辅食喂养实例

1、辅食喂养实例（8-12个月）从元宝儿8个月起我写了一些辅食喂养的日记并用连载的方式发在 郑玉巧论坛，当时一是为了和大家讨论，二是督促自己尽量把辅食喂 好。元宝儿是200-4-21出生的，日记里都有日期，大家可以根据日 期推算菜谱适合的月龄。我给宝宝喂辅食的时间和大人的午餐和晚餐安排在一起，每天就两 顿，吃辅食的时候不喝奶。原则是：以蛋白类（肉、蛋或豆）和蔬菜 类为主，含碳水化合物的米面之类作为辅食的副食。元宝儿一吃米就 长湿疹，所以我的菜谱里没有米。提醒大家红色字体的内容是介绍喂养方法的， 这些方法甚至比辅食的味道更重要，正是实施了这些方法才能保证宝宝能够正常饮食。1月1日（8-9个月）：上午

2、：因为出去玩，没吃水果，只喝了点水。中午：主食：牛尾巴骨汤煮菠菜和猪血豆腐。不妥1:猪与牛不宜一起烹饪，没办法，保姆不懂，再说，那牛尾巴骨比较贵，30块钱就熬了一小锅汤（肉是没法吃的），已经放了几天，再不吃就怕坏了，所以也没责怪保姆；不妥2:菠菜和血豆腐好像都是补铁的，如果把血豆腐换成北豆腐就好了，唉生怕那块血豆腐（黑猪无公害的）糟 蹋了。副食：发面肉龙，沾着肉陷的地方有味道，宝宝爱吃下午：橙子、香蕉晚饭：和中午一样。1月16日，血豆腐中午：清蒸丝瓜（不需加任何调料，自有丝瓜的清香味道）（终于吃完了）晚上：蒸白薯、蒸药、肉沫吵豆腐、牛尾巴骨汤。先喂没味道的，再喂好吃的，顺序是：药 豆腐白薯，穿

3、插着喂汤1月22日中午：红豆陷（自己用红豆做的）包子；羊肉丸子+白萝卜丁汤晚上：面爱面的骨汤煮菠菜+柴鸡蛋（里收的），白面包片1月26日（宝宝9个月零6天）最近保姆回家过年，我上网的时间少了，但因为是自己照顾宝宝，所 以辅食的质量却提高了。早上：面包心沾亨氏猪肉猪肝泥，宝宝吃了很多，所以中午没再添加 辅食，下午：吃了半个苹果 晚上：蒸红薯、小甘蓝（蒸烂后用蒜泥夹子挤烂和亨氏猪肉猪肝泥搅 拌，这样即能使甘蓝菜有粘性不散，又增加了营养）、鱼头脸部的肉（用白水煮熟，大人喝汤）1月27日（宝宝9个月零7天）中午：菠菜蒸鸡蛋羹（我不在家是姥姥做的，听说宝宝吃的特香），菠菜和鸡蛋的比例几乎达到1: 1。下

4、午：小半个橙子（很爱吃）晚上：蒸鲷鱼（沾少许李锦记的蒸鱼豉油）、蒸西兰花（蒸烂后加面 爱面的骨汤料拌着吃，如果当地没有 面爱面”可以用 红梅”牌的骨汤 调料代替）、一小块白面包，宝宝很爱吃，不敢再多喂了，怕撑着他， 饭后又喝了 90毫升水。1月29日（宝宝9个月零9天） 中午：大人吃的猪棒骨汤熬白菜，顺便给宝宝放了几朵西兰花和白菜 一起熬着吃。胡萝卜面包片沾亨氏的三纹鱼番茄泥。下午：半个蛇果，半个草莓（开始宝宝不想吃蛇果，我就给他一个草 莓，他特别喜欢自己拿着啃草莓，在他抱起草莓张嘴的时候，我就给 他塞一勺蛇果，结果蛇果吃了不少，草莓啃的也挺美）。宝宝现在特 别喜欢吃 活物”我所谓的活物就是宝

