酒店工程部管理制度

1、宾馆工程部管理制度第一章安全制度一. 工作范围1、负责宾馆电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸 汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。2、负责宾馆水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。3、负责宾馆制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检 修。4、负责宾馆、设施、家俱、门锁的修理工作。5、负责宾馆灯饰、灯具的定期检查、修理工作。6、负责宾馆动力各系统的设备、线路更新和系统改造。7、负责宾馆工程改造工作。二. 以上责任范围内设备接维修单后，在有配件的情况下不能及 时修理而造成事故，由该责任班组填写事故报告 ，并由办公会按 事故性质和损害程度研究进行处

2、理。三 . 以上责任范围内设备因修理不当， 而造成事故， 责任由该 修理人 员负责。四. 对责任区域范围内的宾馆设施、设备维修时，操作规程及施工质 量应符合当地消防、安全要求。五. 工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规 程。否则，由此造成事故由当事人负责，宾馆不承担任何责任。六. 禁止无关人员进入机房重地。否则，造成机械人为破坏、物品丢 失等事故，则责任由该 当值人员负责，并赔偿一切损失。七 . 动用明火时，需办理动用明火证，动火时注意防火，动火完工后 需彻底清理火种，否则，引起火灾由该 动火者全权负责，并赔偿经 济损失。八. 机房内各种灭火 器材应备齐，确保发生意外时能正

3、常使用。九 . 宾馆内的各种电器设备，应保证符合电工安全使用规定。十. 严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗，若由此引发事故，则后果自行 承担，并赔偿宾馆损失。十一. 维修人员对机械进行维修、保养时，虽按操作规程操作但仍发 生了非人为意外造成伤、残、亡等事故，则视为公务。若因操作不当 而引发的事故，一切责任自负。第二章. 工程部基本管理规章制度 一、电工工作制度：（一）电工必须持证上岗，严格执行“电工安全规程”；（二）严格执行“二票三制”规定，防止违章操作和错误操作，以确 保人身安全及设备安全； （两票指操作票、工作票。三制：交接班制 度、设备巡回检查制度、设备定期维护试验制度）（三）电工进入变配电间

4、工作，应脚穿电工鞋，身穿工作服，操作时 必须戴好绝缘手套，严格执行安全操作制度；（四）进出低压变配电间，随手关门，不得将食品等带入变配电间，以防引入小动物，造成电气事故；（五）非工作人员不得入内，因工作、业务需要进入，须经主管领导 同意，签字后方能由当班人员带领入内；（六）每二小时进行一次巡视，做好记录，发现故障及时处理并做好书面记录，同时向有关部门汇报；（七）按规定巡视路线巡视，防止出现漏查现象。巡视中要密切注意 各种仪表读数的变化，从中掌握、了解用电情况，电量变化。分析出 设备与线路的工作状态；（八）每周至少进行一次熄灯巡视检查，发现漏电、跳火现象及时处 理；（九）变配电间必须配备消防用具

5、。工作人员应该掌握消防用具的使 用方法，懂得灭火的基本知识；二、电器安全操作规程：（一）电气操作人员应思想集中，电器线路在未经测电笔确定无电前， 应一律视为“有电”，不可用手触摸，不可绝对相信绝缘体，应认为 有电操作；（二）工作前应详细检查自己所用工具是否安全可靠， 穿戴好必须的 防护用品，以防工作时发生意外；（三）维修线路要采取必要的措施，在开关手把上或线路上悬挂“有 人工作、禁止合闸”的警告牌，防止他人中途送电；（四）使用测电笔时要注意测试电压范围，禁止超出范围使用，电工 人员一般使用的电笔，只许在五百伏以下电压使用；（五）工作中所有拆除的电线要处理好，带电线头包好，以防发生触 电；（六）

