甲醛检测标准及甲醛检测方法

1、甲醛检测标准 检测方法 甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物， 会对人的皮肤、 呼吸 道及内脏造成损害，麻醉人的中枢神经，可引起肺水肿、肝昏迷、肾 衰竭等世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质，是变态反应源 , 长期接触将导致基因突变 ? 目前甲醛污染问题主要集中于居室、 纺织品和食品中居室装饰材料和家具中的胶合板、纤维板、刨花板 等人造板材中含有大量以甲醛为主的脲醛树脂， 各类油漆、 涂料中都 含有甲醛 2纺织品在生产加工过程中使用含甲醛的 N 一羟甲基化 合物作为树脂整理剂，以增加织物的弹性，改善折皱性，还使用含甲 醛的阳离子树脂以提高染色牢度 3，造成纺织品中甲醛残留问题另 外，因经济

2、利益驱使，一些不法分子以甲醛为食品添加剂，如水发食 品加甲醛以凝固蛋白防腐、改善外观、增加口感，酒类饮料中加入甲 醛防止浑浊、增加透明度， 这些都会造成食品的严重污染，损害人体 健康中华人民共和国食品卫生法中已明文规定禁止甲醛作为食 品添加剂由此可见，甲醛污染问题已普及到生活中的每一个角落， 严重威胁人体健康， 应引起人们的高度关注 甲醛含量已成为当今居 室、纺织品、食品中污染监测的一项重要安全指标因此研究一种市 民可以在自己家中独立完成的，简便、灵敏、快速、直观、准确、经 济的甲醛检测方法将会有很大的市场前景1 甲醛检测方法 目前，国内外居室、纺织品、食品中甲醛检测方法主要有分光光度法、 电

3、化学检测法、气相色谱法、液相色谱法、传感器法等1 1 分光光度法 分光光度法是基于不同分子结构的物质对电磁辐射的选择性吸收而 建立的一种定性、定量分析方法，是居室、纺织品、食品中甲醛检测 最常规的一种方法目前涉及到的有乙酰丙酮法、酚试剂法、 AHMT 法、品红一亚硫酸、变色酸法、间苯三酚法、催化光度法等，每种检 测方法所偏重的应用领域不同，并各有其优点和一定的局限性 111 乙酰丙酮法乙酰丙酮法指在过量铵盐存在下，甲醛与乙酰 丙酮通过4560C水浴30min或25C室温下经2. 5 h反应生成黄色 化合物，然后比色定量 4-7甲醛含量 甲醛与乙酰丙酮反应的特异性 较好，干扰因素少，酚类和其它醛

4、类共存时均不干扰，显色剂较为稳 定，检出限达到 0. 25 meLBl ，测定线性范围较宽，适合高含量甲 醛的检测， 多用于居室和水发食品中对甲醛的测定. 但在进行水发食 品中甲醛检测时，需将样品中的甲醛在磷酸介质中加热蒸馏提取出 来，经水溶液吸收、定容后再检测，操作过程复杂、繁琐、耗时.1. 1. 2 酚试剂法.酚试剂法即 MBTH 法，即甲醛与酚试剂 （3 一甲 基一 2 一苯并噻唑腙盐酸盐，ugrn）反应生成嗪，嗪在酸性溶液中被 铁离子氧化成蓝色，室温下经 15 rain 后显色，然后比色定量 m .酚 试剂法操作简便，灵敏度高，检出限为 0. 02mg/L,较适合测定微 量甲醛测定.但

5、脂肪族醛类也有类似的反应，对测定会有干扰，二氧 化硫对测定也有一定的干扰，使结果偏低，所以，在测定吊白块时应 用此方法要慎重.酚试剂的稳定性较差，显色剂 MITI?H在4C冰箱 内仅可以保存3 d,显色后吸光度的稳定性也不如乙酰丙酮法，显色受时间与温度等的限制 本法多用于居室中对甲醛的检测 纺织品和 食品中对甲醛的测定有时也用该方法 一 113 AHMT 法 AHMT 法指甲醛与 AHMT（4 一氨基一 3 一联氨 一 5 一巯基一 1，2， 4 一三氮杂茂 ）在碱性条件下缩合，经高碘酸钾 氧化成紫红色化合物，然后比色定量检测甲醛含量的方法 13 本方 法特异性和选择性均较好，在大量乙醛、丙醛

6、、丁醛、苯乙醛等醛类 物质共存时不干扰测定，检出限为 004 mgL 但 AHMT 法在操 作过程中显色随时间逐渐加深， 标准溶液的显色反应和样品溶液的显 色反应时间必须严格统一，重现性较差，不易操作，多用于居室中对 甲醛的检测114 品红一亚硫酸法品红一亚硫酸法指利用甲醛与品红一亚硫 酸在浓硫酸存在条件下呈蓝紫色的特性， 用比色定量进行检测的方法 HI1 本法利用的是甲醛的特有反应，其它醛与酚不干扰测定此 法操作简便、测定范围宽，但其比色液很不稳定，重现性较差，在测 定甲醛含量较低的样品时，差异较大，精确度不如乙酰丙酮法，而且 品红一亚硫酸法受温度影响较大， 检测过程还需浓硫酸， 故一般多用

7、 于食品中甲醛的定性分析1 15 变色酸法变色酸法指将甲醛在浓硫酸介质中与铬变酸 （1， 8 一二羟基萘一 3，6 一二磺酸 ） 作用，在沸水浴中生成紫红色化合物， 进行比色定量的方法此法灵敏度高，检出限为 01 mg L 比色液 稳定但当酚类和其添加剂离子共存时有干扰， 因此该法不适用于测 定甲醛含量较高的样品因含甲醛量高的溶液遇酸极易产生聚合物， 所以该反应须在浓硫酸介质作用下进行， 操作较繁琐， 因此该法多用 于方法研究，实际检测时应用较少间苯三酚法间苯三酚法指利用 甲醛在碱性条件下与间苯三酚发生缩合反应生成橘红色化合物的特 性，进行比色定量检测甲醛含量的方法 " 引此法操作简

