2020酒店前厅2月份工作计划_第1页
2020酒店前厅2月份工作计划_第2页
2020酒店前厅2月份工作计划_第3页
免费预览已结束,剩余6页可下载查看

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、2021 酒店前厅 2 月份工作方案2021 酒店前厅 2 月份工作方案一 20xx 年是酒 店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯 彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定 2 月工作方案如下:一、指导思想积极开展实际、 实用、 有效的工作, 坚持以“立足企业、 效劳企业的理念为指导,走全面、协调、持续开展之路, 挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理, 全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和效劳质量, 构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门标准化、制 度化、常态化管理。二、内部管理1 、制定并执行?前厅部日常检查细那么及实施方法? ,通 过明确

2、的质量标准、严格的检查制度,到达各岗位全面标准 作业。2 、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控 制,着眼于细节效劳,关注客人需求,重视客人感受,确保 向客人提供“主动、热情、准确、迅速的效劳。3 、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区 员工逐步试行轮岗工作,到达丰富员工工作经验,增加员工 工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的 复合型人才。4 、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作, 做到有帐可查、有据可依、有章可循。5 、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个 性化、定制化效劳增加素材并提供保障。6 、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,

3、延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的 使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而 导致浪费;总机在晚 0: 00 过后,将话务台关掉一台节约能 耗;商务中心能用废纸不用新纸, 能用速印纸不用复印纸等。7 、重视平安防范意识,贯彻执行酒店各项平安规章制 度及公安部门的有关规定。三、对外销售1 、20xx 年上门客销售任务, 根据 20xx 年的实际完成情 况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。2 、以 17-19 楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充 分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到 位而不越位。3 、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单

4、位的外联工作,力争到达共同协作、互利互惠的销售效果。4 、为上门客人效劳时,培养前台员工留意客人的言行 举止,区分客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用 亲近法、 选择问法、 转折术法、 借人之口法等销售语言技巧, 到达推销目的。5 、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。 同时,建立健全的考核机制, 每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。6 、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其 相应行业的信息,掌握其经营管理和接待效劳动向,为酒店 提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的 推销方案。四、员工培训1 、树立“培训是给予员工最大

5、福利的思想,明确培 训目标, 制定严格的培训制度和方案, 并建立员工培训档案。2 、结合各管区实际,针对工作中的薄弱环节,有的放 矢地开展各类效劳技能培训,使员工及时掌握新技术、新方 法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。3 、注重职业道德、平安防范等思想教育的培训工作, 树立员工主人翁姿态,激发员工工作热情,提高员工整体素 质,增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。4 、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调,注重超 前型、储藏型培训和对后备人才的培养,为酒店的开展准备 更多更丰富的智力资源,促进酒店开展,提高酒店竞争力。5 、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例 分析法

6、等培训方法,增加员工对培训内容的兴趣,提高员工 对培训内容的理解,方便员工对培训内容的记忆,促使员工 对培训内容的内化。五、节能降耗创效益1 、加强宿舍水、电、气管理要加强宣传、 教育将 “提倡节约、 反对浪费、 开源节流观念深入员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面 管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况限时开放 并加强催促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调现象 并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在 澡堂内洗衣服等现象发生。2 、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理 我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳 理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标

7、 准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符 日清月结并对仓库物品进行妥善保管防止变质受损。3 、加强车辆乘车卡及 管理建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外 宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用 车及用车平安对乘车卡和拨打长途 也要实行严格管理 及登记制度防止私用。六、内外协调促效率总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位 进行联系、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资 源继续加强与有关部门联系为酒店经营开展创造一个良好 外部开展环境。同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调 各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽误事务并 对酒店各项措

8、施决定落实情况进行催促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动七、宣传、推介亮品牌1 、要提高文件材料写作水平与质量及时完成酒店各种 文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案 管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丧失2 、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大 力宣传酒店在三个文明建设中涌现出先进典型竭力推介酒 店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工 作作风在酒店正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒 店开展与腾飞而努力奋斗!2021 酒店前厅 2 月份工作方案二 2021 年是酒 店进一步提高经济效益

9、、创收创利的一年,前厅部将认真贯 彻落实酒店 2 月工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制 定 2021 年 2 月工作要点如下:1 、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要 是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必 要的培训,培训前厅部员工对客效劳技巧,提高员工的对客 效劳意识,方式偏向模拟操作培训2 、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接 待工作。合理安排员工休假。3 、2 月中旬将对部门的员工进行一次笔试, 主要是测试 员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工 对工作的积极性4 、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对 象是前厅部各岗位员工,内容