5、宝一定要自己攥着吃，用勺子 送到嘴边的不吃，一定要把勺子交到他手里，他自己送进嘴里；泥状 食品不吃，要有一些颗粒能咀嚼最好。所以当我用勺子喂他蛇果泥时 他不吃，其实蛇果非常香甜，但是质地不适合宝宝咀嚼，而草莓的质 感特别适合宝宝吃，比较 肉”我特意找了一个稍大一些的草莓，不 会导致他一口吞掉，他很乐意啃草莓，尽管草莓比黄瓜还难吃。晚上：一种没有米的 粥”因为我的宝宝目前还对米过敏，这种粥是 我提前配好料批量制作后速冻的，原料：鲷鱼半条、胡萝卜半个、鲜 玉米一个。将三种原料放在一起用食物料理器粉碎， 分份速冻就可以 了，大概可以分本新闻共页，当前在第1页123410份。取出一份加水熬成粥（大概

6、10分钟，确保鲷鱼熟透），关火 后加入少量面爱面骨汤料，非常香，连大人都爱吃。注意不要把原料 熬的太碎，留一些自然结成的小块儿有助于宝宝咀嚼。1月31日：带宝宝在金all玩了一天，中午选择的是元绿回转寿司， 主要是惦记着给宝宝吃那里的盐烧菁花鱼，几乎没有刺，凿凿实实一大块肉，宝宝果然爱吃，还吃了几根面条，老公也给嚼了几口黄瓜和 油菜。晚上回到家仍然是菁花鱼，青菜是蒸小甘蓝和南瓜。宝宝一口 接一口的吃鱼，以至于我后不敢再喂了，怕把他撑着。2月1日：中午：韭菜虾肉陷饺子。晚上：肉包子皮一个（被他抢过去狼吞虎咽的吃了）、蒸金枪鱼一小 块、蒸白萝卜。包子、鱼、和萝卜是一起蒸的，非常省事，妈妈今天 比较

7、懒惰，没有给宝宝调味料理，直接把萝卜和鱼放在自己嘴里预嚼 了几下喂给宝宝吃了），对了，晚饭前宝宝还啃了半个小时秋黄瓜。 对 于大人给宝宝嚼东西吃，我在后面有详细论述。2月1日:中午：韭菜虾肉陷饺子。晚上：肉包子皮一个（被他抢过去狼吞虎咽的吃了）、蒸金枪鱼一小块、蒸白萝卜。包子、鱼、和萝卜是一起蒸的，非常省事，妈妈今天比较懒惰，没有给宝宝调味料理，直接把萝卜和鱼放在自己嘴里预嚼 了几下喂给宝宝吃了），对了，晚饭前宝宝还啃了半个小时秋黄瓜。 对 于大人给宝宝嚼东西吃，我在后面有详细论述。2月3 日（9个半月），宝宝近几天非常能吃，小胃口像个无底洞，真 怕把他撑着，不得不在白天减少了一顿奶。午饭的时

8、候小家伙已经饿 极了，也难怪，还是早上6点多喝的奶，上午只吃了半个苹果和水， 午饭：鲷鱼胡萝卜玉米粥（做法已做过介绍，这是速冻的最后一顿了） 宝宝吃了两份，如果不加以控制他还会吃第三份，钙奶饼干1块半（最 近宝宝吃饭时一定要自己攥点吃的， 才肯吃我们喂的饭，紧赶慢赶把 粥做熟了，他却闹着不吃了，我们才明白他缺一口自己拿着吃的东西， 蒸速冻馒头已经不及了，面包片也没有了，只好用饼干救急，没想到 他吃的还很好，几乎没卡着），豆豆厨的鸡蛋豆腐煎食2块。下午吃了点香蕉，午觉后喝了 1001水。因为中午吃的太多，下午减 了一顿奶，晚饭前他又饿的不行了晚饭：红烧平鱼小半条、小肉包一个（只吃皮）、蒸白萝卜。

