动，还有： 战略性供应商和用户伙伴关系管理 供应链产品需求预测和计划 全球节点企业的定位，设备和生产的集成化计划、跟踪 和控制1/11/202211 企业内部和企业之间物料供应和需求管理 供应链管理的用户服务和后勤（运输、库存和包装） 管理 企业间资金流管理（汇率、成本等） 基于互联网的（Internet/Intranet）的供应链交互信息管理1/11/202212从供应链管理定义、特点以及领域可见：供应链管理的精髓在于：以顾客的需求为大前提通过供应链内各企业的紧密合作，有效益地为顾客创造更多附加价值，从原材料供应商开

6、始直到销售网络的各个环节进行协调； 对企业实体、信息及资金的双向流动做出管理，强调速度与集成，并提高链中各企业即时信息的可见度以提高效率。1/11/2022135、供应链管理的目的和目标 目的把握真实需求 快速组织供应优化 目标目标是减少供应链的不确定性和风险，从而积极地影响库存水平、生产周期、生产过程，并最终影响对客户的服务水平，其核心是系统优化。1/11/202214二、现代物流(一一)基本概念基本概念1、物流功能与流通l市场经济的发展是由社会分工所支持，而市场的扩大又是由以运输为中心的物流活动所支撑，到市场经济发展的成熟阶段，使生产与消费之间的时间，场所的分离愈来愈大，物流活动为连接这种

7、分离而出现。1/11/202215l流通有商流、物流之分从价值观的角度：商流：通过生产者与消费者之间商品所有权的转移来实现价值效用市场买卖活动它是以货币为媒介的买卖交易实现商品价值的转换。物流：将商品有效地从生产者转移到消费者手中创造了流动的场所和时间价值。它通过时间和空间的非物质形态的服务来创造效用，（当然现代物流还能从事一部分生产加工作业）。1/11/202216l物流活动的构成要素：为了实现物质，商品移动的输送以及时间移动的保管二个要素以外，还有：流动加工：切割、细分、钻孔、组装，价格贴付、标签贴付、商品检验等。包装：工业包装、商业包装装卸：商品取、放信息；数量信息、品质信息、作业管理信

8、息等管理，商品信息：定、发货、金融（与银行联网）1/11/2022172、物流的产生与发展(1) 发展历程l最初阶段：Physical Distribution美国20年代（一次大战后）形成（作为企业经营的一个要素研究）。l二次大战期间：Logistics Management指商业物流或销售物流，以组织商品供应、保管、运输、配送。1/11/202218l80年代后，由于a. 经济管制的缓和，为物流提供更自由空间b. IT的发展，使一体化成为可能c. 企业合并、市场集中、为提高效益、要求物流以更低成本提高对顾客的服务能力。d. 全球经济发展，要求物流具有跨国的能力。1/11/202219为此，

9、表明传统物流上存在的a. 只重视商品的供应而忽略原材料和零部件的调度物流。b. 单向的物质流动而不考虑商品消费之后的回收报废。c. 只是生产销售的附属行为而忽视物流在战略上的能动作用。从而定义物流为：1984年美国物流管理协会定义：“为了符合顾客要求，将原材料，半成品，完成品以及相关信息从发生地向消费地流动过程，以及为使保管能有效、低成本进行而从事的计划，实施和控制行为。”1/11/202220在80年代后，出现“现代物流管理”理念：其特征：a. 现代物流管理以顾客满意为第一目标。为此：物流中心网络的优化：既分散又符合集约化原则物流主体合理化物流信息系统的高度化：及时、准确物流作业效率化：以实

10、现商品价值b. 现代物流着重的是整个流通渠道的商品运动。即由：销售物流、企业内物流、调达物流、通货物流，以及废弃品物流构成。1/11/202221c. 现代物流管理以企业整体优化为目的。d. 现代物流管理即重效率又重视效果。e. 现代物流是一种以信息为中心实现整个供应链一体化体系。f. 第三方物流现代物流的重要形式，物流供应方。1/11/202222物流概念经历了四阶段演变 #储存、运输商品配送综合物流供应链物流第一阶段第二阶段第三阶段第四阶段传统运输销售物流从战略角度考虑物流面向市场的物流1/11/2022231、物流与物流管理定义：涉及信息、运输、存货、仓储、物料搬运和包装 等集成 #1/

11、11/202224物流管理 物流管理的总体目标：在尽可能低成总成本条件下，实现既定的顾客服务水平 物流管理包括为支持商务战略而对材料、在制品和库存成品的流动加以控 制的系统设计和行政管理1/11/2022252、物流能力物流能力通过网络设计、信息、运输、存货、仓储等协调以及材料搬运与包装等活动来实现的。 #1/11/2022263、综合物流即物流一体化概念。图4阴影部分即综合物流概念化。存 货 流信 息 流顾 客供 应 链实物配送制造支持购买获取图4 物流一体化1/11/202227 存货流 它始于供应商而终于顾客把物流作业分成三个领域：实物配送、制造支持、采购。 #上述三个物流领域均是整个增