6、所用导线及保险丝，其容量大小必须合乎规定标准，选择开关 时必须大于所控制设备的总容量；（七）关电检查时，必须确保电梯轿厢无人，关电前要立警示牌。（八）工作完毕后，必须拆除临时地线，并检查是否有工具等物漏忘；（九）检查完工后，送电前必须认真检查，并和有关人员联系好，方 能送电；（十）发生火警时，应立即切断电源，用四氯化碳粉质灭火器或黄砂 扑救；（一）工作结束后，必须全部工作人员撤离工作地段，拆除警告牌, 所有材料、工具、仪表等随之撤离，原有防护装置随时安装好；（十二）操作地段清理后，操作人员要亲自检查，如要送电试验一定 要和有关人员联系好，以免发生意外。三、空调机管理规定：（一）空调机未经许可，

7、禁止非工作人员拆卸；（二）空调机运行时，值班人员随时巡查，检查各项运行参数、状态 是否正常，如有异常，应及时调整处理，并做好记录；（三）安装清洗过滤网和过滤器，保证送风管道和水管道的畅通；（四）保持主机、辅机和排水沟清洁，并做好设备的消杀、灭鼠工作;（五）定期对主机、辅机进行全面检查保养，确保机组的良好运行。四、变配电安全操作规程：（一）停送电操作顺序1、高压隔离开关操作顺序；2、断电操作顺序：（1）断开低压各分路空气开关，隔离开关；（2）断开低压总开关；（3）断开高压油开关；（4）断开高压隔离开关。3、送电操作顺序和断电顺序相反。（二）、低压开关操作顺序：1、断电操作顺序：（1）断开低压各分

8、路空气开关、隔离开关；（2）断开低压总开关。2、送电顺序与断电相反。五、倒闸操作规程：（一）高压双电源用户，作倒闸操作，必须事先与供电局联系，取得 同意或拉供电局通知后，按规定时间进行，不得私自随意倒闸；（二）倒闸操作必须先送合空闲的一路，再停止原来一路，以免用户 受影响；（三）发生故障未查明原因，不得进行倒闸操作；（四）两个倒闸开关， 在每次操作后均应立即上锁， 同时挂警告自牌；（五）倒闸操作必须由二人进行（一人操作、一人监护）。六、变配电设备安全检修规程：（一）电工人员接到停电通知后，拉下有关刀闸开关，收下熔断器。并在操作把手上加锁，同时挂警告牌，对尚无停电的设备周围加放保 护遮拦；（二）

9、高低压断电后，在工作前必须首先进行验电；（三）高压验电时，应使用相应高压等级的验电器，验电时，必须穿 戴试验合格的高压绝缘手套，先在带电设备上试验，确实好用后，方 能用其进行验电；（四）验电工作应在施工设备进出线两侧进行， 规定室外配电设备的 验电工作，应在干燥天气进行；（五）在验明确实无电后，将施工设备接地并将三相短路是防止突然 来电、保护工作人员的基本可靠的安全措施；（六）应在施工设备各可能送电的方面皆装接地线， 对于双回路供电 单位，在检修某一母线刀闸或隔离开关、负荷开关时，不但同时将两 母线刀闸拉开，而且应该施工刀闸两端都同时挂接地线；（七）装设接地线应先行接地，后挂接地线，拆接地线时

10、其顺序与此 相反；（八）接地线应挂在工作人员随时可见的地方， 并在接地线处挂“有 人工作”警告牌，工作监护人应经常巡查接地线是否保持完好；（九）应特别强调的是，必须把施工设备各方面的开关完全断开，必 须拉开刀闸或隔离开关，使各方面至少有一个明显的断开点， 禁止在 只经断开油开关的设备上工作，同时必须注意由低压侧经过变压器高 压侧反送电的可能。所以必须把与施工设备有关的变压器从高压两侧 同时断开；（十）工作中如遇中间停顿后再复工时，应重新检查所有安全措施， 一切正常后，方可重新开始工作。全部离开现场时，室内应上锁，室 外应派人看守。七、水泵房管理制度：（一）值班人员应对水泵进行巡视，检查水泵、管