9、 宝宝吃 完后，我们大人就开始吃饭了，给他餐盘里扔了一块生的萝卜（心里 美或长白萝卜都可以，去皮），他连啃再玩，根本不用大人管，我们 可以踏踏实实的吃饭，其间他只卡了一次。还有，宝宝已经换了大一 点的钢勺了，之前一直用贝亲的软勺。2月日，初八，开始上班了，晚上回到家，阿姨汇报宝宝中午特别能 吃：一碗骨汤面、一个鸡蛋、一根蒸丝瓜（冬天的丝瓜比较小）、还吃了不少馒头。因为昨天一夜没吃，早上喝了 1001奶又继续睡到10 点，中午吃饭自然狼吞虎咽。晚上老公想吃我做的香辣虾，又招一群吃客，做完大人的饭才开始给 宝宝做，到宝宝吃饭的时候他已经有些困意了，吃了一半居然睡着了， 晚饭：蒸西兰花、蒸鲷鱼、肉包

10、子。 白天吃了半个苹2月6日，宝宝9个半月了，中午：水饺4个（提前包好速冻的）、 蒸小甘蓝、还抢了阿姨的片儿汤。白天两颗草莓，晚上两颗草莓（完 全是自己拿着吃的），草莓非常适合这个月龄的宝宝吃，营养全就不必说了，关键是质感，不会噎着宝宝，就是太贵，去年这个时候还卖7块一斤，今天涨到13 一斤，我一次只买了 6颗，够宝宝吃两天, 好的草莓是不耐储存的，基本应该当天买当天吃。晚饭：蒸西兰花、蒸鲷鱼、烙饼瓤儿、蒸白薯、吃了大人的几口鸡肉 和两口炒鸡蛋。饭后共喝了 1401水2月8 日：谢谢你的鼓励！其实我对宝宝的喂养也只能代表一个类型, 还有很多 厨艺”更好的妈妈，有很多宝宝食谱我都没时间去研究，我

11、 属于偏重于营养的妈妈，如果把味道做好一些，宝宝就很有福气了。 本新闻共页，当前在第2页1234中午：我上班，保姆汇报吃了两个柴鸡蛋（是姥姥托人从里收的，比较小，冬天鸡不爱下蛋），其他的我居然给忘了，总之是吃了青菜。晚上：猪肉白菜陷包子，吃了一个包子皮，三个包子陷儿，因为面不 太发，所以没赶让他多吃。他吃完我们开始吃，给他一块萝卜皮当 磨 牙棒”萝卜皮大约有一元硬币大小，他将其全部放近嘴里便会很有 成就感的看我们。多谢版主和sfg鼓励，不过保姆最近回老家了，宝宝也只好被送到了 姥姥家，怕是10天才能再吃我做的饭。不过回姥姥家那天我又料理 了一顿不错的晚餐： 配料：熟葵花子仁儿（超市能买到）用擀

12、面杖 擀碎（注意提前检查有无瓜子皮），大人吃的炒油菜剁碎，蒸金枪鱼 两份（宝宝的饭量长了，一块鱼已经不够吃了，大人吃的虾仁炒蚕豆 撵碎，将配料均放在碗里，浇上熬好的棒渣粥（大人吃的），搅拌均 匀，宝宝迅速的吃完了，足有大半碗，成人碗哦！当然，宝宝手里仍 然要攥着一块萝卜往嘴里塞，否则他闲置的手就会把碗掀翻。听说姥爷准备给他买鲜羊肝吃呢。宝宝今天满10个月了，从4个月的第一口米粉，到6个月的第一口 肉，后是8个月的固体颗粒辅食，现在10个月，已经可以拿着猪肝 自己吃了，我的辅食连载也该告一段落，接下的主要任务应该是教育 了。其实从宝宝满月我就开始关于早教的理论学习， 许久以一直努力 将理论付诸于