12、值过程的一个综合组成部分。三个物流的结合使在位置地点、供给源和企业顾客之间进行材料、半成品部件和产品等运输的综合管理成为可能。物流被看作是使企业与顾客和供应商相联系的能力，其中1/11/202228信息流信息流用于鉴别各种需求在一个物流系统内所处的具体位置。物流信息涉及两种主要类型的流动：协调流、作业流1/11/202229此二种流之间的关系如图5战略目标能力限制物流需求制造需求购买获取需求预测存货配置存货管理订货管理订货处理配送作业运输和装送购买获取计划和协调流图5 物流信息需求1/11/202230协调流：由协调产生的计划可以具体为： 战略目标 能力限制 物流需求 存货配置 制造需求 购买

13、获取需求 预测1/11/202231作业流：作业上的信息需求用于 订货管理 订货处理 配送作业 存货管理运输和装运购买获取1/11/2022324、全球物流 全球物流形成的动力(有5个方面，如图6示） #经济增长供应链观念地区化技术解除管制图6 驱使全球化的动力1/11/202233 全球物流壁叠三大壁叠：如图7示营销与竞争进入信息定价竞争金融壁叠预测机构不力配送渠道基础结构贸易限制国际物流壁叠全球物流管理国际贸易的潜在利益成功的国际运作图7 国际物流的壁叠1/11/2022345、第三方物流与第三利润源(Third Party Logistics)从供应链管理产生、发展和运行可见：l企业需要

14、将SCM提高到战略层次的高度去认识，也就是从操作层到战略层转移，并能通过制度上的保证贯彻到操作层。l而物流供应商应该是SCM的基础和操作平台。事实上，从目前来看，SCM应用最多也是最为成功的领域还是物流供应商。1/11/202235(1) 定义：TPL是指为客户提供包括从调货到库存管理、卸货、配送和运输的全部物流业务。即针对客户采取的最佳经营战略设计物流系统，并利用自己公司（TPL）或其他公司的物流设备为客户提供服务的企业按供应链物流概念，物流管理过程如下图1/11/202236原料市场销售市场经 营 活 动采 购 生 产 销 售生 产 物 流采 购 物 流销 售 物 流物 流1/11/202

15、237第三方物流又称为“物流联盟”(2) 3PL的要素：3PL内部构成分二类：资产基础供应商和非资产基础供应商。前者：拥有自己运输工具和仓库后者：不拥有或租赁资产，主要提供人力资源和先进的物流管理系统，专业管理顾客的物流功能。1/11/202238作为第三方物流企业，其包含的要素有：1) 第三方物流是建立在现代电子信息技术基础上，信息技术的发展是第三方物流出现的必要条件。常用的信息技术有：信息快速交换、EDI技术资金快速支付的EFI技术条形码技术电子商务技术2) 第三方物流是合同导向的一系列服务3PL提供多功能，甚至全方位的而不是临时需求的，由合同条款规定的物流服务。1/11/2022393)

16、 第三方物流是个性化物流服务3PL服务对象较少，但服务时间长因物流、信息流随价值流流动的，所以服务对象不同，业务流程各不相同，要求3PL服务按顾客业务流程制定。4) 企业之间是联盟关系l 3PL要求企业间信息共享，必要求双方互相信任l 3PL企业间共担风险，共享收益，通过契约实现优势互补。1/11/202240(3) 第三利润源a. 此观点最早由日本提出，从国外宝洁公司的指标可看出从物流管理中获得收益：l顾客仓库中的库存量从19天降为6天l年库存周转次从19次提高到60次l配送中心的设施设备得到充分利用，车辆利用率提高4%12%l存货可获得性从96.4%增加到99.2%l客户订货数量增加30%

17、l市场份额增加了4%l退货率降低了60%货物残损减少20%49%1/11/202241历史上曾有过二个大利润的源泉：l资源领域：廉价原材料、燃料依靠科技进步消耗节约、综合利用、回收利用或大量人工合成资源。l提高劳动生产减少劳动耗费：廉价人力资源依靠科技进步降低人力消耗或采用自动化机械化降低劳动消耗从而降低成本1/11/202242b. 物流成为“第三利润源”来源于自身的两个能力：l物流是企业成本的重要产生点l物流活动能提高企业对用户的服务水平从而提高了企业的竞争能力，为企业创造利润。c. 物流成为“第三利润层”又基于以下两个前提l物流可以从流通中分化出来，自成为一个独立远行的有本身目标，本身的

18、管理，因而能形成对它的独立判断l物流可以和其他独立的经营活动一样，是单独盈利因素，成为“利润中心”型的独立系统。1/11/202243三、中国企业到三、中国企业到“第三利润源第三利润源”里掘金里掘金1、物流业成为黄金产业(1) “第三利润源”得到了众多国家的证实，第三方物流也成为众多国家的物流供应商的重要形式 独立于商品供应与需求方之外的3PL在物流市场中的比重：日本80%、美国57%、我国18%、德国23.33%1/11/202244(2) 物流成本在发展国家占GDP的比重为10% 物流成本在我国占GDP的比重为16.7% “十五”期间，据世行估计，比重会降到15%，即节省2400亿物流成本。 国际货币基金组织预计：到2010年，我国3PL市场份额可能扩张到11,000亿元。(3) 看好中国市场，国外物流业纷纷进入中国、而且一些国外投资商将有无第三方物流作为投资取舍要素，。1/11/202245(4) 2001年3月，6部委发布了“关于加快我国现代物流发展的若干意见”l2001年6月，6部委在上海召开现代物流工作座谈会，提出鼓励工商企业按现代物流模式进行调整