




下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、钓鱼饵料添加剂1氨基酸及其混合物对于水产类具有诱食活性的主要成分是L型氨基酸,而且 不同的氨基酸对同种鱼类诱食活性不同,氨基酸对不同的鱼类及同种不同大小的个 体活性也有差异。如丙氨酸对慢鱼具有诱食活性,但对鱒鱼无诱食活性;在馒鱼饲 料中添加丙、甘、脯、组氨酸等混合物后,能刺激鱼摄食并促进饵料的消化吸收。 虹鱒饲料中添加蛋氨酸效果最好,丙氨酸、胱氨酸、甘氨酸也可促进摄食;斑点义 尾料中添加胱氨酸效果最好,蛋、丙氨酸也可增进食欲;鲤鱼饲料中添加精、谷氨 酸效果最好,添加蛋、丙氨酸也有促进采食作用;草鱼饲料中添加胱氨酸效果显 著,添加精、蛋、丙氨酸也有效果。2动、植物的提取物如蚯类、贝类、乌贼内脏提
2、取物,蕨类植物提取物等。用蚯蚓作为诱食物可提 高对虾的摄食量、采食频率及增重,随着饲料中添加蚯蚓量的增加,阕鱼、黄鳞等 对摄食的嗜好度也逐渐增加。据分析,蚯蚓体液的诱食作用是含有很高的氨基酸, 特别是与赖氨酸、甘氨酸、组氨酸的含量有关。乂如金枪鱼和乌贼的内脏均有良好 的诱食作用,主要原因是它们含有大量的氨基酸和牛磺酸、核昔酸。把这些可以改 善饵料适口性的物质,通过加工提取能配制成很好的诱食剂。3生物碱类如甜菜碱,乂名甘氨酸三屮胺钠盐,是1种季钱型生物碱。甜菜碱具有使鱼类 敬感的甜味和鲜味,在鱼虾饲料中添加0. 1, 0. 3%的甜菜碱,对所有鱼类及虾等甲 壳类动物的嗅觉和味觉均有强烈刺激作用。
3、此外,它的诱食作用还表现在与一些氨 基酸具有协同增效作用,是理想的诱食物质。4中草药诱食剂有些中草药有较强的诱食作用和促进鱼虾增强抗病力。根据我国民间常用阿魏 作钓鱼诱饵、辟汗草诱捕抓黃鳞等,许多草药、陈皮、香料等富含诱食物质,正有 待进一步开发研究和作用。0含硫基的有机物二屮基,B,丙酸嚏亭(DMPT)诱食效果很好,富含在海水贻贝中,资源有限。而 化学合成DMPT的工艺难度较高,价格昂贵,还有待科技攻关。6其他物质如羊油,香味素,柠檬酸,三屮胺钠盐(TMAH)等。在不同水产动物饲料中添加不同诱食成分即诱食剂,用来提高饲料产品的诱食 作用是当前水产饲料生产中面临的主要问题之一。前人们将诱食剂定
4、义为具有使 水产动物趋向饲料周圉的化学物质;而具有促进摄食、持续和祚入等一系列摄饵行 为的化学物质叫做促摄饵物质。对于鱼来说具有引诱和促进两种性质的活性物质较 多,所以可统称为诱食剂。研究发现,水产动物诱食剂的类型与水产动物食性有 关。一般来说,肉食和杂食性水产类动物对碱性和中性物质较敬感,而草食性水产 动物则对酸性物质较敬感。诱食剂的作用机理:诱食剂主要由具有一定挥发性的天然物质(如从植物的根、茎、叶、花、果等 提取的浓缩物)和人匸合成香味原料(如醛、酮、醇、酸、酯、瞇等化合物)配制而 成。诱食剂是一种色、香、味统一的结合体。诱食剂的特点是:一般具有鲜艳的色 彩,能刺激视觉,引起食欲;散发浓
5、郁的香气,感染周围的环境,通过刺激嗅觉, 诱导动物采食;具有良好的适口性,能刺激味觉,促进动物采食。色、香、味协同 作用,构成饲料诱食剂的基本特征。水产用诱食剂一般都是根据鱼类最喜食的动 植物提取物中所含的化学成分,配成人工合成提取物,通过因子除去试验而逐渐确 定下来的。它往往含有二种以上的化合物,这些化合物对鱼的摄食刺激有协同作 用。诱食剂通过刺激水产动物的嗅觉、味觉和视觉等使其聚集到饲料周围,加快摄 食,提高采食量。在很大程度上,影响水产动物对食物的选择行为是食物本身性 状of Jiangsu and Zhejiang in Mulberry Grove, remainsnowhere.