13、实践，但毕竟是新手妈妈，没有经验，所以我将在育儿 论坛建立一个关于早教的帖子，和大家交流宝宝的教育。绍一款面条，适合8个月以后的宝宝必备原料：香菇两朵、西红柿半个、细挂面（比如乖乖面）一个手指 头粗就够了、骨头汤、鸡蛋一个附加原料：蒸鱼、西兰花步骤：1、蒸鱼10分钟，同时蒸西红柿半分钟为了把皮拨掉，西兰花蒸熟2、鱼、西兰花、香菇均切成沫，西红柿切块3、炒锅加油烧热，把西红柿炒成酱，加入鱼、西兰花、香菇，加入 骨汤，开锅后加面，面熟后加入打散的鸡蛋，开锅根据口味加盐。这是两个宝宝吃的量，自己的宝宝如果吃不了，可以送给邻居家的小 朋友。介绍一款鱼的吃法因为我的宝宝不能吃米，所以我必须用其他粮食熬粥

14、必备材料：鱼（手机大小的一块，我一般都用金枪鱼，因为没有刺）、茄子（或者 其他任何蔬菜）、玉米面（3平勺，我指奶粉勺）辅助材料：果仁（比 如花生、葵花子）、面爱面骨汤调料 步骤：1、蒸鱼10分钟、同时 蒸茄子（分钟就可以），然后把蒸熟的鱼和菜切碎 2、用少量冷水把 玉米面沏开，用擀面杖把果仁擀碎 3、用小奶锅煮开水，放入沏开的 玉米面，继续煮两分钟是玉米面熟透（注意要一直搅和，否则会糊锅）， 加入切好的鱼和菜和碎果仁，和玉米粥搅拌均匀后关火，加入面爱面 的骨汤料或者少量盐。这款粥侧重于营养均衡，其味道算不上特别好，如果宝宝吃几次腻了， 可以在喂粥的小勺上加一点点宝宝爱吃的食物， 这样宝宝就会把

15、粥和 他喜欢吃的食物一起吃进去，比如今天晚上，我就是把粥放在小勺里， 再把宝宝爱吃的北极虾放在粥上面一起喂给宝宝吃。总结：1、我基本都给宝宝吃白面包，尽量让宝宝少接触甜食，甜食对人体 的不良影响就不多说了， 一旦宝宝迷恋上了甜食就会影响对其它饭菜 的食欲。所以从宝宝一出生开始就尽量不让他知道甜食的可爱”元宝儿现在对甜食没有太多的感觉，习惯一旦养成是不容易被改变的， 所以好的习惯要从开始的时候培养。2、我做辅食注重营养搭配，味道和 卖相”都是其次。每餐肉、菜的 比例保证在1:1，米面等碳水化合物类的主食可有可无，薯类（主 要是白薯、南瓜、药）最好每天都吃一些，有利于大便正常。我的心 思都费在如何

16、把蔬菜做的让宝宝爱吃，因为他嗜肉。本新闻共页，当前在第3页12343、我对于大人嚼食物给宝宝吃的看法:8个月以前宝宝的肠胃比较娇嫩，应精细喂养。所有资料基本都在讲8个月以后可以吃豆腐、酸奶、全蛋 ，可见宝宝8个月以后，肠 胃功能已经十分健全了，对于成人口腔里正常的细菌应该有了一定的 抵抗能力。我在宝宝10个月左右时给他嚼过一阵儿，也是不得已， 那时宝吞咽能力增强了，大块的食物不嚼就咽下去，因为他没有足够 的牙齿去咀嚼，而用料理机搅碎的食物对他又没有 挑战性”我曾经 把搅碎的食物做成小球、长条让他自己吃，但几天后他就不喜欢这种 方式了，可能他不喜欢只吃一种食物。他总是对我们的饭菜感兴趣， 特别是