8、便、干扰 物影响小，检出限为0. 1 mg/L.但甲醛与间苯三酚生成物的颜色 不稳定，测定结果偏差较大，只适用于甲醛的定性分析此法多用于 水发食品中对甲醛的测定.1. 1. 7 催化光度法.催化光度法指水浴条件下，在磷酸介质中甲醛催化溴酸钾一溴甲酚紫 弓I、金莲橙 0020或甲基红21等进行氧化 还原反应， 使其反应体系褪色而建立的甲醛测定方法. 此法是一新研 究方法，操作简便，检出限为0. 040. 2 mg/L,反应速度受温度 影响较大， 多用于水发食品中对甲醛的测定. 上述分光光度法相对稳 定性差，易受乙醛、酚、葡萄糖等成分的干扰，操作过程繁琐，分析 时间过长，难以直接用于甲醛现场快速检

9、测， 应用范围受到一定限制.1 . 2 电化学法电化学分析法是基于化学反应中产生的电流 （伏安法 ）、电量（库仑法 ）、 电位（电位法 ）的变化，判断反应体系中分析物的浓度进行定量分析的 方法，用于甲醛检测的有极谱法和电位法 2 种.1 . 2. 1 示波极谱测定法.示波极谱测定法简称极谱法，是通过获得 的电流一电压曲线即极谱波来进行分析测定的方法. 甲醛在盐酸苯肼 一氯化钠底液中产生一个明晰的极谱波，峰电流与甲醛含量成正比， 根据样品峰电流与甲醛标准峰电流比较进行定量检测 一 ；或在 pH 值为 5的乙酸一乙酸钠介质中， 甲醛与硫酸肼的反应产物产生一个灵 敏的吸附还原波，其峰高与甲醛浓度在一

10、定范围内呈线性关系 24 ， 根据这种关系对甲醛进行定量检测该法操作简便、选择性好，但是 极谱分析法对试样的前处理要求比较高，使用的 “滴汞电极 ”有污染， 目前多用于食品和食品包装材料中对甲醛的检测122 电位法电位法也称离子选择电极法，是利用膜电极将被测 离子的活度转换为电极电位而加以测定的一种方法在硫酸介质中， 甲醛对溴酸钾氧化碘化钾具有促进作用， 利用这个特性， 用碘离子选 择电极跟踪 I 一，可建立测定微量甲醛的动力学电位法 （ 该方法的 线性范围为0 5 mg/L,检出限为0. 055 mg/L.此法是一新研究 方法，在实际应用中较少1. 3 色谱法色谱具有强大的分离效能， 不易受

11、样品基质和试剂颜色的干扰， 对复 杂样品的检测灵敏、准确，可直接用于居室、纺织品、食品中对甲醛 的分析检测.也可将样品中的甲醛进行衍生化处理后， 再进行测定的， 常用的衍生剂有2, 4 一二硝基苯肼（DNPH）、眯唑、乙硫醇、硫酸肼 等，将样品中的甲醛与 DNPH 衍生化，生成 2， 4一二硝基苯腙，经 甲苯或正己烷萃取， 用毛细管或填充柱气相进行色谱分离， 再用电子 捕获检测器检测， 根据保留时间和峰高进行定性和定量检测， 检出限 为0. 001 5 mg/L,其中乙醇、丙酮、二氧化硫、氮氧化物等均不会 产生干扰.陈笑梅等 驯将样品中甲醛与 DNPH 衍生化后，经萃取， 用高效液相色谱进行分

12、离， 用紫外检测器检测， 根据保留时间和峰面 积进行定性和定量检测，检出限可达 005 mgLt 驯居室、纺织 品、食品中样品组分一般较复杂，干扰组分多，甲醛含量又低，常规 检测方法中需耗费大量的时间精力进行分离、 浓缩等预处理后再进行 检测色谱法灵敏度高、定量准确、抗干扰性强，可直接用于居室、 纺织品、食品中甲醛的检测但是色谱法对设备要求较高，衍生化时 间长，萃取等步骤、操作过程烦琐，不适合于一般实验室和家庭的现 场快速检测，难以满足市场需求1 4 传感器 用于检测甲醛的传感器有电化学传感器、 光学传感器和光生化传感器 等电化学传感器结构比较简单，成本比较低，其中高质量的产品性 能稳定， 测

13、量范围和分辨率基本能达到室内环境检测的要求 但缺点 是所受干扰物质多， 且由于电解质与被测甲醛气体发生不可逆化学反 应而被消耗， 故其工作寿命一般比较短 光学传感器价格比较贵 30， 且体积较大，不适用于在线实时分析， 使其使用的广泛性受到限制 虽 然光生化传感器提高了选择性， 但是由于酶的活性以及其它因素导致 传感器不稳定，缺乏实用性，而且一般甲醛气体传感器的价格过高， 难以普及2 展望 随着人们生活水平的日益提高，居室、纺织品、食品中甲醛超标等安 全事故频频发生， 日益严重， 因此有必要建立一种简便、 灵敏、快速、 直观、准确、经济的甲醛检测方法在每个家庭中，居民都可以自己 实现居室、纺织品、食品中甲醛在线实时检测是市场所需，人心所 向目前还没有一种较为理想的甲醛现场快速检测方法， 分光光度受 水浴或浓硫酸等操作