6、Shen Wenchao, shengze town and Communist Party members. Intelligenceefforts of the County Government, were buried alive at the age of 26 yearsold. Yu Ren Qian, jiaxing xincheng, and Communist的信息特征,在水环境中化学信息显得特别重要。在隔光和有流水的特定试验 条件下,发现只有化学溶出物的信息特点和水流刺激对水产动物的趋食行为起作 用,而在动物完成呑咽动作时味觉起关键作用。诱食剂就是根据水产动物的这一特 点
7、而研制的。水产动物的视觉能感受到颜色的刺激及光的明暗,嗅觉使鱼类有感觉 气味的能力,能接受和区别水体中较低浓度化学物质的刺激,从而可寻觅和辨别食 物;水产动物的味蕾儿乎遍布身体的各个部位,能感受化学物质的刺激。水产动物 在水中接近某种饵料物质时,嗅觉和味觉均立即产生效应并相互配合,决定是否接 近乃至最后摄取。饲料中添加诱食剂可从颜色、散发的气味及口味等方面给水产动 物以刺激,促进它们的摄食。以下就鱼、虾诱食剂的种类及应用作以一下简单的 分析:一、生物碱类:(一)甜菜碱甜菜碱是甜菜加工副产品中提取的甘氨酸三屮基内脂。研究表 明,甜菜碱是动物味觉的刺激物之一0(0001mol,L的甜菜碱就能引起鱼
8、类的味觉反 应。Cars认为,甜菜碱中的甘氨酸型、P一丙氨酸型和屮酯型对鱼虾的诱食作用 最强,甜菜碱可提高饲料的适口性,使动物摄食量增加,大大缩短其摄食时间。鲤 鱼饲料中添加0(3,-1(0,甜菜碱,即有显著的诱食和促生长效果。日本用1 (2, ,2(5,甜菜碱作诱食剂添加在饲料中,发现对所有养殖鱼类的味觉器官都有强 烈的刺激,可吸引鱼类乔食,避免饲料沉入池底造成浪费。甜菜碱对罗氏沼虾的嗅 觉和味觉具有较好的诱惑力,一般罗氏沼虾摄食时间为1, l(5h,用甜菜碱后45mni基本摄完。此外,甜莱碱的诱食作用还表现在与一些氨基酸具有协同增效作 用,不仅使鱼的味觉有感受,还能增强鱼对氨基酸的味觉感受
9、,从而增强氨基酸的 诱食效果。芬兰糖厂用甜菜碱和氨基酸生产的诱食剂饲养大西洋鮭、虹鱒等,均具 有较好的诱食性,可大大缩短摄食时间。甜菜碱是LI前水产饲料中应用最广的一种 水产诱食剂,但是过量进食甜菜碱,动物会出现昏迷,运动失调,呼吸异常和外观 不整齐等。(二)氧化三甲胺(TMAO)氧化三屮胺(TMAO)广泛分布于海产硬骨鱼类的肌肉中和软体动物(乌贼)及海生寡毛类动物体内具 有特殊的鲜味。近年对氧化三屮胺的研究报告越来越多,大量的实验研究表明氧化 三屮胺在虾类、鱼类及贝类等饵料中添加具有明显的诱食和促长功能。Rorvik等(2000)进行了TMAO对鲫鱼摄食反应试验,结果发现,TMAO组比对照组
10、的咬饵频次 平均高出86%。在与谷氨酰胺的对比试验中发现,鲫鱼对含TMAO饵料的咬钳频次 要比含谷氨酰胺的饵料高57%。Rorvik等(1998)研究了TMAO对对虾诱食活性和 生长的影响,发现添加TMAO,使对虾饱胃时间曲对照组的60min以上下降到2030min,并使增重提高了23. 5%,饵料系数降低14.01%。Agustsson等(2000)在 罗氏沼虾饲料中添加TMAO,使采食时间缩短25, 50%;饲养150天,罗氏沼虾平均体 长增加27. 63%,饵料系数降低8%。TMAO还能增强其它氨基酸对鱼的味觉感受,增 强氨基酸的诱食效果。对比实验表明其功效为甜菜碱和谷氨酰胺的1.75倍
11、。在水 产饲料中添加0.130.2%可以获得满意的摄食效果。另外,氧化三甲胺参与海生动 物体内渗透压的调节,在海水转淡水养殖中应用,能提高水产动物的成活率和抗应 激能力。氧化三屮胺对蛋口起折叠作用,能改善养殖品种肉质,使淡水品种呈海产 品风味,提高经济价值。(三)硫代甜菜碱(DMPT) DMPT (二中基-B-丙酸嚏亭)DMPT对鱼类具有引诱摄食和促生长的作用。中岛谦二等(1992)在配合饲料中添 加1mmol,L DMPT,结果使鲤、鲫等摄食频率提高了0(3, 0(6倍。DMPT可促进金 鱼、鲤等的咬食行为,对各种海淡水鱼类及长臂虾的生长、摄食有不同程度的促进 作用。(四)氨基酸类:单一氨基