11、道接头和阀门有无 渗漏水；（二）经常检查水泵控制柜的指示灯指示、观察停泵时水泵压力表指 示。在正常情况下，生活水泵、消防水泵、喷洒泵、潜水泵的选择开 关应置于自动位置；（三）生活水泵规定每星期至少轮换使用一次， 消防泵每月自动操作 试机一次，确保消防泵在事故状态下能正常启动；（四）无污迹、无灰尘、无垃圾。泵房每星期由分管责任人打扫一次， 确保泵房地面和设备外表的清洁；（五）水池观察孔应加盖并上锁，透气管应用纱布包扎，以防杂物掉 入水池中；（六）按照水泵保养要求定期对其进行维修保养；（七）保证水泵房的通风、照明以及应急灯在停电状态下的正常使用；（八）严禁非值班人员进入机房外单位人员经工程部批准由

12、值班人员 陪同并做好来访记录；（九）值班人员在工作期间不得干与工作无关的事更不得饮酒如被发 现定严肃处理。八、配电室管理规定:（一）配电室是公司系统的关键部位，设专职电工对其实行 24 小时 运行值班，未经主管领导的许可，非工作人员不得入内；（二）值班人员必须持证上岗，熟悉配电设备状况、操作方法和安全 注意事项； 值班人员应密切注意电压表、电流表、功率参数表的指示情况；严禁 变压器、空气开关超载运行；（三）经常保持配电室地面其设备外表清洁无尘；（四）配电设备的倒闸操作由值班人员单独进行， 其他在场人员只做 监护，不得插手；严禁两人同时倒闸操作，以免发生错误；（五）因故需停某部分的负荷时，应提前

13、一天发出停电通知。对于突 发性的停电事故应通过广播向宾馆内客人作出解释；（六）经常保持配电室消防设施的完好齐备， 保证应急灯在停电时能 正常使用；（七）做好配电室防水、防潮工作，堵塞漏洞，严防蛇、鼠等小动物 进入配电室；（八）值班人员应认真做好值班记录和巡查记录， 认真执行交接班制 度；（九）机房内禁止吸烟； （十）机房内禁止进行任何娱乐活动； （十一）值班人员应遵守公司相关管理制度。九、配电室值班规定：（一）严格坚守岗位，不得私自离岗、串岗。未经允许擅自离岗者， 按违反劳动纪律处理；造成损失的，追究其经济责任；（二）须集中精力，保持警觉，认真工作，不得麻痹大意或任何与值 班岗位无关的事情；（

14、三）服从当值领导的安排，听从调配，执行当值领导的工作指令；（四）严格执行巡检制度，做到腿勤、眼尖、耳灵、脑活、手快，及时发现隐患，迅速排除故障，保证设备安全运作；（五）外出作业必须随身携带对讲机，保持联系；（六）掌握并正确实施应急处理方案。遇突发性事件，应保持冷静， 果断处理；（七）做好事故现场的保护工作，收集有关数据和原始记录，等候上 级到场处理；（八）做好当班的工作记录，按栏目要求认真如实填写。 十、配电室值班员交接班制度：（一）必须以高度责任感坚守工作岗位，下一班未接班前，不得擅离职守。紧急故障，当班尚未处理完毕，不得离开工作岗位；（二）交接内容：1、填写运行日志及值班记录；2、运行日志

15、及值班记录内容有本班运行的负荷、电压、总电流、变 压器温升；3、本班值班中配电设备负载有无异常现象。当班发生 ? 的一切事 情及上级传达的事项；4、本班电网运行方式及一切需要记录的数据情况，包括处理结果， 变动的部位、需注意的事项和加强监视的地方等。（三）上级主管下达的各项指示；（四）值班日常需用的工具；（五）对于重要情况要对照设备现场交接；（六）值班环境卫生的清扫情况 . ； 注：交接班时态度应严肃认真，交班内容不清时，接班人员有权拒绝 接班。因交接不清发生故障，应追查上一班人员责任。在交接过程中 发生事故时，应协调处理。十一、配电室安全操作规程：（一）值班人员必须参加有关部门的定期培训、考

16、试、合格后方可值 班；（二）必须了解高低压电器设备的性能及运行情况， 懂得安全操作规 程，做到心中有数，严禁盲目操作；（三）高压开关的拉闸、合闸、变压器的停送电、验电、挂接地线等 必须按电工安全操作规程执行；（四）高压倒闸操作必须填写操作票（事故操作），操作必须由二人 进行；（五）停电检修时，应填写工作票，并按“工作许可证”监护制度执 行；停电后经过验电，挂接地线后方可工作，工作结束后按工作终 结制度执行，严禁无约送电；（六）在电缆、电容器上工作必须放电；（七）电器设备发生事故时，应及时到现场排除故障，发生人员触电 等重大事故应先切断有关电源，进行抢救，并及时向主管领导汇报。 十二、电工安全操