10、是各岗位员工的岗位技能比 赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。5 、3 月中旬根据 2 月份的笔试, 结合日常工作表现及平 时对客效劳意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处 理6 、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合 工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密 切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最正确 效益。7 、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力 争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。在充满挑战的 2021 年,部门将通过内外培训、业务交 流,努力提高前厅人员的综合素质,增强前台的营销技能。 前厅部全体员工在酒店领

11、导下立志以前瞻的视野,超前的营 销,勇于创新,迎难而上,勤勉工作,全身心投入酒店的经 营开展中去,为酒店奉献自我,争取完成酒店下达的经济任 务指标,创造前厅部的新形象、新境界。2021 酒店前厅 2 月份工作方案 三 酒店迎来 2021 年,这是新的一年, 是酒店飞速开展的一年, 在前厅工作中, 对新年一定要做好准备,为了酒店的兴盛做出最大的努力, 下面是对酒店前厅 2 月份的工作方案:1 、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道, 努力提高酒店市场占有率2 、做好客史资料统计, 特别是常住客及商务客, 拟以 常住客卡片的形式建立接待处的第一手资料。3 、继续实行售房销售提成奖励制度,鼓

12、励前台的推销 意识,促进其积极性接待员应在酒店优惠政策的同时根据市 场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调只要到前台的 客人,我们都要想方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入 住率。4 、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同 探讨其中的原因, 让员工看到酒店实际情况, 参与管理, 清楚的了解酒店客房出租的实际态度。5 、注重各部门之间的协调工作部门与部门在工作中难 免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。6 、根据酒店及前厅部管理规章制度,岗位标准操作程 序,严格要求员工,对违反制度的员工进行相应的处分。7 、效劳质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌 形象,首要的就是抓员工的

13、素质,员工的效劳质量,为更好 的加强部门的效劳,每天为更好的另强由大堂副理对前厅各 部进行卫生、效劳质量的催促、检查。8 、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼 节的检查工作,营造酒店高星级气氛,为客人提供更优质的 效劳。9 、建立优秀员工评定细那么,并由部门岗位推荐候 选人,由部门所有员工投票,对最正确员工进行奖励。10 、要贯穿折总少用人,用好人的观念,做到一人 多责,一岗多能总机与前台进行工作串换,前台在人员充足 的情况下在大门值班使前厅的每个人都对本部工作熟悉更 好的效劳于客人、我酒店所处的地理位置存在着一定制约 性,为了不断加强酒店的知名度,要求前厅部员工对每一位 进入酒店的

14、宾客提供热情详细的问讯效劳,争取吸收更多的 散客。11 、通过对员工效劳质量、卫生质量的控制,并及时指 正,在标准化的根底上为客人提供个性化、特色化效劳,力 争使每位来过好来登的客人都能留下深刻美好的印象而最 重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美 誉度。12 、开展标准化、程序化培训对前台员工进行前台服 务用语、技巧销售客房、问讯效劳、常见问题 处理和失误补救技巧等的专题培训。13 、定期召开客房部、前厅部每月协调例会,每月由部 门负责人轮流主持,欢送员工踊跃参加,不同部门员工之间 提出问题,相关部门做好协调,协调会后,主持部门把协调 内容以备忘录的形式下发至相关部门,日后以制

15、度执行。新的一年, 只有把准备做好, 才能往下开展, 勤奋工作, 为了酒店的未来开展,前厅的工作人员都会尽自己所有的力 量去完成工作,为明天的酒店加油。2021 酒店前厅 2 月份工作方案四 2021 年酒店 迎来新的一年,这一年是酒店业绩重点上升时期,一定要做 好充分的准备,为新一年的工作打好根底,尤其是前厅的工作,首先 2 月份的工作就要先做好方案。如此制定 2 月份工 作方案如下:1 、根据员工的兴趣爱好,本职方案在 2 月中旬举行一 个“野外拓展的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与 交流。加强员工之间的凝聚力 . 同时为营造一个和谐、积极 的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提

16、高团队的 凝聚力。同时为节日到来的接待做好精神准备。2 、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作 . 特别 对黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理 安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。3 、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次 消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预 防为主,防消结合的思想能真正贯彻到底 .4 、方案在 2 月中旬对全体部门员工进行一次“酒店对 客人的效劳与责任的相关内容培训,由于前厅部员工处在 第一线, 都是正面同客人沟通、 效劳。因为人都是情感动物, 有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在 接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只 是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论