12、酸 氨基酸对不同鱼类的诱食活性效果完全不同。L一丙氨酸是虹鱒、大西洋鮭电生理反应的有效刺激剂(Hawi, 1976)。Mearns (1986)认为,L-蛋氨酸能刺激鱒鱼苗的“食物搜索”活性。Jones (1989)报道,尽 管L-胱氨酸没有活性,但L-蛋氨酸与牛磺酸of Jiangsu and Zhejiang in Mulberry Grove, remains nowhere. ShenWenchao, shengze town and Communist Party members. Intelligence efforts ofthe County Government, were
13、buried alive at the age of 26 years old. Yu RenQian, jiaxing xincheng, and Conununi st中的硫原子可能对适口性很重要。刘德芳(1993)用浓度10-3, 10-9 mol,L的氨 基酸对鱼类进行试验,结果表明虹鱒饲料中添加蛋氨酸效果最好,丙氨酸、胱氨 酸、甘氨酸也可促进摄食;斑点义尾(鱼回)饲料中添加胱氨酸效果最好,蛋氨酸、 丙氨酸也可增进食欲;鲤鱼饲料中添加精氨酸、谷氨酸效果最好,添加蛋氨酸、丙 氨酸也有促进采食作用;草鱼饲料中添加脱氨酸效果显著,添加精氨酸、蛋氨酸、 丙氨酸也有效果。复合氨基酸Rumsey
14、(1986)认为谷胱甘肽(GSH)是鱒、 鮭开食的有 效诱食剂。 在饲料中添加0.5, 1(0,酪蛋口氨基酸胶诱食效果较好。过世东(1996)试验表明,复合氨基酸(g, kg, L-丙氨酸2(85、甘氨酸5(08、L一组氨酸0(39、L-脯氨酸2(17)可使口仔鳗的摄食量增加10(8,生长率提高81(&。伍一军(1996)发现,0(05mol,L的L-丙氨酸对鲤鱼有强烈的诱食效果,而对鲫鱼却无作用。水产 养殖中经常将儿种氨基酸或氨基酸与核甘酸、三屮胺内酯、荧光物质及其他盐类混 合使用,起到协同效应。二、核酸类:核昔酸Ikedad研究氨基酸、核昔酸和其 他组对竹荚鱼摄食活动的影响,证明核
15、着酸中以肌昔酸最有效,但它的活性受肌 昔、腺尊二磷酸和肌酸的影响。Fuku, da做了对幼项鱼摄食活动影响的排除试验,证明核昔酸单独存在时儿乎不起作用,但可加强氨基酸的刺激效果。在东方(鱼屯) 中,核昔酸尽管对其味觉有刺激,但对其摄食行动却没刺激;真鯛中,肌昔酸、腺 昔二磷酸、腹昔磷酸对其味觉没有刺激,但能刺激摄食行动;大菱鲜中,肌昔酸、 肌昔二磷酸等分别有效。池田至试验结果表明:肌昔酸、鸟昔酸、尿昔酸。尿昔二 磷酸、尿昔三磷酸对竹荚鱼有摄食刺激活性,并指出嚓吟核昔酸活性中6-轻基或2-氨基-6-羟基嚓吟核昔-5-磷酸的结构很重要,肌昔酸最大活性的必要浓度为0(8mmol, 100 g。of Jiangsu
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 忻州市中医院病案时效性管理考核
- 中国聚天冬氨酸项目商业计划书
- 北京市人民医院眼科急诊处理能力考核
- 大同市人民医院IABP置管后护理与并发症观察考核
- 唐山市人民医院危重患者护理评估考核
- 唐山市中医院脑电图诊断符合率考核
- 朔州市中医院护理安全数据分析考核
- 邯郸市中医院成本控制能力考核
- 中国氟化铝项目商业计划书
- 2025年中国氯乙烯共聚树脂项目投资计划书
- 八上英语每日一练【空白】
- 明市2025新闻记者职业资格考试(新闻采编实务)复习题及答案
- 2025年成人高考专升本政治模拟试题及答案
- 人工牛黄甲硝唑胶囊课件
- 2025年全国成人高等学校招生考试(英语-高起点)经典试题及答案五
- 体系管理从产品需求到产品规划课件
- 全产业链视角下我国低空经济保险发展研究
- 2025新闻记者资格证及新闻写作相关知识考试题库附含参考答案
- 数据安全dsg题库及答案解析
- 成都抖音培训课件下载
- 核心素养下初中数学符号意识的培养
评论
0/150
提交评论