17、作规程：（一）工作前必须检查工具，测量仪表和防护用具是否完好；二）任何电器设备未经验电，一律视为有电，不得用手触及； （三）电器设备不得在运行中拆卸修理，必须在停机后切断电源，取 下熔断器，挂上“禁止合闸，有人工作”的警示牌，并验明无电后， 方可工作；（四）每次工作结束后，必须清点工具，以防遗失和留在设备内造成 事故；（五）设备修理完后，要履行交代手续，共同结束，方可送电；（六）必须进行带电工作时，要有转人监督，工作时要带工作帽，穿工作服，戴绝缘手套，使用有绝缘柄的工具，并站在绝缘垫上工作， 邻近带电部分和接地部分应用绝缘板隔开，严禁用锉刀、钢锯作业；（七）动力配电箱的闸刀开关，禁止带负荷拉闸

18、；（八）带电装卸熔断器管时，要用绝缘夹钳，站在绝缘垫上工作；（九）熔断器、空气开关的容量要与设备和线路安装容量想适应；（十）电器设备的金属外壳必须接地（零线）并符合标准，有电不准 断开外壳接地线；（十一）动力配电盘、配电箱、开关、变压器等各种电器设备附近， 不准堆放各种易然、易爆、潮湿和其它影响操作的物品； （十二）使用梯子时，梯子与地面的角度以 60 度为宜，在水泥地面 上要有防滑措施， 没有搭稳的梯子在工作时要有人扶梯子， 使用升降 人字梯时拉绳必须牢靠；（十三）电器设备发生火灾时， 要立即切断电源并使用四氯化碳和二 氧化碳灭火器灭火，严禁用水灭火；（十四）使用电动工具时，要戴绝缘手套并站

19、在绝缘垫上工作。十三、高压安全用具的使用管理制度： 为保证电器设备工作的安全， 正确使用安全用具是至关重要的。 在使 用安全用具时， 应对安全用具进行详细检查， 首先应检查是否定期试 验、是否合格，试验期是否符合安全用具的要求。（一）正确使用：1、绝缘拉杆及绝缘棒：它是保证人身安全的基本绝缘 ? 用具。凡是 进行直接与带电体接触的操作， 都必须正确使用， 并且应有监护人的 监护，还必须同时使用绝缘手套和绝缘靴。2、高压验电器：使用前必须认真检查，主要检查外观有无损伤、划 痕、裂纹、试验期是否超过规定期限，发光部分是否正常（主要检查 电池是否有电）， 应按规定正确使用验电器、还应同时使用相应的辅

20、 助绝缘安全用具（如绝缘手套）。（二）管理：为了保证安全用具的可靠性，必须指定专人负责：1、应存放在干燥、通风场所。2、绝缘杆应悬挂在支架上，不应与墙面接触。3、绝缘手套应存放在密闭的橱内，定期检查是否 有破损，是否符合 安全要求，绝对不允许用普通手套代替，并与其他工具、仪表分别存 放。4、绝缘靴应存放在橱内，定期检查是否有破损，是否符合耐压要求、 是否超过规定期限，不准代替作雨靴使用。5、高压验电器应存放在防潮的盒内，定期试验，检查电池是否有电。6、所有安全用具不准代替其他工具使用。 十四、高压设备巡视制度：（一）值班人员必须定期参加有关部门的培训， 考试合格后方可上岗； （二）值班工作人员应对高压电器设备进行巡视检查， 巡视周期为每 小时一次；（三）巡视检查工作必须由二人同时进行，其中一人担任监护；（四）巡视时不得进行其他工作，不得开柜拉闸断电；（五）发现异常情况和事故时，应按规定采取相应保护措施，并及时 报告主管领导。 如危及人和设备安全时， 可按操作规程先断开有关闸 刀或者采取其它现场保护措施，