17、肉和生吃的青菜，青菜可以给他自己吃，但是肉他是嚼不好的， 整块吞下去不好消化。于是我只好替他简单嚼几下，这样做还有一个 好处，可以把菜和肉嚼在一起给他吃，借此使他多吃些青菜。当然大 人有传染病是不能这么做的。可能所有的人都反对给孩子吃大人嚼过 的东西，其实，孩子每天吃进嘴里的脏东西比这要恐怖的多，只是我 们眼不见罢了，就说元宝儿吧，他会把手伸进汽车轮胎的油泥里，之 后从轮胎的上抠出一粒小石子放在嘴里 尝尝”；他会从地上抓起一把 土放在嘴里；他每天都要拔院子里的葱 吃”那些葱通常都是他以前 用小便滋润过的；当然他也 偷偷”吃过大便和小便。我不能为了卫生 而阻止他这些好奇的行为。所以健康的大人嚼东

18、西给宝宝吃就好比肯 德基的苏丹红，吃一年肯德基所受苏丹红的危害也不如街边小摊儿一 根羊肉串大。而且对于孩子的饮食卫生一直有两种立场， 一派赞成无 菌喂养，另一派则主张给孩子一个多菌的环境， 使他对各种病毒细菌 产生抗体。所以我认为没有必要特别偏激的看待给宝宝吃大人嚼过的 食物。需要注意的是不要嚼的太细，避免养份流失，只须简单嚼切几 下即可，剩下的留给宝宝自己咀嚼。4、实践郑玉巧辅食喂养方法:以前是受卡尔威特的影响（他的原则是每顿饭之间尽量不吃东西， 只 能喝水，当然适当的水果例外），从宝宝4个月起，我就在白天吃奶 的同时添加辅食，添加的结果是宝宝到了七八个月， 每顿仍然只能喝 120101奶，

19、而且每四个小时就要吃一次奶（并不是否认这种喂养方 式），自从看了郑玉巧育儿经关于辅食的建议，我觉得有很多可 取的地方，于是把每天喝奶和喂辅食的时间做了改变，如下：早上起先喝奶，上午可以吃点水果， 中午和大人一起就餐，不喝奶，下 午2点3点宝宝饿了就给他喂奶（给宝宝看看奶瓶，如果他要哭闹， 就说明他饿了） 晚饭和大人一起就餐，不喝奶， 饭后一小时后可以 吃点水果 晚上89点如果宝宝饿了就喂奶，大约是在睡觉前一小时 这样做的好处是：1、孩子和大人一起就餐会很愿意吃，看到大人吃 他自然也想吃2、每天只添加两顿，省了很多事，因为以前是每 4个 小时就给他做一次，每次吃的量很少，比较浪费3、喝水比以前多

20、了， 因为喝奶的次数少了，喝奶的间隔长了，特别是两顿辅食之后。4、喝奶量增加到了 1801,因为喝奶的同时不再吃辅食 、夜里喝奶的次 数少了，也许是因为白天喝奶的间隔拉长了， 对夜里喝奶的间隔有了 某种影响，以前夜里4个小时一次，现在经常6个小时一次。6、由 以前的一天6次奶减少到一天4次奶，省了一些奶粉钱。与郑玉巧的建议不同的是除了水果之外， 我没有给宝宝添加好吃的点心，怕 这小家伙嘴巴吃馋了就不吃辅食了，另外不想他贪吃而影响大脑的发 育。因为我仍然认同卡尔威特的理论：如果不断吃东西，血液总是集 中的胃部，会影响大脑的发育。、宝宝射入营养的均衡直接影响到宝宝的身体状况，我们也许不相信科学喂养的宝宝就一定健康聪明，但是一个聪明健康的宝宝必然有着良好的饮食习惯。6、本新闻共页，当前在第4页1234关于吃盐：书上说，8个月以前